Gat Mua Kua Laeng, a restaurant serving authentic Northern Thai cuisine

Name: Gat Mua Kua Laeng, a restaurant serving authentic Northern Thai cuisine
Address: 曼谷
Price range: ฿50 - ฿299

กาดหมั้ว คัวแลง ร้านอาหารเหนือต้นตำรับ

★ 4.9 (16)

Gat Mua Kua Laeng, a restaurant serving authentic Northern Thai cuisine menu 1

北方菜肴

ขันโตก套餐

ชุดขันโตก

北方特色菜肴组合套餐，在传统的竹制托盘上供应，包含多种配菜，如咖喱、辣椒酱和新鲜蔬菜，适合多人享用。

฿299 ≈ ¥66

泰北咖喱面汤

น้ำเงี้ยว

猪骨汤底的米粉，味道酸咸辣，配有猪血、番茄和棉絮花，是北方著名的单点菜肴。

฿69 ≈ ¥15

咖喱鸡面

ข้าวซอย-ไก่

鸡蛋面条淋上浓郁的椰奶咖喱酱，配有鸡腿，撒上炸面条，搭配腌菜、红葱头和炸辣椒油。

฿75 ≈ ¥16

牛肉咖喱面

ข้าวซอย-เนื้อ

鸡蛋面条淋上浓郁的椰奶咖喱酱，配有炖肉，撒上炸面条，搭配腌菜、红葱头和炸辣椒油。

฿89 ≈ ¥20

泰北咖喱

แกงฮังเล

缅甸风格的五花肉咖喱，浓稠的咖喱汁味道甜咸，带有姜和咖喱粉的香气，炖至入口即化的软嫩。

฿130 ≈ ¥29

炒猪肉拉布

ลาบหมูคั่ว

北方风味猪肉拉布，炒至干香，带有马铃花椒和草本香料的香气，味道辛辣，不像东北拉布那样酸，搭配新鲜蔬菜。

฿130 ≈ ¥29

泰北鸡肉咖喱

แกงแคไก่

北方家常咖喱，含有多种蔬菜和鸡肉，味道醇厚，带有草本香气，不加椰奶，是健康菜肴。

฿130 ≈ ¥29

泰北香肠

ไส้อั่ว

北方风味草本猪肉香肠，用炭火烤至香气四溢，带有辣椒酱和香料的浓郁味道，可作为配菜或小吃。

฿130 ≈ ¥29

阿翁辣椒酱套餐

ชุดน้ำพริกอ่อง

北方特色辣椒酱，用猪肉末和番茄炒制而成，味道酸甜可口，不太辣，配有新鲜蔬菜和炸猪皮。

฿130 ≈ ¥29

青辣椒酱套餐

ชุดน้ำพริกหนุ่ม

用烤青辣椒捣碎调味制成的辣椒酱，味道辛辣芳香，是北方特色，常搭配炸猪皮和蒸蔬菜。

฿130 ≈ ¥29

南姜辣椒酱 + 蒸蘑菇

น้ำพริกข่า+เห็ดนึ่ง

辛辣干辣椒酱，带有烤南姜的香气，配有蒸蘑菇，是难得的家常菜，味道浓郁。

฿89 ≈ ¥20

东北菜

拉布

ลาบ

辛辣可口的东北菜，用辣椒粉、柠檬汁、鱼露和烤米粉调味，带有薄荷叶和葱花等草本香气。

฿130~ ≈ ¥29

烤猪颈肉

คอหมูย่าง

用香料腌制的猪颈肉用文火慢烤至软嫩，带有炭火香气，搭配美味的蘸酱。

฿130 ≈ ¥29

猪肉/牛肉拉布

น้ำตกหมู / น้ำตกเนื้อ

烤牛肉切块，用辣椒粉、烤米粉和柠檬调味，味道浓郁，带有烤牛肉的香气。

฿130~ ≈ ¥29

泰式青木瓜沙拉

ตำไทย

酸甜口味的青木瓜沙拉，配有花生、干虾和番茄，爽脆的木瓜丝美味可口，不加鱼露。

฿80 ≈ ¥18

腌螃蟹辣椒酱

ตำปูปลาร้า

辛辣可口的青木瓜沙拉，配有腌螃蟹和煮熟的鱼露，独特的香气，味道咸辣鲜美。

฿60 ≈ ¥13

粉丝沙拉

ยำวุ้นเส้น

煮熟的粉丝拌入酸辣凉拌汁，配有猪肉末和各种蔬菜，味道清爽。

฿80 ≈ ¥18

什锦海鲜沙拉

ยำทะเลรวม

辛辣口味的什锦海鲜沙拉，包含虾、鱿鱼等，拌入美味的凉拌汁。

฿130 ≈ ¥29

柠檬猪肉

หมูมะนาว

煮熟的猪肉淋上浓郁的酸辣凉拌汁，带有大蒜和新鲜辣椒的香气，搭配冰镇爽脆的芥蓝梗。

฿130 ≈ ¥29

生虾浸鱼露

กุ้งแช่น้ำปลา

新鲜生虾浸泡在鱼露中，口感弹牙，淋上酸辣海鲜蘸酱，搭配新鲜苦瓜和蒜。

฿150 ≈ ¥33

单点菜肴

炒饭

ข้าวผัด

用鸡蛋和肉类炒制的米饭，味道醇厚，带有锅气香味，搭配柠檬和鱼露辣椒酱，易于食用。

฿70~ ≈ ¥15

罗勒猪肉、鸡肉饭

ข้าวกะเพรา หมู, ไก่

肉类与罗勒叶、辣椒和蒜末炒制，味道辛辣芳香，带有草本香气，淋在热米饭上，是泰国受欢迎的菜肴。

฿70~ ≈ ¥15

罗勒脆皮猪肉、牛肉、海鲜饭

ข้าวกะเพรา หมูกรอบ, เนื้อ, ทะเล

辛辣口味的罗勒炒菜，可选择脆皮猪肉、牛肉或海鲜，搭配热米饭。

฿85~ ≈ ¥19

罗勒辣椒酱套餐猪肉末、鸡肉

กะเพราถาด หมูสับ, ไก่

美味的罗勒炒菜，在大盘子里供应，份量十足，适合多人分享或食量大的人。

฿139~ ≈ ¥31

脆皮猪肉、海鲜罗勒辣椒酱套餐

กะเพราถาด หมูกรอบ, ทะเล

特大份罗勒辣椒酱套餐，可选择脆皮猪肉或海鲜，味道浓郁。

฿179~ ≈ ¥39

泰式炒河粉

ผัดไทย

用罗望子酱炒制的月牙形面条，味道酸甜，配有鸡蛋、烤花生和豆芽，搭配柠檬。

฿70~ ≈ ¥15

炒面

ผัดซีอิ๊ว

用黑酱油和芥蓝炒制的面条，味道甜咸可口，带有锅气香味。

฿70~ ≈ ¥15

炒面盖浇饭

ราดหน้า

用锅气炒制的宽面条，淋上浓稠入味的汤汁，配有芥蓝和肉类。

฿70~ ≈ ¥15

米粥

ข้าวต้ม

热腾腾的清汤米粥，味道清淡醇厚，配有肉类，撒上香菜和炸蒜末。

฿70~ ≈ ¥15

猪肉末煎蛋

ไข่เจียวหมูสับ

打散的鸡蛋与猪肉末混合调味，在热油中炸至外酥内软，搭配辣椒酱。

฿50 ≈ ¥11

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商店信息

★

4.9

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