Le Colonel Moutarde 🇫🇷


营业时间 18:30 - 22:30 Colonel餐厅无冷冻食品 - 新鲜食材自制 部分菜肴含有过敏原,请咨询我们的团队
85 Bd Haussmann, 75008 Paris, France
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牛油果三文鱼塔塔
TARTARE AVOCAT SAUMON
新鲜的三文鱼丁和牛油果丁。口感柔嫩细腻。可直接食用或搭配面包。
当日熟食
CHARCUTERIE DU MOMENT
各种风干肉类和腌制肉类,根据到货情况而定。咸香可口。非常适合作为开胃菜。
切达奶酪牛油果玉米片
NACHOS CHEDDAR GUACAMOLE
玉米脆片淋上融化的切达奶酪,配牛油果泥。酥脆与融化的口感。分享开胃菜的经典之作。
鸡柳块 x6
NUGGETS DE FILET DE POULET X6
塔塔酱
六块裹面包屑炸制的鸡柳,配上浓郁的香草酱。外酥内嫩。用手食用。
切达奶酪薯条
FRITES AU CHEDDAR
炸土豆块淋上融化的切达奶酪。浓郁而诱人。趁热食用。
本月精选
SELECTION DU MOMENT
厨师的特别推荐,定期更换。详情请咨询服务员。
开胃烤奶酪三明治
CROQUE MONSIEUR APERO
烤过的火腿奶酪三明治小块。酥脆融化。非常适合分享。
Majestic
THE MAJESTIC
熟食 - 奶酪
一个大型混合拼盘,结合了各种熟食和奶酪。风味丰富多样。适合分享的聚会菜肴。
任选
奥弗涅蓝纹奶酪
BLEU D'AUVERGNE
法国蓝纹奶酪,味道浓郁咸香。质地奶油般细腻且易碎。搭配面包食用。
卡门贝尔奶酪
CAMEMBERT
软质奶酪,带花皮。味道从温和到浓郁,取决于成熟度。法国经典不可或缺。
圣内克泰尔奶酪
ST NECTAIRE
来自奥弗涅的牛奶奶酪,压制而成。带有坚果风味的乡村风味。质地柔软。
混合拼盘
MIX PLATE
拼盘,包含多种奶酪。可以品尝所有种类。配面包。
(双层汉堡 + 5 欧元)
红切达汉堡
BURGER RED AU CHEDDAR
夏罗莱牛肉(15%脂肪),切达奶酪,烧烤酱,焦糖洋葱
丰盛的汉堡,配夏罗莱牛肉、融化切达奶酪和烟熏烧烤酱。焦糖洋葱带来甜咸风味。在柔软的面包中热食。
蓝纹奶酪汉堡
BURGER BLUE AU BLEU D'AUVERGNE
夏罗莱牛肉(15%脂肪),蓝纹奶酪,培根,塔塔酱
风味浓郁的汉堡,结合了牛肉、浓郁的蓝纹奶酪和烟熏培根。塔塔酱带来清爽感。味道浓郁丰富。
经典俱乐部三明治
CLUB ORIGINAL BLT
鸡蛋,培根,鸡肉,番茄,蛋黄酱,生菜
经典多层三明治,配鸡肉、酥脆培根、鸡蛋和蔬菜。新鲜丰盛。配上浓郁的蛋黄酱。
鱼肉俱乐部三文鱼
FISH CLUB SALMON
烟熏三文鱼,奶油芝士,孜然,黄瓜,鸡蛋,生菜
俱乐部三明治的变种,配烟熏三文鱼和奶油芝士。带有黄瓜和孜然的清新风味。虽然清淡但令人满足。
斯嘉丽沙拉
SALAD SCARLETT
帕玛森芝士,面包丁,鸡肉,鸡蛋,凯撒酱
凯撒式沙拉配鸡肉、鸡蛋和帕玛森芝士片。奶油酱和面包丁带来粘稠感和酥脆感。一顿完整清爽的餐点。
李子沙拉
SALAD PLUM
自制烟熏三文鱼,奶油芝士吐司,番茄,黄瓜
自制腌制三文鱼鲜沙拉,配奶油芝士吐司。清淡均衡。非常适合健康饮食。
素食沙拉
SALAD VEGAN
胡萝卜,牛油果,卷心菜,黄瓜,番茄,橄榄油,香醋
新鲜生蔬菜拼盘,用橄榄油和香醋调味。酥脆且富含维生素。适合素食。
额外加收 6 欧元 沙拉 4 欧元
自制薯条
FRITES MAISON
现场切制油炸的土豆。金黄酥脆。经典的配菜。
当日配菜
GARNITURE DU MOMENT
配菜为蔬菜或淀粉类,根据当日灵感而定。详情请咨询服务员。
圣内克泰尔农场奶酪土豆焗
GRATIN DE PDT AU ST NECTAIRE FERMIER
烤土豆配奶油和圣内克泰尔奶酪。浓郁、融化且焗烤。非常暖胃。
混合沙拉
SALADE MÉLANGÉE
新鲜混合生菜沙拉。清淡爽口。非常适合搭配浓郁的菜肴。
本月意面
PENNE DU MOMENT
短意面配当日酱汁。口感紧实。营养丰富的配菜。
鸡柳块
NUGGETS DE FILET DE POULET
法式鸡柳块配塔塔酱和薯条
裹面包屑的鸡肉块,配薯条和酱汁。简单而受欢迎。外酥内嫩。
牛肉塔塔(请自行搭配)
TARTARE DE BOEUF (À VOUS DE JOUER)
法国牛肉碎(5%脂肪)和调味品
生牛肉碎,配上各种可自行混合的调味品。口感柔嫩,味道清新。法国小酒馆的经典之作。
牛排
PIECE DE BOEUF
(见黑板)
厨师精选的牛肉块,切法定期更换。根据您的喜好烤制。当日肉块请见黑板。
白奶酪
FROMAGE BLANC
红色水果或蜂蜜
新鲜浓稠的乳制品,类似于浓稠的酸奶。配甜味水果酱或蜂蜜。清淡清爽的甜点。
巧克力熔岩蛋糕
FONDANT AU CHOCOLAT
香草冰淇淋
浓郁的巧克力蛋糕,中心呈流心状,热食。配一球冰冷的香草冰淇淋。可可味浓郁。
当日甜点
DESSERT DU JOUR
厨师当季甜点创意。每日更换。请询问当日口味。
香草冰淇淋 2球
GLACE VANILLE 2B
鲜奶油和咸味黄油焦糖
两球香草冰淇淋,配打发奶油和咸味黄油焦糖酱。甜美柔滑。
咖啡美食
CAFÉ GOURMAND
一份浓缩咖啡,配上几种迷你甜点的选择。品尝一切的理想选择。餐后完美收尾。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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4.2
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Moderate
85 Bd Haussmann, 75008 Paris, France
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