La Capricciosa










61 Av. du Roule, 92200 Neuilly-sur-Seine, France
沙拉,帕尔马干酪和番茄
Salade, parmesan et tomate
清爽健康的沙拉。由脆生菜叶,成熟番茄和咸味帕尔马干酪碎组成。
波瓦德朝鲜蓟
Artichauts Poivrade
腌制嫩朝鲜蓟,沙拉,番茄
紫色的嫩朝鲜蓟,生吃或轻微烹饪。配以新鲜沙拉。
炸马苏里拉奶酪
Mozzarella in carroza (Beignet de mozzarella)
裹香草面包屑的马苏里拉奶酪,芝麻菜,自制番茄酱
裹上面包屑炸制的马苏里拉奶酪片,炸至金黄融化。热食,常配番茄酱。
鸡肉凯撒沙拉
Salade César Poulet
沙拉,鸡胸肉,面包丁和帕尔马干酪
经典美式沙拉的改良版。罗马生菜,烤鸡肉块,面包丁和帕尔马干酪,用奶油酱拌匀。
三文鱼凯撒沙拉
Salade César Saumon
沙拉,三文鱼,面包丁和帕尔马干酪
凯撒沙拉的变种,用三文鱼代替鸡肉。新鲜美味。
烤蔬菜
Légumes Grillés
茄子,西葫芦,辣椒,沙拉和布法拉奶酪
橄榄油烤制的地中海蔬菜拼盘。配以奶油味的布法拉奶酪。
卡普里乔萨沙拉
Salade Capricciosa
牛油果,番茄,胡萝卜,土豆,朝鲜蓟,沙拉,金枪鱼,蜜饯番茄
非常丰富的大型什锦沙拉。混合了清爽和腌制过的质地和风味。
安德里亚布拉塔奶酪
Burrata di Andria
有机布拉塔奶酪,沙拉,古老番茄
来自普利亚的意大利新鲜奶酪,中心呈奶油状。简单搭配美味番茄和橄榄油。
布法拉卡普雷塞沙拉
Caprese di Buffala
意大利三色沙拉:红番茄,白马苏里拉奶酪和绿罗勒。用橄榄油和牛至调味。
招牌开胃菜拼盘(两人份)
Antipasto della casa pour 2 personnes
烤蔬菜,冷切肉,奶酪
分享拼盘,包括精选的招牌菜。混合蔬菜,意大利冷切肉和奶酪。
意大利冷切肉拼盘(两人份)
Charcuterie Italienne pour 2 personnes
帕尔马火腿(陈年18个月),意式培根,米兰萨拉米,布雷绍拉
精选传统意大利冷切肉。非常适合作为开胃菜分享。
牛肉卡尔帕乔,可选配:
Carpaccio de boeuf accompagné au choix :
芝麻菜和帕尔马干酪 巴黎蘑菇,芝麻菜和帕尔马干酪 朝鲜蓟,芝麻菜和帕尔马干酪 巴黎蘑菇,朝鲜蓟,芝麻菜,帕尔马干酪
柠檬和橄榄油腌制的生牛肉薄片。新鲜食用,配各种配菜。
烤小牛肉排
Escalope de veau grillée
烤鸡胸肉。健康高蛋白的菜肴。
米兰式小牛肉排
Escalope de veau milanaise
裹面包屑炸制的小牛肉排。酥脆金黄,配柠檬角。
米兰式鸡胸肉
Escalope de poulet milanaise
裹面包屑炸制的鸡胸肉片。比传统米兰式更轻盈的版本。
烤鸡胸肉
Escalope de poulet grillée
烤鸡胸肉。健康高蛋白的菜肴。
柠檬小牛肉片
Piccata de veau au citron
用柠檬黄油酱炒制的小牛肉片。酸味细腻。
罗马式跳跳肉
Saltimbocca alla Romana
小牛肉排,帕尔马火腿(陈年18个月),鼠尾草
罗马特色菜,将小牛肉卷入生火腿和鼠尾草中,用白葡萄酒烹制。非常芳香的一道菜。
帕尔马式小牛肉排
Escalope alla Parmigiana
番茄,烤马苏里拉奶酪,茄子
烤小牛肉排配番茄酱,茄子和融化奶酪。浓郁舒适。
烤或煎羊排
Carré d'agneau rôti ou grillé
鲜嫩多汁的烤羊排。可根据您的喜好选择烤箱烤或烧烤。
牛肉薄片
Tagliata di Manzo
牛排,芝麻菜,帕尔马干酪,香醋奶油和圣女果
烤牛肉切片。铺在芝麻菜上,配以帕尔马干酪和香醋。
烤牛排
Entrecôte grillée
多汁的烤牛肉。以其浓郁的风味而闻名。
烤牛柳
Filet de boeuf grillé
牛肉最嫩的部位,脂肪含量低。根据要求的熟度烤制。
额外配料
Supplément garniture
额外份量的蔬菜或淀粉。
额外胡椒酱,戈贡佐拉奶酪,森林蘑菇酱
Supplément de sauce au poivre, gorgonzola, forestière
搭配您肉类的自制酱汁。可选胡椒,奶酪或蘑菇。
炸鱿鱼圈
Calamari fritti
炸鱿鱼圈,塔塔酱,烤西葫芦和沙拉
裹面糊炸制的鱿鱼圈。酥脆,配以浓郁的酱汁。
香煎鱿鱼
Calamari alla plancha
在热烤盘上烹制的鱿鱼圈,脂肪少。口感嫩滑,带有烤香味。
鲈鱼或皇家海鲷
Bar ou Dorade royale
可选配料,盐烤或烤制 600/800克
新鲜整条鱼,盐焗或烤制。肉质白嫩细腻。
意大利面,笔管面,扁面,意大利宽面可选
新鲜番茄
Aux tomates fraîches
新鲜番茄,罗勒
新鲜番茄和罗勒酱意面。
阿兰恰塔
All'arrabbiata
橄榄油,新鲜番茄和辣椒
用大蒜和红辣椒制作的辣番茄酱。经典的罗马辣味。
香蒜酱
Al pesto
奶油,松子,佩克里诺胡椒奶酪,罗勒
浓郁的罗勒奶油绿酱,松子,奶酪和橄榄油。浓郁芳香。
普塔内斯卡
Puttanesca
新鲜番茄,凤尾鱼,续随子和橄榄
那不勒斯特色风味浓郁的番茄酱。含有橄榄,续随子和凤尾鱼。
诺尔玛式
Alla norma
新鲜番茄,茄子和风干里科塔奶酪
西西里特色菜。番茄酱意面配炸茄子和磨碎的咸味里科塔奶酪。
肉酱
Bolognaise
新鲜番茄和肉酱
慢炖肉酱番茄蔬菜酱。浓郁丰盛。
肉酱千层面
Lasagne bolognaise
白酱,碎牛肉和帕尔马干酪
烤箱烤制的肉酱和白酱千层面。上面有烤奶酪。
茄子焗
Gratin d'aubergine
番茄酱,茄子,烤马苏里拉奶酪,罗勒
也称为茄子千层。炸茄子层,番茄酱和马苏里拉奶酪,烤制而成。
素食
Végétarienne
茄子,西葫芦,蘑菇,圣女果
时令蔬菜炒意面。色彩鲜艳又健康的一道菜。
培根蛋面
Carbonara
奶油,鸡蛋,培根丁,胡椒,帕尔马干酪
带有鸡蛋,奶酪,胡椒和培根丁的奶油酱意面。奶油味十足,美味可口。
牛肝菌和巴黎蘑菇
Aux truffes et champignons de Paris
带有松露和蘑菇香气的意面。带有泥土和优雅的风味。
四种奶酪
Aux 4 fromages
奶油,塔雷吉奥奶酪,戈贡佐拉奶酪,埃达姆奶酪,帕尔马干酪
四种奶酪融化制成的奶油酱意面。非常浓郁贪婪。
牛肝菌烩饭
Risotto aux cèpes
牛肝菌,松露油
意大利米饭慢煮至奶油状。配以牛肝菌,并带有松露的香气。
烟熏三文鱼
Au saumon fumé
烟熏三文鱼意面,通常配奶油酱。烟熏风味和丝滑质地。
蛤蜊意面
Alla Vongole
蛤蜊,大蒜,红葱头,欧芹,圣女果
蛤蜊意面。以橄榄油,大蒜和白葡萄酒为基础的清淡酱汁。海鲜风味。
海鲜
Aux fruits de mer
新鲜番茄,大虾,贻贝,鱿鱼,章鱼,蛤蜊
海鲜意面。番茄酱底。
海鲜烩饭
Risotto aux fruits de mer
番茄酱或橄榄油,大虾,贻贝,鱿鱼,章鱼,蛤蜊
奶油烩饭配各种海鲜。海鲜风味浓郁。
玛格丽特披萨
La Margherita
番茄,马苏里拉奶酪(菲奥迪拉特)
经典的拿波里披萨。番茄酱底,马苏里拉奶酪(菲奥迪拉特)和罗勒。
玛米
Mami
番茄,洋葱,鸡蛋,帕尔马干酪,橄榄
美味的披萨,番茄底,配鸡蛋,洋葱和奶酪。
那不勒斯风味
Napolitaine
番茄,凤尾鱼,续随子,橄榄,马苏里拉奶酪(菲奥迪拉特)
带有凤尾鱼和续随子的特色披萨。咸味浓郁。
女王
La Reine
番茄,巴黎蘑菇,火腿,马苏里拉奶酪(菲奥迪拉特)
也称为Regina的经典。火腿,蘑菇和奶酪,番茄底。
地中海风味
Méditerranée
番茄,马苏里拉奶酪(菲奥迪拉特),橄榄酱,茄子,青椒
带有橄榄酱和蔬菜的南部风味披萨。略带辛辣。
茄子
La Melanzane
番茄,马苏里拉奶酪(菲奥迪拉特),火腿,茄子,橄榄酱
以茄子为主打的披萨,搭配火腿和橄榄酱。
卡尔佐内
La Calzone
番茄,马苏里拉奶酪(菲奥迪拉特),火腿,鸡蛋
折叠成饺子状的披萨。馅料在面团内焖熟。
素食
Végétarienne
番茄,马苏里拉奶酪(菲奥迪拉特),巴黎蘑菇,茄子,西葫芦,辣椒,洋葱,橄榄酱
配有各种新鲜蔬菜的披萨。色彩鲜艳,均衡。
热那亚风味
La Genovese
马苏里拉奶酪(菲奥迪拉特),热那亚香蒜酱,圣女果,茄子,松子,芝麻菜
无番茄酱(白底)或清淡披萨,带有热那亚香蒜酱的香味,配以蔬菜。
四种奶酪
Quatre Fromages
番茄,马苏里拉奶酪(菲奥迪拉特),戈贡佐拉奶酪,帕尔马干酪,埃达姆奶酪
奶酪爱好者的选择。四种不同奶酪的融化混合。
绿色辣味
Green hot
番茄,马苏里拉奶酪(菲奥迪拉特),碎牛肉,洋葱,青椒
辣味披萨配碎牛肉和青椒。
松露
Truffes
松露奶油,马苏里拉奶酪(菲奥迪拉特),巴黎蘑菇,芝麻菜,帕尔马干酪
带有松露奶油的美味披萨。浓郁的蘑菇和松露风味。
山羊奶酪和蜂蜜
Chèvre et Miel
奶油,马苏里拉奶酪(菲奥迪拉特),山羊奶酪,蜂蜜
经典的甜咸混合。融化的山羊奶酪淋上蜂蜜,铺在奶油底上。
特雷维索
Trévisane
番茄,马苏里拉奶酪(菲奥迪拉特),帕尔马火腿(陈年18个月),戈贡佐拉奶酪
风味浓郁的披萨,配陈年火腿和意大利蓝纹奶酪。
四季度
Quatre Saisons
番茄,马苏里拉奶酪(菲奥迪拉特),火腿,蘑菇,辣椒
分成四部分的披萨,每部分代表一个季节的不同食材。
卡普里乔萨
La Capricciosa
番茄,洋葱,凤尾鱼,续随子,鸡蛋,金枪鱼,辣香肠,辣椒,橄榄
配料丰富的披萨,混合了陆地和海洋的复杂食材。
帕尔马
La Parma
奶油,马苏里拉奶酪(菲奥迪拉特),帕尔马火腿(陈年18个月),芝麻菜,帕尔马干酪
优雅的白披萨,烤后加入帕尔马火腿和新鲜芝麻菜。
挪威女郎
La Norvégienne
奶油,马苏里拉奶酪(菲奥迪拉特),挪威烟熏三文鱼
奶油烟熏三文鱼披萨。柔和浓郁。
海鲜
Fruits de mer
番茄,贻贝,蛤蜊,大虾,鱿鱼,章鱼,欧芹
海鲜披萨。浓郁的海鲜风味。
卡拉布里亚风味
Calabrese
番茄,菲奥迪拉特奶酪,斯皮亚纳塔香肠,洋葱,鸡蛋
卡拉布里亚特色辣味披萨,通常配辣味萨拉米(斯皮亚纳塔)。
当日口味(可选2球)
Parfum du jour (2 boules au choix)
浓郁香草,纯阿拉比卡咖啡,巧克力及其碎片,开心果及其碎片,草莓心,果仁糖
两球手工冰淇淋。可选经典和美味口味。
冰沙(可选2球)
Sorbet ( 2 boules au choix )
覆盆子甜点,柠檬融化,黑加仑浓郁,热带芒果,南部橘子
两球水果冰沙。清爽果味,不含乳制品。
阿芙佳朵
Affogato
浓郁香草冰淇淋加入热咖啡中
经典甜点:一个香草冰淇淋球浸入热浓缩咖啡中。
咖啡或巧克力列日
Café ou Chocolat liégeois
经典冰淇淋杯,配咖啡或巧克力冰淇淋,淋上酱汁,顶部有鲜奶油。
托斯卡纳杯
Coupe Toscane
提拉米苏冰淇淋,纯阿拉比卡咖啡,巧克力酱,鲜奶油和烤杏仁
灵感来自意大利风味的冰淇淋杯,配提拉米苏和咖啡冰淇淋。
西西里杯
Coupe Sicilienne
浓郁香草冰淇淋,草莓心,鲜奶油,红果酱和烤杏仁
果味冰淇淋甜点,配香草和草莓冰淇淋,点缀烤杏仁。
杰克杯
Coupe Jack
浓郁香草冰淇淋,水果鸡尾酒,红果酱,鲜奶油和烤杏仁
果味奶油杯,配香草冰淇淋和水果混合。
卡普里乔萨杯
Coupe Capricciosa
浓郁香草冰淇淋,朗姆酒,蛋白霜,鲜奶油,烤杏仁
含朗姆酒的果味奶油冰淇淋,配以蛋白霜增加酥脆感。
斯特拉恰泰拉杯
Coupe Stracciatella
浓郁香草冰淇淋,巧克力及其碎片,蛋白霜,巧克力酱,鲜奶油和烤杏仁
贪婪的杯子,混合了香草和巧克力,带有酥脆的碎片。
香蕉船
Banana Split
浓郁香草冰淇淋,巧克力及其碎片,草莓香蕉水果心,巧克力酱和烤杏仁
经典甜点:香蕉切半,配三球冰淇淋和巧克力酱。
上校杯
Coupe Colonel
融化柠檬冰沙和伏特加
柠檬冰沙淋伏特加。清爽的餐后甜点。
巧克力慕斯
Mousse au chocolat
轻盈的黑巧克力慕斯。泡沫质地和浓郁的可可味。
焦糖布丁
Crème caramel
鸡蛋布丁淋上液体焦糖。质地光滑细腻。
焦糖布丁
Crème brûlée
香草奶油,上面覆盖一层薄薄的脆焦糖。
热苹果派
Tarte aux pommes chaudes
温热的苹果派,酥脆的派皮和融化的水果。
新鲜水果沙拉
Salade de fruits frais
切块的时令水果混合。清淡有益健康。
提拉米苏
Tiramisu
著名的意大利甜点,配咖啡和马斯卡彭奶酪,撒上可可粉。
巧克力半熟蛋糕
Mi-cuit au chocolat
巧克力熔岩蛋糕。热食。
咖啡甜点
Café gourmand
咖啡配各种迷你甜点。
意式奶冻
Pannacotta
意大利冰淇淋甜点,配凝胶状奶油,常配红果酱。
咖啡
Café
经典浓缩咖啡。
玛奇朵
Macchiato
浓缩咖啡配少量奶泡。
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配热牛奶和丰富的奶泡。
拿铁玛奇朵
Latté Macchiato
大杯热牛奶,倒入浓缩咖啡。
爱尔兰咖啡
Irish Coffe
咖啡,威士忌和鲜奶油或奶油
热咖啡鸡尾酒,配威士忌,糖和奶油。
锡兰茶,大吉岭茶,伯爵茶
Thé Ceyla, Darjeeling, Earl Grey
经典红茶系列。
花草茶
Infusion
马鞭草,马鞭草薄荷,椴树花,椴树花薄荷
无咖啡因的植物热饮。
奥尔维耶托经典DOC比吉
Orvieto classico doc Bigi
白葡萄酒
来自翁布里亚地区的干爽活泼的白葡萄酒。带有花香和果香。
阿布鲁佐蒙特布查诺
Montepulciano d'Abruzzo
经典的意大利红葡萄酒。果味浓郁,单宁柔和。(75cl瓶装)
巴尔多利诺DOC博拉
Bardolino doc Bolla
桃红葡萄酒
来自威尼托的清淡新鲜桃红葡萄酒。带有红色水果的香气。
甜或干的蓝布鲁斯科
Lambrusco doux ou sec
红葡萄酒
来自艾米利亚-罗马涅的起泡红葡萄酒。有甜味或干型可选。
基安蒂经典DOCG圣洛伦佐
Chianti docg San Lorenzo
著名的托斯卡纳红葡萄酒。干型,单宁丰富,非常适合搭配肉类。
巴多利诺DOC博拉
Valpolicella doc Bolla
来自威尼托的红葡萄酒。酒体从中等到饱满,带有樱桃香气。
乌马尼龙奇阿布鲁佐蒙特布查诺DOC
Montepulciano d'Abruzzo doc Umani Ronchi
来自阿布鲁佐的浓郁辛辣红葡萄酒。(75cl瓶装)
皮卢纳普里米蒂沃萨伦托fgt
Piluna Primitivo Salento fgt
意大利南部(普利亚)红葡萄酒。浓郁,温暖,果味十足。(75cl瓶装)
基安蒂经典DOCG迪奥莱沃
Chianti Classico docg Dievole
来自基安蒂历史产区的优质红葡萄酒。复杂而结构饱满。
巴多利诺DOC卡比安卡酒庄
Barolo docg Tenimenti Cà bianca
意大利葡萄酒之王。来自皮埃蒙特的强劲陈年红葡萄酒。(75cl瓶装)
家常酒(西西里)
Vin de la Maison (Sicilien)
红,桃红,白
散装葡萄酒,杯装或壶装。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
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61 Av. du Roule, 92200 Neuilly-sur-Seine, France
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