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KABOCHA SUSHI @LADPRAO 19

所有价格均不含增值税和服务费 7%

刺身套餐

超级三文鱼刺身套餐
Super Salmon Sashimi Set
三文鱼 x4 / 三文鱼腩 x2 炙烤三文鱼 x2 / 鱼籽
专为三文鱼爱好者设计的各种部位拼盘。包括新鲜生三文鱼、肥美的腹肉(腩)和炙烤(Aburi)三文鱼以及三文鱼籽。浓郁、油润、令人满足。
฿320 ≈ ¥70
南瓜优质套餐
Kabocha Premium Set
大腩 x2 / 中腩 x2 本鲔 x2 / 间八 x2 鰤鱼 x2 / 和牛 x2 / 甜虾 x2
奢华的优质生海鲜和牛肉拼盘。包含珍贵的肥金枪鱼部位(大腩、中腩)、鰤鱼、和牛牛肉和甜虾。高端的日本美食品鉴体验。
฿1,800 ≈ ¥396
五福天盛刺身套餐
5 Tenmori Sashimi Set
三文鱼 x4 / 金枪鱼 x2 三文鱼腩 x4 / 扇贝 x4 比目鱼裙边 x2 / 鰤鱼 x2 / 鱼籽
多样化的刺身拼盘,包含五种主要品种加上鱼籽。包括三文鱼、瘦金枪鱼、扇贝(Hotate)、比目鱼裙边(Engawa)和鰤鱼。提供从柔软奶油状到有嚼劲的质地组合。
฿1,080 ≈ ¥237
蓝鳍金枪鱼套餐
Blue Fin Tuna Set
大腩 x2 / 中腩 x2 本鲔 x2
专为蓝鳍金枪鱼设计的优质套餐。包含三个主要部位:瘦红肉(本鲔)、中等肥美的腹肉(中腩)和最珍贵的肥美腹肉(大腩)。体验金枪鱼风味的完整光谱。
฿1,150 ≈ ¥253
刺身套餐 C (特别)
Sashimi Set C (Special)
三文鱼 x6 / 金枪鱼 x3 三文鱼腩 x3 / 扇贝 x3 鱼籽 / 鰤鱼 x3
以三文鱼和金枪鱼品种为主的大份刺身组合。包含大量三文鱼、瘦金枪鱼、扇贝和鰤鱼,上面铺有三文鱼籽。适合分享。
฿1,080 ≈ ¥237
刺身套餐 A
Sashimi Set A
中腩金枪鱼 x2 / 比目鱼裙边 x2 鰤鱼 x2 / 扇贝 x2 / 三文鱼 x2 海鲈鱼 x2 / 鱿鱼 x2 / 甜虾 x2
包含各种海鲜的综合刺身套餐。包含中腩金枪鱼、比目鱼裙边、鰤鱼、扇贝、海鲈鱼、鱿鱼和甜虾。提供广泛的风味和质地。
฿1,290 ≈ ¥283
刺身套餐 B
Sashimi Set B
金枪鱼 x2 / 鰤鱼 x2 章鱼 x2 海鲈鱼 x2 / 北寄贝 x2 海胆 30克 / 甜虾 x2
各种套餐,以海胆(Uni)和贝类为主。包括金枪鱼、章鱼、海鲈鱼、北寄贝和甜虾。混合了坚实、有嚼劲和奶油般的质地。
฿820 ≈ ¥180
刺身套餐 C
Sashimi Set C
三文鱼 x8 / 金枪鱼 x2 扇贝 x2 / 鰤鱼 x2
以三文鱼为主的套餐,搭配经典的刺身主食。包含八块三文鱼以及金枪鱼、扇贝和鰤鱼。适合主要喜欢三文鱼的人。
฿620 ≈ ¥136
刺身套餐 D
Sashimi Set D
三文鱼 x2 / 海鲈鱼 x2 / 章鱼 x2 北寄贝 x2 / 蟹肉 x8
入门级刺身套餐,提供较清淡的选择。包括三文鱼、海鲈鱼、章鱼、北寄贝和蟹柳。新鲜实惠的选择。
฿260 ≈ ¥57

刺身

单份刺身。

牡丹虾
Botan Ebi
大只牡丹虾生食。以其饱满、紧实的肉质和丰富、天然的甜味而闻名。一种优质的甲壳类美食。
฿765 ≈ ¥168
甜虾
Ama Ebi
生甜虾。这些较小的虾质地柔软,入口即化,味道独特甜美。通常带尾。
฿323 ≈ ¥71
比目鱼裙边刺身
Engawa Sashimi
比目鱼的鳍肌。因其酥脆、有嚼劲的质地和丰富、肥美的味道而备受推崇。通常会切开并配上清爽的装饰。
฿323 ≈ ¥71
鱼籽刺身 (80克)
Ikura Sashimi (80G.)
一碗用酱油腌制的鲑鱼籽。橙色的鱼籽在食用时会爆出咸鲜的鲜味汁液。冷食。
฿740 ≈ ¥163
鹅肝刺身
Foie Gras Sashimi
生食级浓郁鸭肝。质地极其奶油般,味道咸鲜黄油般。一种奢华的融合菜品。
฿357 ≈ ¥78
松阪刺身
Matsusaka Sashimi
优质松阪牛肉生食。以其高脂肪含量而闻名,脂肪在低温下融化,带来丰富、黄油般的口感。配酱油食用。
฿808 ≈ ¥178
雪蟹
Zuwai Kani
新鲜雪蟹肉。蟹肉甜美、有纤维感且细腻。日本料理中的季节性冬季美食。
฿663 ≈ ¥146
海鲈鱼刺身
Suzuki Sashimi
海鲈鱼刺身。一种白鱼,味道干净温和,质地紧实,略带嚼劲。清淡爽口的选择。
฿153 ≈ ¥34
扇贝刺身
Hotate Sashimi
生扇贝。它们柔软、奶油状且天然甜美。厚切以品尝其细腻的质地。
฿340 ≈ ¥75
北寄贝刺身
Hokkigai Sashimi
北寄贝刺身,以其红色的尖端为特征。它有坚实、有嚼劲的质地和温和、甜美的海洋风味。
฿180 ≈ ¥40
章鱼
Tako
煮章鱼片。质地坚实有嚼劲,味道干净,味道微妙。经典的刺身主食。
฿154 ≈ ¥34
鱿鱼刺身
Ika Sashimi
生鱿鱼切成条状或片状。质地坚实,略带粘性,余味奶油般甜美。
฿128 ≈ ¥28
鲭鱼刺身
Saba Sashimi
鲭鱼刺身,通常用醋腌制。它有浓郁的鱼味和油腻的质地。独特而美味。
฿128 ≈ ¥28
蟹肉刺身
Kani Sashimi
仿蟹柳刺身。由鱼糜制成,味道温和甜美,质地呈片状。
฿80 ≈ ¥18
玉子
Tamago
日式甜味卷蛋。质地像蛋糕,味道甜咸。冷食。
฿80 ≈ ¥18
帝王蟹腿
Taraba Full Leg
(250克)
一大块帝王蟹腿。蟹肉厚实、多汁且极其甜美。带壳上桌,提供优质体验。
฿1,400 ≈ ¥308
大腩刺身
Otoro Sashimi
蓝鳍金枪鱼腹部最肥美的部分。呈粉白色,脂肪纹理丰富,带来入口即化的体验。富含鲜味。
฿840 ≈ ¥185
中腩刺身
Chutoro Sashimi
中等肥度的金枪鱼腹肉。它在腩(Otoro)的丰富脂肪和赤身(Akami)的肉味之间取得了平衡。柔软而美味。
฿750 ≈ ¥165
本鲔刺身
Honmaguro Sashimi
瘦金枪鱼。深红色,质地紧实,味道干净,带有金属般的铁味。经典的金枪鱼风味。
฿459 ≈ ¥101
金枪鱼刺身
Maguro Sashimi
瘦金枪鱼刺身。一种主要的红肉鱼,质地紧实,味道温和新鲜。低脂肪,高蛋白。
฿234 ≈ ¥51
鰤鱼刺身
Hamachi Sashimi
年轻鰤鱼刺身。味道浓郁,黄油般,质地略微紧实。一种非常受欢迎的白肉鱼。
฿339 ≈ ¥74
间八刺身
Kampachi Sashimi
大间八刺身。比鰤鱼更紧实,脂肪含量略低,味道干净爽口。因其质地而备受推崇。
฿355 ≈ ¥78
縞鯵
Shima-Aji
条纹鰤鱼刺身。一种优质的白鱼,质地紧实、酥脆,带有精致的肥美甜味。
฿499 ≈ ¥110
金目鲷刺身
Kinmedai Sashimi
金眼鲷。通常会稍微炙烤鱼皮。味道细腻甜美,脂肪含量高。
฿595 ≈ ¥131
真鲷刺身
Madai Sashimi
真鲷刺身。日本的“白鱼之王”。味道温和优雅,质地略微紧实。
฿339 ≈ ¥74
秋刀鱼刺身
Sanma Sashimi
太平洋秋刀鱼刺身。一种季节性的秋季鱼,味道浓郁油腻,质地光滑。通常配姜和葱。
฿383 ≈ ¥84
飞鱼刺身
Sayori Sashimi
日本飞鱼。银色鱼皮,外观透明美观。味道干净、细腻,略带苦味。
฿383 ≈ ¥84
海胆刺身
Uni Sashimi
新鲜海胆。质地奶油般如卡仕达酱,味道甜美,带有咸鲜的海水味。一种奢华的美食。
฿1,200 ≈ ¥264
三文鱼刺身
Salmon Sashimi
新鲜生三文鱼片。以其橙色、肥美的口感和柔软的质地而闻名。全球最受欢迎的食材之一。
฿158 ≈ ¥35
三文鱼扇贝刺身
Salmon Hotate Sashimi
三文鱼和扇贝刺身组合。结合了三文鱼的油润和扇贝的甜美奶油质地。
฿459 ≈ ¥101

融合寿司

A5和牛片寿司
A5 Wagyu Slice Sushi
上面铺有 A5 和牛牛肉片寿司。肉质纹理丰富且嫩滑,在醋饭上提供浓郁的牛肉风味。
฿285 ≈ ¥63
炙烤松阪牛粒芥末寿司
Aburi Matsusaka Slice Kisami Wasabi Sushi
炙烤松阪牛肉寿司,上面铺有切碎的芥末。炙烤带出了脂肪的香气,而芥末则能中和其浓郁。
฿315 ≈ ¥69
松阪寿喜烧军舰
Matsusaka Sukiyaki Gunkan
军舰寿司,包裹着松阪牛肉,用甜寿喜烧酱调味。通常上面会放一个蛋黄以增加奶油感。
฿315 ≈ ¥69
超级美味松阪寿司
Super Tasty Matsusaka Sushi
优质寿司,以高品质松阪牛肉为特色。旨在突出牛肉的天然甜味和嫩度。
฿315 ≈ ¥69
炙烤鲭鱼西京寿司
Aburi Saba Saikyo Sushi
炙烤鲭鱼寿司配西京味噌酱。味噌增添了甜咸的釉质,与油腻的鱼肉相得益彰。
฿56 ≈ ¥12
和牛鹅肝寿司
Wagyu Foie Gras Sushi
奢华的寿司,上面铺着和牛牛肉和鹅肝。优质肉类和黄油般肝脏的丰富组合。
฿285 ≈ ¥63
鹅肝三文鱼卷
Foie Gras Salmon Wrap
新鲜三文鱼片包裹的浓郁鹅肝。奶油般的肝脏与肥美的鱼肉搭配,带来奢华的一口。
฿240 ≈ ¥53
鳗鱼鹅肝寿司
Unagi Foie Gras Sushi
炙烤鳗鱼寿司,上面铺有鹅肝。甜美的鳗鱼酱连接了咸鲜的鳗鱼和浓郁的肝脏。
฿120 ≈ ¥26
厨师推荐一口寿司
O-Su-Su-Me Bite Sushi
厨师推荐一口寿司。可能是多层优质寿司,以顶级食材组合为特色。
฿252 ≈ ¥55
葱腩金枪鱼军舰寿司
Negi Otoro Ikura Gunkan Sushi
军舰寿司,内填切碎的肥金枪鱼和葱,上面铺有三文鱼籽。咸鲜风味爆发。
฿225 ≈ ¥49
超级三文鱼鱼籽寿司
Super Salmon Ikura Sushi
三文鱼寿司,上面铺有大量三文鱼籽(Ikura)。提供双倍的三文鱼风味和爆裂的口感。
฿98 ≈ ¥22
炙烤三文鱼刺身
Salmon Tataki Sushi
轻微炙烤的三文鱼寿司。炙烤在外层形成熟的口感,同时保持内部生鲜,增加了烟熏香气。
฿56 ≈ ¥12
三文鱼鹅肝寿司
Salmon Foie Gras Sushi
三文鱼寿司,上面铺有一块鹅肝。一种流行的融合选择,将海鲜的新鲜度与浓郁的肝脏相结合。
฿80 ≈ ¥18
三文鱼西京烧
Salmon Saikyo
三文鱼寿司,刷上甜美的西京味噌。味噌增强了三文鱼的天然甜味并增加了鲜味。
฿69 ≈ ¥15
炙烤三文鱼比目鱼裙边寿司
Aburi Salmon Engawa Sushi
炙烤三文鱼,上面铺有比目鱼裙边。热量融化了三文鱼和比目鱼裙边的脂肪,带来丰富油腻的一口。
฿105 ≈ ¥23
炙烤三文鱼军舰
Aburi Salmon Gunkan
军舰寿司,配有切碎的炙烤三文鱼。通常用蛋黄酱或辣酱调味,带来奶油般的烟熏味。
฿98 ≈ ¥22
炙烤三文鱼鳗鱼寿司
Aburi Salmon Unagi Sushi
炙烤三文鱼,上面铺有烤鳗鱼。两种肥美鱼类的丰盛组合,配以甜酱。
฿105 ≈ ¥23
炙烤三文鱼明太子寿司
Aburi Salmon Mentai Sushi
炙烤三文鱼寿司,上面铺有辣鳕鱼籽蛋黄酱(明太子)。咸鲜、奶油状且略带辣味。
฿72 ≈ ¥16

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商店信息

4.6
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