จ๋อมแจ๋มลาบยโส

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Jom Jom Lab Yaso
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Jom Jom Lab Yaso

จ๋อมแจ๋มลาบยโส

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沙拉类

蟹酱沙拉

ตำปูปลาร้า

一种包含生木瓜、腌蟹和鱼露的沙拉,味道咸辣浓郁,带有鱼露的香味,是东北菜的受欢迎菜肴。

฿50
$2.00

长豆蟹酱沙拉

ตำถั่วปูปลาร้า

用新鲜长豆代替木瓜丝,与腌蟹和鱼露一起制作,口感脆爽,味道浓郁。

฿50
$2.00

黄瓜蟹酱沙拉

ตำแตงปูปลาร้า

用切碎的黄瓜代替木瓜丝,与腌蟹和鱼露一起制作,口感多汁爽脆,与辛辣咸味形成对比。

฿50
$2.00

混合沙拉

ตำซั่ว

一种加入米粉的腌蟹鱼露沙拉,增加了口感和饱腹感,味道浓郁。

฿50
$2.00

新鲜虾沙拉

ตำกุ้งสด

木瓜沙拉配新鲜甜虾,与辛辣的沙拉酱汁混合。

฿100
$3.00

煮熟的虾沙拉

ตำกุ้งสุก

木瓜沙拉配煮熟的虾,适合不吃生虾的人,味道酸辣适中。

฿100
$3.00

烤牛肉沙拉

ตำเนื้อย่าง

一种加入香烤牛肉的沙拉,带有烤牛肉和美味沙拉酱的味道。

฿100
$3.00

猪肉香肠蟹酱沙拉

ตำหมูยอปูปลาร้า

一种加入猪肉香肠的腌蟹鱼露沙拉,增加了咀嚼的乐趣,味道浓郁。

฿100
$3.00

牛肉筋膜蟹酱沙拉

ตำน่องลายปูปลาร้า

木瓜沙拉配腌蟹和鱼露,加入带筋的煮熟的牛肉片,口感脆爽,与鱼露酱汁搭配得很好。

฿100
$3.00

泰式沙拉

ตำไทย

一种不含鱼露的沙拉,用鱼露、棕榈糖和柠檬调味,加入干虾和花生,味道酸甜可口。

฿50
$2.00

泰式蟹酱沙拉

ตำไทยปู

一种加入腌蟹的泰式沙拉,融合了泰式沙拉的甜酸味和螃蟹的咸味。

฿50
$2.00

科拉特沙拉

ตำโคราช

一种泰式和老挝式沙拉的混合,即加入鱼露的泰式沙拉,味道酸、甜、咸、辣、浓郁。

฿50
$2.00

泰式咸蛋沙拉

ตำไทยไข่เค็ม

一种加入咸蛋的泰式沙拉,蛋黄的浓郁咸味与沙拉的酸甜味完美搭配。

฿60
$2.00

玉米沙拉

ตำข้าวโพด

用甜玉米粒代替木瓜丝,泰式调味,口感香甜爽脆。

฿60
$2.00

丛林沙拉

ตำป่า

一种包含多种配料的沙拉,如米粉、蜗牛、竹笋、腌菜和银合欢籽,味道浓郁,香草味十足。

฿80
$2.00

烤猪颈肉泰式沙拉

ตำไทยคอหมูย่าง

泰式沙拉配厚切烤猪颈肉,味道甜咸适中,与酸甜沙拉完美搭配。

฿100
$3.00

鸡爪蟹酱沙拉

ตำเล็บมือนางปูปลาร้า

一种加入鸡爪(去骨)的腌蟹鱼露沙拉,口感脆爽,易于咀嚼。

฿100
$3.00

牛肚蟹酱沙拉

ตำริ้วขาวปูปลาร้า

一种加入煮熟的白色牛肚的腌蟹鱼露沙拉,口感脆爽有弹性,能很好地吸收鱼露。

฿100
$3.00

虾鱿鱼沙拉

ตำกุ้งปลาหมึก

海鲜沙拉,包含虾和鱿鱼,新鲜的海鲜与辛辣的沙拉酱汁。

฿100
$3.00

泰式凉拌

ตำเกาเหลา

一种不含木瓜丝的沙拉,配料丰富,如虾、猪肉香肠、螃蟹或血蛤,味道浓郁。

฿120
$4.00

莲花茎蟹酱沙拉

ตำไหลบัวปูปลาร้า

用新鲜脆嫩的莲花茎(莲花梗)代替木瓜丝,与腌鱼露一起制作,莲花茎会吸收鱼露,咬下去时汁水四溢。

฿60
$2.00

泰式莲花茎沙拉

ตำไหลบัวไทย

新鲜脆嫩的莲花茎,泰式制作,味道酸甜易入口,清爽。

฿60
$2.00

莲花茎猪肉香肠沙拉

ตำไหลบัวหมูยอ

脆脆的莲花茎沙拉配Q弹猪肉香肠,味道完美搭配。

฿100
$3.00

新鲜虾莲花茎沙拉

ตำไหลบัวกุ้งสด

莲花茎新鲜虾沙拉,莲花茎和虾肉都又脆又甜。

฿100
$3.00

莲花茎鱿鱼沙拉

ตำไหลบัวปลาหมึก

莲花茎鱿鱼沙拉,脆嫩有弹性,口感好。

฿100
$3.00

莲花茎虾+鱿鱼沙拉

ตำไหลบัวกุ้ง+ปลาหมึก

什锦莲花茎海鲜沙拉,包含虾和鱿鱼,海鲜丰富。

฿120
$4.00

莲花茎沙拉配鸡爪

ตำไหลบัวเล็บมือนาง

莲花茎沙拉配鸡爪,莲花茎和鸡爪双重脆感。

฿100
$3.00

莲花茎牛肉筋膜沙拉

ตำไหลบัวน่องลาย

莲花茎沙拉配煮熟的牛肉筋膜,口感脆爽有嚼劲。

฿100
$3.00

莲花茎烤猪颈肉沙拉

ตำไหลบัวคอหมูย่าง

辛辣的莲花茎沙拉,搭配香烤多汁的带肥猪颈肉。

฿100
$3.00

莲花茎烤牛肉沙拉

ตำไหลบัวเนื้อย่าง

莲花茎沙拉配烤牛肉,带有炭烤牛肉的香气,与沙拉酱汁混合。

฿100
$3.00

莲花茎咸蛋沙拉

ตำไหลบัวไข่เค็ม

莲花茎咸蛋沙拉,蛋黄的浓郁口感很好地平衡了辣味。

฿80
$2.00

莲花茎皮蛋沙拉

ตำไหลบัวไข่เยี่ยวม้า

莲花茎皮蛋沙拉,皮蛋的浓郁味道与辛辣的凉拌酱汁搭配得很好。

฿80
$2.00
炸类

炸鸭嘴

ปากเป็ดทอด

用香料腌制的鸭嘴,炸至酥脆,可连皮带骨食用,味道咸香,适合作为下酒菜。

฿80
$2.00

炸大蒜猪小肠

ไส้ตันทอดกระเทียม

猪小肠用大蒜和胡椒炸至酥脆,外酥内软,带有炸大蒜的香味。

฿100
$3.00

炸猪小肠

ไส้อ่อนทอด

炸至金黄酥脆的猪小肠,味道香浓不苦,搭配辣椒酱。

฿100
$3.00

炸鸡

ไก่ทอด

用香料腌制的鸡肉炸至皮脆肉嫩,香气四溢,热腾腾地上桌。

฿100
$3.00

风干猪肉

หมูแดดเดียว

风干猪肉切片后油炸,味道咸甜,口感软糯有嚼劲,搭配热糯米饭很美味。

฿100
$3.00

风干牛肉

เนื้อแดดเดียว

用香料腌制的牛肉,风干后油炸,味道浓郁,带有牛肉香味,口感有嚼劲。

฿100
$3.00
凉拌菜类

什锦凉拌

ยำรวมมิตร

粉丝凉拌,包含猪肉末、猪肉香肠、虾和鱿鱼,味道酸辣可口。

฿100
$3.00

粉丝凉拌

ยำวุ้นเส้น

煮熟的粉丝,用凉拌酱汁拌匀,加入猪肉末和各种配料,味道清爽辛辣。

฿100
$3.00

猪肉香肠凉拌

ยำหมูยอ

Q弹猪肉香肠凉拌,配以香草蔬菜,味道酸辣适中。

฿100
$3.00

牛肚凉拌

ยำริ้วขาว

煮熟的白色牛肚,凉拌,味道辛辣,口感脆爽有嚼劲。

฿100
$3.00

鸡爪凉拌

ยำเล็บมือนาง

去骨鸡爪(鸡爪)凉拌,味道辛辣,口感脆爽,能很好地吸收凉拌酱汁。

฿100
$3.00

猪小肠凉拌

ยำไส้ตัน

煮熟的猪小肠切块,用香草凉拌,口感脆爽有弹性。

฿100
$3.00

烤猪颈肉凉拌

ยำคอหมูย่าง

香烤猪颈肉凉拌,辛辣可口,猪肉的脂肪与凉拌酱汁的酸辣味形成对比。

฿100
$3.00

牛肉筋膜凉拌

ยำน่องลาย

带筋的牛肉筋膜,凉拌,味道辛辣,口感脆爽,味道好。

฿100
$3.00

海鲜凉拌

ยำทะเล

什锦海鲜凉拌,包含虾和鱿鱼,新鲜,味道辛辣,泰式风味。

฿100
$3.00

咸蛋凉拌

ยำไข่เค็ม

一种酸甜的凉拌菜,配有咸蛋,蛋黄的浓郁咸味与凉拌酱汁完美搭配。

฿100
$3.00

皮蛋凉拌

ยำไข่เยี่ยวม้า

皮蛋淋上香草凉拌酱和猪肉末,味道浓郁。

฿100
$3.00
特色菜单

烤罗非鱼

ปลานิลเผา

用盐包裹的烤罗非鱼,烤至熟透,肉质白嫩松软,搭配海鲜酱和新鲜蔬菜。

฿120
$4.00

鸭肉拉布

ลาบเป็ด

切碎的鸭肉煮熟,用烤米、辣椒粉、柠檬和香草调味,带有烤米香气,味道浓郁。

฿80
$2.00

鲶鱼拉布

ลาบปลาดุก

烤鲶鱼去骨做成拉布,带有烤鱼和香草的香味。

฿80
$2.00

竹笋沙拉

ซุปหน่อไม้

切丝的竹笋煮熟,用鱼露、烤米、辣椒粉和罗勒叶调味,味道浓郁,地道的东北风味。

฿60
$2.00

烤鲶鱼

ปลาดุกย่าง

炭烤鲶鱼,烤至皮脆肉嫩,带有烟熏味,可搭配Jaew酱或糯米饭。

฿60
$2.00

鲶鱼汤

ต้มโคลงปลาดุก

烤鲶鱼酸辣汤,带有烤香草和烤鱼的香味,热饮清爽。

฿80
$2.00

鱿鱼拉布

ลาบปลาหมึก

煮熟的鱿鱼,用烤米和辣椒粉调味,口感Q弹爽脆,带有拉布香料的香味。

฿100
$3.00

虾拉布

ลาบกุ้ง

煮熟的新鲜虾,做成拉布,虾肉的甜味与拉布香料的酸辣咸味完美结合。

฿100
$3.00
推荐菜单

***推荐菜单***

牛肉火锅

จิ้มจุ่มเนื้อ

东北火锅,包含牛肉、新鲜蔬菜、粉丝、鸡蛋和香草汤,搭配美味的Jaew酱。

฿200~

猪肉火锅

จิ้มจุ่มหมู

猪肉火锅套餐,包含嫩猪肉片、蔬菜和粉丝,在香草汤中煮制。

฿200~

海鲜火锅

จิ้มจุ่มทะเล

海鲜火锅套餐,包含新鲜的虾和鱿鱼,在冬阴功汤中煮制。

฿200~

什锦火锅

จิ้มจุ่มรวมมิตร

东北火锅什锦套餐,包含猪肉、牛肉和海鲜。

฿200~

猪肉烧烤

หมูกระทะ

泰式炭烤,带有汤槽用于煮蔬菜,烤肥猪肉至焦香。

฿200~

牛肉烧烤

หมูกระทะ (เนื้อ)

炭烤套餐,适合喜欢牛肉的人,配有蔬菜和汤。

฿200~

海鲜烧烤

หมูกระทะ (ทะเล)

海鲜烧烤套餐,新鲜的虾和鱿鱼在炭火上烤制。

฿200~

猪肉烧烤(什锦)

หมูกระทะ (รวมมิตร)

什锦烤肉套餐,包含猪肉、牛肉和海鲜,适合多人分享。

฿200~
牛肉类

牛肉凉拌

ก้อยเนื้อ

生牛肉剁碎,用拉布香料、猪血、烤米和牛胆调味,味道微苦(苦胆),是传统的东北菜。

฿80
$2.00

熟牛肉拉布

ลาบเนื้อสุก

煮熟的猪肉末,用东北香料调味,味道酸辣。

฿80
$2.00

生牛肉拉布

ลาบดิบ

类似于牛肉凉拌,但切得更细,用生牛肉制作,味道辛辣。

฿80
$2.00

碎牛肉沙拉

ซอยจุ๊

新鲜牛肉和牛杂切块,生食蘸上微苦的Jaew酱(加牛胆),深受食肉者喜爱。

฿80
$2.00

牛肉辣拌

น้ำตกเนื้อ

切块的烤牛肉,用拉布香料调味,略带汤汁,味道浓郁,带有烤牛肉的香味。

฿80
$2.00

牛肉辣肝

ตับหวานเนื้อ

煮至半熟(五分熟)的牛肝,用拉布香料调味,牛肝味道甜美软嫩,不柴。

฿80
$2.00

煮熟的牛肉筋膜蘸酱

น่องลายลวกจิ้ม

煮熟的牛肉筋膜,口感脆爽,搭配Jaew酱。

฿80
$2.00

煮杂拌蘸酱

เครื่องในลวกจิ้ม

煮熟的牛杂什锦,蘸上美味的Jaew酱。

฿80
$2.00

酸辣牛肉汤

ต้มแซ่บเนื้อ

酸辣牛肉汤,热气腾腾,带有泰国香草的香味,热饮清爽。

฿80
$2.00

牛肉炖菜

อ่อมเนื้อ

一种东北炖菜,加入牛肉、莳萝和当地蔬菜,用烤米和鱼露使汤汁浓郁。

฿80
$2.00

煮熟的牛肚

ริ้วดำลวกเนื้อ

煮熟的牛肚(黑色部分),口感脆爽,有独特的香味,蘸酱食用。

฿80
$2.00

煮熟的牛肚

ริ้วขาวลวกเนื้อ

煮熟的牛肚,干净,爽脆有弹性,易于食用。

฿80
$2.00

烤牛肉

เนื้อย่าง

炭烤腌牛肉,香软,搭配Jaew酱。

฿80
$2.00

虎纹牛肉

เสือร้องไห้

炭烤带肥的牛胸肉,此部位肉质软糯多汁,脂肪丰富,味道浓郁。

฿80
$2.00

烤奶

นมย่าง

烤猪奶或牛奶,烤至香软有弹性,略带脂肪,非常美味。

฿80
$2.00

烤牛腩

คันนาย่าง

烤制的牛杂或带肥肉(牛腩),口感有嚼劲,带有炭烤香味。

฿80
$2.00

烤牛肝

ตับเนื้อย่าง

新鲜牛肝烤至恰到好处,香浓不柴。

฿80
$2.00

烤牛肉拌

เนื้อคลุกย่าง

用调味料混合的牛肉,然后烤制,味道入味,香气浓郁。

฿80
$2.00
猪肉类

柠檬猪肉凉拌

ก้อยหมูมะนาว

新鲜猪肉末,用柠檬汁调味,味道非常酸(通常会煮熟以确保安全),味道浓郁。

฿80
$2.00

猪肉拉布

ลาบหมู

煮熟的猪肉末,用烤米、辣椒粉、柠檬和香草调味,是大众喜爱的基础菜。

฿80
$2.00

猪肉辣拌

น้ำตกหมู

烤猪肉切块,做成拉布,带有烤肉和浓郁拉布香料的风味。

฿80
$2.00

猪肝辣拌

ตับหวานหมู

煮熟的嫩猪肝,用拉布香料调味,猪肝的甜味与酸辣味形成对比。

฿80
$2.00

猪肉炖菜

อ่อมหมู

猪肉炖菜,加入鱼露和莳萝,香草味浓郁。

฿80
$2.00

酸辣猪肉汤

ต้มแซ่บหมู

猪骨或猪肉汤,味道酸辣浓郁,热饮清爽。

฿80
$2.00

酸辣猪小肠汤

ต้มแซ่บไส้ตัน

一种加入猪小肠的酸辣汤,口感脆爽不韧,味道酸辣。

฿80
$2.00

酸辣排骨

ต้มแซ่บกระดูกอ่อน

酸辣排骨汤,排骨可食用,口感脆爽。

฿80
$2.00

烤猪颈肉

คอหมูย่าง

腌制香料的猪颈肉烤至香软多汁,蘸上Jaew酱。

฿80
$2.00

烤猪小肠

ไส้อ่อนย่าง

烤至表皮酥脆的猪小肠,香而不苦,适合作为下酒菜。

฿80
$2.00

烤猪肉

หมูย่าง

炭烤腌猪肉,香软,易于食用。

฿80
$2.00

烤猪肉拌

หมูคลุกย่าง

用浓郁调味料混合的猪肉,然后烤制。

฿80
$2.00

烤猪肉

ตัวหมูย่าง

特定部位的猪肉切块烤制(可能是某个部位,如“一个部位”或商店特有的部位),烤至香气四溢。

฿80
$2.00
米饭

米饭

ข้าวสวย

煮熟的米饭,米粒饱满。

฿10
$0.00

糯米饭

ข้าวเหนียว

热腾腾的糯米饭,装在竹篮里,常与沙拉和拉布一起食用。

฿10
$0.00

米粉

ขนมจีน

白色米粉,光滑柔软,与沙拉搭配非常美味。

฿10
$0.00

炸猪皮

แคบหมู

炸猪皮,口感酥脆,可搭配面条或沙拉。

฿10
$0.00
饮料

饮用水

น้ำเปล่า

瓶装饮用水。

฿10
$0.00

可乐

โค้ก

可乐,甜爽。

฿20
$1.00

象牌啤酒

เบียร์สิงห์

泰国拉格啤酒,味道浓郁,独具特色。

฿80
$2.00

利奥啤酒

เบียร์ลีโอ

泰国最受欢迎的啤酒,口感柔和,易于饮用。

฿80
$2.00

285

285

Blend 285 混合烈酒,圆瓶装,常与苏打水混合饮用。

฿380
$12.00

Regency

รีเจนซี่

优质泰国白兰地,口感柔和,橡木桶陈酿香气,非常受欢迎。

฿500~

百事可乐

เป็ปซี่

大瓶(升)百事可乐,适合多人饮用。

฿50~

苏打水

โซดา

碳酸苏打水,用于混合酒精饮料。

฿20
$1.00

象牌经典啤酒

เบียร์ช้าง Classic

象牌经典啤酒,味道浓郁,泡沫细腻。

฿80
$2.00

象牌冷萃啤酒

เบียร์ช้าง Cold Brew

象牌冷萃啤酒,经过冷过滤工艺,口感柔和,易于饮用。

฿80
$2.00

Hong Thong

หงส์

优质泰国烈酒,口感柔和,香气浓郁,常与苏打水和冰块混合饮用。

฿180~
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