Jiāyì Lín Cōngmíng Shāguō Yútóu Táiběi Nángǎng Diàn

嘉義著名的沙鍋魚頭料理。以半顆炸過的鮭魚頭為主角，在長時間熬煮的濃郁高湯中燉煮，搭配大白菜、豆皮和豆腐。湯頭帶有沙茶的香氣與甜味。附餐包含白飯、小菜和飲品。

將炸得金黃酥脆的鬼頭刀魚排加入經典沙鍋菜中。魚肉鮮嫩，外皮吸附湯汁。套餐搭配嘉義特色的火雞肉飯與飲品。

不含魚頭的經典沙鍋菜，適合不想吃魚或擔心魚刺的食客。滿滿的燉煮大白菜、豆腐、豆皮和豬肉片，湯頭濃郁甘甜。搭配滷肉飯、小菜和飲品。

創意搭配，將豬肉水餃放入濃郁的沙鍋菜湯底中。水餃皮吸收了沙茶湯頭的精華。套餐附有小菜和飲品。

將Q彈的烏龍麵加入經典沙鍋菜中，麵條吸附了濃郁的湯汁。是喜歡麵食者的好選擇，附有小菜和飲品。

以吸滿湯汁的冬粉（粉絲）為主食的沙鍋料理。冬粉口感滑順，與濃郁的沙茶湯頭非常契合。附有小菜和飲品。

結合了沙鍋菜與麻辣風味的鴨血豆腐。口味較重，帶有香辣感，鴨血和豆腐軟嫩入味。附白飯和飲品，非常下飯。