Les Bottes de 7 lieues

Name: Les Bottes de 7 lieues
Address: 2 Rue Duchefdelaville, 75013 Paris, France, 巴黎
Price range: €7 - €25

★ 4.6 (218) $$Moderate 📍 2 Rue Duchefdelaville, 75013 Paris, France

套餐

开胃菜/主菜或主菜/甜点

Entrée/plat ou Plat/dessert

午餐或晚餐套餐，可选择两道菜。从菜单中选择一道开胃菜和一道主菜，或一道主菜和一道甜点。

€20 ≈ ¥164

开胃菜/主菜/甜点或奶酪

Entrée/plat/dessert ou fromage

三道菜的完整套餐。包括一道开胃菜、一道主菜以及甜点或奶酪的选择。

€25 ≈ ¥205

开胃菜

贝杰拉克酥皮点心

Croustade de Bergerac

佩里戈尔地区的特色菜，一种馅饼或酥皮点心。外酥内馅，味道鲜美。

€7 ≈ ¥57

水波蛋，柠檬奶油和鲑鱼籽

Œufs pochés, crème au citron & œufs de saumon

溏心蛋配奶油柠檬酱和鲑鱼籽。奶油般的质地与清爽的酸度相结合。

€7 ≈ ¥57

卡德朗风味蜗牛

Escargots à la Caudéran

根据波尔多食谱制作的蜗牛，通常配大蒜、欧芹，有时还有香肠肉或白葡萄酒。美味浓郁。

€7 ≈ ¥57

藏红花贻贝汤

Soupe de moules au safran

奶油藏红花贻贝浓汤。细腻的海鲜味，用香料提味。

€7 ≈ ¥57

朝鲜蓟焗

Gratin d'artichauts

烤朝鲜蓟心或底部，配奶油和奶酪。入口即化，味道温和。

€7 ≈ ¥57

波尔多风味洋葱汤

Tourin bordelais

波尔多地区传统的蒜汤，通常用蛋黄和少许醋勾芡。热乎乎的，令人舒适。

€7 ≈ ¥57

豌豆泥配火腿

Crème de pois cassés au jambon

浓稠的绿色豌豆汤，配以咸火腿块。乡村风味，烟熏味。

€7 ≈ ¥57

沙维尼奥尔馅饼

Tarte de Chavignol

用沙维尼奥尔山羊奶酪制作的咸味馅饼。酥脆的饼皮和融化的特色奶酪馅料。

€7 ≈ ¥57

贝里风味鸡蛋

Œuf à la berrichonne

在红酒酱汁中煮的水波蛋，配以培根丁和洋葱，是贝里地区的特色。浓郁美味。

€7 ≈ ¥57

南瓜核桃浓汤

Velouté de potiron aux nouzillards

南瓜奶油浓汤，配核桃（nouzillards）。甜味和酥脆的混合。

€7 ≈ ¥57

图兰的朝鲜蓟和核桃沙拉

Salade tourangelle aux artichauts & noix

图兰地区特色沙拉，包含里永、核桃和朝鲜蓟等典型食材。酥脆爽口，带有醋味。

€7 ≈ ¥57

家禽慕斯配萨乌穆尔起泡酒蘑菇奶油

Mousse de volaille & crème de champignons au Saumur brut

由家禽肉制成的轻盈肉酱或慕斯，配以蘑菇酱和起泡酒。轻盈的质地。

€7 ≈ ¥57

主菜

波尔多风味小牛肉肝

Foie de veau à la bordelaise

葱味土豆泥和烤番茄

煎小牛肉肝片，常配以葱头和葡萄酒。肉质鲜嫩，有独特的铁味，配以鹅油或鸭油炒土豆。

€15 ≈ ¥123

猪腿肉

Jambon en cincarat

夏朗德风味白豆

准备好的或炖制的火腿，配以番茄和香草烹制的白豆（mojettes）。乡村风味，份量足。

€15 ≈ ¥123

米雷蒙德风味牛肉饼

Bifteck haché à la Miremonde

巴斯克风味土豆泥和胡萝卜炖菜

调味牛肉饼，配以奶油土豆泥和炖胡萝卜。经典菜肴的改良。

€15 ≈ ¥123

素食拼盘

Assortiment végétarien

精选时令蔬菜，以不同方式烹制。适合素食者。

€15 ≈ ¥123

黄鲈配夏朗德葡萄酒

Lieu jaune au pineau des Charentes

西葫芦泥和扁豆

肉质细腻的白鱼柳，淋上甜咸的皮诺酱。配以绿蔬菜。

€15 ≈ ¥123

卢兹风味烤鲷鱼

Dorade au four à la luzienne

兰德斯风味豌豆配巴斯克香肠

整条或鱼片烤鱼，圣让德卢兹风格，配豌豆和辣味香肠。

€15 ≈ ¥123

五花肉鳕鱼卷

Paupiette de merlu à la ventrèche

玉米和青芦笋可乐饼

用烟熏猪肉（五花肉）包裹的鱼肉卷。鲜美的海陆风味，配以酥脆的配菜。

€15 ≈ ¥123

小洋葱梭鲈鱼柳

Filet de brochet aux petits oignons

旺代风味法罗

肉质细嫩的淡水鱼，配以甜洋葱和旺代特色绿蔬菜（far）。

€15 ≈ ¥123

梭鲈鱼烩

Blanquette de sandre

奶油卷心菜

鱼肉在奶油白酱中炖煮，放在黄油煮的卷心菜上。温和奶油。

€15 ≈ ¥123

奥尔良渔夫汤

Soupe des pêcheurs de l'Orléanais

奥尔良地区传统的河鱼汤。浓郁芳香的汤底。

€15 ≈ ¥123

查兰德鸭配橙子

Canard de Challans à l'orange

香草土豆蛋糕

以其鲜嫩的肉质而闻名的鸭肉，配以橙味糖醋酱。搭配土豆焗。

€15 ≈ ¥123

珍珠鸡配鸡油菌

Pintade aux girolles

土豆饼

用芳香的野生蘑菇烹制的紧实肉质家禽。配土豆饼。

€15 ≈ ¥123

贝里风味炖牛肉

Pot-au-feu berriaud

煮牛肉配冬季蔬菜（胡萝卜、韭葱、萝卜）和芳香肉汤。传统而舒适。

€15 ≈ ¥123

甜点

精选陈年奶酪

Fromage affiné au choix

精选陈年法国奶酪。配面包，可在甜点前或甜点代替品享用。

€7 ≈ ¥57

陈年奶酪拼盘

Assortiment de fromages affinés

精选地区陈年奶酪拼盘。

€7 ≈ ¥57

桑格利亚冰沙和烤水果

Granité de sangria & fruits rôtis

用红酒和香料调味的碎冰，配烤水果。清爽果味。

€7 ≈ ¥57

萨拉特公爵夫人，西梅和雅文邑冰淇淋

Duchesse de Sarlat, glace aux pruneaux & Armagnac

西南地区浓郁的冷冻甜点，融合了西梅和雅文邑酒。浓郁甜美的味道。

€7 ≈ ¥57

Sauternes 葡萄酒水果汤

Soupe de fruits au Sauternes

新鲜水果在波尔多甜酒中腌制。甜美清爽。

€7 ≈ ¥57

圣艾米利永巧克力和梅洛红酒糖渍草莓

Saint-Emilion au chocolat & fraises en sirop de merlot

浓郁的巧克力蛋糕或奶油（有时称为圣艾米利永巧克力），配以红酒浸渍的草莓。非常诱人。

€7 ≈ ¥57

法兰西内特蛋糕配开心果奶油

Fanchonnette & crème à la pistache

小挞配奶油或蛋白霜，配以香草开心果奶油。

€7 ≈ ¥57

苹果酒焗苹果

Gratin de pommes au cidre

烤苹果配苹果酒，通常用鸡蛋和奶油混合物焗烤。温热果味。

€7 ≈ ¥57

梨子千层酥

Feuilleté aux poires

酥脆的千层酥配融化的梨。简单精致。

€7 ≈ ¥57

蒙塔吉斯风味雪花蛋

Œuf à la neige de Montargis

打发并煮过的蛋清，漂浮在香草蛋奶酱上。轻盈的质地。

€7 ≈ ¥57

榛子蛋糕

Gâteau aux noisettes

由榛子粉制成的湿润蛋糕。浓郁的坚果味。

€7 ≈ ¥57

西梅奶油

Crème de pruneaux

由混合或切块的西梅制成的奶油甜点。甜味和奶油质地。

€7 ≈ ¥57

图兰葡萄酒炖梨

Poire pôchée au vin de Touraine

整个梨在香料图兰葡萄酒中慢煮。鲜嫩多彩。

€7 ≈ ¥57

菜单到此结束

添加订单并向服务员出示

商店信息

★

4.6

Google Maps上的218个评分

$$ Moderate

📍 2 Rue Duchefdelaville, 75013 Paris, France

在谷歌地图中查看 ↗

您是店主吗？如果有任何错误信息，请告诉我们。报告错误信息 ↗

附近的其他店铺

巴黎必尝美食

红酒炖牛肉 (Bœuf Bourguignon)