Labottega Pastificio con Cucina Roma


没有卫生间* 请在柜台点餐,然后入座
GARGANELLI
GARGANELLI
“老式牛肉酱”
管状卷曲意大利面,带纹路,配以传统的慢炖牛肉酱。丰盛而美味。
CHITARRINA
CHITARRINA
“芝麻菜香蒜榛子酱”
方形切面意大利面,配以由芝麻菜和榛子制成的鲜艳香蒜酱。一款坚果味、胡椒味、清新的素食选择。
PAPPARDELLA
PAPPARDELLA
“罗勒香蒜土豆”
非常宽的扁平面条,配以芳香罗勒香蒜酱和土豆。利古里亚风格的经典组合。
CASONCELLI
CASONCELLI
填充有斯特拉恰特拉芝士、里考塔芝士、芳香油滴和番茄
内馅为浓郁芝士的意式饺子。配以芳香油和番茄。奶油般顺滑,味道鲜美。
TONNARELLI
TONNARELLI
“烤番茄、脆面包糠、斯特拉恰特拉芝士”
粗意大利面,配以美味的烤番茄、酥脆的面包糠和奶油般的斯特拉恰特拉芝士。口感和风味丰富。
CHITARRINA
CHITARRINA
“西兰花、佩克里诺芝士、辣椒”
方形切面意大利面,配以西兰花、咸味佩克里诺芝士和辣椒。一款辛辣而美味的蔬菜意大利面。
TONNARELLI
TONNARELLI
“卡邦尼”
粗意大利面,配以由鸡蛋、硬质芝士(佩克里诺/帕玛森)、腌制猪肉和黑胡椒制成的奶油酱。浓郁而咸香。
TONNARELLI
TONNARELLI
“佩克里诺芝士和黑胡椒”
粗意大利面,配以简单而浓郁的佩克里诺罗马诺芝士和黑胡椒酱(Cacio e Pepe)。咸、辣、奶油般顺滑。
FETTUCCINE
FETTUCCINE
“帕玛森芝士酱、西葫芦、烟熏火腿、开心果碎”
扁平带状意大利面,配以浓郁的帕玛森芝士酱、西葫芦、烟熏火腿和碎开心果。口感奶油般顺滑,带有烟熏和坚果风味。
RAVIOLI
RAVIOLI
里考塔芝士菠菜奶油酱
内馅为里考塔芝士和菠菜的意式饺子。配以简单的黄油酱。
LASAGNA
LASAGNA
“博洛尼亚”
层层扁平面片意大利面,烘烤时加入肉酱、白酱和芝士。一款丰盛而令人满足的经典。
配菜蔬菜
SIDE VEGETABLES
一份煮熟的时令蔬菜。通常作为健康配菜搭配主菜。
罗马朝鲜蓟
ROMAN ARTICHOKES
以传统罗马风格烹制的朝鲜蓟,用薄荷和大蒜等香草炖煮至软嫩。泥土味和鲜美。
草莓配奶油马斯卡彭
STRAWBERRY WITH CREAM MASCARPONE
新鲜草莓配以浓郁奶油般的马斯卡彭芝士。甜美果味。
TIRA MISU
TIRA MISU
经典的意大利甜点,由浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成,撒上可可粉。甜美、奶油般顺滑,带有咖啡风味。