泰式木瓜沙拉
ตำไทย
泰式木瓜沙拉，味道酸甜可口，加入烤花生和干虾，木瓜丝脆嫩新鲜，不含发酵鱼露，是素食者的热门选择。
฿60
≈ ¥13
0
Chuครัวพิศมัย
Chuครัวพิศมัย
ครัวพิศมัย
菜单
泰式腌蟹木瓜沙拉
ตำไทยปู
泰式木瓜沙拉，加入腌蟹增加香甜味，味道酸、甜、咸，来自螃蟹。
฿60
≈ ¥13
0
泰式咸蛋木瓜沙拉
ตำไทยไข่เค็ม
泰式木瓜沙拉配咸蛋，咸蛋的咸香味与酸甜的沙拉汁完美搭配。
฿70
≈ ¥15
0
米粉凉拌
ตำซั่ว
发酵鱼露米粉木瓜沙拉，味道浓郁辛辣，米粉充分吸收了沙拉汁。
฿60
≈ ¥13
0
腌蟹木瓜沙拉
ตำปู
腌蟹木瓜沙拉，咸味为主，酸辣味，不含干虾和花生，与泰式沙拉不同。
฿60
≈ ¥13
0
腌蟹发酵鱼露木瓜沙拉
ตำปูปลาร้า
东北经典木瓜沙拉，加入腌蟹和发酵鱼露，味道浓郁，散发着发酵鱼露的香气，辛辣开胃。
฿60
≈ ¥13
0
呵叻木瓜沙拉
ตำโคราช
泰式和老挝式木瓜沙拉的混合，调味方式类似泰式（酸甜，含花生、干虾），但加入发酵鱼露增加风味。
฿60
≈ ¥13
0
玉米凉拌
ตำข้าวโพด
用甜玉米粒代替木瓜丝，酸甜可口，玉米的脆甜口感。
฿70
≈ ¥15
0
椰子心凉拌
ตำยอดมะพร้าว
用嫩椰子心代替木瓜丝制作的木瓜沙拉，口感脆嫩，味道甜美。
฿70
≈ ¥15
0
莲花茎凉拌
ตำไหลบัว
用新鲜脆嫩的莲花茎制作的木瓜沙拉，能很好地吸收沙拉汁，味道浓郁。
฿70
≈ ¥15
0
丛林凉拌
ตำป่า
配料丰富的木瓜沙拉，包含竹笋、腌白菜、海螺、银合欢籽和米粉，用浓郁的发酵鱼露调味。
฿70
≈ ¥15
0
鲜虾木瓜沙拉
ตำกุ้งสด
发酵鱼露木瓜沙拉配上弹牙鲜虾，味道辛辣，与虾的甜味相得益彰。
฿100
≈ ¥22
0
老挝木瓜沙拉
ตำลาว
正宗老挝风味木瓜沙拉，以发酵鱼露和干辣椒为主，不含花生或干虾等配料，传统的咸辣味。
฿50
≈ ¥11
0
黄瓜凉拌
ตำแตง
用切碎的黄瓜代替木瓜制作的木瓜沙拉，清爽多汁，与发酵鱼露搭配得很好。
฿50
≈ ¥11
0
豆角凉拌
ตำถั่ว
新鲜长豆角凉拌，用发酵鱼露和辣椒调味，豆角捣碎入味，香脆可口。
฿50
≈ ¥11
0
腌海螺凉拌
ตำหอยดอง
腌海螺木瓜沙拉，腌海螺带来独特的酸咸味，与木瓜沙拉的配料混合。
฿70
≈ ¥15
0
炸海鲜凉拌
ตำทอดทะเล
炸绿木瓜丝，配上美味的泰式辣酱和新鲜海鲜。
฿170
≈ ¥37
0
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
用香料腌制的猪颈肉，烤至香气四溢，肉质软嫩多汁，夹杂着脂肪，搭配泰式辣酱。
฿120
≈ ¥26
0
烤牛肉
เนื้อย่าง
用炭火烤制的腌制牛肉，烟熏味浓郁，肉质软嫩适中，搭配美味的泰式辣酱。
฿120
≈ ¥26
0
烤鲶鱼
ปลาดุกย่าง
整条烤鲶鱼，用盐和香料烤制，肉质紧实香甜，可搭配蘸酱或木瓜沙拉。
฿60
≈ ¥13
0
烤鸡腿
สะโพกไก่ย่าง
用泰国香料腌制的鸡腿肉，烤至皮脆肉嫩多汁。
฿50
≈ ¥11
0
牛肉干
เนื้อแดดเดียว
用调味料腌制的牛肉，晒至半干后油炸至香气四溢，口感耐嚼，适合下酒。
฿120
≈ ¥26
0
炸猪肉干
หมูแดดเดียว
用调味料腌制的猪肉，晒干后油炸，味道鲜美，搭配热糯米饭。
฿100
≈ ¥22
0
炸鸡翅
ปีกไก่ทอด
用香料腌制的鸡翅炸至金黄酥脆，咸香适中。
฿120~
≈ ¥26
炸猪肉香肠
หมูยอทอด
紧实的猪肉香肠炸至外皮紧绷，散发着胡椒的香气，单独享用或搭配米饭都非常美味。
฿100
≈ ¥22
0
猪肉辣味沙拉
น้ำตกหมู
烤猪颈肉做成的辣味沙拉，加入烤米粉、辣椒粉、柠檬汁，味道浓郁，散发着烤米粉的香气。
฿100
≈ ¥22
0
牛肉辣味沙拉
น้ำตกเนื้อ
用东北风味调味的带脂肪烤猪肉，味道辛辣酸咸，散发着烤米粉和香草的香气。
฿100
≈ ¥22
0
猪肉 - 鸡肉沙拉
ลาบหมู - ไก่
煮熟的肉末，用辣椒粉、烤米粉、柠檬汁和鱼露调味，加入红葱头和薄荷，酸辣味十足。
฿80~
≈ ¥18
鸭肉沙拉
ลาบเป็ด
细致的鸭肉末炒熟，用东北风味调味，散发着香料和去腥香草的香气。
฿80
≈ ¥18
0
鲶鱼沙拉
ลาบปลาดุก
烤鲶鱼去骨取肉，做成辣味沙拉，味道浓郁，散发着烤鱼和南姜的香气。
฿80
≈ ¥18
0
牛肉沙拉
ลาบเนื้อ
切碎的牛肉末，用东北风味调味，散发着烤米粉和辣椒粉的香气。
฿100
≈ ¥22
0
蘑菇沙拉
ลาบเห็ด
美味的素食菜肴，用煮熟的什锦蘑菇做成辣味沙拉，蘑菇口感脆嫩。
฿70
≈ ¥15
0
粉丝肉末沙拉
ลาบวุ้นเส้น
爽滑的粉丝用肉末和香草调味，做成辣味沙拉，酸辣适中。
฿80
≈ ¥18
0
鱿鱼沙拉
ลาบปลาหมึก
煮至弹牙的新鲜鱿鱼，用辣味沙拉调味。
฿80
≈ ¥18
0
辣味肝
ตับหวาน
煮至恰到好处的猪肝，甜嫩不硬，用东北风味调味。
฿80
≈ ¥18
0
超级鸡翅
ซุปเปอร์ขาไก่
炖至软烂的鸡爪汤，入口即化，汤汁酸辣开胃。
฿100
≈ ¥22
0
腌海螺凉拌蟹
ตำหอยดองปู
加入腌海螺和腌蟹的木瓜沙拉，味道特别浓郁辛辣。
฿70
≈ ¥15
0
猪肉香肠凉拌
ตำหมูยอ
弹牙猪肉香肠木瓜沙拉，增加了口感和风味，与沙拉汁完美搭配。
฿70
≈ ¥15
0
腌海螺凉拌
ตำหอยแครง
煮至恰到好处的喇蛄，肉质甜美多汁，搭配浓郁的发酵鱼露。
฿150
≈ ¥33
0
烤猪颈肉凉拌
ตำคอหมูย่าง
青木瓜沙拉配上香喷喷的烤猪颈肉，肉质肥瘦相间，口感丰富。
฿100
≈ ¥22
0
腌蟹木瓜沙拉
ตำปูม้า
新鲜蓝蟹木瓜沙拉，蟹肉自然甘甜，味道辛辣开胃。
฿150
≈ ¥33
0
海鲜凉拌
ตำทะเล
什锦海鲜木瓜沙拉，加入虾和鱿鱼，味道清爽辛辣。
฿100
≈ ¥22
0
什锦水果沙拉
ตำผลไม้รวม
用各种时令水果代替木瓜制作的木瓜沙拉，水果带来酸甜清爽的味道。
฿100
≈ ¥22
0
托盘式凉拌
ตำถาด
大份木瓜沙拉，配有多种配菜，如米粉、煮鸡蛋、炸猪皮和新鲜蔬菜，适合多人分享。
฿200
≈ ¥44
0
炸泰式凉拌
ตำทอดไทย
泰式木瓜沙拉，用炸过的脆木瓜丝制作，配上酸甜的酱汁。
฿140
≈ ¥31
0
芒果沙拉
ตำมะม่วง
用切碎的青芒果代替木瓜制作的木瓜沙拉，味道酸爽，散发着芒果的香气。
฿60
≈ ¥13
0
海鲜冬阴功汤
ต้มยำทะเล
浓汤或清汤冬阴功汤，加入虾、鱿鱼、鱼，味道酸辣热烈，散发着香茅和柠檬叶的香气。
฿150
≈ ¥33
0
冬阴功虾汤
ต้มยำกุ้ง
泰国名菜，冬阴功虾汤味道浓郁，散发着冬阴功香料的香气。
฿150
≈ ¥33
0
什锦冬阴功汤
ต้มยำรวม
什锦海鲜冬阴功汤，味道浓郁。
฿150
≈ ¥33
0
竹笋沙拉
ซุปหน่อไม้
切成丝的竹笋，用东北风味调味，加入 the leaves of the *yanang* plant，味道浓郁，散发着烤芝麻和香草的香气。
฿60
≈ ¥13
0
什锦沙拉
ยำรวมมิตร
味道辛辣的什锦沙拉，包含猪肉香肠、香肠和海鲜。
฿100
≈ ¥22
0
莲花茎沙拉
ยำไหลบัว
脆嫩的莲花茎沙拉，沙拉汁入味。
฿100
≈ ¥22
0
嫩椰子心沙拉
ยำยอดมะพร้าว
嫩椰子心沙拉，脆嫩香甜，拌入美味的辣酱。
฿100
≈ ¥22
0
方便面沙拉
ยำมาม่า
方便面沙拉，加入各种配料，酸辣味十足，是受欢迎的开胃菜。
฿100
≈ ¥22
0
猪肉香肠沙拉
ยำหมูยอ
弹牙猪肉香肠沙拉，味道辛辣，散发着香菜和洋葱的香气。
฿100
≈ ¥22
0
海鲜沙拉
ยำทะเล
新鲜什锦海鲜沙拉，味道辛辣，酸、辣、咸、甜。
฿100
≈ ¥22
0
喇蛄沙拉
ยำหอยแครง
煮熟的喇蛄，拌入美味的辣酱，加入香茅和香料去腥。
฿150
≈ ¥33
0
皮蛋沙拉
ยำไข่เยี่ยวม้า
弹牙爽滑的皮蛋，搭配浓郁的辣酱和腌姜。
฿100
≈ ¥22
0
烤猪颈肉沙拉
ยำคอหมูย่าง
将烤猪颈肉做成沙拉，沙拉汁入味，香气浓郁，美味可口。
฿100
≈ ¥22
0
虾仁鱼露
กุ้งแช่น้ำปลา
用优质鱼露腌制的新鲜虾，搭配美味的海鲜蘸酱、大蒜和生苦瓜。
฿150
≈ ¥33
0
猪肉 - 鸡肉炖汤
อ่อมหมู - ไก่
东北风味炖汤，加入莳萝和各种蔬菜，散发着独特的香气，发酵鱼露味道浓郁，口感顺滑。
฿80~
≈ ¥18
牛肉炖汤
อ่อมเนื้อ
牛肉炖汤，味道浓郁，散发着莳萝和牛肉的香气。
฿100
≈ ¥22
0
什锦蘑菇炖汤
แกงเห็ดรวม
东北风味炖蘑菇汤，蘑菇和 the leaves of the *yanang* plant 带来甜味，散发着罗勒的香气。
฿70
≈ ¥15
0
牛肉罗勒炒饭
กะเพราเนื้อ
牛肉罗勒炒饭，辛辣味十足，散发着罗勒叶的香气。
฿70~
≈ ¥15
脆皮猪肉芥蓝
คะน้าหมูกรอบ
脆皮猪肉炒芥蓝，新鲜爽脆的芥蓝搭配大块脆皮猪肉，味道鲜美。
฿60~
≈ ¥13
猪肉末罗勒炒饭
กะเพราหมูสับ
热门的猪肉末罗勒炒饭，味道辛辣，散发着罗勒叶的香气，搭配热米饭。
฿60~
≈ ¥13
脆皮猪肉罗勒炒饭
กะเพราหมูกรอบ
脆皮猪肉罗勒炒饭，增加了脆度和油润的口感，美味可口。
฿70~
≈ ¥15
鱿鱼罗勒炒饭
กะเพราปลาหมึก
新鲜鱿鱼罗勒炒饭，辛辣味十足。
฿70~
≈ ¥15
虾仁炒饭
ข้าวผัดกุ้ง
鲜虾炒饭，用调味酱烹制，锅气十足。
฿70~
≈ ¥15
猪肉炒饭
ข้าวผัดหมู
经典风味猪肉炒饭，米饭松软，香气浓郁，美味可口。
฿60~
≈ ¥13
什锦蔬菜炒
ผัดผักรวม
多种什锦蔬菜炒制，用蚝油调味，味道鲜美。
฿60~
≈ ¥13
鸡肉红咖喱炒饭
ข้าวผัดพริกเผาไก่
鸡肉红咖喱炒饭，味道甜辣适中，散发着红咖喱的香气。
฿60
≈ ¥13
0
猪颈肉罗勒炒饭
กะเพราคอหมู
用烤猪颈肉或新鲜猪颈肉制作的罗勒炒饭，肉质软嫩多汁，夹杂着脂肪，口感丰富。
฿70
≈ ¥15
0
清汤
แกงจืด
清淡鲜美的汤，加入肉末、白菜和豆腐，热饮顺滑。
฿70~
≈ ¥15
猪肉末煎蛋卷
ไข่เจียวหมูสับ
蓬松柔软的猪肉末煎蛋卷，炸至金黄诱人。
฿70
≈ ¥15
0
米饭煎蛋卷
ข้าวไข่เจียว
热腾腾的米饭上盖着煎蛋卷，简单美味的单品。
฿50
≈ ¥11
0
炒空心菜
ผัดผักบุ้ง
空心菜炒，大火快炒，用豆酱、辣椒和蒜调味，香脆可口。
฿60
≈ ¥13
0
鱼露炒芥蓝
กะหล่ำผัดน้ำปลา
新鲜卷心菜用优质鱼露炒制，锅气十足，咸甜适中。
฿70
≈ ¥15
0
猪肉末皮蛋罗勒炒饭
กะเพราหมูสับไข่เยี่ยวม้า
炸皮蛋罗勒炒饭，增加了油润感和新颖的口感。
฿70
≈ ¥15
0
猪肉香肠炒饭
ข้าวผัดหมูยอ
加入骰子状猪肉香肠的炒饭，味道好，易于食用。
฿60
≈ ¥13
0
嫩猪骨酸辣汤
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
嫩猪骨酸辣汤，炖至软烂，口感脆嫩，汤汁酸辣开胃，香料味十足。
฿100
≈ ¥22
0
配菜和饮品
煮米粉
หมี่ลวก
煮熟的米粉撒上炸蒜，搭配木瓜沙拉或肉末沙拉。
฿20
≈ ¥4
0
米粉
ขนมจีน
新鲜米粉，搭配木瓜沙拉。
฿10
≈ ¥2
0
糯米饭
ข้าวเหนียว
热腾腾的糯米饭，软糯香甜，适合搭配东北菜。
฿10
≈ ¥2
0
米饭
ข้าวสวย
煮熟的茉莉香米饭
฿10
≈ ¥2
0
炸猪皮
แคบหมู
炸猪皮，可单独享用或搭配木瓜沙拉。
฿10
≈ ¥2
0
可乐
โค้ก
可乐，甜味和气泡清爽。
฿20~
≈ ¥4
纯净水
น้ำเปล่า
纯净饮用水
฿10~
≈ ¥2
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