กาดหมั้ว คัวแลง ร้านอาหารเหนือต้นตำรับ


กาดหมั้ว คัวแลง ร้านอาหารเหนือต้นตำรับ
ขันโตก套餐
ชุดขันโตก
北方特色菜肴组合套餐,在传统的竹制托盘上供应,包含多种配菜,如咖喱、辣椒酱和新鲜蔬菜,适合多人享用。
泰北咖喱面汤
น้ำเงี้ยว
猪骨汤底的米粉,味道酸咸辣,配有猪血、番茄和棉絮花,是北方著名的单点菜肴。
咖喱鸡面
ข้าวซอย-ไก่
鸡蛋面条淋上浓郁的椰奶咖喱酱,配有鸡腿,撒上炸面条,搭配腌菜、红葱头和炸辣椒油。
牛肉咖喱面
ข้าวซอย-เนื้อ
鸡蛋面条淋上浓郁的椰奶咖喱酱,配有炖肉,撒上炸面条,搭配腌菜、红葱头和炸辣椒油。
泰北咖喱
แกงฮังเล
缅甸风格的五花肉咖喱,浓稠的咖喱汁味道甜咸,带有姜和咖喱粉的香气,炖至入口即化的软嫩。
炒猪肉拉布
ลาบหมูคั่ว
北方风味猪肉拉布,炒至干香,带有马铃花椒和草本香料的香气,味道辛辣,不像东北拉布那样酸,搭配新鲜蔬菜。
泰北鸡肉咖喱
แกงแคไก่
北方家常咖喱,含有多种蔬菜和鸡肉,味道醇厚,带有草本香气,不加椰奶,是健康菜肴。
泰北香肠
ไส้อั่ว
北方风味草本猪肉香肠,用炭火烤至香气四溢,带有辣椒酱和香料的浓郁味道,可作为配菜或小吃。
阿翁辣椒酱套餐
ชุดน้ำพริกอ่อง
北方特色辣椒酱,用猪肉末和番茄炒制而成,味道酸甜可口,不太辣,配有新鲜蔬菜和炸猪皮。
青辣椒酱套餐
ชุดน้ำพริกหนุ่ม
用烤青辣椒捣碎调味制成的辣椒酱,味道辛辣芳香,是北方特色,常搭配炸猪皮和蒸蔬菜。
南姜辣椒酱 + 蒸蘑菇
น้ำพริกข่า+เห็ดนึ่ง
辛辣干辣椒酱,带有烤南姜的香气,配有蒸蘑菇,是难得的家常菜,味道浓郁。
拉布
ลาบ
辛辣可口的东北菜,用辣椒粉、柠檬汁、鱼露和烤米粉调味,带有薄荷叶和葱花等草本香气。
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
用香料腌制的猪颈肉用文火慢烤至软嫩,带有炭火香气,搭配美味的蘸酱。
猪肉/牛肉拉布
น้ำตกหมู / น้ำตกเนื้อ
烤牛肉切块,用辣椒粉、烤米粉和柠檬调味,味道浓郁,带有烤牛肉的香气。
泰式青木瓜沙拉
ตำไทย
酸甜口味的青木瓜沙拉,配有花生、干虾和番茄,爽脆的木瓜丝美味可口,不加鱼露。
腌螃蟹辣椒酱
ตำปูปลาร้า
辛辣可口的青木瓜沙拉,配有腌螃蟹和煮熟的鱼露,独特的香气,味道咸辣鲜美。
粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้น
煮熟的粉丝拌入酸辣凉拌汁,配有猪肉末和各种蔬菜,味道清爽。
什锦海鲜沙拉
ยำทะเลรวม
辛辣口味的什锦海鲜沙拉,包含虾、鱿鱼等,拌入美味的凉拌汁。
柠檬猪肉
หมูมะนาว
煮熟的猪肉淋上浓郁的酸辣凉拌汁,带有大蒜和新鲜辣椒的香气,搭配冰镇爽脆的芥蓝梗。
生虾浸鱼露
กุ้งแช่น้ำปลา
新鲜生虾浸泡在鱼露中,口感弹牙,淋上酸辣海鲜蘸酱,搭配新鲜苦瓜和蒜。
炒饭
ข้าวผัด
用鸡蛋和肉类炒制的米饭,味道醇厚,带有锅气香味,搭配柠檬和鱼露辣椒酱,易于食用。
罗勒猪肉、鸡肉饭
ข้าวกะเพรา หมู, ไก่
肉类与罗勒叶、辣椒和蒜末炒制,味道辛辣芳香,带有草本香气,淋在热米饭上,是泰国受欢迎的菜肴。
罗勒脆皮猪肉、牛肉、海鲜饭
ข้าวกะเพรา หมูกรอบ, เนื้อ, ทะเล
辛辣口味的罗勒炒菜,可选择脆皮猪肉、牛肉或海鲜,搭配热米饭。
罗勒辣椒酱套餐 猪肉末、鸡肉
กะเพราถาด หมูสับ, ไก่
美味的罗勒炒菜,在大盘子里供应,份量十足,适合多人分享或食量大的人。
脆皮猪肉、海鲜罗勒辣椒酱套餐
กะเพราถาด หมูกรอบ, ทะเล
特大份罗勒辣椒酱套餐,可选择脆皮猪肉或海鲜,味道浓郁。
泰式炒河粉
ผัดไทย
用罗望子酱炒制的月牙形面条,味道酸甜,配有鸡蛋、烤花生和豆芽,搭配柠檬。
炒面
ผัดซีอิ๊ว
用黑酱油和芥蓝炒制的面条,味道甜咸可口,带有锅气香味。
炒面盖浇饭
ราดหน้า
用锅气炒制的宽面条,淋上浓稠入味的汤汁,配有芥蓝和肉类。
米粥
ข้าวต้ม
热腾腾的清汤米粥,味道清淡醇厚,配有肉类,撒上香菜和炸蒜末。
猪肉末煎蛋
ไข่เจียวหมูสับ
打散的鸡蛋与猪肉末混合调味,在热油中炸至外酥内软,搭配辣椒酱。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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