Jeju Eunheene Haejangguk Euljiro

Name: Jeju Eunheene Haejangguk Euljiro
Address: 5 Changgyeonggung-ro 5-gil, Euljiro-dong, Jung District, Seoul, South Korea, 首尔
Price range: ₩1000 - ₩38000

一道兼具美味与营养的佳肴，在济州岛内享有盛誉的特色醒酒汤。用熬制24小时的牛骨浓汤作为汤底，搭配济州传统烹饪方法和新鲜食材，可以品尝到清爽辛辣的深度滋味。

★ 4.2 (381) $$Moderate 📍 5 Changgyeonggung-ro 5-gil, Euljiro-dong, Jung District, Seoul, South Korea

主食菜单

醒酒汤

해장국

用牛骨长时间熬制的高汤，搭配口感特别的牛肉、济州产大白菜干和豆芽，制成这道辛辣爽口的济州恩熙네醒酒汤。 * 每人一份米饭免费续加

这是一道辛辣爽口的韩国醒酒汤。牛肉、大白菜干（煮熟的白菜）、豆芽等食材与浓郁的牛骨高汤融合，有助于缓解宿醉，也是一顿丰盛的餐食。通常搭配米饭热食。

₩9,000 ≈ ¥44

杂碎汤

내장탕

用牛骨长时间熬制的高汤，搭配口感特别、风味绝佳的牛肚、牛肠以及济州产大白菜干、豆芽，制成这道味道清淡爽口的济州恩熙네特色佳肴。

这是一道含有牛杂（牛肚、牛肠等）、大白菜干和豆芽的辛辣汤品。其特点是味道浓郁醇厚，同时又带有辣味，能温暖您的胃。搭配米饭一起热食口感更佳。

₩10,000 ≈ ¥48

牛肚拌菜

양무침

新鲜蔬菜、牛肚和特制酱料完美融合，一次品尝酸、甜、辣的四季皆宜的料理。

将Q弹的牛肚（胃）和新鲜蔬菜用酸甜辣的特制酱料拌制而成的韩式沙拉。其特点是清爽的口感和爽脆的质地，能开胃提神，常作为开胃菜或下酒菜享用。

₩15,000 ≈ ¥73

猪肉片

돔베고기

用12种食材熬制的汤底炖煮的猪肉片，是济州岛的特色乡土料理。在济州方言中，“돔베”意为砧板，指在砧板上切片上桌的猪肉。

济州岛的乡土料理，是将整块炖煮好的猪肉片放在砧板上切片趁热食用的料理。肉质柔嫩多汁，口感极佳，搭配生菜或泡菜一起食用味道更佳。适合多人分享。

₩12,000~ ≈ ¥58

猪肉片拼盘

돔베모듬

用12种食材制作的济州产猪肉和郁陵岛产石章鱼，蘸上特制的酱料和香浓的肉汤食用，可以品尝到前所未有的丰富口感和风味，是一道滋补养生的佳肴。

可以同时品尝到猪肉片和郁陵岛产石章鱼的拼盘料理。其特点是柔嫩的猪肉和Q弹的章鱼的和谐口感，是一道可以一次品尝多种风味的营养料理。也非常适合作为下酒菜。

₩38,000 ≈ ¥184

小菜菜单

血肠汤

한라산

用凝固的牛血制成的血肠（牛血块）的小砂锅汤品。特点是独特的鲜美味道和柔嫩的口感，是搭配主食的绝佳小菜。

₩5,000 ≈ ¥24

소주

한국의 대표적인 증류식 술로, 깨끗하고 시원한 맛이 특징입니다. 다양한 한식 요리와 함께 즐기기 좋으며, 보통 차갑게 마십니다.

₩4,000 ≈ ¥19

맥주

차가운 상태로 제공되는 시원하고 청량한 탄산주입니다. 다양한 종류의 맥주가 있으며, 식사와 함께 또는 가볍게 즐기기 좋습니다.

₩5,000 ≈ ¥24

막걸리

쌀로 만든 한국의 전통 탁주입니다. 부드러운 목 넘김과 달콤하면서도 약간 새콤한 맛이 특징입니다. 숙취 해소에도 좋다고 알려져 있으며, 해물파전 같은 안주와 잘 어울립니다.

₩3,000 ≈ ¥15

음료

갈증을 해소하고 식사에 곁들이기 좋은 다양한 종류의 청량음료입니다. 달콤하고 시원하게 즐길 수 있습니다.

₩2,000 ≈ ¥10

酒水及饮料

汉拿山

공깃밥

产自济州岛的清澈纯净的烧酒。特点是口感顺滑，味道清爽，酒精度数通常在17-21%左右。可冷饮或与其他饮料混合饮用。

₩1,000 ≈ ¥5

烧酒

선지 추가

韩国代表性的蒸馏式烧酒。透明清澈，酒精度数通常在16-25%。口感柔和略带甜味，通常冰镇纯饮或与啤酒混合制成“烧啤”饮用。

₩2,000 ≈ ¥10

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4.2

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$$ Moderate

📍 5 Changgyeonggung-ro 5-gil, Euljiro-dong, Jung District, Seoul, South Korea

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