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La Molisana

开胃菜

山区开胃菜
Antipasto di montagna
(意大利腌制肉类和奶酪拼盘)
各种意大利腌制肉类和奶酪的拼盘。正宗的咸味,非常适合开始用餐。非常适合作为开胃菜分享。
€14 ≈ ¥115
家庭式开胃菜
Antipasto della casa
(生火腿、科帕、香肠、意大利奶酪、辣椒、茄子)
全套招牌特色菜,包括腌制肉类、奶酪和腌制蔬菜。地中海风味和口感的丰富组合。冷食。
€14.50 ≈ ¥119
特色开胃菜(根据到货情况)
Antipasto spéciale (selon arrivages)
(水牛马苏里拉奶酪、生火腿、科帕、香肠、意大利奶酪、辣椒、茄子)
一大份品尝拼盘,配有新鲜水牛马苏里拉奶酪、精选腌制肉类和蔬菜。根据市场到货情况而变化。非常适合品尝各种意大利产品。
€19.90 ≈ ¥163
番茄水牛马苏里拉奶酪(125克)
Tomates Mozzarella de buffala (125 gr)
(水牛马苏里拉奶酪)
新鲜番茄和水牛马苏里拉奶酪沙拉。水牛马苏里拉奶酪比普通马苏里拉奶酪更奶油味和美味。简单淋上橄榄油。
€10 ≈ ¥82
卡普雷塞
Caprese
(番茄马苏里拉奶酪配腌制肉类拼盘)
卡普雷塞沙拉的变种,配以精选的意大利腌制肉类。新鲜而丰盛。可作为开胃菜或清淡主菜。
€14 ≈ ¥115

意大利面

茄子意大利面
Pasta con melanzani
(茄子意大利面)
用融化的茄子烹制的意大利面。美味的素食菜肴,酱汁浓郁。因其甜味而受到喜爱。
€13~ ≈ ¥107
培根蛋酱意大利面
Spaghetti alla carbonara
(配鲜奶油和培根)
意大利面配鲜奶油酱和培根。浓郁、咸味和令人舒适。法国经典菜肴的改良版。
€13.50~ ≈ ¥111
番茄罗勒意大利面
Spaghetti pomodoro basilico
(番茄罗勒)
意大利面配以简单的番茄和新鲜罗勒酱。清淡而芳香。意大利美食的纯粹风味。
€11~ ≈ ¥90
蒜油辣椒意大利面
Spaghetti aglio olio e peperoncini
(大蒜、橄榄油和辣椒)
用大蒜、橄榄油和辣椒炒制的意大利面。辛辣而芳香。简单但风味十足。
€10~ ≈ ¥82
四种奶酪意大利面
Spaghetti quattro formagi
(四种奶酪)
四种奶酪奶油酱意大利面。非常丰富和浓郁。适合奶酪爱好者。
€14.50~ ≈ ¥119
辣味笔管面
Penne all'arrabiata
(配意式培根)
短意面配辣番茄酱,加入意式培根。辛辣而美味。意式培根增添了咸味和烟熏味。
€13~ ≈ ¥107
戈贡佐拉笔管面
Penne al gorgonzola
(戈贡佐拉笔管面)
笔管面配戈贡佐拉奶酪酱,一种奶油蓝纹奶酪。味道浓郁,质地柔滑。适合喜欢浓郁奶酪的人。
€14~ ≈ ¥115
香蒜酱意大利面
Pasta al pesto
(香蒜酱意大利面)
用罗勒、大蒜、松子、帕尔马干酪和橄榄油酱调味的意大利面。新鲜而芳香。利古里亚美食的经典之作。
€13~ ≈ ¥107
松露意大利面
Pasta al tartufo
(松露奶油意大利面)
被浓郁的松露奶油酱包裹的意大利面。泥土的香气和精致的味道。一款优雅的美食菜肴。
€14~ ≈ ¥115
肉酱意大利面
Pasta alla Bolognese
(肉酱意大利面)
意大利面配肉酱和番茄酱。浓郁而丰盛。世界上最受欢迎的意大利面。
€13.50~ ≈ ¥111
奶油蘑菇酱烩饭
Risotto crème sauce champignons
意大利米饭慢煮至奶油状,配以蘑菇和奶油。质地浓郁,风味浓郁。令人舒适的菜肴。
€14.50 ≈ ¥119
意大利黑松露蘑菇酱意大利面
Spaghetti sauce champignons et à la truffe noire d'Italie
意大利面配以奶油松露酱和意大利黑松露。香气浓郁,风味精致。一款非凡的菜肴。
€23 ≈ ¥189
米兰式炸肉排配意大利宽面
Escalope milanese avec tagliatelle
薄切的裹面包糠的煎小牛肉,配意大利宽面。肉外酥内嫩。米兰美食的经典。
€18.50 ≈ ¥152
今日特餐
Plat du jour
厨师特餐,根据厨师的灵感和市场上的产品制作。请询问服务员了解详情。
€13.90 ≈ ¥114

披萨

用意大利有机面粉和特级初榨橄榄油制作

玛格丽特
Margherita
(番茄、马苏里拉奶酪、罗勒)
经典的披萨,配以番茄酱、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。简单而正宗。品尝面团的完美基础。
€13~ ≈ ¥107
玛丽娜
Marina
(番茄、橄榄油、罗勒)
简单的无奶酪披萨,配以番茄、橄榄油和罗勒。非常清淡美味。适合乳糖不耐受者。
€12~ ≈ ¥98
那不勒斯
Napoli
(番茄、马苏里拉奶酪、凤尾鱼)
配以番茄酱、马苏里拉奶酪和咸凤尾鱼的披萨。浓郁的海鲜风味。那不勒斯经典。
€15~ ≈ ¥123
迪亚沃拉
Diavola
(番茄、马苏里拉奶酪、莫利萨纳香肠)
微辣披萨配典型的莫利萨纳香肠。美味而辛辣。适合喜欢一点辣味的人。
€16~ ≈ ¥131
普罗休托
Prosciutto
(番茄、马苏里拉奶酪、熟火腿)
熟火腿、番茄酱和马苏里拉奶酪披萨。温和,受所有人喜爱。安全美味的选择。
€15~ ≈ ¥123
火腿和蘑菇
Prosciutto et funghi
(番茄、马苏里拉奶酪、熟火腿、蘑菇)
经典的熟火腿和蘑菇组合,配以番茄马苏里拉奶酪底。美味而均衡。
€16~ ≈ ¥131
四季度
Quattro stagioni
(番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、朝鲜蓟、熟火腿、橄榄)
“四季度”披萨,配料分开或混合:蘑菇、朝鲜蓟、火腿和橄榄。多样而丰盛。
€17.50~ ≈ ¥144
菲利格纳内塞
Filignanese
(番茄、马苏里拉奶酪、科帕、莫利萨纳香肠)
配以科帕(腌制猪肉)和香肠的披萨。肉类和咸味丰富。适合肉类爱好者。
€17.50~ ≈ ¥144
阿布鲁泽
Abbruzze
(番茄、马苏里拉奶酪、莫利萨纳香肠、芝麻菜)
结合了美味香肠和胡椒味芝麻菜的披萨。均衡而芳香。
€17~ ≈ ¥139
素食
Végétarienne
(番茄、茄子、辣椒、朝鲜蓟、西葫芦)
配以烤或腌制蔬菜的彩色披萨。新鲜而清淡。适合无肉餐。
€16~ ≈ ¥131
四种奶酪
Quattro formaggi
(番茄、马苏里拉奶酪、奶酪)
配有四种融化奶酪的丰富披萨。奶油味和美味。适合奶酪爱好者的美食。
€17.50~ ≈ ¥144
费拉德尔菲亚
Philadelphia
(番茄、马苏里拉奶酪、菲拉德尔菲亚奶油奶酪、芝麻菜、格拉纳帕达诺奶酪)
一款创意披萨,配以奶油菲拉德尔菲亚奶酪、芝麻菜和格拉纳帕达诺奶酪。甜味和胡椒味的有趣对比。
€17.50~ ≈ ¥144
卡普拉
Capra
(番茄、马苏里拉奶酪、山羊奶酪)
山羊奶酪和马苏里拉奶酪披萨。独特的风味和融化的质地。因其典型的山羊奶酪风味而受到喜爱。
€15~ ≈ ¥123
埃斯蒂瓦
Estiva
(番茄、芝麻菜、马苏里拉奶酪、樱桃番茄、熟火腿)
一款新鲜的“夏日”披萨,配料通常在烤后添加,如芝麻菜和樱桃番茄。清淡而多彩。
€16~ ≈ ¥131
特隆切托
Tronchetto
(番茄、马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、生火腿)
美味的戈贡佐拉奶酪和生火腿披萨。浓郁的蓝纹奶酪风味与咸火腿完美搭配。有时会卷起来吃。
€16.50~ ≈ ¥135
帕尔梅拉
Parmela
(番茄、马苏里拉奶酪、莫利萨纳香肠、戈贡佐拉奶酪、生火腿)
配有香肠、生火腿和戈贡佐拉奶酪的肉类和奶酪丰富的披萨。浓烈而饱腹。适合食量大的人。
€18~ ≈ ¥148
祖奇内
Zucchine
(番茄、马苏里拉奶酪、西葫芦、格拉纳帕达诺奶酪)
西葫芦和格拉纳帕达诺奶酪披萨。清淡细腻。美味的素食选择。
€16.50~ ≈ ¥135
雷吉娜
Regina
(番茄、马苏里拉奶酪、熟火腿、蘑菇)
经典的“女王”披萨,配火腿和蘑菇,这里用樱桃番茄点缀。受欢迎且大众化。
€16~ ≈ ¥131
莫利萨纳
Molisana
(番茄、马苏里拉奶酪、樱桃番茄、芝麻菜)
新鲜披萨配樱桃番茄和芝麻菜。简单,突显新鲜食材。清淡而令人愉悦。
€16~ ≈ ¥131
阿尔巴
Alba
(番茄、马苏里拉奶酪、朝鲜蓟、辣椒、茄子、凤尾鱼、橄榄、牛至)
配料丰富的披萨,有蔬菜和凤尾鱼。复杂而咸的地中海风味。浓郁而芳香。
€17.50~ ≈ ¥144
佩萨纳
Paesana
(番茄、樱桃番茄、芝麻菜、戈贡佐拉奶酪、帕尔马干酪)
配有浓郁奶酪(戈贡佐拉奶酪、帕尔马干酪)和芝麻菜的披萨。味道浓烈而辛辣。适合喜欢浓郁奶酪的人。
€17.50~ ≈ ¥144
三种腌肉
Tre Salumi
(番茄、樱桃番茄、生火腿、科帕、莫利萨纳香肠)
三种意大利腌制肉类的披萨。非常丰富和咸。一顿丰盛的餐。
€18.50~ ≈ ¥152
意大利春季
Italia Primavera
(番茄、水牛马苏里拉奶酪、樱桃番茄、西葫芦、茄子)
优质素食披萨配奶油水牛马苏里拉奶酪。蔬菜的新鲜度和奶酪的浓郁度。优雅而美味。
€18.90~ ≈ ¥155
卡塞塔
Caserta
(番茄、水牛马苏里拉奶酪、樱桃番茄、芝麻菜、格拉纳帕达诺奶酪)
以水牛马苏里拉奶酪和格拉纳帕达诺奶酪为特色的披萨。简单但食材优质。精致。
€18.50~ ≈ ¥152
坎帕尼亚
Campagna
(番茄、水牛马苏里拉奶酪)
玛格丽特披萨的浓郁版本,配以水牛马苏里拉奶酪。更奶油味和美味。简单中的卓越。
€16.50~ ≈ ¥135
罗马
Roma
(番茄、马苏里拉奶酪、芝麻菜、樱桃番茄、生火腿、未煮熟的马苏里拉奶酪)
配料丰富的披萨,加入新鲜食材,包括新鲜马苏里拉奶酪。非常丰富和新鲜。一顿完整的餐。
€22~ ≈ ¥180
通诺
Tonno
(番茄、马苏里拉奶酪、金枪鱼、牛至、洋葱)
金枪鱼和洋葱披萨。经典的组合,提供美味的鱼味和洋葱的辛辣。
€16.40~ ≈ ¥135
萨尔莫内
Salmone
(番茄、三文鱼)
简单的三文鱼披萨。鱼的浓郁和油腻风味。可根据传统配或不配奶酪。
€16.50~ ≈ ¥135
阿马尔菲
Amalfi
(番茄、海鲜、柠檬)
海鲜披萨,带有柠檬味。新鲜,让人想起阿马尔菲海岸。清淡而芳香。
€16.50~ ≈ ¥135
卡尔佐内
Calzone
(番茄、马苏里拉奶酪、熟火腿、蘑菇)
折叠成饺子状的披萨,内馅为火腿、蘑菇和奶酪。保持内部的热量和香气。丰盛。
€17~ ≈ ¥139
帕尔米贾纳
Parmigiana
(番茄、马苏里拉奶酪、火腿、格拉纳帕达诺奶酪)
灵感来自茄子菜肴的披萨,配以火腿和格拉纳帕达诺奶酪。丰富而美味。
€17~ ≈ ¥139

意式烤面包和白披萨

用意大利有机面粉和特级初榨橄榄油制作

意式烤面包
Focaccia
(橄榄油和牛至)
意式烤面包,仅用橄榄油和牛至调味。酥脆而柔软。非常适合作为配菜或开胃菜。
€15.90~ ≈ ¥130
意式烤面包配生火腿
Focaccia prosciutto crudo
(意式烤面包配生火腿)
配有薄切生火腿的意式烤面包。火腿的咸味与橄榄油面包的甜味相得益彰。简单而美味。
€18.90~ ≈ ¥155
巴尔萨米卡
Balsamica
(马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、核桃、格拉纳帕达诺奶酪、香醋奶油)
戈贡佐拉奶酪、核桃和香醋奶油的美味白披萨。精致的甜咸混合,带有酥脆感。
€24.50~ ≈ ¥201
鲁科拉
Rucola
(芝麻菜、帕尔马干酪、樱桃番茄)
新鲜白披萨配芝麻菜、帕尔马干酪和番茄。清淡而辛辣。适合较轻的餐食。
€22~ ≈ ¥180
卡尔佐内塔
Calzonita
(马苏里拉奶酪、熟火腿)
小号卡尔佐内或折叠披萨,内馅简单为火腿和马苏里拉奶酪。经典而融化。
€23.50~ ≈ ¥193
圣卢西亚
Santa Lucia
(马苏里拉奶酪、茄子、莫利萨纳香肠)
美味的白披萨配茄子和香肠。浓郁而有质感,没有酸番茄酱。
€23~ ≈ ¥189
塔图法塔
Tartufata
(蘑菇、松露奶油、格拉纳帕达诺奶酪)
配有松露奶油和蘑菇的豪华白披萨。浓郁的泥土香气。美食家的享受。
€29~ ≈ ¥238
布法利纳
Buffalina
(水牛马苏里拉奶酪、生火腿)
白披萨,突显新鲜水牛马苏里拉奶酪和生火腿。奶油味和咸味。简单而美味。
€25.50~ ≈ ¥209

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