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Le Grisbi

秋季菜单 所有价格均为欧元含税/已含服务费

4.8

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开胃菜
主菜
甜点
开胃菜

JARVIS SCOTT 的鸡蛋

L'ŒUF BY JARVIS SCOTT

水煮蛋淋上蛋黄酱,用西班牙辣香肠油调味,撒上面包屑。经典菜肴的改良版,浓郁可口。

7
$8.00

南瓜浓汤

VELOUTÉ DE BUTTERNUT

奶油南瓜浓汤配烤栗子。甜美,令人舒适,带有烟熏味。

9
$10.00

鸭肉油封酥炸丸子

CROMESQUIS DE CONFIT DE CANARD

酥炸肉丸,内馅为手撕鸭肉油封。外酥内软,配以彩椒奶油。

13
$15.00

来自我们的朋友 THIBAULT 的肉派

PÂTÉ EN CROÛTE DE NOTRE AMI THIBAULT

用腌制肉类填充的糕点肉派,用酥皮烘烤。冷食,配以醋腌蔬菜。

14
$16.00

田鸡腿

CUISSES DE GRENOUILLES

田鸡腿用黄油、柠檬和欧芹炒制,配以西班牙辣香肠碎。口感嫩滑,类似鸡肉。

16
$19.00

牛肝菌薄片

CARPACCIO DE CÈPES

薄切生牛肝菌片,调味后配烤榛子。带有泥土的香味和细腻的口感。

17
$20.00
主菜

我们的配菜:自制土豆泥/自制薯条/炒蘑菇/青豆

CONFAIS 肉店的生牛肉塔塔

TARTARE DE BŒUF DE LA BOUCHERIE CONFAIS

生牛肉剁碎调味。新鲜嫩滑,冷食。

20
$23.00

当日鲜鱼

PÊCHE DU JOUR

当日鲜鱼,视到货情况而定。烹饪方式根据厨师的灵感而变化。

23
$27.00

烧烤风味牛腩排

FAUX FILET DE BŒUF AU BARBECUE

烧烤牛肉配黄油龙蒿乳化酱。烟熏味浓郁。

26
$30.00

烤野鸭胸肉

CANARD COLVERT CUIT SUR COFFRE

烤带骨野鸭,配红酒葱酱。浓郁的野味。

27
$31.00

猪肉战斧牛排

TOMAHAWK DE COCHON

带骨猪排,多汁美味,配以辛辣芥末酱。

32
$37.00

额外配菜

GARNITURE SUPPLÉMENTAIRE

额外一份配菜。

6~

芹菜根排“牛排胡椒”风味

PAVÉ DE CÉLERI FAÇON « STEAK AU POIVRE »

厚切块根芹,以胡椒牛排的方式烹制。美味且有嚼劲的素食选择。

20
$23.00
甜点

YVETTE 的奶酪拼盘

ASSIETTE DE FROMAGES D'YVETTE

精选陈年奶酪。是甜点前结束用餐的完美选择。

13
$15.00

焦糖布丁

CRÈME BRÛLÉE

香草奶油甜点,上面覆盖一层薄薄的脆焦糖。柔滑且有对比。

10
$12.00

GRISBI 的巧克力慕斯

LA MOUSSE AU CHOCOLAT DU GRISBI

浓郁可可味的轻盈甜点。口感轻盈,入口即化。

11
$13.00

苹果酥粒

CRUMBLE AUX POMMES

烤苹果配酥脆的酥粒。配以 Isigny 新鲜奶油。

12
$14.00

栗子奶油蒙布朗

MONT-BLANC À LA CRÈME DE MARRON

以甜栗子泥和鲜奶油为基础的甜点。甜美柔滑。

12
$14.00

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