蛋黄酱鸡蛋
Oeufs mayonnaise
经典的法式小酒馆开胃菜，由冷煮的煮鸡蛋组成。上面淋上浓郁顺滑的自制蛋黄酱。简单搭配面包即可享用。
€8.30
≈ ¥68
0
Le Saint Augustin
Le Saint Augustin
全天营业 早上7点至晚上11点
开胃菜
厨师特制肉酱
Terrine du chef
蔬菜腌菜
厨师特制质朴肉酱，冷切片食用。质地坚实，带有肉块。配以醋渍蔬菜以增加酸度。
€11.50
≈ ¥94
0
小沙丁鱼
Petites sardines
半咸黄油和柠檬
整条沙丁鱼，配咸黄油和柠檬。简单的菜肴，突出了油性海鱼的鲜味。通常配涂有黄油的面包食用。
€16
≈ ¥131
0
烟熏三文鱼
Saumon Gravlax
生三文鱼片用盐、糖和莳萝腌制。口感融化，味道细腻芬芳。冷食，通常配芥末酱或烤面包。
€16
≈ ¥131
0
韭葱白
Blancs de poireaux
油醋汁和陈年孔泰奶酪
蒸煮的韭葱白，嫩滑。用浓郁的油醋汁调味，撒上陈年孔泰奶酪。清爽美味的蔬菜开胃菜。
€10
≈ ¥82
0
共享自制鹅肝
Foie Gras maison à partager
烤面包
自制鹅肝或鸭肝，浓郁顺滑。配烤面包以增加口感对比。可涂抹或一口一口品尝的节日美食。
€22
≈ ¥180
0
法式洋葱汤
Soupe à l'oignon gratinée
传统洋葱汤，用牛肉汤慢炖至焦糖化。上面覆盖着烤面包和融化的奶酪。热气腾腾，令人舒适，味道鲜美。
€10.50
≈ ¥86
0
蔬菜奶油汤
Crème de légumes
和椰奶
时令蔬菜浓汤，与椰奶混合。口感柔滑，带有异国风味。清淡而温暖的选择。
€12
≈ ¥98
0
扁豆沙拉
Salade de lentilles
法式芥末酱、里昂香肠
绿扁豆，用芥末籽油醋汁调味。配以里昂干香肠片。质朴而丰盛的菜肴。
€15
≈ ¥123
0
6个酿馅蜗牛
6 Escargots farcis
勃艮第蜗牛，在壳中用香芹蒜蓉黄油烹制。草本风味，口感柔嫩。趁热食用，取出壳中的肉。
€15
≈ ¥123
0
大份沙拉和波奇碗
凯撒
César
罗马生菜心、鸡胸肉、番茄、萝卜、有机煮鸡蛋、帕玛森奶酪和凯撒酱
凯撒沙拉，由罗马生菜、鸡肉、面包丁和帕玛森奶酪组成。用奶油凤尾鱼蒜蓉酱调味。完整而酥脆的菜肴。
€17.80
≈ ¥146
0
香煎扇贝
Saint-Jacques juste saisies
生菜和橄榄油柠檬油醋汁
香煎扇贝配生菜。用橄榄油和柠檬轻微调味。清爽细腻。
€19.80
≈ ¥162
0
藜麦沙拉
Salade de Quinoa
什锦甜菜根、菲达奶酪、柑橘油醋汁
藜麦基底，混合甜菜和碎菲达奶酪。淋上柑橘味油醋汁。健康且有层次感的素食选择。
€19.50
≈ ¥160
0
青豆沙拉
Salade de haricots verts
和鹅肝碎
脆嫩的青豆，冷食或温食。配以浓郁融化的鹅肝碎。蔬菜和脂肪的优雅结合。
€18.50
≈ ¥152
0
三文鱼波奇碗
Poke bowl saumon
烟熏三文鱼、牛油果、蚕豆、豆芽、胡萝卜丝、芒果、米饭、酱油和芝麻酱
醋味米饭碗，上面放着腌制三文鱼和各种新鲜蔬菜水果。用酱油和芝麻油调味。完整、新鲜、色彩鲜艳的菜肴。
€17.90
≈ ¥147
0
小吃
火腿奶酪三明治
Croque-Monsieur
细薯条和沙拉
火腿奶酪热三明治，烤制而成。面包酥脆，奶酪融化。配细炸薯条和沙拉。
€15.60
≈ ¥128
0
奶酪火腿三明治
Croque-Madame
有机鸡蛋、细薯条和沙拉
火腿奶酪三明治的变种，上面放一个煎蛋。流动的蛋黄为烤三明治增添了奶油味。配炸薯条和沙拉。
€16
≈ ¥131
0
煎蛋卷
Omelette
有机鸡蛋可选：原味、火腿、奶酪或什锦，配沙拉
煎蛋，可选择半熟或全熟。可添加火腿和/或奶酪。简单而富含蛋白质的菜肴。
€15.80~
≈ ¥130
俱乐部三明治
Club sandwich
鸡肉/三文鱼
三明治，用烤过的白吐司制成，夹有生菜、番茄、蛋黄酱，可选鸡肉或三文鱼。切成三角形。国际经典。
€22~
≈ ¥180
炸薯条拼盘
Assiette de frites
炸薯条，金黄酥脆。咸味，热食。非常适合分享或作为配菜。
€6.50
≈ ¥53
0
拼盘
什锦拼盘
Planche Mixte
乡村火腿、香肠、肉酱、鹅肉酱、坎塔勒奶酪、洛克福奶酪、卡门培尔奶酪、山羊奶酪
丰盛的熟食和奶酪拼盘，放在木板上。包括各种法国风干肉类和奶酪。非常适合作为开胃酒分享。
€17.50
≈ ¥144
0
熟食拼盘
Planche de Charcuterie
乡村火腿、香肠、肉酱、鹅肉酱
精选冷切肉，包括生火腿、干香肠和肉酱。配面包和酸黄瓜。浓郁咸香。
€15.50
≈ ¥127
0
奶酪拼盘
Planche de Fromages
坎塔勒奶酪、洛克福奶酪、卡门培尔奶酪、山羊奶酪
精选法国奶酪，从温和到浓烈（蓝纹、山羊奶、硬质奶酪）。配面包。非常适合探索不同产区的奶酪。
€15.50
≈ ¥127
0
主菜
烤黄鸡胸肉
Suprême de volaille jaune rôti
百里香汁和土豆泥
优质鸡胸肉，烤制以保持其嫩度。配香草味肉汁和土豆泥。令人舒适的经典菜肴。
€19.80
≈ ¥162
0
牛肉塔塔
Tartare de boeuf
细薯条和沙拉
生牛肉碎，调味（刺山柑、洋葱、酱汁）。冷食，配细炸薯条。法式小酒馆的经典菜肴。
€21.80
≈ ¥179
0
腰部牛排
Bavette d'Aloyau
细薯条、葱酱
长纤维牛排，根据您的喜好烤制。配焦糖葱酱和炸薯条。肉质鲜美多汁。
€22
≈ ¥180
0
刀切香肠
Saucisse au couteau
土豆泥
粗切的乡村香肠，用刀粗切而成。烤制配自制土豆泥。简单、质朴、美味。
€18
≈ ¥148
0
小牛肉片
Escalope de veau
诺曼底酱
煎小牛肉片，淋上奶油蘑菇酱（诺曼底酱）。肉质嫩滑，酱汁浓郁。
€22
≈ ¥180
0
肋眼牛排（300克）
Entrecôte (300gr)
胡椒酱、炸薯条和沙拉
300克优质带花纹的牛排，烤制而成。配胡椒辣酱、炸薯条和沙拉。适合红肉爱好者。
€29
≈ ¥238
0
意大利面和烩饭
番茄酱意面
Penne sauce tomate
帕玛森奶酪
管状意大利面配经典番茄酱。撒上帕玛森奶酪。简单素食的意大利菜。
€17.50
≈ ¥144
0
汉堡
配细薯条
芝士汉堡
Cheeseburger
碎牛肉、切达奶酪、生菜、番茄、酸黄瓜、洋葱和蘑菇酱
牛肉汉堡，配融化的切达奶酪和经典配料（蔬菜、洋葱酱）。配布里欧修面包和炸薯条。丰盛美味。
€20.50
≈ ¥168
0
鸡肉汉堡
Chicken burger
鸡胸肉、切达奶酪、生菜、番茄、酸黄瓜和巴黎蘑菇
鸡胸肉汉堡，配切达奶酪和新鲜蔬菜。替代红肉，配炸薯条。嫩滑可口。
€20.50
≈ ¥168
0
鱼类
三文鱼排
Pavé de saumon
酸模奶油和米饭
烤或煎三文鱼排，配以酸甜的酸模奶油酱。配白米饭。油性鱼类与酱汁平衡。
€23.50
≈ ¥193
0
鲈鱼柳
Filet de bar
白黄油和青豆
精致的白鱼柳，配白黄油酱（黄油和白葡萄酒乳化）。配青豆。精致清淡。
€25
≈ ¥205
0
扇贝
Saint-Jacques
巴黎蘑菇烩饭
香煎扇贝配奶油蘑菇烩饭。奢华的菜肴，结合了海鲜和融化的意大利米饭。
€30
≈ ¥246
0
套餐
午餐或晚餐套餐
Formule Déjeuner ou Dîner
自选主菜 + 自选甜点 + 咖啡或茶
自选主菜 + 自选甜点 + 咖啡或茶
完整的午餐或晚餐套餐，包括主菜、甜点和热饮。允许以固定价格从菜单选项中选择。
€31~
≈ ¥254
小国王套餐
Menu Petits Rois
12岁以下
碎牛肉、细薯条或番茄酱意面
+ 2球冰淇淋
儿童套餐包括一份适合的儿童主菜（肉类或意大利面）和一份冰淇淋甜点。适合12岁以下儿童的份量。
€12.90~
≈ ¥106
甜点
咖啡美食
Café Gourmand
一份浓缩咖啡配什锦迷你甜点（小点心）。非常适合在餐后品尝多种甜点。
€9.80
≈ ¥80
0
茶美食
Thé Gourmand
咖啡美食的茶版本。热茶配多种小甜点。
€11
≈ ¥90
0
米布丁
Riz au lait
咸黄油焦糖
传统的米布丁，用牛奶、糖和香草慢煮而成。淋上咸黄油焦糖酱。奶油味，令人怀旧。
€9.50
≈ ¥78
0
梨子薄饼
Tarte fine aux poires
香草冰淇淋
薄脆馅饼，配梨片。温热食用，配一球香草冰淇淋以形成冷热对比。
€9.50
≈ ¥78
0
自制熔岩巧克力蛋糕
Moelleux au chocolat maison
香草冰淇淋
独立巧克力蛋糕，带有流心或非常柔软的内心。热食，配香草冰淇淋。巧克力味浓郁。
€11
≈ ¥90
0
时令水果沙拉
Salade de fruits de saison
切块的新鲜水果拼盘，根据季节变化。清淡、新鲜、富含维生素的甜点。
€11
≈ ¥90
0
法式吐司
Brioche façon pain perdu
咸黄油焦糖，鲜奶油
法式吐司，浸在鸡蛋和牛奶混合物中，然后用黄油煎制。配焦糖和鲜奶油。非常美味，口感柔软。
€10
≈ ¥82
0
巧克力慕斯
Mousse au chocolat
轻盈蓬松的甜点，以黑巧克力和蛋白霜为基础。泡沫状质地和浓郁的巧克力味。
€10
≈ ¥82
0
香草冰淇淋
Glace vanille
焦糖山核桃
香草冰淇淋杯，配以酥脆香甜的山核桃。简单清爽。
€10
≈ ¥82
0
三球冰淇淋杯
Coupe 3 boules
可选：香草、巧克力、咖啡、朗姆酒葡萄干、开心果、咸黄油焦糖、黑醋栗、青柠、草莓或覆盆子
什锦三球冰淇淋或冰沙，可从各种经典和水果口味中选择。
€10.50~
≈ ¥86
咖啡或巧克力列日
Café ou chocolat liégeois
咖啡或巧克力冰淇淋配鲜奶油
冰淇淋杯，由咖啡或巧克力冰淇淋组成，淋上酱汁，上面覆盖着一层丰厚的鲜奶油。
€13.80~
≈ ¥113
上校杯
Coupe Colonel
青柠冰沙和伏特加
消化甜点，由青柠冰沙淋上冰镇伏特加组成。清爽，酸爽，含酒精。
€13.80
≈ ¥113
0
可丽饼
糖或果酱或能多益
Sucre ou Confiture ou Nutella
法式薄可丽饼，热食，配有简单的配料选择：糖、水果酱或巧克力榛子酱。
€9.50~
≈ ¥78
橙味力娇酒可丽饼
Crêpe flambée au Grand-Marnier
可丽饼，热食，用橙味君度力娇酒火焰烹制。橙子和热酒的风味。
€13.50
≈ ¥111
0
早餐
早上7点至早上11点30分
全套
Complet
鲜榨橙汁 15cl
+ 咖啡或茶或双份浓缩咖啡或巧克力或奶油咖啡
+ 可颂面包或巧克力面包或果酱烤面包片
+ 白奶酪
经典的欧陆式早餐套餐，包括果汁、热饮、维也纳糕点和乳制品。法式甜蜜的早晨开始。
€11.50~
≈ ¥94
英式
Anglais
鲜榨橙汁 15cl
+ 咖啡或茶或双份浓缩咖啡或巧克力或奶油咖啡
+ 巧克力烤面包片或果酱烤面包片
+ 白奶酪
+ 火腿或奶酪煎蛋卷
丰盛的咸甜早餐。包括鸡蛋、面包、白奶酪和饮品。比欧陆式早餐更丰盛。
€16.50~
≈ ¥135
维也纳糕点
可颂面包或巧克力面包或黄油烤面包片
Croissant ou Pain au chocolat ou Tartine Beurrée
经典的法式黄油酥皮点心。羊角面包是酥皮的，巧克力面包含有巧克力棒，烤面包片是涂有黄油的法棍面包。
€3~
≈ ¥25
果酱烤面包片
Toasts avec confiture
烤面包片配水果酱。
€4.90
≈ ¥40
0
额外果酱或蜂蜜
Supplément confiture ou miel
额外的甜味配料。
€1
≈ ¥8
0
鸡蛋
火腿或奶酪煎蛋卷
Omelette jambon ou fromage
早餐经典煎蛋卷，可选择一种配料。
€10.50~
≈ ¥86
原味煎蛋卷
Omelette nature
不加馅料的经典煎蛋卷，仅用打散的鸡蛋和调味料制成。
€9.50
≈ ¥78
0
什锦煎蛋卷
Omelette mixte
火腿和奶酪
火腿和奶酪煎蛋卷。
€11.50
≈ ¥94
0
饮品
鸡尾酒
最少4cl酒精
莫吉托
Mojito
哈瓦那3年朗姆酒、青柠、甘蔗糖、安哥斯图拉苦精
经典的古巴鸡尾酒，以朗姆酒、薄荷、青柠和苏打水为基础。清爽，带有草本味。
€11.50
≈ ¥94
0
红色水果莫吉托
Mojito Fruits Rouges
哈瓦那3年朗姆酒、青柠、红莓酱
莫吉托的水果变种，加入了红色水果。
€11.50
≈ ¥94
0
Spritz
金巴利开胃酒、普罗塞克、橙子、巴黎水
苦涩而起泡的意大利开胃酒，以普罗塞克葡萄酒和苦味利口酒为基础。配橙子片。
€11.50
≈ ¥94
0
Lillet Spritz
Lillet桃红或白葡萄酒、普罗塞克、橙花水、橙子
轻盈花香鸡尾酒，以Lillet开胃酒和气泡酒为基础。
€11.50~
≈ ¥94
椰林飘香
Piña Colada
哈瓦那3年朗姆酒、菠萝汁、椰奶
奶油味的热带鸡尾酒，带有菠萝和椰子的甜味。
€11.50
≈ ¥94
0
卡皮林哈
Caïpirinha
卡沙萨酒、青柠
强劲酸爽的巴西鸡尾酒，以甘蔗酒和捣碎的青柠为基础。
€11.50
≈ ¥94
0
金汤力
Gin Fizz
必富达金酒、柠檬汁、甘蔗糖浆、巴黎水
经典的伦敦干金酒长饮，带有柠檬味和气泡。
€11.50
≈ ¥94
0
意大利力娇酒 Spritz
Italicus Spritz
意大利力娇酒、普罗塞克、巴黎水
Spritz，因意大利力娇酒而带有佛手柑的香气。
€11.50
≈ ¥94
0
伦敦骡子
London Mule
必富达金酒、姜汁啤酒、青柠
姜味辛辣鸡尾酒，以金酒为基底。
€11.50
≈ ¥94
0
莫斯科骡子
Moscow Mule
绝对伏特加、姜汁啤酒、青柠
流行的鸡尾酒，通常在铜杯中供应，混合了伏特加和姜汁啤酒。
€11.50
≈ ¥94
0
日出龙舌兰
Tequila Sunrise
奥美加龙舌兰、橙汁、石榴糖浆
色彩鲜艳的日出鸡尾酒，果味甜美。
€11.50
≈ ¥94
0
内格罗尼
Negroni
金巴利、金巴利红味美思、必富达金酒
苦涩而浓烈的意大利鸡尾酒，由等量的金酒、红味美思和金巴利组成。
€11.50
≈ ¥94
0
美式咖啡
Americano
红味美思、金巴利、巴黎水
内格罗尼的轻盈版本，用苏打水代替金酒。苦涩而清爽。
€11.50
≈ ¥94
0
无酒精鸡尾酒
水果鸡尾酒 20cl
Cocktail de fruits 20cl
橙汁、菠萝汁、柠檬汁、石榴糖浆
新鲜水果混合汁，无酒精。甜美，富含维生素。
€9.50
≈ ¥78
0
无酒精莫吉托 20cl
Virgin Mojito 20cl
橙汁、菠萝汁、柠檬汁、石榴糖浆
无酒精莫吉托版本，用苹果汁代替朗姆酒，同时保持薄荷的清爽。
€9.50
≈ ¥78
0
热饮
理查德浓缩咖啡
Expresso RICHARD
黑咖啡 100% 阿拉比卡
短而浓烈的黑咖啡，香气浓郁。
€3.10
≈ ¥25
0
无咖啡因
Décaféiné
无咖啡因
无咖啡因咖啡。
€3.10
≈ ¥25
0
榛果咖啡
Café Noisette
加一滴牛奶的咖啡
浓缩咖啡加少量热牛奶。
€3.30
≈ ¥27
0
美式咖啡
Café Américain
美式咖啡
加长浓缩咖啡，更柔和，不那么浓烈。
€4.10
≈ ¥34
0
奶油咖啡
Café Crème
加奶油的咖啡
大杯奶油咖啡，顺滑。
€5.10
≈ ¥42
0
卡布奇诺
Cappuccino
上面有鲜奶油的咖啡
浓缩咖啡，上面覆盖着一层热牛奶泡沫或鲜奶油。
€7.20
≈ ¥59
0
热
热巧克力
Chocolat chaud
浓郁香甜的牛奶可可热饮。
€4.90
≈ ¥40
0
维也纳咖啡或巧克力
Chocolat ou Café viennois
热巧克力或咖啡，上面覆盖着一层丰厚的鲜奶油。
€7.50~
≈ ¥62
热朗姆酒
Rhum chaud
温热饮品，以热朗姆酒为基础，通常带有香料或柠檬味。
€4.90
≈ ¥40
0
热红酒
Vin chaud
加热的红酒，注入香料（肉桂、丁香）和柑橘。
€8
≈ ¥66
0
蜂蜜热苹果酒
Cidre pressé chaud au miel
热苹果汁（或苹果酒）用蜂蜜调味。令人舒适。
€7.50
≈ ¥62
0
茶和花草茶
康图瓦理查德黑咖啡
Noirs Comptoirs RICHARD
有机大吉岭茶、伯爵茶、锡兰茶
精选经典红茶。
€5.90
≈ ¥48
0
康图瓦理查德绿茶
Verts Comptoirs RICHARD
茉莉花、有机薄荷、奇妙花园（桃子、杏子）
精选香草或原味绿茶。
€5.90
≈ ¥48
0
帕尼生物花草茶
Infusions BIO Parney's
洋甘菊、马鞭草、椴树、马鞭草薄荷、椴树薄荷
由干草药制成的花草茶，不含茶碱。
€5.90
≈ ¥48
0
康图瓦理查德有机花草茶
Tisane BIO Comptoir RICHARD
康图瓦茶（放松型）
令人放松的混合香草。
€5.90
≈ ¥48
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