Jiāngsū Lǎo Zhào Dāoqiēmiàn

Name: Jiāngsū Lǎo Zhào Dāoqiēmiàn
Address: 台北
Price range: TWD100 - TWD100

江蘇老趙刀切麵

★ 3.9 (1,472)

主食

牛肉麵

台灣經典麵食，以濃郁的紅燒牛肉湯頭搭配燉煮軟嫩的牛肉塊和麵條。味道鹹香微辣，通常會加入蔥花提味。湯頭厚實，牛肉入味。

TWD150~ ≈ ¥34

炸醬麵

乾麵拌入以絞肉、豆乾、豆瓣醬炒製而成的濃郁炸醬。鹹中帶甜，香氣十足，食用前需將醬料與麵條攪拌均勻。

TWD90~ ≈ ¥20

豬腳麵

麵條搭配滷製入味的豬腳。豬腳經過長時間燉煮，外皮呈現深褐色，口感Q彈富有膠質，肉質軟嫩，湯頭帶有滷汁的鹹香。

TWD130~ ≈ ¥29

豬腳

停售一份

單點的滷豬腳，經過長時間燉煮至入味。外皮軟糯Q彈，充滿膠原蛋白，味道鹹香帶甜，適合當作配菜。

TWD100 ≈ ¥23

牛肉湯麵

以燉煮牛肉的紅燒高湯為基底的湯麵，不含牛肉塊。湯頭濃郁鮮美，吸附了牛肉的精華，口感滑順，經濟實惠。

TWD70~ ≈ ¥16

牛筋麵

停產

麵條搭配燉煮至軟爛透光的牛筋。牛筋口感軟嫩滑溜，帶有嚼勁，吸收了牛肉湯的精華，富含膠質。

菜单到此结束

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★

3.9

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