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Iroha

饮品

札幌生啤酒黑标
サッポロ生ビール黒ラベル
生啤
口感醇厚,泡沫细腻的生啤酒。平衡感好,能衬托菜肴的风味。
¥550 ≈ ¥25
札幌拉格啤酒
サッポロラガー
瓶装啤酒(大瓶)
被称为“赤星”的日本历史最悠久的啤酒品牌之一。经过热处理,口感醇厚。
¥700 ≈ ¥32
半半啤酒(Yebisu Premium Black)
ハーフ&ハーフ (ヱビスプレミアムブラック)
使用香气浓郁的Yebisu Premium Black啤酒制作的半半啤酒。
¥550 ≈ ¥25
麒麟拉格啤酒
キリンラガー
口感浓郁,啤酒花味十足的拉格啤酒。
¥700 ≈ ¥32
日本酒(会津誉)
日本酒 (会津ほまれ)
福岛县会津的当地日本酒。米香浓郁,口感清爽,回味悠长。
¥350 ≈ ¥16
浑浊的日本酒(季节限定)
にごり酒 (季節限定)
外观呈白色浑浊的日本酒。口感浓郁,带有米香,是季节限定的酒。
¥400 ≈ ¥18
烧酒(红薯)
芋焼酎 (白波)
以红薯为原料的蒸馏酒。具有红薯特有的甜香和浓郁的口感。
¥250 ≈ ¥11
烧酒(甲类)
焼酎 (甲類)
口感清澈,味道温和的烧酒。通常与稀释剂混合饮用。
¥250 ≈ ¥11
角嗨球
角ハイボール
威士忌
威士忌加苏打水调制的清爽饮品。适合搭配炸物和肉类。
¥400 ≈ ¥18

调酒剂

烧酒
ホッピー
一种麦芽发酵饮料,可与烧酒(中)混合饮用。味道接近啤酒,低卡路里、低糖。
¥250 ≈ ¥11
烧酒(黑)
ホッピー (黒)
黑啤酒风味的烧酒。香气浓郁,口感醇厚。
¥250 ≈ ¥11
柠檬
レモン
用于稀释烧酒的柠檬汁和苏打水。
¥250 ≈ ¥11
苏打水
炭酸水
无味的苏打水。
¥250 ≈ ¥11
矿泉水
ミネラル水
矿泉水。
¥250 ≈ ¥11
お茶
绿茶。用于稀释烧酒。
¥250 ≈ ¥11
乌龙茶
ウーロン茶
乌龙茶。清爽解腻,适合搭配油腻的菜肴。
¥250 ≈ ¥11
バイス
一种用紫苏和苹果汁制成的粉红色调酒剂。酸甜怀旧的味道。
¥250 ≈ ¥11

串烧

烤鸡肉葱串
ねぎま
鸡肉和葱串在一起烤制。鸡肉的鲜美和葱的甜味相得益彰的经典菜品。
¥100 ≈ ¥5
鸡肉丸
つくね
鸡肉末制成的肉丸。口感松软,与酱汁搭配绝佳。
¥100 ≈ ¥5
鸡皮
鳥皮
鸡皮部分。表面酥脆,内里多汁,带有油脂的甜味。
¥100 ≈ ¥5
鸡软骨
なんこつ
鸡软骨。口感爽脆独特。
¥100 ≈ ¥5
猪颊肉
かしら
猪脸颊肉。肥美且有弹性的肉质。
¥100 ≈ ¥5
鸡心
はつ
鸡心。口感弹牙,味道温和,易于食用。
¥100 ≈ ¥5
鸡胗
すなぎも
鸡砂囊(胃的一部分)。脂肪含量低,口感酥脆。
¥100 ≈ ¥5
しろ
猪大肠。煮或烤至软嫩,口感Q弹,带有油脂的鲜美。
¥100 ≈ ¥5
鸡肝
レバー
鸡肝。味道浓郁,口感如奶油般顺滑。富含铁质。
¥100 ≈ ¥5
带骨鸡臀肉
骨付きぼんじり
鸡臀肉。鸡肉中最肥美的部位,多汁且入口即化。
¥100 ≈ ¥5
香菇
しいたけ
烤制后香气和鲜味更佳的蘑菇。可用酱油或盐简单调味。
¥100 ≈ ¥5
青椒
ピーマン
烤制后甜味更浓的绿色蔬菜。微苦作为点缀。
¥100 ≈ ¥5
茄子
なす
烤茄子,口感软糯。香气浓郁,搭配酱汁或姜酱油食用。
¥100 ≈ ¥5

单点菜肴・下酒菜

炸豆腐
厚揚げ
炸豆腐。外酥内软。通常搭配姜酱油食用。
¥100 ≈ ¥5
维也纳香肠
ウインナー
香烤香肠。非常适合搭配酒饮。
¥100 ≈ ¥5
大蒜
ニンニク
整颗或串烤的大蒜。口感粉糯,香气浓郁,令人食欲大开。
¥100 ≈ ¥5
烧卖
シュウマイ
蒸制或串烤的猪肉末包。
¥100 ≈ ¥5
腌菜
お新香
时令蔬菜的浅渍。清爽可口,是餐间小菜的绝佳选择。
¥300 ≈ ¥14
盐辛
塩辛
与鱿鱼内脏一起发酵的珍味。咸味和鲜味浓郁,非常适合搭配日本酒。
¥300 ≈ ¥14
冷豆腐
冷奴
冷豆腐上放上葱、鲣鱼干、姜等配料。淋上酱油食用。
¥300 ≈ ¥14
梅子Q
梅Q
新鲜黄瓜配梅酱。梅子的酸味和黄瓜的爽脆口感。
¥300 ≈ ¥14
豆芽拌芝麻酱
豆もやしナムル
用芝麻油和调味料拌匀的豆芽。口感爽脆。
¥300 ≈ ¥14
茄子柚子醋
なすポン酢
用清爽的柚子醋调味的茄子。
¥300 ≈ ¥14
鲭鱼水煮蛋黄酱
サバ水煮マヨ
水煮鲭鱼搭配蛋黄酱的下酒菜。味道浓郁,佐酒佳品。
¥300 ≈ ¥14
炸竹荚鱼紫苏酱
ちくわのしそ和え
将竹荚鱼与清爽的紫苏叶拌在一起的简单小菜。
¥300 ≈ ¥14
白鱼青辣椒酱
しらす青とうがらし和え
将白鱼与辛辣的青辣椒拌在一起。辛辣的味道适合佐酒。
¥300 ≈ ¥14
菠菜芝麻酱
ほうれん草ごま和え
煮菠菜,用甜咸芝麻酱拌匀,家常风味。
¥300 ≈ ¥14
菠菜拌芝麻酱
小松菜おひたし
将菠菜浸泡在汤汁中,清爽可口。
¥300 ≈ ¥14
烤土豆配黄油
じゃがバター
蒸土豆上放黄油。土豆的粉糯和融化的黄油是绝配。
¥300 ≈ ¥14
玉米黄油
コーンバター
用黄油炒制的玉米。甜味和香气浓郁。
¥300 ≈ ¥14
盐辛土豆
塩辛ポテト
炸土豆(或蒸土豆)上放上鱿鱼盐辛。在北海道等地很受欢迎的搭配。
¥300 ≈ ¥14
亲子沙拉
にまごサラダ
鸡蛋沙拉。
¥300 ≈ ¥14
肉酱
肉みそ
将用味噌甜咸炒制的“肉酱”与蔬菜和豆腐一起食用的菜肴。
¥300~ ≈ ¥14
每日特色小菜
日替わり小鉢
每日更换的小菜。
¥300 ≈ ¥14
每日特色火锅
日替わり鍋
每日特色小火锅。一人份的温热小火锅。
¥300 ≈ ¥14

炸物等

白板菜单(价格不明或时价)

炸豆腐
揚げだし豆腐
将裹上土豆淀粉炸制的豆腐,浇上温热的汤汁。
炸大蒜
揚げにんにく
整颗去皮炸制的大蒜。口感粉糯,味道香甜。
炸鸡块
鶏の唐揚げ
日式炸鸡。将鸡肉调味后炸制而成,多汁香脆的经典料理。
鸡皮萝卜泥
鶏皮おろし
炸或煮至酥脆的鸡皮,配上萝卜泥,用柚子醋等调味,清爽可口。
鸡皮辣酱
鶏皮チリ
用辣酱拌匀的鸡皮,微辣。
炸沙丁鱼
イワシ唐揚
整条或切块的沙丁鱼炸至酥脆。有时可以连骨一起吃。
茄子酿肉炸
なすのはさみ揚げ
将切开的茄子夹入肉末等馅料后炸制而成的料理。
炸玉米
もろこし揚げ
炸玉米或烤玉米。甜味浓郁。
鸡肉梅子紫苏炸猪排
鶏梅しそカツ
将鸡肉夹入梅肉和大叶后炸制而成的炸猪排。口感清爽。
炸薯条
ポテトフライ
炸薯条。经典的下酒菜。
蟹肉奶油可乐饼
カニクリームコロッケ
将含有蟹肉的白酱包裹上面包糠炸制而成的西式经典可乐饼。

关东煮

关东煮
おでん
各100
将萝卜、鸡蛋、鱼糕等用高汤长时间炖煮的料理。味道浓郁,暖心暖胃。
¥100 ≈ ¥5

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商店信息

4.3
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