Le Bouledogue

主厨：ÉRIC PORTEFAIX 净价=含服务=含税 过敏原列表可应要求提供

★ 4.0 (441)

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开胃菜 主菜 甜点

开胃菜

有机鸡蛋配蛋黄酱

ORGANIC EGGS WITH MAYONNAISE

水煮蛋配奶油蛋黄酱。经典的法式小酒馆开胃菜，称为“鸡蛋蛋黄酱”。简单、浓郁、美味。

€9 ≈ ¥74

+

菊苣沙拉

ENDIVES SALAD

奥弗涅蓝纹奶酪和核桃仁

新鲜菊苣沙拉配蓝纹奶酪块和脆核桃。菊苣的苦味平衡了浓郁的奶酪。酥脆清爽。

€12 ≈ ¥98

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经典法式洋葱汤

CLASSIC FRENCH ONION SOUP

浓郁的牛肉汤配焦糖洋葱。上面放着烤面包和融化的奶酪。丰盛而美味的汤。

€14 ≈ ¥115

+

韭葱

LEEKS

油醋汁

嫩煮韭葱，冷食或室温食用。配以浓郁的法式醋汁。质地光滑，有温和的洋葱味。

€15 ≈ ¥123

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时令肉冻

SEASONAL TERRINE

葱酱

一块冷切的粗肉派。配甜咸的葱酱。浓郁而多肉。

€10 ≈ ¥82

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烤骨髓

ROASTED BONE MARROW

烤波兰面包

骨内烤制的肥美骨髓，直至软糯。涂抹在配有的烤乡村面包上。非常浓郁黄油味。

€16 ≈ ¥131

+

手工鸭肝酱

HOMEMADE DUCK FOIE GRAS

烤波兰面包

店内制作的浓郁顺滑的鸭肝酱。配烤酸面包。奶油般细腻，奢华。

€23 ≈ ¥189

+

红酒酱煮鸡蛋

EGGS EN MEURETTE

配烟熏黑线鳕鱼

水波蛋配浓郁红酒酱。此版本包含烟熏黑线鳕鱼。美味且带有烟熏风味。

€14 ≈ ¥115

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烟熏鲱鱼

SMOKED HERRINGS

油浸土豆

烟熏鱼柳配油浸水煮土豆。咸、油、鱼味。传统的法式小酒馆菜肴。

€16 ≈ ¥131

+

主菜

时令蔬菜什锦

SEASONAL VEGETABLE MEDLEY

精选当季新鲜蔬菜。可能为清蒸或轻炒。更清淡的素食选择。

€21 ≈ ¥172

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鞑靼牛肉

BEEF TARTARE

手工切薯条和绿沙拉

生牛肉末，用续随子、洋葱和酱汁调味。配薯条。肉质新鲜凉爽，调味浓郁。

€27 ≈ ¥221

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散养鸡肉炖菜

FREE-RANGE CHICKEN STEW

蘑菇和迷你土豆

鸡肉与蘑菇和小土豆慢炖。肉质鲜嫩，酱汁美味。令人舒适而丰盛。

€27 ≈ ¥221

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烤“AAAAA”安德鲁香肠

GRILLED "AAAAA" ANDOUILLETTE SAUSAGE

手工切薯条和绿沙拉

一种传统的粗粒香肠，由猪肠制成。气味和味道非常浓烈独特。配薯条。

€28 ≈ ¥230

+

手工鸭油封

HOMEMADE DUCK CONFIT

乡村土豆泥配绿胡椒酱

鸭腿在自身脂肪中慢炖至骨肉分离，皮脆。配土豆泥和胡椒酱。浓郁美味。

€28 ≈ ¥230

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西冷牛排

SIRLOIN STEAK

焦糖葱，手工切薯条和绿沙拉

牛排煎至您喜欢的熟度。配甜洋葱和薯条。多汁美味。

€29 ≈ ¥238

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小牛肉排

VEAL CHOP

手工切薯条配绿沙拉，牛肝菌酱

嫩的带骨小牛肉。配奶油牛肝菌酱。味道温和细腻。

€35 ≈ ¥287

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三拼蒸鱼

TRIO OF STEAMED FISH

海藻蒸饭和荷叶荷叶饭

三种鱼柳轻轻蒸制。配以荷叶包裹的香米饭。清淡健康。

€26 ≈ ¥213

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香煎芝麻金枪鱼排

SEARED TUNA STEAK WITH SESAME

炒什锦蔬菜

芝麻籽裹金枪鱼排，外部煎烤，内部通常为生。配炒什锦蔬菜。坚果味和鲜味。

€27 ≈ ¥221

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海鲷鱼柳

SEA BREAM FILLET

蔬菜松露油

味道温和、干净的白鱼柳。配以香薰松露油拌蔬菜。

€29 ≈ ¥238

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甜点

当季奶酪

CHEESE OF THE MOMENT

餐厅当日精选的特定奶酪。请咨询服务员了解品种详情。

€10 ≈ ¥82

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白干酪

FROMAGE BLANC

红莓酱、蜂蜜或法式酸奶油

新鲜软质白奶酪，类似浓稠酸奶。配您选择的配料，如水果酱或蜂蜜。奶油般浓郁，味道微酸。

€10 ≈ ¥82

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三拼奶酪

THREE-CHEESE SELECTION

卡贝古、孔泰、洛克福

拼盘包含三种奶酪：山羊奶酪（Cabécou）、硬质牛奶酪（Comté）和蓝纹奶酪（Roquefort）。搭配面包享用。

€13 ≈ ¥107

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巧克力泡芙

CHOCOLATE PROFITEROLES

泡芙内填奶油或冰淇淋，淋上温热巧克力酱。经典的甜点。

€14 ≈ ¥115

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火焰可丽饼

CRÊPES SUZETTE

薄法式薄饼，配焦糖糖、黄油、橙汁和利口酒酱。甜、柑橘味、温热。

€14 ≈ ¥115

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反烤苹果挞

TARTE TATIN

法式酸奶油

反烤焦糖苹果挞。苹果在烘烤前用黄油和糖烹制。温热配奶油。

€14 ≈ ¥115

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焦糖布丁

CRÈME BRÛLÉE

橙子和柠檬

浓郁的奶油冻底，上面覆盖一层硬化的焦糖。用橙子和柠檬皮调味。

€14 ≈ ¥115

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布里欧修法式吐司

BRIOCHE FRENCH TOAST

咸焦糖冰淇淋

厚切布里欧修面包浸蛋液后用黄油煎炸。配咸焦糖冰淇淋。浓郁、黄油味、甜。

€14 ≈ ¥115

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冰淇淋或冰沙

ICE CREAM OR SORBETS

2勺/加烈酒

可选冰淇淋或水果冰沙。可额外添加烈酒（水果白兰地）以增加风味。

€10~ ≈ ¥82

选择

手工冷冻牛轧糖

HOMEMADE FROZEN NOUGAT

红莓酱

冷冻甜点，由蛋白霜、蜂蜜和坚果（牛轧糖冰淇淋）制成。配红莓酱。甜而脆。

€12 ≈ ¥98

+

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商店信息

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4.0

Google Maps上的441个评分

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