摩洛哥沙拉 Salade Marocaine (彩椒、番茄、煮鸡蛋、金枪鱼、香菜、洋葱) 典型的摩洛哥沙拉,新鲜多彩。将彩椒、番茄、洋葱等蔬菜切丁,拌入金枪鱼和煮鸡蛋。清淡爽口,用香菜调味。 €6.50 ≈ ¥53 − 0 +
摩洛哥炖菜(Choukchouka) Choukchouka (彩椒、番茄、水波蛋、香菜、洋葱) 温热的沙拉或配菜,由煮熟的彩椒和番茄制成。类似于法式杂烩,但用香菜调味,上面放一个水波蛋。美味,质地柔软,常与面包一起食用。 €7 ≈ ¥57 − 0 +
查穆拉鱿鱼 Calamard à la Charmoula 鱿鱼配查穆拉(Charmoula),一种传统的摩洛哥香草、大蒜、孜然和柠檬腌料。酸爽、辛辣、芳香。鱿鱼鲜嫩入味。 €10 ≈ ¥82 − 0 +
西梅羊肉摩洛哥炖菜 Tajine d'Agneau aux Pruneaux (糖渍洋葱、杏仁、芝麻、肉桂、西梅、羊腿肉) 经典的甜咸摩洛哥炖菜,在陶罐中慢炖而成。特色是嫩羊腿肉配甜西梅、杏仁和芝麻,以肉桂调味。浓郁、芳香、令人舒适。 €18 ≈ ¥148 − 0 +
茄子羊肉摩洛哥炖菜 Tajine d'Agneau aux Aubergines (糖渍洋葱、土豆、茄子、番茄、羊腿肉) 羊肉炖菜,配茄子、土豆和番茄。蔬菜融化在酱汁中,形成浓郁的风味。在传统的摩洛哥炖锅中热气腾腾地上桌。 €18 ≈ ¥148 − 0 +
柠檬糖渍鸡肉摩洛哥炖菜 Tajine de Poulet aux Citrons confits (糖渍洋葱、土豆、番茄、糖渍柠檬、鸡肉) 鸡肉炖煮,配糖渍柠檬和橄榄(通常隐含)或土豆。糖渍柠檬为酱汁增添了独特的酸爽和咸味。鸡肉非常嫩。 €18 ≈ ¥148 − 0 +
肉丸摩洛哥炖菜 Tajine Kefta (糖渍洋葱、土豆、番茄、彩椒、鸡蛋、羊肉块) 摩洛哥肉丸(Kefta)炖菜,配以浓郁的番茄蔬菜酱,通常上面会放上鸡蛋,鸡蛋在菜肴的热度中煮熟。美味可口,丰盛。 €18 ≈ ¥148 − 0 +
烤肉串摩洛哥炖菜 Tajine Kebab (糖渍洋葱、土豆、番茄、彩椒、鸡蛋、羊腿肉丁) 炖菜,特色是羊腿肉丁配蔬菜和鸡蛋。与肉丸摩洛哥炖菜类似,但用肉块代替肉丸。风味十足,令人满意。 €18 ≈ ¥148 − 0 +
瑞卡德、帕斯蒂斯、苏泽 Ricard, Pastis, Suze 7厘升 经典的法国茴香味开胃酒(Ricard、Pastis)或龙胆利口酒(Suze)。通常用水稀释饮用。浓烈的草本风味。 €5.50 ≈ ¥45 − 0 +