KEMER restaurant - spécialités Kurdes

传统的土耳其菜肴，由炒鸡蛋配番茄、甜椒和香料制成。口感柔软，辣椒味略带辛辣。趁热食用，最好配面包。

煎蛋或炒蛋配 sucuk，一种辛辣发酵的土耳其牛肉香肠。浓郁的大蒜风味，带有香肠特有的辛辣味。

土耳其红扁豆汤，浓郁而令人舒适。温和的豆类风味，常以柠檬和辣椒提味。

传统的牛肚汤，用大蒜和醋汤烹制。独特的质地和浓郁的味道，因其提神功效而备受推崇。

浓郁的羊头羊蹄汤。汤汁浓郁可口，加入大蒜和柠檬以平衡其浓郁的风味。

新鲜什锦沙拉，配以酥脆的彩色蔬菜和碎羊奶酪。清淡爽口。

经典的地中海沙拉，配新鲜蔬菜、橄榄和羊奶酪块。简单用橄榄油和牛至调味。

原创沙拉，融合了菠菜和番茄的清新以及土耳其香肠（soudjouk）的辛辣风味。

土耳其小饺子，馅料为肉末，配蒜味酸奶和辣味黄油酱。口感和温度的美味组合。

传统的白豆炖羊肉，配米饭。丰盛而令人舒适的菜肴。

炸茄子对半切开，酿入肉末、番茄和洋葱的美味馅料。入口即化。

烤肉丸配番茄酱，配沙拉和米饭

切块的羊肉与蔬菜一起炒制。肉在自身脂肪中烹制，以获得浓郁的风味和嫩滑的质地。

烤茄子、肉末和土豆层层堆叠的焗烤菜肴。浓郁而顺滑。

辛辣肉末串（Adana）配面包和酸奶底，淋上番茄酱。辛辣而奶油般的组合。

烤羊肉块串，配新鲜酸奶和番茄酱。肉质鲜嫩，用木火烤制。

烤腌制鸡肉串，配顺滑的酸奶和番茄酱以柔和风味。

视觉和味觉的特色：烤肉末卷在薄饼（lavash）中，切成一口大小，配酸奶和番茄酱。

来自加济安泰普的精致菜肴，由小块羊肉配烟熏茄泥和酸奶。

最受欢迎的土耳其金色拉格啤酒。口感清淡，麦芽味浓，清爽。

Efes 土耳其金色拉格啤酒大瓶装。

国际知名的金色拉格啤酒，口感平衡，微苦。

经典的意大利金色啤酒，口感柔和，易于饮用。

清爽解渴的金色鲜酿啤酒。

经典的皮尔森啤酒，口感清爽，微苦。

大杯 Amstel 鲜酿啤酒。

大杯 Stella Artois 鲜酿啤酒。

土耳其国酒小瓶装，一种基于葡萄的茴香烈酒。遇水会变浑浊（狮子奶）。

标准瓶 Raki，适合与朋友分享（Meze）。

一杯 Raki 品尝酒，纯饮或单独配水和冰块。

家常葡萄酒。

半瓶土耳其葡萄酒，有红葡萄酒（Yakut）或桃红葡萄酒可选。Yakut 是一种宝石红色的红葡萄酒，单宁丰富，果味浓郁。

Yakut 葡萄酒瓶，最著名的土耳其红葡萄酒。由当地葡萄品种酿制，带有红色水果和香料的香气。

半瓶 Lal 葡萄酒，一种来自爱琴海地区的干型、果味浓郁的土耳其桃红葡萄酒。

Lal 桃红葡萄酒瓶。非常适合搭配清淡菜肴和沙拉。

由本土 Öküzgözü 葡萄品种酿制的土耳其红葡萄酒。以其浓郁的果味、活力和柔和的单宁而闻名。