Jie Puay Jia Muo Market Somdet

Name: Jie Puay Jia Muo Market Somdet
Address: 曼谷
Price range: ฿2 - ฿150

เจ๊ป๋วย ขาหมูตลาดสมเด็จ

★ 4.1 (302)

配菜

单点主菜（不含米饭）。

猪肘

ขาหมู

开胃菜

猪肘在浓郁的酱油汤中炖煮，加入八角和肉桂等中草药。肉质软嫩入味，常配辣味醋酱。

฿70 ≈ ¥15

猪蹄

คากิ

猪蹄，开胃菜

炖猪蹄。此部位因其胶状的皮和筋而备受推崇，与肉多的猪肘相比，口感更具嚼劲且浓郁。

฿80 ≈ ¥18

猪蹄

คาจัก

开胃菜

炖猪关节，连接猪腿和猪蹄的特定部位。以皮、筋、肉的良好平衡而闻名。

฿150 ≈ ¥33

鸭血

เลือด

每块

凝固的猪肉或鸭血块，用与猪肘相同的香料酱油汤炖煮。质地柔软如啫喱。

฿40 ≈ ¥9

猪肠

ไส้

炖猪肠，开胃菜

炖猪肠。彻底清洗并炖煮至软嫩入味，吸收了汤汁的香料。

฿70 ≈ ¥15

猪肘+猪肠

ขาหมู+ไส้

开胃菜

猪肘肉和猪肠的什锦拼盘。

฿70 ≈ ¥15

豆腐

เต้าหู้

3 件

在炖猪肉汤中炖煮的硬豆腐。质地紧实，味道鲜美。

฿10 ≈ ¥2

猪尾

หางหมู

开胃菜

炖猪尾。一种独特的皮和软骨口感的美味，炖至软烂。

฿80 ≈ ¥18

辣椒酱烤鸡

ไก่อบน้ำพริกเผา

每块

用泰式烤辣椒酱（Nam Prik Pao）涂抹的烤鸡。甜、咸、微辣。

฿40 ≈ ¥9

广式腊肠

กุนเชียง

每块

中式甜香肠。切片作为配菜。

฿20 ≈ ¥4

酱烤猪颈肉

คอหมูอบซอส

每套

酱烤猪颈肉。肉质多汁，肥瘦适中。

฿100 ≈ ¥22

清汤

แกงจืด

每套

蔬菜和肉末或豆腐的清汤。清淡舒缓的配菜，可平衡主菜的浓郁。

฿50 ≈ ¥11

炖猪肉汤（无面条）

เกาเหลาหมูตุ๋น

无面条炖猪肉汤（Kao Lao）。配豆芽和蔬菜，汤味浓郁。

฿60~ ≈ ¥13

炖鸡爪汤（无面条）

เกาเหลาตีนไก่ตุ๋น

炖鸡爪汤。鸡爪炖至非常软嫩，呈胶状。

฿60~ ≈ ¥13

越南猪肉香肠-新鲜猪肉丸沙拉

ยำหมูยอ-ลูกชิ้นหมูสด

越南猪肉香肠（Moo Yor）和猪肉丸辣味沙拉。用青柠、辣椒和香草拌制。

฿50 ≈ ¥11

水煮肉丸

ลูกชิ้นลวก

水煮猪肉丸，配辣味蘸酱。

฿50 ≈ ¥11

水煮越南猪肉香肠

หมูยอลวก

水煮越南猪肉香肠片，配辣味蘸酱。

฿50 ≈ ¥11

单点菜

米饭类

猪肘饭

ขาหมูราดข้าว

起价 50 泰铢

炖猪肘配蒸米饭，佐以腌芥菜和辣椒醋酱。

฿60~ ≈ ¥13

辣椒酱烤鸡饭

ข้าวไก่อบน้ำพริกเผา

辣椒酱烤鸡饭

฿50 ≈ ¥11

酱烤猪颈肉饭

ข้าวคอหมูอบซอส

酱烤猪颈肉饭。

฿90 ≈ ¥20

猪肘、猪蹄什锦拼盘

ขาหมู คากิ รวมมิตร

猪肘、猪蹄（加猪肠-鸡蛋-豆腐-鸭血）

豪华猪肘饭，包含猪肘、猪蹄、猪肠、鸡蛋、豆腐和血块。

฿65 ≈ ¥14

饮品

冰红茶

ชาดำเย็น

泰式冰红茶。甜而清爽。

฿20~ ≈ ¥4

泰式冰咖啡

โอเลี้ยง

泰式冰黑咖啡。甜、浓、香，常由烤玉米和大豆制成。

฿20~ ≈ ¥4

秋葵

กระเจี๊ยบ

洛神花饮品。由芙蓉花制成的酸甜草本饮品，呈深红色。

฿20~ ≈ ¥4

龙眼

ลำไย

龙眼饮品。带有干龙眼果肉的甜金色果汁。

฿20~ ≈ ¥4

百事

แป๊ปซี่

每瓶

百事可乐。

฿20 ≈ ¥4

白开水

น้ำแข็งเปล่า

每杯

一杯白冰。

฿2 ≈ ¥0

矿泉水

น้ำเปล่า

每瓶

瓶装水。

฿10 ≈ ¥2

新鲜椰子水

น้ำมะพร้าวสด

新鲜椰子水，冷饮。

฿40 ≈ ¥9

甜点

古法烧仙草

เฉาก๊วยโบราณ

传统烧仙草。黑色草本果冻配糖浆和冰块，清凉微甜。

฿25 ≈ ¥5

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商店信息

★

4.1

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