Jour Capucines

一个完整的素食碗，以藜麦为基础，配有玉米、圣女果和烤西葫芦。炸洋葱带来酥脆感。此菜肴可冷热食用，搭配香醋橄榄酱。

一个以意大利面为基础的碗，以蘑菇为主，搭配毛豆和沙拉三明治。皮塔薯片增添了酥脆的口感。搭配芝麻酱（芝麻酱）。

一种色彩缤纷的卡马格大米和扁豆混合，配有烟熏豆腐和各种蔬菜，如烤南瓜和红甘蓝。甜菜根鹰嘴豆泥增加了奶油感。用富含鲜味的味噌酱调味。

一道令人舒适的菜肴，融合了意大利面、烤红薯和白火腿。孔泰奶酪AOP和焦糖洋葱丰富了风味。可冷热食用，搭配清淡酱汁。

一种甜咸混合沙拉，以混合生菜和藜麦为基础。它将布法拉马苏里拉奶酪和水果（苹果、葡萄干）的甜味与科帕火腿的特色相结合。用香醋橄榄酱调味。

一个充满活力和色彩的碗，将生菜和藜麦与生蔬菜（甜菜根、胡萝卜）和烤蔬菜（彩椒）相结合。面包丁带来酥脆感。搭配浓郁的芝麻酱。

一份富含蛋白质的沙拉，上面铺有菠菜，配有煮鸡蛋、鹰嘴豆和藜麦。牛油果增加了奶油感，杏仁增加了酥脆感。用自制油醋汁调味。

一个具有地中海风味的碗，配有卡马格大米、油浸金枪鱼和菲达奶酪AOP。配有阳光蔬菜和皮塔薯片。柠檬橄榄酱带来清新的口感。

对凯撒沙拉的重新诠释，加入了意大利面、卡真辣鸡肉和牛油果。含有帕达诺格拉纳奶酪和经典面包丁。淋上奶油凯撒酱。