بدأت من جانب الطريق في منطقة كلونج سان، حيث كان هناك لحم خنزير مطهو ببطء فقط. نقوم بكل شيء بأنفسنا، كل خطوة، من شراء المكونات إلى البيع والتقديم، وكذلك التنظيف. بقلب شجاع، جاد، صادق، نهتم بكل التفاصيل، كل خطوة. نمت ببطء، مررنا بالصيف والشتاء. حتى اليوم، بفضل التنوع، نطور الطعام بصدق، يمكن لمسه. في كل طبق، يكون متوازنًا بسبب وخصائص المكونات نفسها. ما الذي يجب أن يكون حارًا، مالحًا أو حلوًا؟ بألوان ونكهات الطعام، بحد ذاتها، بشكل معقول ومتوازن. لكننا نحافظ على الوصفة الأصلية للمطعم. نحن واثقون من كل قدر، كل طبق، كل لقمة، أنها ستكون ممتازة لكم، وستظل كذلك دائمًا، في كل مرة، كل يوم تتذوقونها. نحن مطعم لحم خنزير مطهو ببطء يحتوي على كل ما يجب أن يحتويه مطعم لحم خنزير مطهو ببطء، ولدينا أيضًا ما تعتقد أنه لا ينبغي أن يكون موجودًا. نقبل طلبات صناديق الغداء بكميات كبيرة. نقوم بترتيب الحفلات في الداخل والخارج بجميع الأشكال. أكثر من 200 طبق للاختيار من بينها. تتوفر أواني للإعارة مع وديعة.
