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Jiā diǎn lǔ ròu fàn
佳典魯肉飯
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飯類
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飯類
魯肉飯
台灣經典小吃,將肥瘦適中的豬肉切丁,以醬油滷製成鹹香濃郁的肉燥,淋在白飯上。口感油潤滑順,味道鹹甜適中,是傳統的美味主食。
TWD35~
≈ ¥8
选择
0
雞肉飯
將撕成絲狀的雞肉鋪在白飯上,淋上雞油與特製醬汁。口感清爽鮮嫩,帶有雞油的香氣,與魯肉飯相比口味較為清淡。
TWD40~
≈ ¥9
选择
0
雞絲便當
以雞肉絲飯為主食的便當組合,通常搭配滷蛋、青菜、豆腐等配菜。營養均衡,份量十足,適合正餐食用。
TWD85
≈ ¥19
−
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+
焢肉飯
選用肥瘦相間的五花肉,整塊以醬油滷至軟嫩入味,搭配白飯食用。焢肉口感軟爛,油脂豐富,醬香濃厚,是相當有飽足感的一道料理。
TWD90
≈ ¥20
−
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+
魯肉便當
魯肉飯的便當版本,除了淋上肉燥的白飯外,還附有筍絲、油豆腐、青菜等配菜。豐富多樣的配菜使得口感層次更多元。
TWD80
≈ ¥18
−
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+
排骨飯
以炸過或滷過的大塊帶骨豬排為主菜,搭配白飯與配菜。排骨通常先醃漬入味,口感紮實有嚼勁,是台灣便當店的經典菜色。
TWD90
≈ ¥20
−
0
+
超值套餐
組合多種招牌菜色的划算套餐,通常包含主食、湯品或多樣小菜。提供豐富的味覺享受,適合食量較大或想一次品嚐多種口味的顧客。
TWD110
≈ ¥25
−
0
+
菜類
魯排骨
單點的滷豬排,經過醃漬與滷製,肉質軟嫩入味,醬香四溢。適合搭配飯麵食用,增加肉類蛋白質攝取。
TWD50
≈ ¥11
−
0
+
燙青菜
新鮮的時令綠色蔬菜經過滾水汆燙,淋上蒜泥、醬油膏或肉燥調味。口感清脆爽口,能平衡油膩感,補充纖維質。
TWD40
≈ ¥9
−
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+
豆芽菜
汆燙後的豆芽菜,通常淋上肉燥或醬汁。口感清脆多汁,簡單清爽,是常見的平價小菜。
TWD30
≈ ¥7
−
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+
油豆腐
三角形或方形的油炸豆腐,放入滷汁中燉煮。外皮微韌易吸附湯汁,內部軟嫩多孔,咬下會有滷汁溢出。
TWD20
≈ ¥5
−
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+
筍絲
滷製的筍絲,口感爽脆帶有纖維感,味道通常偏油香微酸。是搭配魯肉飯或焢肉飯的經典配菜,能解膩開胃。
TWD30
≈ ¥7
−
0
+
白菜魯
類似台式燉菜,將大白菜與扁魚、蝦米、炸豬皮等食材一同燉煮至軟爛。味道鮮甜濃郁,口感滑順,是傳統的古早味料理。
TWD40
≈ ¥9
−
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+
魯三層肉
單點的滷五花肉切片,肥瘦相間,油脂豐富。滷汁入味,口感軟嫩油香,適合喜愛吃肥肉的顧客。
TWD50
≈ ¥11
−
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+
魯白豆腐
使用未經油炸的板豆腐進行滷製。口感比油豆腐更為細緻軟嫩,充滿豆香與滷汁的鹹香,口味較為清爽。
TWD20
≈ ¥5
−
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+
魯蛋
在滷汁中長時間燉煮的雞蛋或鴨蛋,蛋白呈現深褐色,口感Q彈,蛋黃綿密入味。是搭配飯麵不可或缺的配角。
TWD15
≈ ¥3
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+
湯類
香菇雞湯
選用雞肉與乾香菇燉煮而成的湯品。湯頭清澈鮮甜,充滿香菇的獨特香氣與雞肉的精華,雞肉軟嫩不柴。
TWD60
≈ ¥14
−
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+
排骨酥湯
將醃漬油炸過的排骨酥與冬瓜或蘿蔔一同燉煮。排骨酥的外皮吸滿湯汁,肉質軟爛,湯頭濃郁帶有胡椒香氣與油蔥味。
TWD60
≈ ¥14
−
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+
苦瓜排骨湯
以苦瓜與豬排骨熬煮的湯品。湯頭清爽甘甜,苦瓜的微苦能回甘退火,排骨軟爛,是適合夏天的清爽湯品。
TWD55
≈ ¥12
−
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+
餛飩湯
清湯中加入皮薄餡多的豬肉餛飩,通常搭配小白菜與芹菜珠。湯頭清淡,餛飩口感滑溜鮮美。
TWD40
≈ ¥9
−
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+
麵類
香菇雞・麵・板條・米粉
以香菇雞湯為基底的麵食,可選擇油麵、板條或米粉。結合了鮮甜的雞湯與主食,飽足感十足。
TWD80~
≈ ¥18
选择
0
排骨酥・麵・板條・米粉
以排骨酥湯搭配麵條、板條或米粉。濃郁的湯頭吸附在麵體上,搭配軟爛的排骨酥,風味獨特。
TWD80~
≈ ¥18
选择
0
苦瓜排骨・麵・板條・米粉
清爽甘苦的苦瓜排骨湯加入麵食。湯頭不油膩,麵條滑順,適合作為清淡的一餐。
TWD70~
≈ ¥16
选择
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餛飩・麵・板條・米粉
餛飩湯加入麵條,即常見的餛飩麵。湯頭清甜,餛飩鮮美,搭配麵條食用更加飽足。
TWD60~
≈ ¥14
选择
0
魯肉湯・麵・板條・米粉
湯麵加入特製魯肉燥調味。湯頭融合了高湯的清甜與魯肉的鹹香油潤,風味獨特。
TWD60~
≈ ¥14
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0
清湯・麵・板條・米粉
基本的湯麵,以大骨高湯為主,不含主要肉類配料。通常佐以豆芽、韭菜或油蔥酥提味,口味單純清淡。
TWD45~
≈ ¥10
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0
魯肉乾麵・板條・米粉
沒有湯的乾拌麵食。淋上招牌的香濃魯肉燥,攪拌後麵條沾附醬汁,鹹香夠味。
TWD45~
≈ ¥10
选择
0
天使・惡魔涼麵
涼麵料理,"天使"通常指原味麻醬口味,香醇順口;"惡魔"則指加辣口味,辛香刺激。麵條冰涼Q彈,適合炎熱天氣食用。
TWD50~
≈ ¥11
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