牛油果虾
Avocat crevettes
牛油果配新鲜虾，通常配以鸡尾酒酱。清爽奶油般的开胃菜。
€8
≈ ¥66
0
Le Fouta Djalon
Le Fouta Djalon
开胃菜
牛油果金枪鱼
Avocat thon
半个牛油果，填满碎金枪鱼，通常与蛋黄酱混合。奶油般顺滑，味道鲜美。
€8
≈ ¥66
0
什锦沙拉
Salade composée
（玉米 - 金枪鱼 - 番茄）
色彩鲜艳的新鲜蔬菜混合，包括玉米和番茄，配以金枪鱼。清脆均衡的沙拉。
€9
≈ ¥74
0
原味沙拉
Salade nature
简单的绿色沙拉，配以清淡的油醋汁。非常适合清爽地开始用餐。
€4
≈ ¥33
0
鱼肉馅饼
Pastels au poisson
炸小饺子，里面填满辛辣的鱼肉和洋葱混合物。外酥内软，通常配以辛辣的番茄酱。
€6
≈ ¥49
0
主菜
酱汁叶子布拉克（星期五）
Bouraké sauce feuilles ( vendredi )
（酱汁 - 叶子 - 菠菜 - 虾 - 和牛肉）
浓郁的炖菜，以叶子（菠菜或红薯叶）为基础，配以虾和牛肉。带有草本味和奶油般的质地。
€17
≈ ¥139
0
秋葵（星期三）
Gombo ( Mercredi )
（粘稠酱汁配牛肉、虾、棕榈油）
传统炖菜，用秋葵（粘稠的质地）制成，用红棕榈油与牛肉和虾一起烹制。浓郁而正宗的味道。
€17
≈ ¥139
0
珍珠鸡凯杰努
Kedjenou pintade
珍珠鸡炖菜，在陶罐中与蔬菜和香料一起慢炖。肉质鲜嫩，浸透在芳香的肉汁中。
€18
≈ ¥148
0
马菲（星期二和星期六）
Mafé ( Mardi & Samedi )
（花生酱和牛肉）
丰盛的菜肴，牛肉在奶油般的花生酱中炖制。浓郁的坚果味，通常配米饭。
€14
≈ ¥115
0
牛尾汤
Soupe queue de boeuf
（蔬菜酱配胡萝卜、芹菜、牛肉...）
滋补汤，用牛尾块慢炖至软烂。浓郁胶状的肉汤配以蔬菜。
€14
≈ ¥115
0
塞内加尔国菜
Thiébou Diene
（鱼肉饭配蔬菜）
塞内加尔国菜：米饭用辛辣的鱼汤、番茄和各种蔬菜烹制。配以酿鱼。味道鲜美，香气浓郁。
€18
≈ ¥148
0
柠檬烤鸡
Yassa poulet au citron
（柠檬鸡肉饭配蔬菜）
鸡肉用柠檬腌制后慢烤，加入大量蜜饯洋葱、柠檬和芥末。酸甜平衡。
€14
≈ ¥115
0
烤肉
Thieb 米饭附加费
鸡翅
Ailes de poulet
用香料腌制后烤制的鸡翅，烤至酥脆金黄。多汁美味，适合用手拿着吃。
€12
≈ ¥98
0
烤肉串
Brochettes de viande
串在签子上烤制的嫩肉块。通常经过腌制以增加风味，带有独特的烟熏味。
€16
≈ ¥131
0
羊排
Côtes d'agneau
烤羊排。肉质浓郁鲜美，通常烤至五分熟或七分熟。
€16
≈ ¥131
0
珍珠鸡
Pintade
烤珍珠鸡块。家禽肉质比鸡肉更紧实，味道更浓郁，鸡皮酥脆。
€18
≈ ¥148
0
烤鱼（罗非鱼）
Poisson grillé (Tilapia)
烤整条罗非鱼，配以调味品或酱汁。肉质白色，紧实而鲜美。
€18
≈ ¥148
0
烤鱼
Poisson braisé
鲷鱼 - 船长鱼（视到货情况而定）
整条鱼慢烤，通常用非洲香料腌制。肉质鲜嫩，香气浓郁。
€25
≈ ¥205
0
烤鸡
Poulet braisé
慢烤四分之一鸡，带有浓郁的烟熏味。鸡皮烤得酥脆，鸡肉多汁。
€18
≈ ¥148
0
配菜
米饭
Riz
蒸白米饭。经典的百搭配菜。
€4
≈ ¥33
0
奇夸恩格
Chikouangue
发酵的木薯面包，在叶子中蒸熟。质地浓密有弹性，略带酸味。
€4
≈ ¥33
0
沙拉
Salade
一小份新鲜绿色沙拉。
€4
≈ ¥33
0
炸薯条
Frites
炸薯条，金黄酥脆。
€4
≈ ¥33
0
炸芭蕉
Banane Aloco
炸熟的成熟芭蕉片。甜味和融化的质地，非常适合搭配咸味菜肴。
€4
≈ ¥33
0
山药
Igname
煮熟的山药块茎，质地像土豆一样粉糯但更甜。煮或炸均可。
€4
≈ ¥33
0
Thieb 米饭
Riz du Thieb
用浓郁辛辣的 Thiéboudienne 肉汤煮的碎米饭。颜色鲜艳，香气浓郁。
€6
≈ ¥49
0
阿提耶克
Attieké
发酵木薯粉蒸熟，外观类似蒸粗麦粉。质地轻盈，略带酸味，是科特迪瓦的特色。
€4
≈ ¥33
0
甜点
菠萝
Ananas
（视到货情况而定）
新鲜菠萝片，多汁香甜。
€6
≈ ¥49
0
芒果
Mangue
（视到货情况而定）
新鲜芒果片，甜美芳香的热带水果。
€6
≈ ¥49
0
水果鸡尾酒
Cocktail de fruits
各种时令水果切块的清爽混合。
€6
≈ ¥49
0
烈酒
干邑
Cognac
（4厘升）
著名的法国葡萄酒蒸馏酒，在橡木桶中陈酿。复杂而带有木质的味道。
€8
≈ ¥66
0
君度
Cointreau
（4厘升）
以甜橙和苦橙皮为基础的利口酒。浓郁的橙味。
€8
≈ ¥66
0
君度
Le Grand Marnier
（4厘升）
以干邑和苦橙为基础的利口酒。浓郁而精致的味道。
€8
≈ ¥66
0
热饮
咖啡
Café
热咖啡，黑咖啡或加少许牛奶。
€1.50
≈ ¥12
0
茶
Thé
热茶饮。
€3
≈ ¥25
0
开胃酒
马提尼
Martini
（5厘升）
经典的意大利味美思，带有香草味。
€4
≈ ¥33
0
帕斯蒂斯
Pastis
（2厘升）
法国南部典型的茴香酒，配以凉水饮用。
€4
≈ ¥33
0
基尔酒
Kir
（12厘升）
法国鸡尾酒，由白葡萄酒和黑醋栗利口酒制成。
€4
≈ ¥33
0
威士忌
Whisky
（4厘升）
以谷物为基础的蒸馏烈酒。
€8
≈ ¥66
0
威士忌 (J & B)
Whisky (J & B)
（4厘升）
苏格兰调和威士忌，柔和清淡。
€7
≈ ¥57
0
朗姆酒
Rhum
（4厘升）
由甘蔗制成的烈酒。
€8
≈ ¥66
0
朗姆酒姜汁
Rhum gingembre
（25厘升）
朗姆酒和姜汁的混合，辛辣暖身。
€9
≈ ¥74
0
波特酒
Porto
（5厘升）
葡萄牙加强酒，浓郁甜美。
€4
≈ ¥33
0
瑞卡德
Ricard
（2厘升）
马赛茴香酒，清爽的茴香酒。
€4
≈ ¥33
0
金酒
Gin
（4厘升）
杜松子风味烈酒。
€8
≈ ¥66
0
伏特加
Vodka
（4厘升）
无色中性烈酒，通常以谷物或土豆为基础。
€8
≈ ¥66
0
含酒精鸡尾酒
Cocktail avec alcool
（25厘升）
酒精饮料和果汁或糖浆的混合。
€9
≈ ¥74
0
无酒精鸡尾酒
Cocktail sans alcool
（25厘升）
清爽的果汁和糖浆混合，无酒精。
€7
≈ ¥57
0
葡萄酒
Les vins de
（12厘升）
一杯家酿葡萄酒。
€5
≈ ¥41
0
香槟
Champagne
（13厘升）
一杯起泡香槟。
€8
≈ ¥66
0
果汁
姜
Gingembre
（25厘升）
天然姜汁，辛辣提神。
€3.50
≈ ¥29
0
姜
Gingembre
（1升）
天然姜汁，辛辣提神。一升装。
€13
≈ ¥107
0
比萨普
Bissap
（25厘升）
用芙蓉花制成的红色饮料。花香、酸甜的味道。
€3.50
≈ ¥29
0
冰茶
Ice tea
（33厘升）
清爽的冰茶。
€3
≈ ¥25
0
芬达
Fanta
（33厘升）
橙味气泡饮料。
€3
≈ ¥25
0
零度可乐
Coca zero
（33厘升）
无糖可乐苏打水。
€3
≈ ¥25
0
Shweppes 柑橘味
Shweppes Agrum
（33厘升）
柑橘味苏打水。
€3
≈ ¥25
0
七喜
7 UP
（33厘升）
柠檬青柠味苏打水。
€3
≈ ¥25
0
迪亚波罗
Diabolo
（33厘升）
柠檬水与糖浆（通常是薄荷或红石榴糖浆）混合。
€3
≈ ¥25
0
迪亚波罗（薄荷-柠檬-红石榴）
Diabolo (Menthe-Citron-Grenadine)
选择的柠檬水，加入薄荷、柠檬或红石榴糖浆。
€3
≈ ¥25
0
Vittel
（半升）
平泉矿泉水。
€3.40
≈ ¥28
0
Vittel
（1升）
平泉矿泉水。
€6.80
≈ ¥56
0
巴黎水
Perrier
（50厘升）
天然矿泉水。
€3
≈ ¥25
0
啤酒
健力士
Guinness
（33厘升）
爱尔兰黑啤，带有烘烤过的咖啡和巧克力香气。
€5
≈ ¥41
0
喜力
Heineken
（33厘升）
清爽的淡色拉格啤酒。
€4
≈ ¥33
0
1664
（33厘升）
经典的法国拉格啤酒。
€4
≈ ¥33
0
乐菲
Leffe
（33厘升）
比利时修道院啤酒，圆润麦芽味。
€4
≈ ¥33
0
佩尔福特
Pelfort
（33厘升）
法国黑啤，带有焦糖味。
€5
≈ ¥41
0
德斯佩拉多
Desperados
（33厘升）
龙舌兰风味啤酒，甜美而节日般的口感。
€4
≈ ¥33
0
葡萄酒
半杯玫瑰红葡萄酒
1/2 Rosé
半瓶玫瑰红葡萄酒。
€10
≈ ¥82
0
半杯罗讷河谷葡萄酒
1/2 Cote du Rhone
半瓶罗讷河谷红葡萄酒。
€10
≈ ¥82
0
白葡萄酒或玫瑰红葡萄酒
Blanc ou Rosé
一瓶白葡萄酒或玫瑰红葡萄酒。
€15
≈ ¥123
0
波尔多名酒
Grands vins de Bordeaux
精选的波尔多名酒。
€20
≈ ¥164
0
特级庄/中级庄
Grands crus / Crus Bourgeois
优质葡萄酒，分为特级庄或中级庄。
€25
≈ ¥205
0
香槟和烈酒
普通香槟
CHAMPAGNE ordinaire
（75厘升）
一瓶经典的干香槟。
€60
≈ ¥492
0
香槟
CHAMPAGNE
（75厘升）...（酩悦-凯歌-慕斯）
一瓶名牌香槟（酩悦、凯歌或慕斯）。
€80
≈ ¥656
0
威士忌（70厘升）
WHISKY (70 CL)
.......J & B
一瓶 J&B 威士忌。
€60
≈ ¥492
0
威士忌（70厘升）
WHISKY (70 CL)
一瓶标准威士忌。
€80
≈ ¥656
0
伏特加（70厘升）
VODKA (70 CL)
一瓶伏特加。
€70
≈ ¥574
0
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