全套 COMPLET 热饮,1杯橙汁,1份吐司配黄油和果酱,1个羊角面包,原味或火腿或奶酪或培根煎蛋卷 丰盛的早餐套餐。除了欧陆式食品(酥皮点心、饮品)外,还包括一份您喜欢的咸味煎蛋卷。 €21.50~ ≈ ¥176 选择0
快乐的一天 HAPPY DAY 热饮,1杯橙汁,1份吐司配黄油和果酱,1个羊角面包,可选煎蛋卷,蜂蜜白奶酪,新鲜水果沙拉 最丰盛的套餐,类似于早午餐。它提供各种甜味和咸味,包括煎蛋卷、奶制品、水果和酥皮点心。 €25 ≈ ¥205 − 0 +
周四 - 南瓜梨子羊胸腺 JEUDI - Ris d'agneau au potimarron & à la poire 欧防风泥 周四特色菜:羊胸腺(嫩内脏)配以南瓜和梨的甜咸组合,佐以欧防风泥。 − 0 +
周六和周日 - 布里夫紫芥末猪里脊 SAMEDI & DIMANCHE - Mignon de porc à la moutarde violette de Brive 多菲内焗土豆 周末特色菜:嫩猪肉块,配以传统的紫芥末(葡萄汁),佐以奶油土豆焗。 − 0 +
经典芝士汉堡 Classic Cheeseburger 松软面包,现打肉饼,切达奶酪,洋葱,酸黄瓜,生菜,番茄 经典汉堡,配新鲜手打牛肉饼、融化的切达奶酪和酥脆的生菜,夹在松软的面包中。 €20.50 ≈ ¥168 − 0 +
新鲜托姆奶酪汉堡 Burger à la Tomme fraiche 松软面包,现打肉饼,融化的托姆奶酪,培根,洋葱,酸黄瓜,生菜,番茄 萨瓦地区风味的汉堡,配融化的新鲜托姆奶酪(山地奶酪)和烤培根。 €22.50 ≈ ¥185 − 0 +
蓝纹奶酪汉堡 Blue cheese Burger 松软面包,现打肉饼,蓝纹奶酪,培根,芝麻菜,洋葱,酸黄瓜,番茄 风味汉堡,配融化的蓝纹奶酪、培根和辛辣芝麻菜。 €21.50 ≈ ¥176 − 0 +
烤蔬菜千层面,马苏里拉奶酪和香蒜酱沙拉 Lasagnes aux légumes grillés, mozzarella & pesto salade 素食意面。意面层夹着烤蔬菜和马苏里拉奶酪,并用香蒜酱调味。 €18.50 ≈ ¥152 − 0 +
主厨精选部位,视当日供应而定,配薯条 Pièce du boucher selon découpe & selon arrivage, frites 主厨精选牛肉块(腹肉、侧腹肉或其他,视当日供应而定),烤制后配薯条。 €19.50 ≈ ¥160 − 0 +
现点现做的牛肉鞑靼,生食或双面煎,配薯条 Tartare de bœuf minute préparé par nos soins, cru ou aller-retour, frites 生牛肉碎,用经典调味品(酸豆、洋葱、酱汁)调味。可完全生食或在锅中快速煎炸。 €21.50~ ≈ ¥176 选择0
意大利牛肉鞑靼 Tartare de bœuf Italien 绿香蒜酱,干番茄,帕尔马干酪,薯条 牛肉鞑靼的意大利变种,配以香蒜酱、干番茄和格拉纳帕达诺奶酪碎。 €22.50 ≈ ¥185 − 0 +
农场散养鸡烤制,配原汁和自制土豆泥 Poulet fermier rôti tout simplement jus de cuisson & purée maison 农场散养鸡烤制,配原汁和自制土豆泥。 €19.50 ≈ ¥160 − 0 +
传统贝阿恩风味小牛肉排和传统土豆泥 Belle côte de veau de tradition béarnaise & purée à l'ancienne 一份丰盛的小牛肉排,配荷兰酱(黄油和龙蒿乳化)和粗略压碎的土豆泥。 €24.50 ≈ ¥201 − 0 +
里昂式煎小牛肉配自制土豆泥 Foie de veau poêlé à la lyonnaise purée maison 煎小牛肉,配糖渍洋葱(里昂式)和土豆泥。 €23.50 ≈ ¥193 − 0 +
香煎金枪鱼排配味噌油醋汁和芝麻,时令蔬菜 Steak de thon à la plancha vinaigrette miso & graines de sésame, légumes du moment 香煎金枪鱼排,配亚洲风味味噌芝麻酱。 €21.50 ≈ ¥176 − 0 +
巴斯克风味烤章鱼 - 非常惊喜 Poulpe snacké comme au pays basque - très surprenant 快速烤制的章鱼触手,保持鲜嫩,用巴斯克地区的典型香料或辣椒调味。 €33 ≈ ¥271 − 0 +
主厨朗姆巴巴,朗姆酒,香草打发奶油 Baba au rhum du chef shot de rhum, crème fouettée vanille 浸泡在朗姆酒糖浆中的布里欧修蛋糕,配打发奶油和额外的朗姆酒。 €12 ≈ ¥98 − 0 +
新鲜水果沙拉 / 蜂蜜白奶酪 Salade de fruits frais / Fromage blanc au miel 轻食选择:时令新鲜水果拼盘,或淋上蜂蜜的浓郁白奶酪。 €8.50~ ≈ ¥70 选择0
主厨招牌大泡芙,热巧克力,打发奶油和杏仁片 Big profiteroles du chef chocolat chaud, crème fouettée & amandes effilées 装有冰淇淋或奶油的泡芙,淋上浓郁的热巧克力酱、打发奶油和杏仁片。 €14 ≈ ¥115 − 0 +
覆盆子巴甫洛娃,香草冰淇淋,新鲜覆盆子,红果酱 Pavlova à la framboise glace vanille, framboises fraiches, coulis fruits rouges 酥脆而柔软的蛋白霜甜点,配冰淇淋、新鲜水果和水果酱。 €11 ≈ ¥90 − 0 +