ครัวพิศมัย

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配菜和饮品
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泰式木瓜沙拉

ตำไทย

泰式木瓜沙拉,味道酸甜可口,加入烤花生和干虾,木瓜丝脆嫩新鲜,不含发酵鱼露,是素食者的热门选择。

฿60
$2.00

泰式腌蟹木瓜沙拉

ตำไทยปู

泰式木瓜沙拉,加入腌蟹增加香甜味,味道酸、甜、咸,来自螃蟹。

฿60
$2.00

泰式咸蛋木瓜沙拉

ตำไทยไข่เค็ม

泰式木瓜沙拉配咸蛋,咸蛋的咸香味与酸甜的沙拉汁完美搭配。

฿70
$2.00

米粉凉拌

ตำซั่ว

发酵鱼露米粉木瓜沙拉,味道浓郁辛辣,米粉充分吸收了沙拉汁。

฿60
$2.00

腌蟹木瓜沙拉

ตำปู

腌蟹木瓜沙拉,咸味为主,酸辣味,不含干虾和花生,与泰式沙拉不同。

฿60
$2.00

腌蟹发酵鱼露木瓜沙拉

ตำปูปลาร้า

东北经典木瓜沙拉,加入腌蟹和发酵鱼露,味道浓郁,散发着发酵鱼露的香气,辛辣开胃。

฿60
$2.00

呵叻木瓜沙拉

ตำโคราช

泰式和老挝式木瓜沙拉的混合,调味方式类似泰式(酸甜,含花生、干虾),但加入发酵鱼露增加风味。

฿60
$2.00

玉米凉拌

ตำข้าวโพด

用甜玉米粒代替木瓜丝,酸甜可口,玉米的脆甜口感。

฿70
$2.00

椰子心凉拌

ตำยอดมะพร้าว

用嫩椰子心代替木瓜丝制作的木瓜沙拉,口感脆嫩,味道甜美。

฿70
$2.00

莲花茎凉拌

ตำไหลบัว

用新鲜脆嫩的莲花茎制作的木瓜沙拉,能很好地吸收沙拉汁,味道浓郁。

฿70
$2.00

丛林凉拌

ตำป่า

配料丰富的木瓜沙拉,包含竹笋、腌白菜、海螺、银合欢籽和米粉,用浓郁的发酵鱼露调味。

฿70
$2.00

鲜虾木瓜沙拉

ตำกุ้งสด

发酵鱼露木瓜沙拉配上弹牙鲜虾,味道辛辣,与虾的甜味相得益彰。

฿100
$3.00

老挝木瓜沙拉

ตำลาว

正宗老挝风味木瓜沙拉,以发酵鱼露和干辣椒为主,不含花生或干虾等配料,传统的咸辣味。

฿50
$2.00

黄瓜凉拌

ตำแตง

用切碎的黄瓜代替木瓜制作的木瓜沙拉,清爽多汁,与发酵鱼露搭配得很好。

฿50
$2.00

豆角凉拌

ตำถั่ว

新鲜长豆角凉拌,用发酵鱼露和辣椒调味,豆角捣碎入味,香脆可口。

฿50
$2.00

腌海螺凉拌

ตำหอยดอง

腌海螺木瓜沙拉,腌海螺带来独特的酸咸味,与木瓜沙拉的配料混合。

฿70
$2.00

炸海鲜凉拌

ตำทอดทะเล

炸绿木瓜丝,配上美味的泰式辣酱和新鲜海鲜。

฿170
$5.00

烤猪颈肉

คอหมูย่าง

用香料腌制的猪颈肉,烤至香气四溢,肉质软嫩多汁,夹杂着脂肪,搭配泰式辣酱。

฿120
$4.00

烤牛肉

เนื้อย่าง

用炭火烤制的腌制牛肉,烟熏味浓郁,肉质软嫩适中,搭配美味的泰式辣酱。

฿120
$4.00

烤鲶鱼

ปลาดุกย่าง

整条烤鲶鱼,用盐和香料烤制,肉质紧实香甜,可搭配蘸酱或木瓜沙拉。

฿60
$2.00

烤鸡腿

สะโพกไก่ย่าง

用泰国香料腌制的鸡腿肉,烤至皮脆肉嫩多汁。

฿50
$2.00

牛肉干

เนื้อแดดเดียว

用调味料腌制的牛肉,晒至半干后油炸至香气四溢,口感耐嚼,适合下酒。

฿120
$4.00

炸猪肉干

หมูแดดเดียว

用调味料腌制的猪肉,晒干后油炸,味道鲜美,搭配热糯米饭。

฿100
$3.00

炸鸡翅

ปีกไก่ทอด

用香料腌制的鸡翅炸至金黄酥脆,咸香适中。

฿120~

炸猪肉香肠

หมูยอทอด

紧实的猪肉香肠炸至外皮紧绷,散发着胡椒的香气,单独享用或搭配米饭都非常美味。

฿100
$3.00

猪肉辣味沙拉

น้ำตกหมู

烤猪颈肉做成的辣味沙拉,加入烤米粉、辣椒粉、柠檬汁,味道浓郁,散发着烤米粉的香气。

฿100
$3.00

牛肉辣味沙拉

น้ำตกเนื้อ

用东北风味调味的带脂肪烤猪肉,味道辛辣酸咸,散发着烤米粉和香草的香气。

฿100
$3.00

猪肉 - 鸡肉沙拉

ลาบหมู - ไก่

煮熟的肉末,用辣椒粉、烤米粉、柠檬汁和鱼露调味,加入红葱头和薄荷,酸辣味十足。

฿80~

鸭肉沙拉

ลาบเป็ด

细致的鸭肉末炒熟,用东北风味调味,散发着香料和去腥香草的香气。

฿80
$2.00

鲶鱼沙拉

ลาบปลาดุก

烤鲶鱼去骨取肉,做成辣味沙拉,味道浓郁,散发着烤鱼和南姜的香气。

฿80
$2.00

牛肉沙拉

ลาบเนื้อ

切碎的牛肉末,用东北风味调味,散发着烤米粉和辣椒粉的香气。

฿100
$3.00

蘑菇沙拉

ลาบเห็ด

美味的素食菜肴,用煮熟的什锦蘑菇做成辣味沙拉,蘑菇口感脆嫩。

฿70
$2.00

粉丝肉末沙拉

ลาบวุ้นเส้น

爽滑的粉丝用肉末和香草调味,做成辣味沙拉,酸辣适中。

฿80
$2.00

鱿鱼沙拉

ลาบปลาหมึก

煮至弹牙的新鲜鱿鱼,用辣味沙拉调味。

฿80
$2.00

辣味肝

ตับหวาน

煮至恰到好处的猪肝,甜嫩不硬,用东北风味调味。

฿80
$2.00

超级鸡翅

ซุปเปอร์ขาไก่

炖至软烂的鸡爪汤,入口即化,汤汁酸辣开胃。

฿100
$3.00

腌海螺凉拌蟹

ตำหอยดองปู

加入腌海螺和腌蟹的木瓜沙拉,味道特别浓郁辛辣。

฿70
$2.00

猪肉香肠凉拌

ตำหมูยอ

弹牙猪肉香肠木瓜沙拉,增加了口感和风味,与沙拉汁完美搭配。

฿70
$2.00

腌海螺凉拌

ตำหอยแครง

煮至恰到好处的喇蛄,肉质甜美多汁,搭配浓郁的发酵鱼露。

฿150
$5.00

烤猪颈肉凉拌

ตำคอหมูย่าง

青木瓜沙拉配上香喷喷的烤猪颈肉,肉质肥瘦相间,口感丰富。

฿100
$3.00

腌蟹木瓜沙拉

ตำปูม้า

新鲜蓝蟹木瓜沙拉,蟹肉自然甘甜,味道辛辣开胃。

฿150
$5.00

海鲜凉拌

ตำทะเล

什锦海鲜木瓜沙拉,加入虾和鱿鱼,味道清爽辛辣。

฿100
$3.00

什锦水果沙拉

ตำผลไม้รวม

用各种时令水果代替木瓜制作的木瓜沙拉,水果带来酸甜清爽的味道。

฿100
$3.00

托盘式凉拌

ตำถาด

大份木瓜沙拉,配有多种配菜,如米粉、煮鸡蛋、炸猪皮和新鲜蔬菜,适合多人分享。

฿200
$6.00

炸泰式凉拌

ตำทอดไทย

泰式木瓜沙拉,用炸过的脆木瓜丝制作,配上酸甜的酱汁。

฿140
$4.00

芒果沙拉

ตำมะม่วง

用切碎的青芒果代替木瓜制作的木瓜沙拉,味道酸爽,散发着芒果的香气。

฿60
$2.00

海鲜冬阴功汤

ต้มยำทะเล

浓汤或清汤冬阴功汤,加入虾、鱿鱼、鱼,味道酸辣热烈,散发着香茅和柠檬叶的香气。

฿150
$5.00

冬阴功虾汤

ต้มยำกุ้ง

泰国名菜,冬阴功虾汤味道浓郁,散发着冬阴功香料的香气。

฿150
$5.00

什锦冬阴功汤

ต้มยำรวม

什锦海鲜冬阴功汤,味道浓郁。

฿150
$5.00

竹笋沙拉

ซุปหน่อไม้

切成丝的竹笋,用东北风味调味,加入 the leaves of the *yanang* plant,味道浓郁,散发着烤芝麻和香草的香气。

฿60
$2.00

什锦沙拉

ยำรวมมิตร

味道辛辣的什锦沙拉,包含猪肉香肠、香肠和海鲜。

฿100
$3.00

莲花茎沙拉

ยำไหลบัว

脆嫩的莲花茎沙拉,沙拉汁入味。

฿100
$3.00

嫩椰子心沙拉

ยำยอดมะพร้าว

嫩椰子心沙拉,脆嫩香甜,拌入美味的辣酱。

฿100
$3.00

方便面沙拉

ยำมาม่า

方便面沙拉,加入各种配料,酸辣味十足,是受欢迎的开胃菜。

฿100
$3.00

猪肉香肠沙拉

ยำหมูยอ

弹牙猪肉香肠沙拉,味道辛辣,散发着香菜和洋葱的香气。

฿100
$3.00

海鲜沙拉

ยำทะเล

新鲜什锦海鲜沙拉,味道辛辣,酸、辣、咸、甜。

฿100
$3.00

喇蛄沙拉

ยำหอยแครง

煮熟的喇蛄,拌入美味的辣酱,加入香茅和香料去腥。

฿150
$5.00

皮蛋沙拉

ยำไข่เยี่ยวม้า

弹牙爽滑的皮蛋,搭配浓郁的辣酱和腌姜。

฿100
$3.00

烤猪颈肉沙拉

ยำคอหมูย่าง

将烤猪颈肉做成沙拉,沙拉汁入味,香气浓郁,美味可口。

฿100
$3.00

虾仁鱼露

กุ้งแช่น้ำปลา

用优质鱼露腌制的新鲜虾,搭配美味的海鲜蘸酱、大蒜和生苦瓜。

฿150
$5.00

猪肉 - 鸡肉炖汤

อ่อมหมู - ไก่

东北风味炖汤,加入莳萝和各种蔬菜,散发着独特的香气,发酵鱼露味道浓郁,口感顺滑。

฿80~

牛肉炖汤

อ่อมเนื้อ

牛肉炖汤,味道浓郁,散发着莳萝和牛肉的香气。

฿100
$3.00

什锦蘑菇炖汤

แกงเห็ดรวม

东北风味炖蘑菇汤,蘑菇和 the leaves of the *yanang* plant 带来甜味,散发着罗勒的香气。

฿70
$2.00

牛肉罗勒炒饭

กะเพราเนื้อ

牛肉罗勒炒饭,辛辣味十足,散发着罗勒叶的香气。

฿70~

脆皮猪肉芥蓝

คะน้าหมูกรอบ

脆皮猪肉炒芥蓝,新鲜爽脆的芥蓝搭配大块脆皮猪肉,味道鲜美。

฿60~

猪肉末罗勒炒饭

กะเพราหมูสับ

热门的猪肉末罗勒炒饭,味道辛辣,散发着罗勒叶的香气,搭配热米饭。

฿60~

脆皮猪肉罗勒炒饭

กะเพราหมูกรอบ

脆皮猪肉罗勒炒饭,增加了脆度和油润的口感,美味可口。

฿70~

鱿鱼罗勒炒饭

กะเพราปลาหมึก

新鲜鱿鱼罗勒炒饭,辛辣味十足。

฿70~

虾仁炒饭

ข้าวผัดกุ้ง

鲜虾炒饭,用调味酱烹制,锅气十足。

฿70~

猪肉炒饭

ข้าวผัดหมู

经典风味猪肉炒饭,米饭松软,香气浓郁,美味可口。

฿60~

什锦蔬菜炒

ผัดผักรวม

多种什锦蔬菜炒制,用蚝油调味,味道鲜美。

฿60~

鸡肉红咖喱炒饭

ข้าวผัดพริกเผาไก่

鸡肉红咖喱炒饭,味道甜辣适中,散发着红咖喱的香气。

฿60
$2.00

猪颈肉罗勒炒饭

กะเพราคอหมู

用烤猪颈肉或新鲜猪颈肉制作的罗勒炒饭,肉质软嫩多汁,夹杂着脂肪,口感丰富。

฿70
$2.00

清汤

แกงจืด

清淡鲜美的汤,加入肉末、白菜和豆腐,热饮顺滑。

฿70~

猪肉末煎蛋卷

ไข่เจียวหมูสับ

蓬松柔软的猪肉末煎蛋卷,炸至金黄诱人。

฿70
$2.00

米饭煎蛋卷

ข้าวไข่เจียว

热腾腾的米饭上盖着煎蛋卷,简单美味的单品。

฿50
$2.00

炒空心菜

ผัดผักบุ้ง

空心菜炒,大火快炒,用豆酱、辣椒和蒜调味,香脆可口。

฿60
$2.00

鱼露炒芥蓝

กะหล่ำผัดน้ำปลา

新鲜卷心菜用优质鱼露炒制,锅气十足,咸甜适中。

฿70
$2.00

猪肉末皮蛋罗勒炒饭

กะเพราหมูสับไข่เยี่ยวม้า

炸皮蛋罗勒炒饭,增加了油润感和新颖的口感。

฿70
$2.00

猪肉香肠炒饭

ข้าวผัดหมูยอ

加入骰子状猪肉香肠的炒饭,味道好,易于食用。

฿60
$2.00

嫩猪骨酸辣汤

ต้มแซ่บกระดูกอ่อน

嫩猪骨酸辣汤,炖至软烂,口感脆嫩,汤汁酸辣开胃,香料味十足。

฿100
$3.00
配菜和饮品

煮米粉

หมี่ลวก

煮熟的米粉撒上炸蒜,搭配木瓜沙拉或肉末沙拉。

฿20
$1.00

米粉

ขนมจีน

新鲜米粉,搭配木瓜沙拉。

฿10
$0.00

糯米饭

ข้าวเหนียว

热腾腾的糯米饭,软糯香甜,适合搭配东北菜。

฿10
$0.00

米饭

ข้าวสวย

煮熟的茉莉香米饭

฿10
$0.00

炸猪皮

แคบหมู

炸猪皮,可单独享用或搭配木瓜沙拉。

฿10
$0.00

可乐

โค้ก

可乐,甜味和气泡清爽。

฿20~

纯净水

น้ำเปล่า

纯净饮用水

฿10~
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