小料理 朝日

新鲜海鲜切片。请蘸酱油和芥末食用。也可提供拼盘。

将海滨植物おかひじき（海蓬子）与芥末蛋黄酱拌在一起的菜肴。口感爽脆是其特点。

将当天推荐的料理少量拼盘。类似一人份的前菜套餐。

特大号新鲜生蚝。品尝其浓郁如奶油般的生食口感。

烤制当天的鲜鱼。鱼的种类和价格需向店主确认。

鳕鱼的精巢（白子）。口感浓郁，味道如奶油般细腻。可选择清爽的柚子醋酱油或香烤。

将整条海鳗油炸而成的巨大天妇罗。外酥内软。

将镰仓培根厚切后烤制的牛排。肉的鲜味和咸味与酒相得益彰。

使用鸡胸肉制作的炸鸡。脂肪含量低，口感清爽而多汁。

将鳕鱼和蘑菇用锡纸包裹后蒸烤的料理。食材的原味被锁在里面。

用新鲜水果榨汁制作的酸酒。可享受国产柠檬和柚子的清爽香气。

将釜扬鲣鱼干和切碎的紫苏叶混合的下酒菜。味道清爽。

将茄子用大蒜和酱油香炒而成。诱人的香气佐酒一流。

盐渍藠头。与糖醋腌制不同，其特点是清爽的咸味。

将竹轮与海苔混合后油炸的天妇罗。带有海苔香味的经典下酒菜。

用高汤浸润的日式厚蛋烧。口感松软，味道温和，带有高汤的鲜美。

将豆纳豆包裹在内的烘蛋。鸡蛋的柔滑与豆纳豆的风味相结合。

使用当天推荐的新鲜蔬菜制作的沙拉。

将浜名湖产鳗鱼整条烤制的豪华料理。烤制得香气四溢。

使用大颗牡蛎制作的炸物。外皮酥脆，内里多汁。

将生海蜇用柚子醋酱油拌在一起的料理。可享受其独特的爽脆口感。

蒸土豆上撒上黄油和明太子。口感绵软的土豆搭配浓郁的味道。

炸薯条。 "T"可能指松露或特殊酱料，风味浓郁。

餐后享用的温热碳水化合物料理。可选择温素面（汤面）或杂烩粥。

荞麦面配上辛辣的萝卜泥作为配料。口感清爽。