Juknoi 餐厅

嫩猪肉烤制，配发酵鱼露 Jaew 酱，味道醇厚，发酵鱼露和香料味浓。

用发酵鱼露调味的嫩鸡肉，咸味浓郁，是难得的家常东北菜。

一种使用多种蘑菇烹制的咖喱，用咖喱酱和香草调味，用香蕉叶包裹蒸熟，味道浓郁。

东北蘑菇咖喱，用香兰叶汁和发酵鱼露，味道醇厚，香草和新鲜蘑菇味浓。

用咖喱酱和香兰叶汁调味的切碎竹笋，混合肉类，用香蕉叶蒸熟，味道醇厚。

软糯的象鱼拉布，用烤米、辣椒粉、青柠和鱼露调味，味道浓郁，香草味浓。

一种东北香肠，发酵后略带酸味，混合内脏和肉类，烤至香浓。

鸡蛋用香料在锅中炒至干香，加入东北风味的香草和调味料，易于食用。

用时令水果代替青木瓜的沙拉，味道酸甜清爽，搭配辣味凉拌汁。

本店特色青木瓜沙拉，味道独特浓郁，配料丰富，酸辣咸甜俱全。

裹面糊炸脆的青木瓜丝，淋上美味的青木瓜沙拉酱，口感酥脆，味道浓郁。

加入弹牙猪肉香肠的青木瓜沙拉，可选择泰式（酸甜）或发酵鱼露（咸鲜辣）口味。

加入泰国米粉、青木瓜丝和各种配料的青木瓜沙拉，搅拌均匀，味道鲜辣。

经典青木瓜沙拉，用切碎的生青木瓜制作，用辣椒、大蒜、青柠、鱼露调味，可选择加入咸蟹、发酵鱼露或咸蛋。

青木瓜沙拉配厚切嫩烤猪颈肉，搅拌均匀，味道酸辣适中，与烤猪肉的油腻感相得益彰。

青木瓜沙拉配虾，可选择煮熟的虾或生虾配发酵鱼露。

配料丰富的青木瓜沙拉，加入新鲜海鲜，如虾和鱿鱼，味道鲜辣。

甜玉米沙拉配咸蛋，味道甜咸酸，口感丰富，令人愉悦。

青芒果沙拉，味道酸辣，可选择泰式甜咸口味或发酵鱼露的鲜辣口味。

脆黄瓜沙拉，配溏心蛋，能很好地中和辣味。

脆嫩的豇豆沙拉，味道浓郁，搭配水煮蛋以增加醇厚感。

一种用软糯面条代替木瓜的沙拉，能很好地吸收凉拌汁，味道入味。

用鱼露腌制的五花肉，炸至外酥内软，咸度适中，配米饭或作为下酒菜。

新鲜海鲜用黄咖喱和鸡蛋炒制，味道浓郁，香料味十足，口感嫩滑。

炸豆腐，淋上猪肉末和蔬菜的酱汁，味道醇厚，老少皆宜。

炸豆腐丁，用辣椒和盐炒制，味道咸辣浓郁，蒜香味十足。

炸豆腐块，配甜酸花生酱。

多种蘑菇用香草、嫩胡椒和高良姜炒制，味道辛辣，香草味浓。

用香料腌制的鸡肉，炸至酥脆，配香草，柠檬草和青柠叶香浓，咸香可口。

用酱汁腌制的鸡翅，炸至皮脆肉嫩，适合休闲食用。

用发酵猪排骨腌制至酸味，然后炸至熟透，配腌姜和辣椒。

优质牛肉，用香料腌制，风干后油炸，肉质嫩而不韧，牛肉味浓。

风干猪肉，炸至咸甜味，配热糯米饭，味道绝佳。

炸猪肉拉布球，味道酸辣浓郁，烤米香浓。

脆嫩的鸡关节，裹面糊炸制，咸香可口，适合下酒。

炸海鲜，金黄酥脆，外酥内软，配梅子酱或辣椒酱。

美味的东北拉布，用辣椒粉、烤米、鱼露、青柠、红葱头和薄荷叶调味，可选择肉类。

切碎的鲤鱼拉布，炒熟，味道浓郁，香草味浓。

加入软糯粉丝和猪肉末的拉布，味道酸辣适中。

海鲜粉丝拉布，加入虾和鱿鱼，味道清爽浓郁。

煮熟的海鲜，用东北拉布调味，味道鲜辣。

煮熟的猪肝，用拉布汁烹制，肝脏嫩滑多汁。

煮熟的切碎竹笋，用香兰叶汁、烤米和拉布调味料调味，烤芝麻香浓。

烤猪肉片，用辣味拉布汁烹制，味道浓郁，烤猪肉香浓。

肥瘦适中的烤猪颈肉，做成辣味鱼露猪肉沙拉，味道鲜美。

香烤嫩牛肉，做成辣味沙拉，肉质鲜嫩多汁，味道浓郁。

整条炸乌鱼，淋上浓郁的辣味沙拉酱，混合香草。

烤牛肉，配美味的 Jaew 酱。

肥瘦适中的炭烤猪颈肉，香嫩多汁，配 Jaew 酱。

嫩猪肉，用香料腌制烤制，香气浓郁，易于食用，不韧。

嫩猪颈肉，烤至香浓，配辣味 Jaew 酱。

嫩鸡腿肉，烤至表皮焦黄。

酸味东北猪肉香肠，烤至香浓，配腌姜、新鲜辣椒和高丽菜。

炭烤鲶鱼，肉质甜美，配水煮蔬菜和 Jaew 辣椒酱。

酸味东北香肠，由肉和内脏制成，烤至香浓。

炸空心菜，淋上凉拌汁和新鲜虾，味道酸甜咸。

脆嫩的芥蓝梗，与新鲜虾一起凉拌，味道鲜辣清爽。

花生沙拉配椰奶、辣椒酱、猪肉末和虾，味道醇厚，甜咸辣。

烤茄子沙拉，配猪肉末和干虾，味道酸咸甜，烤香味浓。

炸脆的碎鲶鱼，配美味的芒果凉拌汁。

粉丝沙拉配虾，加入木耳和各种蔬菜，味道酸辣清爽。

辣味海螺沙拉，用香草和辛辣的调味料调味。

猪肉香肠沙拉，加入姜和花生，味道酸咸甜，口感丰富。

什锦海鲜沙拉，加入虾、鱿鱼和鱼丸，味道酸辣。

一种包含三种脆脆食材的沙拉，如炸鱿鱼干、腰果、鱼鳔，味道咸甜酸。

优质猪肉香肠沙拉，配各种蔬菜，味道酸辣易食。

煮熟的猪肉片，淋上辛辣的海鲜酱，配脆芥蓝梗和新鲜大蒜。

烤猪颈肉，淋上辣味柠檬凉拌汁。

新鲜虾配优质鱼露，冷食，配辛辣海鲜酱、大蒜和苦瓜。

脆花生沙拉，口感酥脆，用辣椒和葱调味。

嫩猪肉排，用东北风味香料腌制，配配菜和 Jaew 酱。

香烤牛肉排，用东北风味腌制，味道浓郁。

高丽菜用优质鱼露炒制，锅香味浓，咸甜醇厚。

巨鲶用咖喱酱和香草炒制，可选择辛辣的炒菜或椰奶辣炒。

海鲜用浓郁的咖喱酱炒制，香草味浓。

烤鸡肉用咖喱酱炒制，增加辛辣味。

皮蛋炒罗勒酱，撒上炸脆的罗勒叶。

空心菜用豆酱、辣椒和大蒜炒制，味道咸香。

各种新鲜蔬菜用蚝油炒制，加入新鲜虾，味道醇厚，易于食用。

鸡肉炒腰果、干辣椒和酱汁，味道甜咸。

脆鱿鱼炒腰果，口感酥脆，令人愉悦。

辣味猪肉罗勒，罗勒叶香浓，味道咸甜适中。

嫩牛肉炒罗勒酱，味道浓郁，香料味十足。

什锦海鲜用辛辣的炒菜酱炒制，加入嫩胡椒和高良姜，能很好地去除腥味。

鸡蛋和新鲜虾炒饭，锅香味浓，味道醇厚。

酸咸辣的 Tom Kloang，配上烤鲶鱼和烤香的香草。

脆炸鱼片酸辣汤，汤汁味道浓郁。

浓郁的牛肉酸辣汤，加入内脏和炖肉，干辣椒和烤米香浓。

脆嫩的猪软骨酸辣汤，味道酸辣热烈，香草味浓。

浓郁的冬阴功虾汤，香茅、柠檬草、青柠叶、辣椒酱味浓。

清汤巨鲶冬阴功汤，味道酸辣清爽，易于饮用，鱼肉新鲜甜美。

什锦海鲜冬阴功汤，配料丰富，包括虾、鱿鱼和鱼，味道鲜辣。

清汤什锦海鲜冬阴功汤，味道辣，罗勒叶香浓。

蔬菜汤，胡椒味辛辣，香草和虾酱味浓，加入新鲜虾。

浓郁的酸汤，加入炸得香喷喷的鸡蛋煎饼，与酸汤搭配得很好。

浓郁的丛林咖喱，不加椰奶，富含香草和当地蔬菜，香料味浓。

味道醇厚的东北咖喱，加入莳萝和各种蔬菜，发酵鱼露和烤米香浓。

浓郁的椰奶咖喱，加入去壳的蜗牛和假槟榔叶，香料味浓。

东北 Jaew Hon 火锅套餐，汤底香草味浓，配猪肉、肝脏和新鲜蔬菜拼盘，美味的 Jaew 酱。

Jaew Hon 牛肉套餐，配优质牛肉。

什锦海鲜 Jaew Hon 套餐，新鲜的虾和鱿鱼。

什锦猪肉、牛肉和海鲜套餐，份量足，美味。

额外的 Jaew Hon 牛肉套餐

额外的 Jaew Hon 牛肉套餐

额外的 Jaew Hon 牛肉套餐

额外的什锦蔬菜拼盘，适合 Jaew Hon。

炸脆乌鱼，淋上辛辣的凉拌汁，加入香草、柠檬草、红葱头和青柠。

用香草蒸熟的乌鱼，肉质甜美，配水煮蔬菜和美味的 Jaew 酱。

炸脆的乌鱼，淋上古法凉拌汁，味道醇厚。

炸脆乌鱼火锅，配浓郁的酸汤和空心菜。

辣味乌鱼酸辣汤，冬阴功汤底香浓。

新鲜甜美的罗非鱼冬阴功汤，味道酸辣清爽。

罗非鱼炒，味道辛辣，香草味浓。

用酱油或香草蒸的罗非鱼，配 Jaew 酱和水煮蔬菜。

罗非鱼冬阴功汤，味道酸辣清爽，罗勒叶香浓。

炸脆罗非鱼，淋上酸甜咸的三味酱。

炸脆罗非鱼，淋上咸甜鱼露酱，配芒果沙拉。

煮熟的巨鲶，鱼皮脆，肉嫩，配美味的蘸酱。

瓶装纯净水

清爽的糖味汽水。

可乐味汽水

酸甜清爽的饮料。

蜂蜜柠檬苏打水饮料，甜美清爽。

桶装冰块

口感柔和的清爽生啤。

口感醇厚的流行啤酒。

浓郁的优质啤酒。

口感柔和的进口啤酒。

流行的泰国烈酒

混合烈酒

优质泰国白兰地

流行的混合威士忌