L'antica Roma






全套菜单,包括开胃菜、披萨、意面和肉类、海鲜主菜。提供无麸质和素食选项。
茄子、烤西葫芦、烤辣椒
Melanzane, zucchine gratinate, peperoni arrosto
多种蔬菜的组合:烤茄子和西葫芦,以及烤辣椒。清淡可口的开胃菜。
什锦冷切肉
Affettato misto
精选意大利冷切肉,如萨拉米、火腿和其他当地腌制肉类。常配面包。
火腿
Prosciutto
薄切风干生火腿。味道甜咸,质地柔软。
火腿和布法拉奶酪
Prosciutto e bufala
生火腿配新鲜布法拉马苏里拉奶酪。经典的意大利清新奶酪组合。
布列萨拉、芝麻菜和帕玛森奶酪
Bresaola, rughetta e parmigiano
薄切风干牛肉片配新鲜芝麻菜和帕玛森奶酪碎。清淡营养。
蛤蜊“香炒”
"Sautè" di vongole
蛤蜊用橄榄油、大蒜、欧芹和白葡萄酒炒制。配其美味的汤汁。
贻贝“香炒”
"Sautè" di cozze
香炒贻贝配香料、大蒜和胡椒。简单的海鲜菜肴。
海鲜沙拉
Insalata di mare
冷沙拉配煮熟的各种海鲜,如鱿鱼、虾、贻贝和蛤蜊,配以橄榄油和柠檬。
火腿配甜瓜(时令)
Prosciutto e melone (di stagione)
经典的夏季开胃菜,配甜瓜片和咸生火腿。清新对比。
白烤面包
Bruschetta bianca
(一个)
烤面包片,简单配橄榄油、大蒜和盐。酥脆可口。
番茄烤面包
Bruschetta al pomodoro
(一个)
烤面包片配切丁的新鲜番茄、罗勒、大蒜和橄榄油。
火腿烤面包
Bruschetta al prosciutto
(一个)
烤面包片配生火腿。
三文鱼烤面包
Bruschetta al salmone
(一个)
烤面包片配烟熏三文鱼。
朝鲜蓟酱烤面包
Bruschetta alla crema di carciofini
(一个)
烤面包片涂抹朝鲜蓟酱。
橄榄酱烤面包
Bruschetta alla crema di olive
(一个)
烤面包片涂抹黑橄榄或绿橄榄酱。
炸马苏里拉奶酪
Mozzarella fritta
(一个)
裹面包糠炸制的马苏里拉奶酪块。外酥内软。
米饭可乐饼
Supplì di riso
(一个)
番茄饭可乐饼,内含马苏里拉奶酪,裹面包糠炸制。罗马传统小吃。
土豆可乐饼
Crocchetta di patate
(一个)
裹面包糠炸制的土豆泥,呈圆柱形。柔软可口。
里科塔菠菜可乐饼
Crocchetta di ricotta e spinaci
(一个)
炸制里科塔奶酪和菠菜馅料。
西葫芦花
Fiore di zucca
(一个)
炸西葫芦花,通常酿入马苏里拉奶酪和凤尾鱼。
鳕鱼柳
Filetto di baccalà
(一个)
鳕鱼柳,去盐,裹糊炸制。酥脆可口。
阿斯科利橄榄(*)
Olive ascolane (*)
每份5个
去核青橄榄,酿入肉末,裹面包糠炸制。马尔凯特色。
炸鸡肉可乐饼(*)
Crocchetta di pollo (*)
每份2个
裹面包糠炸制的鸡肉块。
蟹钳(*)
Chela di granchio (*)
(一个)
裹面包糠炸制的蟹肉(或蟹肉棒),常围绕蟹钳呈盘,炸制。
卡普雷塞
Caprese
番茄和马苏里拉奶酪
新鲜沙拉配番茄片、马苏里拉奶酪和罗勒,配以橄榄油和牛至。
烟熏三文鱼配吐司和黄油
Salmone affumicato con toast e burro
冷盘,配烟熏三文鱼片,佐以烤面包和黄油卷。
烤面包片
Crostino
精选配料
烤面包片配融化的马苏里拉奶酪和各种可选配料。
馅饼
Calzone
月牙形披萨
月牙形馅饼,烤制。
玛格丽特披萨
Pizza margherita
(番茄和马苏里拉奶酪)
最经典的披萨,配番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒。
那不勒斯
Napoli
(番茄、马苏里拉奶酪和凤尾鱼)
番茄、马苏里拉奶酪和凤尾鱼披萨。
蘑菇
Funghi
(番茄、马苏里拉奶酪和蘑菇)
马苏里拉奶酪、番茄片和蘑菇披萨。
卡普里乔萨
Capricciosa
(玛格丽特底)
丰盛披萨配番茄、马苏里拉奶酪、朝鲜蓟心、蘑菇、火腿和橄榄。
四种奶酪
Quattro formaggi
(白色底)
白披萨(无番茄)配四种融化的奶酪(通常是马苏里拉、戈贡佐拉等)。
四季度
Quattro stagioni
(玛格丽特底)
披萨分为四份,配料各不相同:朝鲜蓟、蘑菇、火腿和橄榄。
戈贡佐拉奶酪和菊苣
Gorgonzola e radicchio
(白色底)
白披萨配辣味戈贡佐拉奶酪和苦苣。
布列萨拉、芝麻菜和帕玛森奶酪
Bresaola, rughetta e parmigiano
(玛格丽特)
玛格丽特披萨配布列萨拉、新鲜芝麻菜和帕玛森奶酪碎。
香肠
Salsiccia
(玛格丽特底)
番茄、马苏里拉奶酪和碎香肠披萨。
香肠
Wurstel
(玛格丽特底)
玛格丽特披萨配香肠片。
马苏里拉奶酪、新鲜番茄和芝麻菜
Mozzarella, pomodoro fresco e rughetta
新鲜白披萨配马苏里拉奶酪、番茄丁和出炉后加入的芝麻菜。
马苏里拉奶酪、新鲜番茄和金枪鱼
Mozzarella, pomodoro fresco e tonno
马苏里拉奶酪、新鲜番茄和油浸金枪鱼披萨。
普罗沃拉奶酪、蘑菇和戈贡佐拉奶酪
Provola, funghi e gorgonzola
(玛格丽特底)
浓郁奶酪披萨配蘑菇。
普罗沃拉奶酪和意大利熏火腿
Provola e speck
(白色底)
白披萨配烟熏普罗沃拉奶酪和意大利熏火腿(烟熏火腿)。
佛卡夏
Focaccia
(红色底)
仅番茄酱、橄榄油和牛至的简单披萨(无马苏里拉奶酪),或带樱桃番茄的白佛卡夏。
海鲜
Frutti di mare
(红色底)
番茄酱配什锦海鲜(贻贝、蛤蜊、虾)的披萨。无马苏里拉奶酪。
三文鱼披萨
Pizza al salmone
(玛格丽特底)
玛格丽特披萨配烟熏三文鱼。
虾*、三文鱼、芝麻菜
Gamberetti*, salmone, rughetta
(玛格丽特)
海陆披萨配虾、三文鱼和新鲜芝麻菜。
凤尾鱼和续随子
Alici e capperi
(玛格丽特底)
凤尾鱼和续随子披萨。
玛丽娜拉
Marinara
(番茄、牛至和大蒜)
最简单传统的披萨:仅番茄酱、大蒜、橄榄油和牛至。不含奶酪。
乡村风味
Rustica
(蘑菇、洋葱、猪里脊肉)(玛格丽特)
风味披萨配蘑菇、洋葱和猪里脊肉(猪肉切片)。
虾
Gamberetti
(玛格丽特底)
玛格丽特披萨配虾。
朝鲜蓟心
Carciofini
(玛格丽特底)
玛格丽特披萨配油浸朝鲜蓟。
萨拉米(普通或辣味)
Salame (semplice o piccante)
(玛格丽特)
玛格丽特披萨配萨拉米香肠片(如果辣,类似于意式辣香肠披萨)。
海陆
Mari e monti
(蘑菇、虾)(玛格丽特)
融合了陆地(蘑菇)和海洋(虾)风味的披萨。
鲜花披萨
Pizza ai fiori
西葫芦花披萨。
牛肝菌*
Funghi porcini*
(玛格丽特底)
玛格丽特披萨配优质牛肝菌。
布法拉奶酪和樱桃番茄
Bufala e pachino
(白色)
白披萨配布法拉马苏里拉奶酪和樱桃番茄(pachino)。
茄子、西葫芦、辣椒
Melanzane, zucchine, peperoni
(玛格丽特)
素食披萨(Ortolana)配什锦烤蔬菜。
金枪鱼披萨
Pizza al tonno
(玛格丽特底)
玛格丽特披萨配金枪鱼。
生火腿披萨
Pizza al prosciutto crudo
(玛格丽特)
玛格丽特披萨配出炉后加入的生火腿片。
蘑菇和生火腿披萨
Pizza funghi e prosciutto crudo
(玛格丽特)
玛格丽特披萨配蘑菇和生火腿。
蘑菇和香肠披萨
Pizza funghi e salsiccia
(玛格丽特)
蘑菇和香肠玛格丽特披萨。
西兰花和香肠披萨
Pizza broccoletti e salsiccia
(白色)
白披萨配香肠和西兰花(一种类似芜菁的蔬菜),经典的罗马风味。
含羞草披萨
Pizza mimosa
(马苏里拉奶酪、玉米、芝麻菜)
白披萨配奶油(通常)、玉米和火腿或芝麻菜。
西葫芦花和凤尾鱼披萨
Pizza con fiori di zucca e alici
白披萨配西葫芦花和凤尾鱼,经典的美味组合。
半份价格与全份相同
奶油龙虾烩饭*
Risotto alla crema di scampi*
慢炖米饭配奶油龙虾(甲壳类)酱。奶油味,味道鲜美。
蛤蜊意大利面
Spaghetti alle vongole
意大利面配新鲜蛤蜊、橄榄油、大蒜和欧芹。意大利海鲜经典。
意大利面配蛤蜊、虾(*)和樱桃番茄
Spaghetti vongole, Gamberi (*) e pachino
蛤蜊意大利面变种,加入虾和樱桃番茄。
海鲜意大利面(*)
Spaghetti allo scoglio (*)
海鲜意大利面(贻贝、蛤蜊、鱿鱼、小龙虾)配番茄酱。
三文鱼笔管面
Pennette al salmone
短意面配奶油和烟熏三文鱼酱。
三文鱼鱼子酱笔管面
Pennette salmone e caviale
三文鱼意面,加入鱼子,增添咸鲜风味。
牛肝菌意大利面(*)
Fettuccine ai funghi porcini (*)
手工鸡蛋长面配炒牛肝菌。浓郁的森林风味。
番茄里科塔菠菜饺
Ravioli di ricotta e spinaci al pomodoro
意大利饺子,内馅为里科塔奶酪和菠菜,配以简单的番茄酱。
阿马特里切长通粉
Bucatini all'amatriciana
长形通心粉配番茄酱、酥脆猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。罗马特色菜。
培根蛋面
Spaghetti alla carbonara
鸡蛋、罗马佩克里诺奶酪、猪脸颊肉和黑胡椒酱长面。浓郁可口。
番茄土豆团子
Gnocchi al pomodoro
柔软的土豆团子配番茄和罗勒酱。
奶酪和胡椒意大利面
Spaghetti cacio e pepe
简单而美味的罗马菜肴,配罗马佩克里诺奶酪和大量黑胡椒。
柠檬薄切小牛肉
Piccantine di vitella al limone
锅煎小牛肉片配新鲜柠檬酱。
白葡萄酒烩小牛肉片
Scaloppine di vitella al vino bianco
薄切小牛肉,裹面粉煎炸,用白葡萄酒烹制。
烤牛柳
Filetto di manzo alla griglia
烤优质牛肉块,鲜嫩多汁。
绿胡椒牛柳
Filetto di manzo al pepe verde
牛柳配奶油绿胡椒酱。
牛柳配牛肝菌(*)
Filetto di manzo ai funghi porcini(*)
牛柳配炒牛肝菌。
牛肉条配芝麻菜
Straccetti con rughetta
香煎牛肉条配新鲜芝麻菜。
烤牛排
Bistecca di manzo alla griglia
简单烤牛排。
罗马式煎肉
Saltimbocca alla romana
薄切小牛肉配生火腿和鼠尾草,用白葡萄酒烹制。
炸羊排配炸朝鲜蓟
Costolette d'abbacchio fritte panate con carciofi fritti
裹面包糠炸制的羊羔肉排配炸朝鲜蓟。罗马特色菜。
烤海鲈鱼、海鲷
Spigola, orata alla griglia
按重量计价
烤整条鱼(海鲈鱼或海鲷)。白肉,味道鲜美。
烤红鱼、烤海鲷配土豆
Spigola, orata al forno con patate
按重量计价
烤鱼配土豆。
烤红鱼
Rombo alla griglia
按重量计价
烤比目鱼(优质扁平鱼)。
烤红鱼配土豆
Rombo al forno con patate
按重量计价
烤红鱼配土豆。
烤鳎鱼
Sogliola alla griglia
按重量计价
烤鳎鱼。
小龙虾和虎虾(*)
Scampi e mazzancolle (*)
每份
精选烤或炒甲壳类海鲜。
烤鱿鱼(*)
Calamari alla griglia (*)
每份
烤整只鱿鱼,配以橄榄油和柠檬。
炸虾和鱿鱼拼盘(*)
Fritto di gamberi e calamari (*)
每份
经典的炸鱿鱼圈和虾拼盘,酥脆金黄。
炸朝鲜蓟*和西葫芦
Fritto di carciofi* e zucchine
炸蔬菜,酥脆的素食配菜或主菜。
烤牛肝菌*
Funghi porcini arrosto*
每份
整颗烤牛肝菌,烤制或烘烤。
烤烟熏奶酪
Scamorza alla griglia
烤普罗沃拉奶酪(马苏里拉)至融化拉丝。
烤烟熏奶酪配蘑菇
Scamorza alla griglia con funghi champignon
烤烟熏奶酪配蘑菇。
烤烟熏奶酪配火腿
Scamorza alla griglia con prosciutto
烤烟熏奶酪配生火腿。
烤烟熏奶酪配蘑菇和火腿
Scamorza alla griglia con funghi e prosciutto
丰盛版本,包含蘑菇和火腿。
绿叶沙拉
Insalata verde
简单的生菜沙拉或其他绿叶蔬菜。
什锦沙拉
Insalata mista
沙拉,包含生菜、菊苣、番茄、胡萝卜等各种新鲜蔬菜。
杂烩沙拉
Insalata capricciosa
丰盛沙拉,通常包含蔬菜、鸡蛋、火腿、奶酪和蛋黄酱。
煮蔬菜(菊苣、菠菜和西兰花)
Verdura cotta (cicoria, spinaci e broccoletti)
时令蔬菜煮熟后用大蒜和辣椒炒制。
炸薯条*
Patatine fritte*
炸土豆条。
烤辣椒
Peperoni arrosto
烤或炭烤辣椒,去皮,配橄榄油和大蒜。
1个罗马式朝鲜蓟(时令)
1 carciofo alla romana (di stagione)
整颗朝鲜蓟慢炖,配以橄榄油、大蒜、欧芹和薄荷。
凤尾鱼酱菊苣苗(时令)
Puntarelle in salsa d'alici (di stagione)
生菊苣苗配凤尾鱼酱、大蒜和醋。罗马特色。
芝麻菜和樱桃番茄
Rughetta e pachino
简单的芝麻菜和樱桃番茄沙拉。
提拉米苏
Tiramisù
著名的勺子甜点,用浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。
焦糖布丁
Crem caramel
牛奶鸡蛋布丁配焦糖酱。
意式奶冻
Panna cotta
森林水果、焦糖或巧克力味
奶油、糖和明胶制成的勺子甜点,配各种酱汁。
巧克力蛋糕配能多益和奶油
Torta al cioccolato con nutella e panna
浓郁巧克力蛋糕配能多益和鲜奶油。
奶奶的蛋糕
Torta della nonna
奶油和松子
酥皮挞,内馅为卡仕达酱,顶部撒松子。
可丽饼
Crepes
热乎乎的馅料可丽饼。
森林草莓
Fragoline di bosco
小巧芬芳的野生草莓。
新鲜水果
Frutta fresca
时令
时令新鲜水果一份。
松露冰淇淋
Gelato tartufo
白色、黑色、椰子味
球形冰淇淋,中心柔软,外层裹可可粉或碎粒。
西西里卡萨塔蛋糕
Cassata siciliana
西西里传统蛋糕,配甜里科塔奶酪、海绵蛋糕、杏仁膏和蜜饯水果。
冰淇淋杯
Coppa gelato
咖啡味、芝士味、黑樱桃味
经典口味的冰淇淋杯。
什锦冰淇淋
Gelato misto
精选冰淇淋口味。
咖啡味冰淇淋
Gelato di crema affogato
奶油冰淇淋浸入热咖啡或威士忌中。
儿童冰淇淋
Gelati per bambini
冰淇淋杯,适合儿童的口味。
柠檬冰沙
Sorbetto al limone
清爽解渴的柠檬甜点,不含牛奶,常作为饮品。
柠檬冰沙配草莓
Sorbetto al limone con fragole
柠檬冰沙配新鲜草莓。
矿泉水
Acqua minerale
瓶装天然或气泡水。
小瓶装饮料
Bibite in bottiglietta
苏打水、金鸡纳酒(20厘升)
传统的意大利碳酸饮料。
罐装饮料
Bibite in lattina
可乐、芬达、雪碧(33厘升)
经典碳酸饮料。
玻璃瓶装饮料
Bibite in vetro
可乐、芬达
玻璃瓶装饮料。
Nastro Azzurro 桶装啤酒
Birra alla spina nastro azzurro
意式拉格啤酒,鲜榨,清爽易饮。
瓶装啤酒(66厘升)
Birra in bottiglia (66cl)
大瓶装啤酒,适合分享。
瓶装啤酒(33厘升)
Birra in bottiglia (33cl)
单瓶装啤酒。
Peroni Gran Riserva 啤酒
Birra Peroni Gran Riserva
50厘升
口感更浓郁、结构更丰富的特色啤酒。
散装 Castelli Romani
Castelli romani sfuso
酒庄自酿红葡萄酒,来自 Castelli Romani 地区。
杯装葡萄酒
Vino al bicchiere
一个
一杯红葡萄酒。
小瓶装(375毫升)
Bottiglia piccola (375ml)
半瓶红葡萄酒。
大瓶装(750毫升)
Bottiglia grande (750ml)
标准瓶装红葡萄酒。
散装 Castelli Romani
Castelli romani sfuso
酒庄自酿白葡萄酒,清淡爽口。
杯装葡萄酒
Vino al bicchiere
一个
一杯白葡萄酒。
小瓶装(375毫升)
Bottiglia piccola (375ml)
半瓶白葡萄酒。
大瓶装(750毫升)
Bottiglia grande (750ml)
标准瓶装白葡萄酒。