Le Mizane


羊肉汤
Chorba
摩洛哥传统汤,浓郁辛辣,用肉(通常是羊肉)、蔬菜、鹰嘴豆和细面条制成。它味道鲜美,暖身,由于番茄的加入而口感丝滑。非常适合作为餐前开胃菜。
摩洛哥沙拉
Salade marocaine
新鲜多彩的沙拉,由切丁的番茄、黄瓜、洋葱和彩椒组成。简单地用橄榄油、柠檬汁和新鲜香草(如香菜或欧芹)调味。清脆爽口。
鸡蛋春卷
Brick à l'Oeuf
炸至酥脆的春卷皮,里面包裹着流动的鸡蛋,通常还配有洋葱和香菜。酥脆的饼皮和柔软的鸡蛋形成鲜明对比,非常美味。通常用手食用。
肉丸春卷
Brick Kefta
炸至酥脆的薄饼(春卷皮)三角形,里面塞满了辛辣的肉末(肉丸)。外酥内软,带有孜然和香草的风味。
金枪鱼春卷
Brick au Thon
金黄酥脆的春卷皮,里面塞满了金枪鱼、有时还有捣碎的土豆、刺山柑和香菜。带有海洋风味的美味开胃菜。
鸡肉塔吉
Pastilla Poulet
摩洛哥甜咸特色菜。酥脆的酥皮馅饼,里面塞满了撕碎的鸡肉、碎杏仁和香料,撒上糖粉和肉桂。独特的精致风味组合。
蔬菜蒸粗麦粉
Couscous Légumes
蒸粗麦粉配以多种蔬菜(胡萝卜、西葫芦、芜菁、鹰嘴豆)的浓郁肉汤。这是一道完整的素食菜肴,带有温和的香料味。
鸡肉蒸粗麦粉
Couscous Poulet
传统蒸粗麦粉配以鲜嫩的鸡肉块和在芳香肉汤中炖煮的蔬菜。肉质鲜嫩,与清淡的蒸粗麦粉完美搭配。
辣味香肠蒸粗麦粉
Couscous Merguez
(x3)
细蒸粗麦粉配蔬菜和三根烤辣味香肠。辣味香肠是辛辣的红色香肠,为菜肴增添了辛辣和烤制风味。
肉丸蒸粗麦粉
Couscous Boulettes
(x3)
蒸粗麦粉配三颗鲜嫩多汁的肉末丸子(肉丸)。丸子用香料和香草调味,与蒸粗麦粉和蔬菜完美搭配。
烤串蒸粗麦粉
Couscous Brochettes
(鸡肉或羊肉 x2)
蒸粗麦粉配两串烤肉串,可选。烤制带来烟熏风味,与蔬菜肉汤的甜味形成对比。
烤串和辣味香肠蒸粗麦粉
Couscous Brochette et Merguez
(可选烤串和辣味香肠 x2)
您的蒸粗麦粉上的烤肉组合:一串肉串(鸡肉或羊肉)和两根辛辣的辣味香肠。非常适合烤肉爱好者。
羊肉蒸粗麦粉
Couscous Agneau
(炖羊肉块)
经典蒸粗麦粉配一大块慢炖的羊肉。肉质非常鲜嫩,吸收了蔬菜和香料的风味。
家常蒸粗麦粉
Couscous Maison
(可选烤串、肉丸、辣味香肠、鸡肉)
非常丰盛的蒸粗麦粉,结合了多种肉类:一串烤肉、一个肉丸、一根辣味香肠和鸡肉。适合想品尝所有美食的人。
皇家蒸粗粗麦粉
Couscous Royal
(可选烤串、羊肉块、辣味香肠、鸡肉)
终极盛宴:蒸粗麦粉和蔬菜配以皇家精选肉类,包括一串烤肉、一块慢炖羊肉、一根辣味香肠和鸡肉。丰富、多样且非常饱足。
烤全羊蒸粗麦粉
Couscous Méchoui
蒸粗麦粉配慢烤羊肉(烤全羊)。肉质酥烂,内软外脆。节日盛宴的绝佳选择。
鸡肉或羊肉烤串
Brochette Poulet ou Agneau
(x1)
腌制烤肉串,可选鸡肉或羊肉。单份出售。
辣味香肠
Merguez
(x2)
两根烤辣味香肠。辛辣可口。
肉丸
Boulettes
(x2)
两份肉末丸子(肉丸)。鲜嫩调味。
自制炸薯条
Frites maison
新鲜切块炸制的土豆。金黄酥脆。
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