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La Côte et l'Arête - 餐厅、酒吧、葡萄酒吧 - 舒适、别致、温馨

La Côte et l'Arête - Restaurant, brasserie, bar à vin - Convivial, chic et chaleureux

提供创意鸡尾酒、分享拼盘、烤肉和熟成肉类、新鲜鱼类和自制甜点的餐厅。

鸡尾酒

创意

VAS-Y-FRANCKY
金酒、百香果泥、普罗塞克、柠檬汁、香草糖浆。
一款果味起泡金酒鸡尾酒,搭配百香果泥和普罗塞克。甜、酸、芳香,带有香草味。冷饮。
€9.50 ≈ ¥78
老式鸡尾酒
OLD FASHIONNED
Gentleman Jack 桶陈,安格斯特拉苦精,橙皮,甘蔗糖浆
经典的威士忌鸡尾酒,采用陈年 Gentleman Jack 威士忌。浓郁、木质、略带甜味,带有柑橘皮。浓烈品鉴。
€9.50 ≈ ¥78
柑橘马戏团
CITRUS CIRCUS
琥珀朗姆酒、鲜榨柑橘汁(柠檬、葡萄柚、橙子)、红石榴糖浆。
一款琥珀色朗姆酒鸡尾酒,混合新鲜柑橘汁(柠檬、葡萄柚、橙子)。清爽果味,带有红石榴糖浆的淡淡甜味。
€9.50 ≈ ¥78
内格罗尼
NEGRONI
金酒、金巴利、马提尼
经典的意大利开胃酒,由金酒、金巴利和马提尼制成。苦涩、草本、精致。冰镇。
€9.50 ≈ ¥78
KISS ME TENDER
Lillet Rosé、柠檬汁、红石榴糖浆、普罗塞克。
一款精致的鸡尾酒,搭配 Lillet Rosé 和普罗塞克。花香、清淡、起泡,带有淡淡的柑橘和石榴甜味。
€9.50 ≈ ¥78
红色莫吉托
MOJITO RED
朗姆酒、柠檬汁、青柠汁、薄荷、红浆果泥、苏打水。
经典莫吉托的变种,加入红浆果泥。甜、薄荷味、清爽,带有浆果风味。高杯饮用。
€10 ≈ ¥82

经典款

莫吉托
MOJITO
朗姆酒、柠檬汁青柠汁、薄荷、安格斯特拉苦精、苏打水。
经典的古巴高球鸡尾酒。朗姆酒、青柠、新鲜薄荷和苏打水。清爽薄荷味。
€9.50 ≈ ¥78
莫斯科骡子
MOSCOW MULE
伏特加、姜汁啤酒、柠檬汁、安格斯特拉苦精。
伏特加混合辣姜汁啤酒和青柠汁。辛辣清爽。通常在铜杯中供应。
€9.50 ≈ ¥78
椰林飘香
PIÑA COLADA
朗姆酒、椰子奶油、菠萝汁。
一款热带风味的朗姆酒、椰子奶油和菠萝汁混合饮品。奶油味、甜美顺滑。受欢迎的度假饮品。
€9.50 ≈ ¥78
金汤力
GIN TO'
金酒、汤力水。 金酒亨德里克版本 +1 欧元
一款简单的金酒和优质汤力水混合饮品。植物香气,清爽。
€9.50 ≈ ¥78
斯普利茨
SPRITZ
阿佩罗利口酒、普罗塞克、苏打水。
一款受欢迎的意大利葡萄酒鸡尾酒。苦甜的阿佩罗利口酒混合普罗塞克和苏打水。橙味、起泡、清爽。
€9 ≈ ¥74
美式咖啡
AMÉRICANO
金巴利、红色马提尼
经典的开胃酒,搭配金巴利和甜味马提尼。苦涩、草本、复杂。冰镇。
€9.50 ≈ ¥78
金巴利斯普利茨
CAMPARI SPRITZ
金巴利、普罗塞克、苏打水
类似于标准的斯普利茨,但使用金巴利,风味更苦、更浓烈。
€9 ≈ ¥74
Lillet 斯普利茨
LILLET SPRITZ
Lillet Rosé、鲜榨柑橘汁、普罗塞克和苏打水
Lillet Rosé 的一种清淡、花香变体。果味浓郁,带有柑橘味。
€9 ≈ ¥74
圣日耳曼斯普利茨
ST GERMAIN SPRITZ
圣日耳曼利口酒、普罗塞克、苏打水
一款花香斯普利茨,采用接骨木花利口酒制成。甜美、芬芳、精致。非常清爽。
€12 ≈ ¥98

无酒精鸡尾酒

无酒精

无酒精果汁
MOCK' JUICE
鲜榨柑橘汁(柠檬、葡萄柚、橙子)、菠萝汁、红石榴糖浆。
一款无酒精水果潘趣酒,搭配新鲜柑橘汁、菠萝汁和红石榴糖浆。甜、酸、果味浓郁。
€7 ≈ ¥57
无酒精莫吉托
MOCKITO
柠檬汁、青柠汁、薄荷、红石榴糖浆、苏打水。
莫吉托的无酒精版本。青柠、薄荷和苏打水,带有一点红石榴糖浆。清爽薄荷味。
€7 ≈ ¥57
克罗迪诺斯普利茨
SPRITZ CRODINO
无酒精斯普利茨,克罗迪诺,19cl
一款无酒精斯普利茨,采用意大利苦味苏打水 Crodino 制成。草本、苦甜、芳香。
€7 ≈ ¥57
甜百香
SWEET PASSION
百香果泥、柠檬汁、香草糖浆、苏打水。
一款甜美热带风味的无酒精鸡尾酒,搭配百香果泥和香草糖浆。起泡,像甜点。
€7 ≈ ¥57

我们的分享拼盘

奶酪与肉类
CHEESE & TURF
2-3 人份 松露圣马塞林奶酪、布拉塔奶酪 - 脆油、手工香肠(fuet)、18 个月塞拉诺火腿和松露黄油。
混合奶酪和熟食拼盘。包括松露圣马塞林奶酪、布拉塔奶酪、风干香肠(fuet)和陈年塞拉诺火腿。
€20 ≈ ¥164
朋友拼盘
PLANCHE DES COPAINS
3-4 人份 手工香肠(fuet)、18 个月塞拉诺火腿、伊比利亚香肠、松露黄油、乡村肉酱、陈年切达奶酪 - 塞拉诺火腿和辣味蛋黄酱炸丸子。
一款大型分享拼盘,适合团体。包括什锦熟肉、肉酱、松露黄油以及辣味蛋黄酱火腿奶酪炸丸子。
€33.50 ≈ ¥275
小酒馆
PETITE CANAILLERIE
2-3 人份 手工香肠(fuet)、18 个月塞拉诺火腿、伊比利亚香肠、松露黄油、乡村肉酱。
经典的熟食拼盘。包括风干香肠、陈年火腿、辣味香肠、乡村肉酱和松露黄油。
€17 ≈ ¥139
炸薯条碗
BOL DE FRITES
一份炸薯条。
€4 ≈ ¥33

开胃菜

松露圣马塞林奶酪
SAINT-MARCELLIN TRUFFÉ
一种带有松露风味的小型软质牛乳酪。奶油味、泥土味和芳香。作为开胃菜。
€9.50 ≈ ¥78
炸小鱿鱼
CHIPIRONS FRITS
辣味蛋黄酱。
炸小鱿鱼配辣味蛋黄酱。酥脆可口。
€12.50 ≈ ¥103
炸丸子
CROQUETTES
陈年切达奶酪 - 塞拉诺火腿和辣味蛋黄酱。
炸面包卷,内含陈年切达奶酪和塞拉诺火腿。配辣味蛋黄酱。外酥内软。
€10.50 ≈ ¥86
疯狂鹰嘴豆泥
HOUMOUS DE FOLIE
鹰嘴豆泥、脆蔬菜沙拉、蜜饯茄子和自制饼干。
奶油鹰嘴豆泥配脆蔬菜和蜜饯茄子。配自制饼干。
€8.50 ≈ ¥70
蟹肉卷
CRAB ROLL
龙虾黄油烤吐司,蟹肉 - 塔塔酱。
龙虾黄油烤吐司,蟹肉和塔塔酱。浓郁的海鲜风味。
€12.50 ≈ ¥103
炸鸡蘸酱
DIPS DE POULET
塔塔酱。
炸鸡条配塔塔酱。
€10 ≈ ¥82
布拉塔奶酪
BURRATA
脆油和自制饼干。
新鲜的意大利奶酪,由马苏里拉和奶油制成。配调味油和自制饼干。奶油味温和。
€11 ≈ ¥90
埃斯佩莱特辣椒鹅肝酱
TERRINE DE FOIE GRAS AU PIMENT D'ESPELETTE
红洋葱腌菜和松露烤面包。
埃斯佩莱特辣椒风味鹅肝酱。配红洋葱腌菜和松露烤面包。浓郁顺滑。
€15 ≈ ¥123
魔鬼蛋
ŒUFS MIMOSA
香草蛋黄酱、青柠和三文鱼
上面放有香草蛋黄酱、青柠和三文鱼的魔鬼蛋。经典的法式小酒馆开胃菜。
€8.50 ≈ ¥70

肉类

所有肉类均配有自制薯条、沙拉(无限量)!

肉眼牛排
PIÈCE DU BOUCHER
牛仔黄油。
厨师精选的牛肉部位,烤制并配以美味的香草黄油。质地和风味因每日精选而异。
€18.50~ ≈ ¥152
香草帕玛森脆皮鸡胸肉
SUPREME DE VOLAILLE EN CROUTE PARMESAN/NOISETTE
松露肉汁,自制土豆泥
香草帕玛森榛子脆皮鸡胸肉。配松露肉汁和土豆泥。嫩滑坚果味。
€20 ≈ ¥164
猪肉蜘蛛肉
ARAIGNÉE DE COCHON
阿根廷香草酱。
一种特殊的猪肉部位(蜘蛛肉),以其嫩度而闻名。烤制并配以阿根廷香草酱。
€17.50 ≈ ¥144
牛里脊
FILET DE BŒUF
松露黄油。
牛里脊牛排。最嫩的牛肉部位,脂肪很少。配松露黄油。
€28.50~ ≈ ¥234
混合烤肉
MIX GRILL
牛肉/鸭胸肉/香肠串,阿根廷香草酱。
烤串,包括牛肉、鸭胸肉和香肠。配阿根廷香草酱。
€24 ≈ ¥197
香草牛排
ENTRECÔTE PERSILLÉE
33 欧元 350 克。
大理石花纹肋眼牛排(350克)。多汁、美味、肥美。按喜好烤制。
€33~ ≈ ¥271
鸭胸肉“整块!”
MAGRET DE CANARD «ENTIER !»
整只鸭胸肉,烤制。富含脂肪的禽肉。呈粉红色(玫瑰色)。
€28 ≈ ¥230
罗西尼牛排
TOURNEDOS ROSSINI
一款奢华牛排。牛里脊配鹅肝和松露酱。非常浓郁嫩滑。
€34.50 ≈ ¥283
战斧牛排
CÔTE DE BŒUF
72 欧元/公斤
带骨牛肋排。一种以风味和纹理著称的大型分享部位。价格按重量计算。
西冷牛排
FAUX-FILET
西冷牛排。边缘带有一条脂肪的美味牛肉。比里脊肉更紧实。
€23.50~ ≈ ¥193
小牛肾
ROGNON DE VEAU
小牛肾。传统的内脏菜肴,鲜嫩,带有独特的铁质风味。
€22.50 ≈ ¥185

我们的熟成肉类

带骨香草战斧牛排
CÔTE DE BŒUF PERSILLÉE
熟成至少 30 天。 86 欧元/公斤
干式熟成带骨肋眼牛排(至少 30 天)。由于熟成,牛肉风味浓郁,质地更佳。按公斤计价。
带骨西冷牛排
FAUX-FILET SUR OS
熟成 20 天。 86 欧元/公斤
熟成 20 天的带骨西冷牛排。风味和质地更佳。按公斤计价。
传统牛肉鞑靼
TARTARE DE BŒUF TRADITIONNEL
单份 18 欧元 双份 23,50 欧元
用续随子、洋葱和酱汁调味的生碎牛肉。经典的法式做法。
€18~ ≈ ¥148
罗西尼牛肉鞑靼
TARTARE DE BŒUF ROSSINI
新鲜切碎的牛肉鞑靼,配香煎鹅肝片。
新鲜碎牛肉鞑靼,上面放有一片香煎鹅肝。颓废而浓郁。
€25 ≈ ¥205
意大利鞑靼
TARTARE ITALIEN
自制香蒜酱、帕玛森奶酪
用自制香蒜酱和帕玛森芝士调味的牛肉鞑靼。经典菜肴的地中海风味。
€20 ≈ ¥164

汉堡

所有肉类均配有自制薯条、沙拉(无限量)!

经典款
LE CLASSIQUE
土豆面包、碎牛肉、牛肝菌酱、切达奶酪、烟熏意式培根、生菜、红洋葱。
土豆面包牛肉汉堡配蘑菇酱、切达奶酪、烟熏意式培根和生菜。美味可口。
€23.50~ ≈ ¥193
罗西尼
LE ROSSINI
土豆面包、碎牛肉、牛肝菌酱、香煎鹅肝、陈年切达奶酪、烟熏意式培根、生菜、红洋葱。
一款豪华汉堡,上面有香煎鹅肝、蘑菇酱和陈年切达奶酪。浓郁而放纵。
€30.50~ ≈ ¥250
香脆鸡肉
CRISPY CHICKEN
土豆面包、香脆鸡柳、塔塔酱、陈年切达奶酪、生菜、红洋葱。
香脆炸鸡汉堡配塔塔酱和陈年切达奶酪。酥脆可口。
€18.50 ≈ ¥152

我们做得最好的!

我们的著名冲浪与草皮
NOTRE FAMEUX SURF & TURF
牛里脊 - 松露黄油。1/2 龙虾香草油。
豪华组合,包括松露黄油牛里脊和香草油半只龙虾。陆地和海洋的精华。
€43.50 ≈ ¥357
章鱼与肉类
POULPE & TURF
肉眼牛排 - 龙虾黄油。章鱼触手。
烤厨师精选牛排配龙虾黄油,旁边配烤章鱼触手。独特的冲浪与草皮搭配。
€35 ≈ ¥287

鱼类

三文鱼排
PAVÉ DE SAUMON
土豆泥,脆蔬菜,蜜饯茄子。
烤三文鱼排配土豆泥和脆蔬菜。健康而经典。
€20.50 ≈ ¥168
香煎鱿鱼
ENCORNET SNACKÉ
鱿鱼圈,土豆泥,脆蔬菜,蜜饯茄子。
香煎鱿鱼圈配土豆泥和蔬菜。鲜嫩海鲜。
€17.50 ≈ ¥144
三文鱼生鱼片
CRUDO DE SAUMON
轻微盐渍三文鱼,香草油,黑橄榄碎,薯条,沙拉。
轻微盐渍三文鱼配香草油和橄榄碎。配薯条和沙拉。新鲜而精致。
€20 ≈ ¥164
西班牙式烤鲈鱼柳
FILET DE BAR À L'ESPAGNOLE
单面烤制,辣椒油,蜜饯大蒜,醋,土豆泥,脆蔬菜,蜜饯茄子。
香煎鲈鱼柳,配辣椒油和大蒜。配蔬菜和土豆泥。
€23.50 ≈ ¥193
炸鱼薯条
FISH AND CHIPS
塔塔酱、薯条、沙拉。
炸鱼薯条。炸鱼配薯条和塔塔酱。英国经典。
€18.50 ≈ ¥152
整只龙虾
HOMARD ENTIER
香草油、薯条、沙拉。
整只烤龙虾配香草油。配薯条和沙拉。奢华的海鲜盛宴。
€42 ≈ ¥345
章鱼先生
MONSIEUR POULPE
烤章鱼触手,黑米饭烩饭,帕玛森奶酪,脆蔬菜,蜜饯茄子和辣味蛋黄酱。
烤章鱼触手配黑米饭、奶酪和辣味蛋黄酱。鲜嫩且视觉效果惊艳。
€28 ≈ ¥230

夏天来了!

素食烩饭
VEGGIE RISOTTO
黑米饭烩饭,帕玛森奶酪,布拉塔奶酪 - 脆油,脆蔬菜,蜜饯茄子。
素食黑米饭烩饭配帕玛森奶酪和布拉塔奶酪。奶油味、坚果味,配大量蔬菜。
€18.50 ≈ ¥152
番茄学
TOMATOLOGIE
传家宝番茄沙拉、布拉塔奶酪 - 脆油、自制饼干、黑橄榄碎和新鲜香草。
传家宝番茄沙拉配新鲜布拉塔奶酪和橄榄碎。清爽的夏季菜肴。
€18 ≈ ¥148
三文鱼碗
SALMON BOWL
保加利亚小麦沙拉、藜麦、腌三文鱼、菲达奶酪、脆蔬菜、芝麻酱油和新鲜香草。
健康的碗装菜肴,包含保加利亚小麦、藜麦、腌三文鱼和菲达奶酪。配芝麻酱油。
€19.50 ≈ ¥160
凯撒万岁!
AVÉ CÉSAR !
凯撒沙拉配腌鸡肉、水波蛋、帕玛森奶酪、烟熏意式培根脆片和凯撒酱。
凯撒沙拉配腌鸡肉、水波蛋、帕玛森奶酪和脆烟熏意式培根。奶油味可口。
€18.50 ≈ ¥152

甜点

巨大的泡芙
L'ÉNOOOOOORME PROFITEROLE
大泡芙,香草冰淇淋,奶油,熔岩巧克力。
一个巨大的泡芙,内含香草冰淇淋和奶油,淋上融化的巧克力。一款颓废的经典。
€11 ≈ ¥90
覆盆子蛋白霜派
PAV'LOVA FRAMBOISE
覆盆子、覆盆子冰糕、佛手柑奶油、覆盆子酱、蛋白霜碎和青柠皮。
蛋白霜甜点配覆盆子、覆盆子冰糕和佛手柑奶油。清淡、甜美、酸爽。
€8.50 ≈ ¥70
奶奶的法式吐司
LE PAIN PERDU DE MAMIE
我们手工烘焙师的布里欧修吐司,香草冰淇淋和自制焦糖。
手工烘焙师的法式吐司。配香草冰淇淋和自制焦糖。温暖而令人舒适。
€9.80 ≈ ¥80
咖啡美食
CAFÉ GOURMAND
饼干、草莓柚子酱意式奶冻、巧克力慕斯、覆盆子酱奶油蛋白霜。
浓缩咖啡配各种迷你甜点(饼干、意式奶冻、慕斯、蛋白霜)。尝试所有口味的完美选择。
€10 ≈ ¥82
香槟美食
CHAMPAGNE GOURMAND
香槟杯配饼干、草莓柚子酱意式奶冻、巧克力慕斯和覆盆子酱奶油蛋白霜。
一杯香槟配各种迷你甜点。精致而奢华。
€15 ≈ ¥123
巧克力慕斯
MOUSSE AU CHOCOLAT
焦糖榛子碎。
经典的巧克力慕斯配焦糖榛子碎。轻盈、浓郁、巧克力味。
€8 ≈ ¥66
意式奶冻
PANNA COTTA
马达加斯加香草和草莓柚子酱。
奶油意大利香草布丁配草莓柚子酱。顺滑清爽。
€7.50 ≈ ¥62
美食消化
DIGEO GOURMAND
消化酒(可选,最高 7 欧元),配饼干、草莓柚子酱意式奶冻、巧克力慕斯和覆盆子酱奶油蛋白霜。
您选择的消化酒,配各种迷你甜点。
€12.50 ≈ ¥103

冰冻区

Ça va zouker
ÇA VA ZOUKER
芒果冰糕、百香果酱、佛手柑奶油、蛋白霜碎、青柠皮。
芒果冰糕配百香果酱、佛手柑奶油和蛋白霜。热带风味,略带辛辣。
€9.50 ≈ ¥78
美食杯
LA COUPE GOURMANDE
香草冰淇淋、饼干碎、熔岩巧克力和奶油。
香草冰淇淋圣代配饼干碎、熔岩巧克力和奶油。甜美而令人舒适。
€9 ≈ ¥74
冰淇淋
GLACES
香草、巧克力、咖啡、草莓、柠檬、覆盆子、咸焦糖、梨、芒果。 额外奶油 +1 欧元
冰淇淋或冰糕。多种口味可选。
€3.50~ ≈ ¥29

给最勇敢的人

爱尔兰咖啡
IRISH COFFEE
威士忌、咖啡和打发奶油。
热咖啡混合威士忌,上面放有打发奶油。温暖而带酒味。
€10 ≈ ¥82
更多 ZOUK
ENCORE PLUS DE ZOUK
琥珀朗姆酒、芒果冰糕、百香果酱、佛手柑奶油、蛋白霜碎和青柠皮。
一款含酒精的甜点,搭配琥珀朗姆酒、芒果冰糕和热带配料。甜美而烈。
€10.50 ≈ ¥86
上校
COLONEL
伏特加和柠檬冰糕。
柠檬冰糕配伏特加。清爽的口腔清洁剂或甜点。
€9 ≈ ¥74
威廉明
WILLIAMINE
梨子冰糕和威廉姆斯梨酒。
梨子冰糕配威廉姆斯梨酒。果味浓郁,酒精度高。
€9.50 ≈ ¥78

消化酒

MANZANITA
青苹果利口酒。甜而酸。
€7 ≈ ¥57
林姆酒
LIMONCELLO
意大利柠檬利口酒。甜而酸,冷饮。
€7 ≈ ¥57
百利甜酒
BAILEY'S
爱尔兰奶油利口酒。奶油味,带有可可和威士忌的味道。
€7 ≈ ¥57
哈瓦那俱乐部 3 年陈酿
HAVANA CLUB 3 ANS
3 年陈酿的白朗姆酒。顺滑,带有香草和橡木味。
€6.50 ≈ ¥53
迪普洛马蒂科
DIPLOMATICO
来自委内瑞拉的优质陈年朗姆酒。浓郁、甜美、复杂。
€10 ≈ ¥82
软饮
SOFT
+ 0,50 欧元
软饮料混合。
€0.50 ≈ ¥4

儿童套餐

(10 岁以下)

儿童套餐
MENU ENFANT
10 岁以下儿童的完整套餐。包括饮料、主菜和甜点。
€12~ ≈ ¥98

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