Jjimagi


蛤蜊炖菜或扇贝炖菜
조개찜 or 가리비찜
将各种蛤蜊或扇贝放入巨大的蒸锅中大量蒸制而成。可以与海鲜本身鲜美的汤汁一起享用弹牙的贝肉。请蘸辣酱或酱油食用。
蒸生蚝
석화찜
无汤,无法添加配料 (12月-3月)
将时令生蚝带壳蒸制而成,口感饱满,充满海鲜风味。是冬季的美味,可以完整地品尝到生蚝的风味。不单独提供汤汁,因此无法添加配料。
加扇贝
석화추가
主菜 + 加生蚝 (点餐初期可加,之后不可加)
在主炖菜中加入生蚝,使其更加丰盛的选择。由于烹饪特性,只能在点餐初期添加。
牛肉涮涮锅配料
소고기 샤브사리
(澳洲产, 200g)
在蛤蜊炖菜汤中稍微煮制的薄切牛肉。为海鲜汤增添了香浓的肉香,使其味道更加浓郁。
奶酪配料
치즈사리
融化的马苏里拉奶酪与蛤蜊或扇贝一起享用的菜品。咸鲜的海鲜与香浓的奶酪的搭配堪称一绝。
拉面配料
라면사리
在海鲜熬制的清爽汤汁中煮制的拉面。在吃完炖菜后,作为收尾的餐点非常受欢迎。
乌冬面配料
우동사리
将肥厚的乌冬面放入浓郁的蛤蜊汤中煮制。柔软弹牙的口感与汤汁十分搭配。
刀削面配料
칼국수사리
与清爽的海鲜汤汁最搭配的刀削面。吸饱汤汁的面条是您满足的收尾。
饺子配料
만두사리
放入汤中煮制的饺子。湿润的饺子皮和馅料的结合是独特的美味。
即食米饭配料
햇반사리
方便加热即可食用的米饭。与汤汁一起作为餐点享用很不错。
海参
해삼
(1盘)
被称为“海中人参”的新鲜海参。其独特的爽脆弹牙的口感和大海的鲜味是其特点。
生蚝
석화
(1盘)
带壳新鲜生蚝。一口吞下,鲜爽奶油般的口感在口中弥漫。请搭配辣酱食用。
活章鱼
산낙지
(1盘)
将活章鱼切碎,淋上香油和芝麻。可以鲜明地感受到其鲜活的生命力和弹牙的口感。
竹蛏
꼬막
(1盘)
煮好的竹蛏。弹牙咸鲜的贝肉味道绝佳,也是下酒好菜。
扇贝生鱼片
가리비회
(1盘)
将新鲜扇贝做成生鱼片享用的菜品。与煮熟时不同,其柔软香甜的味道和入口即化的口感极具魅力。
扇贝
가리비
(追加)
在炖菜中加入扇贝,使其更加丰富。推荐给喜欢扇贝软糯香甜肉质的您。
蛤蜊
조개
(追加)
可以添加各种蛤蜊来增加炖菜的份量。汤汁味道会更加浓郁,并增加了挑选的乐趣。
石章鱼
돌문어
(1只) 需预约(提前一天)
口感紧实,味道浓郁的石章鱼。是需要提前一天预订的特别菜单,也非常适合作为滋补佳品。
鲍鱼
전복
(4只)
被称为“海中滋补品”的鲍鱼。放入炖菜中煮熟后,可以享受柔软弹牙的口感。
煎饼
전
(追加)
香煎的煎饼。香脆温热时搭配炖菜一起食用是绝佳的美味。
蛤蜊拉面
조개라면
加入蛤蜊,汤汁清爽开胃的拉面。非常适合作为解酒汤或餐后收尾。
烧酒
소주
韩国代表性的蒸馏酒。清爽微辣的口感与海鲜料理是绝配。
啤酒
맥주
清爽畅快的冰镇啤酒。与热腾腾的炖菜一起饮用,可以解渴。
清河
청하
清爽顺滑的清酒。不会影响生鱼片或海鲜炖菜的味道,搭配得当。
梅花酒
매화수
散发着梅子清香的甜酒。酒精度低,口感顺滑,适合轻松饮用。
百岁酒
백세주
加入多种韩药材酿制而成的传统酒。以其淡淡的药材香和醇厚的味道为特点。
山楂酒
산사춘
用山楂树果实酿制,味道酸甜,香气宜人。能增进食欲,余味清爽。
覆盆子酒
복분자
用覆盆子(山莓类)酿制的果酒。以其浓郁的紫色和甜美浓郁的水果风味为特点。
一品真露
일품진로
在橡木桶中熟成的优质蒸馏烧酒。浓郁的风味和顺滑的口感尽显高贵。
饮料
음료수
可乐、雪碧等碳酸饮料。适合在用餐中途清口。
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