韩式食堂 Yonma 2

将豆芽、菠菜等蔬菜用麻油和盐拌成的菜肴拼盘。味道清淡，口感爽脆。是开胃菜或下酒菜的绝佳选择。

用辣椒、大蒜、鱼酱等腌制的白菜发酵食品。辣味、酸味和鲜味的平衡感很好，非常适合搭配米饭和酒水。

将腌制过的鳕鱼胃用辣椒和调味料调味的珍味。特点是独特的嘎吱嘎吱口感和浓郁的鲜辣味，非常下酒。

将新鲜鱿鱼用盐和辣椒腌制而成的盐辛。鱿鱼的甜味和辣椒的辣味完美搭配，可以品尝到粘稠的口感。

用麻油和盐调味后香烤的薄海苔。特点是酥脆的口感和海苔的香味，可以直接食用或卷米饭食用。

盐水煮毛豆。简单的盐味衬托出豆子的甜味。是搭配啤酒的经典小吃。

使用大量韭菜制作的韩式煎饼。特点是外酥内软糯的口感。请蘸特制酱料食用。

将鱿鱼、虾等海鲜和蔬菜混合煎制的韩式煎饼。海鲜的鲜味渗入面糊，带有香浓的风味。

将生菜等蔬菜用麻油为基底的盐味酱汁拌成的韩式沙拉。口感清爽，非常适合搭配烤肉或浓味菜肴作为餐间小吃。

用韩式辣酱为基底的甜辣酱煮棒状年糕、蔬菜和鱼糕的菜肴。特点是软糯的口感和浓烈的辣味。

在辣年糕酱中加入牛奶或奶油煮成的，呈柔和粉色（罗勒）的酱汁煮制的年糕。奶油般的口感缓和了辣味，可以品尝到浓郁的风味。

用不辣的黑酱（春酱）酱制作的年糕。味道香浓微甜，浓郁可口，推荐给不擅长吃辣的人。

在甜辣年糕上放上大量奶酪融化而成的菜肴。融化的奶酪使辣味变得温和，增加了浓郁度。

在炸薯条中加入蜂蜜和黄油风味的甜咸小吃。甜香和咸味的平衡感绝佳，让人停不下来。

将土豆切成细长条油炸的简单菜肴。外酥内软，味道咸香。

将棒状芝士裹上面糊炸制而成的小吃。趁热食用时，里面的芝士会融化拉丝，与酥脆的外壳形成口感对比。

将年糕状的面团包裹奶油芝士炸制而成的点心。甜味和芝士的咸味搭配得当，是受欢迎的配菜。

将红薯泥和芝士包裹在软糯的面团中炸制而成的球状点心。红薯的天然甜味和芝士的浓郁感非常搭配。

将水分含量高的嫩豆腐、蔬菜、海鲜等煮成的辣锅料理。辣椒汤味道鲜美，通常会打入鸡蛋使其味道更温和。

炖煮熟成泡菜、猪肉、豆腐等的酸辣锅料理。泡菜的鲜味融入汤中，可以品尝到浓郁的风味。

将粉丝、细切牛肉和五颜六色的蔬菜用甜辣酱炒制而成的菜肴。特点是粉丝的弹牙口感和麻油的香味，也常在庆祝场合食用。

将薄切牛肉和蔬菜用甜酱油酱腌制后炒炖而成的韩国代表性肉类菜肴。甜咸的味道与米饭非常搭配。

用韩式辣酱为基底的甜辣酱炒猪肉和蔬菜的菜肴。猪肉的油脂甜味和辣酱的结合，带来令人食欲大开的浓郁风味。

用非常辣的酱料炒小鱿鱼和蔬菜的菜肴。其特点是鱿鱼Q弹的口感和令人汗流浃背的强烈辣味，是补充体力的菜肴。

用韩式辣酱为基底的酱料炒鸡肉、卷心菜、红薯等蔬菜的铁板烧。甜辣的味道，可以品尝到鸡肉的鲜嫩多汁和蔬菜的甜味。

将甜辣炒制的辣炒鸡排与大量奶酪混合食用的受欢迎菜肴。融化的奶酪能缓和辣味，带来浓郁柔滑的口感。

用盐和胡椒与大蒜和蔬菜一起炒制的鸡胗的简单菜肴。其特点是独特的嘎吱嘎吱的口感，非常适合搭配酒水。

在温热的豆腐上放上炒猪肉和泡菜的菜肴。与清淡的豆腐一起食用，可以清爽地品尝到炒泡菜的辣味和鲜味。

将牛或猪的内脏、蔬菜、粉丝等用辣酱炒制的菜肴。特点是内脏的油脂甜味和弹性，以及微辣的味道，非常下酒。

在热石锅中烹制的韩式蒸蛋。比日本蒸蛋更像舒芙蕾般蓬松的口感，可以品尝到高汤的温和风味。

将米饭、豆芽、肉、鸡蛋等放在热石锅中烹制的菜肴。锅巴的香味和加入韩式辣酱拌匀是其精髓。

将有嚼劲的细面放入冰镇的酸味汤中食用的面食。口感清爽，是烤肉或浓味菜肴后的收尾佳品。

在韩国最受欢迎的方便面“辛拉面”中加入浓郁的蟹酱的改良版。辣味中带有海鲜的浓郁鲜味。

刚煮好的白米饭。请搭配汤锅或炒菜等韩式料理一起享用。

将带骨炸鸡和甜辣酱鸡各半份盛在一起的套餐。是即使少人数也能品尝两种口味的超值套餐。

一套分量十足的带骨鸡，可以品尝到经典的炸鸡和甜辣酱鸡两种口味。

一套带骨鸡，可以品尝到酥脆的炸鸡和香浓的蒜香酱油鸡两种口味。

一套带骨鸡，可以品尝到浓郁的韩式甜辣酱和风味浓郁的蒜香酱油两种口味。

使用筑波鸡制作的带骨炸鸡。外皮酥脆，内部多汁，可以品尝到鸡肉本身的风味。

将炸好的带骨鸡裹上韩式辣酱为基底的特制甜辣酱，是韩国受欢迎的炸鸡。

用酱油为基底的甜咸酱汁和蒜香风味调味的带骨鸡。香气诱人。

使用易于食用的鸡翅部分制作的鸡肉。蒜香酱油风味浓郁，可选择温和或辣味（热）。

一套适合少人数的套餐，可以品尝到无骨易食用的炸鸡和韩式甜辣酱鸡。

一套可以品尝到大量无骨炸鸡和韩式甜辣酱鸡的套餐。

无骨易食用的炸鸡。推荐给儿童或不擅长剔骨的人。

将无骨鸡与特制韩式甜辣酱混合的一道菜。易于食用和浓郁的味道是其魅力所在。

午餐限定的韩式炸鸡套餐。包含米饭、汤、沙拉和饮料。

用微辣酱炒猪肉和蔬菜的套餐。味道很下饭。

用甜辣酱炒制的牛肉韩式烤肉套餐。不辣，所以小孩子也容易食用。

这是用甜辣酱炒鸡肉和蔬菜的辣炒鸡排套餐。

熟成泡菜的酸辣味浓郁的泡菜汤套餐。在滚烫的锅中提供。

海鲜高汤炖煮的辣汤中加入嫩豆腐的嫩豆腐汤套餐。

用韩国味噌（大酱）制作的配料丰富的味噌锅套餐。比日本味噌汤味道更浓郁深厚。

在滚烫的石锅中放入米饭、鱼籽（飞鱼籽）、蔬菜等拌饭套餐。

长时间炖煮牛肉和大根的清爽透明汤套餐。味道温和不辣。

清爽的冷汤和有嚼劲的面条是冷面午餐的特色。

在滚烫的石锅中提供石锅拌饭套餐。可以品尝到锅巴的香味。

蔬菜丰富的拌饭套餐。

口感绵密，清爽易饮的日本生啤酒。

札幌黑标中瓶啤酒。

使用苏格兰威士忌“Dewar's”制作的海波利酒。口感清爽。

将烧酒与各种口味的苏打水或茶混合饮用的酒。可选择甜味水果系或清爽系。

韩国最受欢迎的烧酒（Soju）。通常是直接饮用，但水果口味的烧酒易于饮用且受欢迎。

用大米为原料酿造的韩国酒。呈白色浑浊状，特点是微气泡的爽快感和酸甜的味道。

各种软饮料。梨汁是韩国特有的带果肉的甜味果汁。