La Pasta








按公斤计价的熟食。
圣丹尼尔生火腿
Jambon-Cru S. Daniele
高尔夫塔
优质的陈年意大利生火腿。入口即化,味道细腻,略带甜味。适合切成非常薄的片食用。
帕尔马生火腿
Jambon-Cru Parma
高尔夫塔
著名的帕尔马火腿,自然风干。味道温和精致,肉呈粉红色。适合作为开胃菜。
圣瓦伦蒂诺生火腿
Jambon-Cru S. Valentino
高尔夫塔
高品质生火腿,经过特殊陈化。味道浓郁,质地如丝。是优质熟食。
博洛尼亚摩泰台拉
Mortadella Bologna
大直径的意大利香肠,由细碎的猪肉制成。质地光滑,带有白色脂肪丁。味道温和芳香。
猪脸颊肉
Guanciale
风干且辛辣的猪脸颊肉。非常肥美且风味浓郁,是卡邦尼意面的必备食材。质地坚实且入口即化。
烟熏斯佩克
Speck Fumé
轻微烟熏的泰罗尔生火腿。具有特色的木质风味和紧实的肉质。单独食用或烹饪均佳。
香草白火腿
Jambon Blanc aux herbes
用细香草调味的熟火腿。嫩滑多汁,带有植物香气。非常适合三明治或拼盘。
牛肉布雷萨奥拉
Bresaola de Boeuf
风干牛肉熟食,瘦肉,深红色。味道细腻,略带咸味。常与芝麻菜和帕尔马干酪一起食用。
陈年科帕
Coppa Stagionata
腌制、风干、陈年的猪肩肉。有大理石纹理和浓郁的味道。是冷盘中的经典。
高尔夫塔意式培根
Pancetta Golfera
腌制和胡椒味的猪腹肉,卷状或扁平状。味道浓郁肥美。用于烹饪或切成薄片食用。
米兰-那不勒斯-卡拉布里亚萨拉米
Salami Milano-Napoli-Calabria
意大利各地风干香肠。米兰口味细腻,那不勒斯口味更烟熏,卡拉布里亚口味辛辣。可根据您的喜好选择。
阿布鲁佐萨拉米
Salami Abruzzese
阿布鲁佐地区的传统香肠。中等颗粒和典型的胡椒味。质朴而美味。
费利诺
Felino
费利诺萨拉米是帕尔马地区备受推崇的香肠。味道温和,咸度低,质地柔软。被誉为萨拉米之王。
松露
Truffe
带有黑松露风味的熟食。浓郁而泥土般的松露香气。是鉴赏家的奢华美食。
高尔夫塔
Golfetta
以优质意大利火腿为基础的瘦肉萨拉米。形状独特,味道细腻。比传统萨拉米脂肪含量低。
烟熏波尔切塔
Porchetta Affumicata
去骨猪肉烤肉,填满香草并烟熏。肉质嫩滑,外皮美味。常温或冷食,切成厚片。
玛丽娜拉
Marinara
番茄、大蒜、特级初榨橄榄油、卡拉布里亚牛至
经典的无奶酪那不勒斯披萨。番茄基底,用大蒜和牛至调味。因橄榄油而简单却风味浓郁。
玛格丽特
Margherita
番茄、马苏里拉
标志性的意大利披萨,带有国旗的颜色。番茄酱、融化的马苏里拉和罗勒。简单风味的完美平衡。
那波利塔纳
Napoletana
番茄、马苏里拉、凤尾鱼、刺山柑
风味披萨,带有一丝咸味。凤尾鱼和刺山柑为番茄马苏里拉基底增添了特色。
雷吉娜
Regina
番茄、马苏里拉、白火腿、蘑菇
非常受欢迎的披萨皇后。配有白火腿和口蘑,基底为番茄马苏里拉。
卡拉布雷塞
Calabrese
番茄、马苏里拉、橄榄、辣味萨拉米
灵感来自卡拉布里亚的辣味披萨。辣味萨拉米带来辛辣,被橄榄和马苏里拉奶酪平衡。
奥尔托拉纳
Ortolana
番茄、马苏里拉、朝鲜蓟、茄子、西葫芦
花园蔬菜素食披萨。配有朝鲜蓟、茄子和西葫芦。新鲜清淡。
3种奶酪
3 Formaggi
番茄、马苏里拉、帕尔马干酪、戈贡佐拉
奶酪爱好者的披萨。番茄基底上混合了马苏里拉、帕尔马干酪和戈贡佐拉的奶油浓郁混合物。
卡尔佐内
Calzone
番茄、马苏里拉、鸡蛋、白火腿、蘑菇
折叠成饺子状的披萨。内部包裹着多汁的火腿、蘑菇、鸡蛋和奶酪混合物。外部金黄酥脆。
罗马娜
Romana
番茄、马苏里拉、芝麻菜、帕尔马干酪、生火腿
披萨上配有烤后添加的新鲜食材。辛辣的芝麻菜、咸味生火腿和帕尔马干酪片带来美妙的对比。
布法利纳
Bufalina
番茄、布法罗马苏里拉、罗勒
玛格丽特披萨的升级版。使用布法罗马苏里拉奶酪,更奶油味,更美味。简单而精致。
通纳拉
Tonnara
番茄、马苏里拉、金枪鱼、橄榄、辣椒
带有海洋和地中海风味的披萨。金枪鱼与橄榄和辣椒搭配,带来阳光的味道。
四季
4 Saisons
番茄、马苏里拉、白火腿、朝鲜蓟、橄榄、蘑菇
披萨分为代表四季的区域。提供火腿、朝鲜蓟、橄榄和蘑菇等各种食材。
迪亚沃拉
Diavola
番茄、马苏里拉、Nduja、辣味萨拉米、水牛芝士
辛辣奶油披萨。Nduja(辣味可涂抹香肠)和辣味萨拉米被新鲜的水牛芝士柔化。
布雷萨奥拉
Bresaola
番茄、马苏里拉、芝麻菜、帕尔马干酪、布雷萨奥拉
精致的披萨,配有风干牛肉(布雷萨奥拉)。搭配新鲜芝麻菜和帕尔马干酪,口感清淡美味。
松露
Tartufata
奶油、马苏里拉、芝麻菜、蘑菇、帕尔马干酪、松露奶油
松露白披萨。奶油基底配蘑菇和松露奶油。浓郁、芳香、顺滑。
周一至周五。
意面套餐
Formule Pates
大份所有口味。
午餐套餐,包含一大份意面和自选酱料。丰盛快捷的一餐。
披萨套餐
Formule Pizza
披萨加饮品。仅限午间。
午餐套餐包括一份自选披萨和一杯饮品。精选经典披萨,满足您美味的午间休息。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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