



香煎牛排配伯纳斯酱和烤小土豆
Entrecôte a la plancha sauce béarnaise pomme grenaille
香煎牛排,配以柔滑的伯纳斯酱和烤小土豆。
牛排配炸葱、自制薯条和沙拉
Bavette d'aloyau aux échalotes frite maison salades
鲜嫩多汁的牛排,配以糖渍葱酱、自制薯条和沙拉。
传统手工切制牛肉塔塔,配自制薯条、沙拉
Traditionnel Tartare de bœuf au couteaux , Frites Maison , salades
手工切制的生牛肉塔塔,配以香脆自制薯条和绿色沙拉。
鸭胸配胡椒酱和多菲内土豆焗饭
Magret de canard sauce poivre et son gratin dauphinois
烤鸭胸配浓郁胡椒酱,佐以奶油土豆焗饭。
森林风味鸡肉卷配香米饭
Ballottine de volaille aux saveurs forestières riz basmati
鸡肉卷配蘑菇馅,佐以香米饭。
三文鱼排配奶油柠檬土豆
Pavé de saumon pomme de terre fondante a la crème de citron
煎三文鱼排,配以软糯土豆和奶油柠檬酱。
鳕鱼排配蔬菜炒菜和香草酱
Dos de cabillaud et poêlée de légumes sauce vierge
肉质鲜美的白鱼,配以香煎蔬菜和橄榄油香草酱。
威士忌火焰大虾配蔬菜饭
Gambas flambe au whisky accompagner de riz au légume
大虾威士忌火焰,配以蔬菜饭。
半打蜗牛
Demi-douzaines d'escargots
六个传统蜗牛,通常配欧芹黄油和大蒜。
三文鱼芒果塔塔配芥末酱
Tartare de saumon a la mangue sauce wasabi
新鲜生三文鱼丁拌甜芒果,配辛辣芥末酱。
班尼迪克蛋配菠菜和乡村面包
Oeuf Benedict épinard et son pain de compagne
水波蛋配乡村面包、菠菜和荷兰酱。
牛油果虾杯
Cocktail d'avocat crevette
新鲜开胃菜,由牛油果和虾组成,通常配鸡尾酒酱。
鸭肝酱配无花果酱和海盐
Foie gras de cannard a la confiture de figue fleur de sel
柔滑的鸭肝酱配甜无花果酱和少许海盐。
茄子鱼子酱配蔬菜千层酥,香醋汁
Caviar d’aubergine et tian de légumes vinaigrette balsamique
调味茄泥配蔬菜拼盘和香醋汁。
水牛芝士番茄薄片配罗勒酱
Buratta carpaccio de tomate sauce pisto
奶油意大利马斯卡彭奶酪,配以薄切番茄片和罗勒酱。
芝士汉堡
Cheese Burger
切达奶酪配融化洋葱、酸黄瓜、番茄、沙拉、萨沃拉芥末酱。自制薯条、沙拉
经典汉堡,配融化切达奶酪、糖渍洋葱、酸黄瓜和新鲜蔬菜,佐以自制薯条。
鸡肉汉堡
Chicken burger
鸡胸肉、孔泰奶酪、番茄、沙拉、糖渍洋葱、酸黄瓜、鸡尾酒酱。自制薯条、沙拉
鸡肉汉堡配孔泰奶酪、新鲜蔬菜和鸡尾酒酱,佐以自制薯条。
素食汉堡
Burger vegan
蔬菜饼、烤茄子和西葫芦、番茄、沙拉、炸洋葱、自制薯条、沙拉
纯素汉堡,配蔬菜饼、烤蔬菜和炸洋葱,佐以薯条。
藜麦排毒沙拉
Salade Détox Quinoa
沙拉混合、藜麦、黄瓜、牛油果、红薯、番茄、蘑菇、卷心菜沙拉、雪利醋汁
健康丰盛的沙拉,以藜麦、牛油果、红薯、新鲜蔬菜和卷心菜沙拉为基础。
素食沙拉
Salade Végétarienne
牛油果、芦笋尖、胡萝卜、蘑菇、新鲜番茄、糖渍番茄、黑橄榄、菠萝
无肉沙拉,由五彩缤纷的新鲜蔬菜、芦笋、水果和橄榄组成。
凯撒沙拉
Salade César
罗马生菜、生菜、鸡肉、有机水波蛋、面包丁、圣女果、续随子、凤尾鱼、帕玛森奶酪、凯撒酱。
著名的沙拉,配有鸡肉、水波蛋、帕玛森奶酪、面包丁和凤尾鱼,淋上凯撒酱。
烤山羊奶酪沙拉
Salade de Chèvre Chaud
沙拉、番茄、糖渍、玉米、土豆、烤山羊奶酪吐司、黑橄榄、核桃、蜂蜜醋汁
丰盛沙拉,配有烤山羊奶酪吐司、土豆、核桃和蜂蜜醋汁。
海洋沙拉
Salade Océane
罗马生菜、生菜、海洋之味、擦丝胡萝卜、番茄、黑橄榄、虾、烟熏三文鱼、葡萄柚、柠檬醋汁
新鲜海鲜沙拉,配有虾、烟熏三文鱼、柑橘和脆蔬菜,以柠檬调味。
法式烤三明治
Croque Monsieur
热火腿奶酪三明治,法国小酒馆的经典。
法式奶酪三明治
Croque Madame
类似法式烤三明治,但上面加了一个煎蛋。
什锦煎蛋卷配有机鸡蛋
Omelette mixte au aux oeufs bio
2种配料可选:火腿、蘑菇、奶酪
有机鸡蛋煎蛋卷,可选择火腿、蘑菇或奶酪。
奶酪拼盘
Planche de fromage
各种奶酪拼盘,适合分享。
猪肉熟食拼盘
Planche de cochonnaille
精选猪肉熟食,适合餐前享用。
混合拼盘(奶酪和熟食)
Planche mixte ( fromage & charcuterie )
两全其美:奶酪和熟食拼盘。
一打炸鱿鱼圈
Douzaine de Beignets de Calamars
十二个炸至金黄的鱿鱼圈,外脆内软。
三文鱼拼盘
Planche de saumon
三文鱼品鉴拼盘。
皇家拼盘(熟食、奶酪、三文鱼、炸鱿鱼圈)
Planche royal (charcuterie fromage saumon beignets de calamar )
终极拼盘,结合了熟食、奶酪、三文鱼和炸鱿鱼圈,适合多人分享。
鸡肉奶油蘑菇宽面
Tagliatelles au poulet a la crème de champignons
长扁意大利面配鸡肉块和奶油蘑菇酱。
三文鱼宽面
Tagliatelles au saumon
意大利宽面配三文鱼,通常搭配奶油酱。
当季马苏里拉奶酪和烤蔬菜笔尖面
Pennée a la mozzarella et légumes grillés du moment
短管意大利面配融化马苏里拉奶酪和时令烤蔬菜。
熔岩巧克力配香草冰淇淋
Moelleux au chocolat et sa glace vanille
熔岩巧克力蛋糕,热食,配一球香草冰淇淋。
香草豆荚焦糖布丁
Crème brûlée a la gousse de vanille
香草奶油甜点,表面覆盖一层脆焦糖糖。
红莓芝士蛋糕
Cheese-cake aux fruits rouges
新鲜芝士蛋糕,饼干底,淋上红莓酱或红莓块。
当季提拉米苏
Tiramisu du moment
意大利甜点,以马斯卡彭奶酪、浸泡过的饼干和咖啡为基础,风味随当日灵感而定。
当日特色蛋糕
Tarte du jour
新鲜出炉的蛋糕,口味随当日而定。
咖啡甜点
café gourmand
浓缩咖啡配各种迷你甜点。
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