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Jiu Wu Niu Rou Mian

玖伍牛肉麵

★麵條一律為「拉麵」若要改「刀切/細麵/陽春麵」請特別註明 註：點水餃，註明高麗菜、韭菜 外賣500元以上專人送達 大碗加 20 元 營業時間 早上 10:00 凌晨 2:30 冷凍手工豬肉水餃 每包300元 冷凍手工鮮蝦餛飩 每盒150元

★ 3.8 (1,371) $$Moderate

★麵類

大碗加 20 元

招牌三合一麵
(牛肉.牛筋.牛雜)
這道麵食結合了牛肉、牛筋和牛雜三種部位，口感豐富多樣。湯頭濃郁香醇，搭配勁道的麵條，是店內的招牌選擇。
TWD280~ ≈ ¥63
紅燒半筋半牛肉麵
以紅燒湯頭為基底，搭配一半燉煮軟嫩的牛肉與一半Q彈的牛筋。口味鹹香微辣，肉質層次豐富。
TWD230~ ≈ ¥52
清燉半筋半牛肉麵
清燉湯頭清甜不油膩，突顯牛肉與牛筋的原味。適合喜歡口味較清淡的食客。
TWD230~ ≈ ¥52
紅燒牛筋麵
充滿膠質的牛筋在紅燒湯頭中燉煮入味，口感軟糯Q彈。湯頭濃郁，非常開胃。
TWD230~ ≈ ¥52
清燉牛筋麵
清燉湯底搭配軟Q的牛筋，湯鮮味美，口感清爽。
TWD230~ ≈ ¥52
牛肚麵
使用滷製過的蜂巢牛肚，口感爽脆有嚼勁，搭配牛肉湯麵非常對味。
TWD230~ ≈ ¥52
麻辣牛肉麵
帶有花椒麻香與辣椒辣度的牛肉麵，湯頭刺激味蕾，適合喜歡重口味與吃辣的人。
TWD190~ ≈ ¥43
紅燒牛肉麵
經典的台灣牛肉麵，深褐色的紅燒湯頭鹹鮮微辣，牛肉燉煮得恰到好處。
TWD190~ ≈ ¥43
清燉牛肉麵
湯頭清澈見底，味道鮮美甘甜。牛肉保留原汁原味，是一道清爽的麵點。
TWD190~ ≈ ¥43
牛肉乾拌麵
沒有湯的牛肉麵，麵條拌入特製醬汁與牛肉塊，香氣更為濃縮，通常會附上一碗清湯。
TWD190~ ≈ ¥43
清燉牛雜麵
包含多種牛內臟（如牛肚、牛腸等）的湯麵，清燉湯頭能帶出內臟的鮮味而不腥。
TWD190~ ≈ ¥43
鮮蝦牛肉湯麵
鮮蝦餛飩與牛肉湯麵的組合，海陸雙拼的風味，湯鮮味美。
TWD160~ ≈ ¥36
鮮蝦大餛飩麵
湯麵中加入了包有一整隻鮮蝦的大餛飩，餛飩滑嫩鮮甜。
TWD130~ ≈ ¥29
紅燒牛肉湯麵
只有紅燒牛肉湯與麵條，沒有牛肉塊。適合只想品嚐湯頭與麵條的食客。
TWD110~ ≈ ¥25
酸辣湯麵
勾芡濃稠的酸辣湯底加入麵條，湯裡通常有木耳、筍絲、豆腐和蛋花，口味酸辣開胃。
TWD110~ ≈ ¥25
榨菜肉絲麵
清湯麵上鋪滿炒過的榨菜與豬肉絲，榨菜的鹹香脆口增添了麵條的風味。
TWD110~ ≈ ¥25
貢丸麵
簡單的清湯麵搭配Q彈多汁的豬肉貢丸，是一道常見的台灣小吃。
TWD110~ ≈ ¥25
雙醬麵
乾拌麵淋上兩種醬料（通常是炸醬與麻醬），混合了肉燥的鹹香與芝麻醬的濃醇。
TWD110~ ≈ ¥25
炸醬麵
乾麵淋上由甜麵醬、豆干丁和肉末炒製而成的炸醬，鹹甜適中，拌勻後食用風味極佳。
TWD100~ ≈ ¥23
麻醬麵
乾麵淋上濃郁的芝麻醬，香氣撲鼻，口感滑順濃稠。
TWD100~ ≈ ¥23
麻辣涼麵
冷卻後的麵條淋上麻辣醬汁，清爽中帶有刺激的麻辣感，適合夏天食用。
TWD80~ ≈ ¥18
涼麵
煮熟冷卻的油麵，淋上芝麻醬、醬油、蒜泥等佐料，口感清爽，是傳統的台式涼麵。
TWD80~ ≈ ¥18

★紅油抄手類

鮮蝦紅油抄手
包有鮮蝦的餛飩佐以特製辣油醬汁，皮薄餡鮮，香辣過癮。
TWD110 ≈ ¥25
水餃紅油抄手
將水餃以紅油抄手的方式調味，搭配辣油與醬汁食用。
TWD110 ≈ ¥25
鮮蝦紅油抄手麵
鮮蝦紅油抄手加入麵條，既能吃到香辣餛飩也能當作主食。
TWD130~ ≈ ¥29

★水餃類

註：點水餃，註明高麗菜、韭菜

紅燒牛肉湯餃
8粒
紅燒牛肉湯搭配水餃，吸附湯汁的水餃風味獨特。
TWD110~ ≈ ¥25
清燉牛肉湯餃
8粒
清燉牛肉湯搭配水餃，湯清味鮮。
TWD110~ ≈ ¥25
酸辣湯餃
8粒
酸辣湯搭配水餃，酸辣開胃。
TWD110~ ≈ ¥25
豬肉湯餃
8粒
清湯搭配豬肉水餃。
TWD110~ ≈ ¥25
豬肉水餃
每粒7元
手工製作的水餃，外皮Q彈，內餡飽滿多汁。可選擇高麗菜或韭菜口味，沾醬油食用更佳。
TWD7~ ≈ ¥2

★湯類

招牌湯
綜合牛肉湯，可能包含牛肉、牛筋等不同部位的精華。
TWD240~ ≈ ¥54
半筋半肉湯
一半牛肉一半牛筋的湯品，不含麵條。
TWD190~ ≈ ¥43
牛筋湯
純牛筋的湯品，享受軟嫩Q彈的牛筋口感。
TWD190~ ≈ ¥43
牛肚湯
純牛肚的湯品，口感爽脆。
TWD190~ ≈ ¥43
牛肉湯
麻辣/紅燒/清燉
經典牛肉湯，有肉有湯，無麵。
TWD150~ ≈ ¥34
牛雜湯
各式牛內臟的湯品。
TWD150~ ≈ ¥34
鮮蝦牛肉湯
牛肉湯與鮮蝦餛飩的組合，無麵。
TWD140 ≈ ¥32
鮮蝦大餛飩湯
清湯搭配鮮蝦大餛飩。
TWD110 ≈ ¥25
牛肉湯加蛋花
牛肉清湯加入蛋花，無肉。
TWD80 ≈ ¥18
貢丸蛋花湯
貢丸與蛋花的家常湯品。
TWD70 ≈ ¥16
酸辣湯
台灣常見的勾芡湯品，口味酸辣，料多實在。
TWD50 ≈ ¥11
蛋花湯
簡單的清湯蛋花。
TWD40 ≈ ¥9
貢丸湯
清湯搭配豬肉貢丸。
TWD40 ≈ ¥9

燙青菜

燙青菜
滾水川燙當季時蔬，淋上醬汁或滷汁調味，口感清脆健康。
TWD40 ≈ ¥9

★滷菜類

滷牛筋
滷製入味的牛筋切盤，口感軟Q，膠質豐富。
TWD120~ ≈ ¥27
滷牛腸
滷製入味的牛腸，處理得當無異味，口感有嚼勁。
TWD120~ ≈ ¥27
滷牛肚
蜂巢牛肚滷至入味，口感爽脆，是很好的下酒菜或配菜。
TWD120~ ≈ ¥27
滷牛肉
切片滷牛肉，肉質紮實香醇。
TWD120~ ≈ ¥27
滷豬大腸頭
肥嫩的豬大腸頭滷至深色入味，口感軟嫩肥美，香氣濃郁。
TWD120~ ≈ ¥27

菜单到此结束

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商店信息

★
3.8
Google Maps上的1,371个评分
$
$$ Moderate
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