Krua Matana

整条石斑鱼炸至金黄酥脆，淋上酸甜咸辣俱全的辣椒酱，撒上新鲜辣椒和香菜。

石斑鱼外酥内嫩，拌有香脆的炸蒜，用秘制酱汁调味，热气腾腾地上桌。

新鲜石斑鱼蒸制，可选口味：酱油蒸（味道醇厚，配姜和葱）或梅子蒸（酸咸，带有梅子香气）。

石斑鱼在酸辣柠檬汤中蒸制，酸辣味为主，带有大蒜和泰国小辣椒的香气。

石斑鱼肉切块，与香菜、姜和豆酱一起炒制，味道咸甜适中，带有香菜的清香。

石斑鱼肉与黑胡椒酱、甜椒和洋葱一起炒制，味道辛辣，带有香料香气。

新鲜石斑鱼肉煮至恰到好处，肉质弹牙鲜甜，配美味海鲜蘸酱和炸蒜。

石斑鱼肉与南姜、嫩胡椒和罗勒等香料一起炒制，具有辛辣浓郁的泰式风味。

石斑鱼肉炖白萝卜汤，汤味甘甜，由鱼骨和炖至软烂的白萝卜熬制而成，带有香菜和胡椒的香气。

酸辣石斑鱼汤（冬阴功），有浓汤和清汤两种可选，香气浓郁，带有南姜、香茅和柠檬叶。

新鲜蟹黄蒸至恰到好处，蟹黄饱满，味道浓郁，呈鲜橙色，配海鲜蘸酱。

新鲜蟹黄用腌渍酱油调味，味道咸甜可口，蟹黄浓郁，配美味海鲜蘸酱。

整只带膏蟹与软糯粉丝一同焗烤，用酱汁和香料调味，散发姜和胡椒的香气。

紧实的蟹肉与粉丝一同在砂锅中焗烤，味道浓郁，带有香料和草药的香气。

蟹黄与咖喱酱、鸡蛋和牛奶一起炒制，味道香浓，浓郁，口感柔滑。

蟹黄与浓郁的黑胡椒酱一起炒制，带有黑胡椒和调味料的香气。

紧实的蟹肉与咖喱粉和各种调味料一起炒制，味道香浓，口感醇厚。

新鲜蒸蟹肉，肉质鲜甜紧实，易于剥壳食用，配海鲜蘸酱。

大号河虾在炭火上烤制，虾膏浓郁，肉质紧实弹牙，带有炭烤香气，配海鲜蘸酱。

中等大小的新鲜虾烤制而成，肉质鲜甜爽脆，适合作为下酒菜或配饭。

新鲜海斑节虾烤至熟透，香气浓郁，易于剥壳，肉质比养殖虾更紧实。

大块蟹肉与粉丝一同在砂锅中焗烤，味道醇厚，易于食用，无需剥壳。

软壳蟹肉与软糯粉丝一同焗烤，带有蟹肉的甜味和调味料的味道。

新鲜香鱿鱼大火烤制至熟透，香气浓郁，肉质厚实软糯不韧，配海鲜蘸酱。

大号新鲜生蚝，配有完整的配菜，包括刺桐嫩芽、炸洋葱、辣椒酱和美味的蘸酱。

白色米粉与脆空心菜和新鲜虾一起炒制，用虾酱和辣椒调味，微辣，带有锅气香。

米饭与蟹肉和鸡蛋一起炒制，米粒松散，带有锅气香，味道醇厚。

什锦海鲜炒饭，包含虾和鱿鱼，炒至米饭干香，味道浓郁。

加入软壳蟹肉的炒饭，口感好，味道标准美味。

蟹黄与罗勒叶和新鲜辣椒一起炒制，味道辛辣，蟹黄香浓，盖在热米饭上。

辛辣罗勒炒，可选新鲜虾或鱿鱼，味道浓郁，带有罗勒香气。

软壳蟹肉配罗勒炒制，味道辛辣入味，易于食用。

大块蟹肉配罗勒炒制，蟹肉的甜味与罗勒的辛辣味相得益彰。

根据喜好加入虾或鱿鱼的炒饭，味道鲜美可口，适合快速用餐。

牛肉切块与罗勒酱和辣椒一起炒制，味道浓郁。

猪肉末干炒罗勒，味道辛辣，是受欢迎且易于食用的菜肴。