金熟成 合井店 | kimsukseong Hapjeong Korean BBQ | 豚肉 | 猪肉

这是一款由多重熟成韩牛牛腩、玉米芝士、扇贝和水芹组成的特别三合一套餐。牛腩切成薄片烤制，口感香浓柔滑，搭配各种食材一起食用，可以感受到丰富的味道和谐。这是金熟成独有的特级组合，可以最大限度地享受肉的风味。

这是特色菜单，由厚达2厘米的肉块2人份、限量熟成肉250克以及130克牛腩组成。可以一次品尝到多种部位的肉，体验肉类的丰富风味和口感。每种肉都经过金熟成独有的多重熟成过程，味道浓郁深厚。

这是特色菜单，由厚达2厘米的肉块2人份和限量供应的熟成肉250克组成。您可以同时品尝到肉汁饱满的厚实肉块和特别熟成的肉的浓郁风味。推荐给重视肉类原味的食客。

经过26天交叉熟成的韩牛前1%的顶级牛腩。切成薄片的牛腩在滚烫的烤盘上快速烤制，即可品尝到香浓的肉汁和入口即化的口感。特有的风味出众，与各种配菜也很搭配。

经过交叉熟成，口感更厚实、风味更浓郁的五花肉。脂肪和瘦肉比例恰当，口感既有嚼劲又柔嫩。外酥内软烤制，尽情享受香浓的肉汁。与生菜一起食用味道更佳。

这是交叉熟成的厚猪颈肉。特有的嚼劲和清淡的味道是绝品，能品尝到肉本身浓郁的风味。可点2人份，适合多人一起享用。烤着吃时，肉汁丰富，香浓的味道在口中弥漫。

这是交叉熟成的猪肉特殊部位——夹心肉。脂肪层分布均匀，口感既柔嫩又有嚼劲。特点是味道清淡香浓，特有的香气能激发食欲。烤着吃能品尝到更浓郁的风味。

这道煎饼加入了大量芳香的水芹。外酥内软，口感极佳，水芹特有的芳香能激发食欲。与肉类一起食用可以中和油腻感，也非常适合搭配米酒等酒类。

这道一人份的菜肴是将米饭与辛辣甜美的酱蟹酱拌在一起食用。新鲜的蟹肉和鲜美的酱汁相结合，具有“米饭小偷”的称号，味道令人上瘾。与肉类一起食用可以品尝到更丰富的味道。

在醇厚的酱汤中加入牛腩，制成味道浓郁的汤。牛腩的香味增添了酱汤的鲜美，各种蔬菜和豆腐的组合带来了丰盛满足的味道。米饭需另点，用温热的汤结束用餐是个不错的选择。

这道熟成特别大阪烧风味蒸蛋，沸腾的视觉效果令人印象深刻。在松软的蒸蛋上淋上大阪烧酱汁和鲣鱼片，可以品尝到日式风味。特点是香浓又甜咸的味道，蓬松的口感很有魅力。与辛辣的肉类菜肴搭配食用效果更佳。

用芳香的水芹和特制拌酱拌成的拌面。酸甜辣的拌酱与劲道的面条相结合，能激发食欲。尤其与肉类搭配食用是绝配，干净清爽的味道能中和肉类的油腻感。

这是一款将芳香的紫苏油与清爽酸甜的汤汁混合而成的葱花面。劲道的面条搭配紫苏油的香味、葱花的清爽以及酸甜汤汁的和谐，味道极佳。是肉类餐后能让口腔焕然一新的特色菜。

在辛辣的拉面中加入新鲜螃蟹，增添了鲜美浓郁的海鲜风味。螃蟹的鲜味使拉面汤更加浓郁，强烈推荐给喜欢海鲜的人。既适合下酒，也适合作为一顿丰盛的餐点。

香浓的玉米和拉丝的芝士组合而成的玉米芝士。甜咸的味道和柔滑的口感深受男女老少喜爱。在热铁板上端上来，可以趁热享用，与肉类搭配食用可以平衡味道。

新鲜水芹的追加选项。与肉一起烤着吃，水芹特有的芳香和爽脆的口感更能衬托出肉的风味，并能中和油腻感。尽情享用健康又美味的水芹吧。

用芳香的水芹以酸甜口味拌成的配菜。爽脆的口感和清爽的味道能让口腔焕然一新，与肉类菜肴搭配食用可以减少油腻感，增加味道的和谐。是一道能让用餐更丰富的特色菜。

将剩余的肉和配菜一起炒制的炒饭。顾客可以亲手炒制，体验制作的乐趣，并制作出自己风格的美味炒饭。在肉类餐后，以韩国人必点的炒饭作为丰盛的收尾吧。