Labottega Pastificio con Cucina Roma

معكرونة أنبوبية ملفوفة مع أخاديد، تقدم مع صلصة لحم البقر التقليدية المطبوخة ببطء. دسمة ولذيذة.

سباغيتي مقطعة مربعة تقدم مع بيستو نابض بالحياة مصنوع من الجرجير والبندق. خيار نباتي جوزي، فلفلي، وطازج.

معكرونة عريضة ومسطحة تقدم مع بيستو الريحان العطري والبطاطس. مزيج كلاسيكي على طراز ليغوريا.

معكرونة محشوة على شكل دمبلنغ مليئة بالأجبان الغنية. تقدم مع زيت عطري ولمحات من الطماطم. كريمية ولذيذة.

سباغيتي سميكة تشبه المعكرونة تقدم مع طماطم مشوية لذيذة، وفتات خبز مقرمش، وجبنة ستراتشياتيلا كريمية. مزيج من القوام والنكهات الطازجة.

سباغيتي مقطعة مربعة مع البروكلي، جبنة بيكورينو مالحة، والفلفل الحار. معكرونة خضروات حارة ولذيذة.

سباغيتي سميكة تقدم مع صلصة كريمية مصنوعة من البيض، جبنة صلبة (بيكورينو/بارميزان)، لحم خنزير مملح، وفلفل أسود. غنية ومالحة.

سباغيتي سميكة تقدم مع صلصة بسيطة ولكنها جريئة من جبنة بيكورينو رومانو والفلفل الأسود (كاتشيو إي بيبي). مالحة، حارة، وكريمية.

معكرونة مسطحة على شكل شريط تقدم مع صلصة جبنة بارميزان غنية، كوسا، لحم خنزير مدخن، وفستق مجروش. كريمية مع لمسة مدخنة وجوزية.

معكرونة محشوة بالجبنة الريكوتا والسبانخ. تقدم في صلصة زبدة بسيطة ورقيقة.

طبقات من شرائح المعكرونة المسطحة المخبوزة مع صلصة اللحم، البشاميل، والجبنة. طبق كلاسيكي دسم ومريح.

حصة من الخضروات الموسمية المطبوخة. تقدم عادة كطبق جانبي صحي مع الطبق الرئيسي.

خرشوف محضر على الطريقة الرومانية التقليدية، مطهو مع أعشاب مثل النعناع والثوم حتى يصبح طريًا. ترابي ولذيذ.

فراولة طازجة تقدم مع طبقة غنية وكريمية من جبنة الماسكاربوني. حلوة وفاكهية.

حلوى إيطالية كلاسيكية مصنوعة من بسكويت أصابع السيدة المنقوع بالقهوة وكريمة الماسكاربوني، مرشوشة بالكاكاو. حلوة، كريمية، بنكهة القهوة.