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jiǎozhū hóngtè bāngpǔlǎ

ขาหมู ฮ่องเต้ บางพลัด

起源于Klong San街头,最初只有猪脚饭。所有事情都亲力亲为,从购买食材到制作、销售、服务,以及清洁。凭着坚韧不拔、认真、真诚、注重细节的精神,一点一滴地成长,经历了风风雨雨。如今,凭借多样化的产品,以务实、实在的方式开发菜肴。每道菜都因食材本身的特性而达到平衡。什么应该辣,什么应该咸或甜,通过菜肴的色彩和风味,以合理的方式达到平衡,同时保留了餐厅的传统配方。我们对每一锅、每一盘、每一口食物都充满信心,相信它们对您来说是极好的,并将永远如此。每次您品尝时都是如此。我们是拥有猪脚饭餐厅应有的一切,甚至还有您认为不应该有的东西。接受大量盒饭订单,承接各种室内外宴会。超过200种菜肴可供选择,提供押金借用容器。

推荐菜

招牌菜和配菜

香菇炖鸡腿
น่องไก่อบเห็ดหอม
嫩鸡腿肉与香菇在浓郁的酱汁中炖煮至入味。香菇和调味料的香气浓郁,咸甜适中,易于食用,适合所有年龄段。
฿60 ≈ ¥13
咖喱鱿鱼虾
ปลาหมึกกุ้งผัดผงกะหรี่
鱿鱼和鲜虾与咖喱粉和鸡蛋一起炒。口感浓稠奶油状,咖喱粉香气浓郁,味道浓郁不辣,适合搭配热米饭。
฿60 ≈ ¥13
炸鲭鱼咖喱
ฉู่ฉี่ปลาทู
炸鲭鱼淋上浓稠的红咖喱酱。味道浓郁,咖喱酱和切碎的柠檬叶香气浓郁。味道辣、咸、甜、油润。
฿60 ≈ ¥13
虾酱辣椒酱
น้ำพริกกะปิ
用优质虾酱、辣椒和柠檬制成的辛辣蘸酱。味道酸、咸、辣,带有虾酱的香气。通常搭配新鲜或煮熟的蔬菜和炸鲭鱼。
฿60~ ≈ ¥13
黑胡椒炒鲈鱼
ปลากระพงผัดพริกไทยดำ
鲈鱼片与黑胡椒酱和香料一起炒。味道辛辣,黑胡椒味浓。鱼肉嫩滑,酱汁浓郁。
฿60 ≈ ¥13
蔬菜酸咖喱
แกงส้มผักรวม
酸甜微辣的咖喱,加入各种蔬菜。咖喱汤用鱼肉捣碎至浓稠,清爽开胃。
฿60 ≈ ¥13
冬阴功猪蹄
ต้มยำคากิ
炖五香猪蹄,重点是软糯有嚼劲的猪皮和筋,用浓郁的冬阴功汤炖煮,酸辣香草味浓,有高良姜、香茅、柠檬叶的香气,能很好地解腻。
฿60 ≈ ¥13
椰奶鸡汤
ต้มข่าไก่
椰奶咖喱鸡肉,味道浓郁,椰奶和香草味浓。味道偏酸偏咸,不太辣,易于食用。
฿60 ≈ ¥13
红咖喱猪肉
พะแนงหมู
浓稠的椰奶咖喱,加入猪肉,与Panang咖喱酱一起炒至香浓油润。味道浓郁咸甜,带有柠檬叶和碎花生米的香气。
฿60 ≈ ¥13
绿咖喱鱼丸
เขียวหวานลูกชิ้นปลากราย
绿咖喱味道浓郁,加入Q弹的鱼丸,香料和椰奶香气浓郁。味道辣、甜、油润,恰到好处。
฿60 ≈ ¥13
猪肉咖喱
แกงกะหรี่หมู
泰式咖喱,加入猪肉和土豆。黄咖喱颜色,咖喱粉香气浓郁。不太辣,甜而油润,易于食用。
฿60 ≈ ¥13
辣炒猪脚
ขาหมูผัดเผ็ด
猪脚肉和猪皮与红咖喱酱和香料一起炒。味道浓郁,辛辣,带有高良姜和罗勒叶的香气。
฿60 ≈ ¥13

盖饭

单点菜肴

红烧猪脚饭
ข้าวขาหมู
米饭配红烧猪脚,炖至软烂,淋上浓郁的五香酱汁,搭配腌菜和美味的蘸酱。
฿70~ ≈ ¥15
猪蹄饭
ข้าวคากิ
猪蹄饭,有筋和有嚼劲的皮,用五香汤炖至入口即化。
฿70~ ≈ ¥15
一份盖饭
ข้าวราดแกง 1 อย่าง
米饭配一份自选配菜。适合需要多样化选择的快速用餐。
฿60~ ≈ ¥13
所有菜肴盖饭
ทุกอย่างราดข้าว
混合多种食材
一份包含多种食材的盖饭,如猪脚、猪肠、鸡蛋等,分量十足。
฿100 ≈ ¥22

配菜

红烧猪脚
ขาหมูพะโล้
80 / 100 / 150 泰铢,打包100泰铢起,整只猪脚700-800泰铢
用中药和五香料炖煮猪脚至软烂。味道浓郁,香甜油润。可作为配菜与多人分享。
฿80~ ≈ ¥18
猪蹄
คากิ
100泰铢,打包100泰铢/个
炖五香猪蹄,重点是软糯有嚼劲的猪皮和筋,去骨易食。
฿100 ≈ ¥22
广式腊肠
กุนเชียง
真空包装 300泰铢/500克 可保存1个月
中式香肠,味道咸甜,肉质紧实,炸至香脆。搭配米饭或粥都很美味。
฿70 ≈ ¥15
猪脚+猪肠
ขาหมู+ไส้
(打包150泰铢)
一份包含软糯猪脚肉和洗净炖至入味的五香猪肠的美味组合,无腥味。
฿100~ ≈ ¥22
猪脚+猪蹄
ขาหมู+คากิ
(打包150泰铢)
将紧实的猪脚肉与软糯有嚼劲的猪蹄结合,适合喜欢一份中同时拥有肉和筋的人。
฿100~ ≈ ¥22
猪脚+猪肠+猪蹄
ขาหมู+ไส้+คากิ
(打包200泰铢)
全套组合,包括肉、猪肠和猪蹄。尽情享受红烧猪脚的所有风味。
฿150~ ≈ ¥33
什锦蔬菜炖肉
จับฉ่าย
用五香汤和五花肉炖煮多种蔬菜,炖至蔬菜软烂。蔬菜的甜味,味道浓郁。
฿60 ≈ ¥13
中国竹笋
หน่อไม้จีน
干中国竹笋炖至软糯,略带脆感,能很好地吸收五香汤汁。味道咸甜油润。
฿60 ≈ ¥13
五香猪肠
ไส้พะโล้
洗净的大号猪肠,用五香汤炖至软糯,不粘腻,无腥味,香料味浓。
฿60 ≈ ¥13
豆腐
เต้าหู้
炸豆腐块,然后放入五香汤中炖煮至入味。质地软糯。
฿30 ≈ ¥7
馒头(2个)
หมั่นโถว(2 ลูก)
松软的蒸馒头,味道微甜。通常搭配红烧猪脚以平衡咸味并增加风味。
฿30 ≈ ¥7
蒜香炸猪肉
หมูทอดกระเทียม
蒜香胡椒腌猪肉,味道香浓可口。(此价格可能为添加配料的价格)
฿10 ≈ ¥2
五香鸭蛋
ไข่เป็ดพะโล้
五香鸭蛋,蛋白紧实,蛋黄流心,香料味浓。
฿10 ≈ ¥2

清汤

猪肉末酿苦瓜清汤
ต้มจืดมะระยัดไส้หมูสับ
30泰铢,打包60泰铢
略带苦味的苦瓜清汤,酿入调味猪肉末。清汤味道浓郁,有助于解腻。
฿60~ ≈ ¥13
中药炖排骨猪肾清汤
ต้มจืดเยื่อไผ่ตุ๋นยาจีนซี่โครงหมู
30泰铢,打包70泰铢
清汤配脆竹荪和排骨,用中药炖煮至香气四溢。汤味是骨汤的甜味。
฿70~ ≈ ¥15
猪杂清汤(猪肾)排骨汤
ต้มจืดเสลวนซี่โครงหมู (เซี่ยงจี้)
30泰铢,打包70泰铢
腌菜(เสลวน)清汤与排骨和猪肾(ไตหมู)一起炖煮。味道酸咸浓郁,清爽开胃。
฿70~ ≈ ¥15

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商店信息

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