芭蕉酸橘汁腌鱼
Ceviché de banane plantain
一种创新的酸橘汁腌鱼，用腌制的芭蕉代替鱼肉。味道清新、酸甜，略带咸甜。适合作为开胃菜冷食。
€8
≈ ¥66
0
Incubateur de Fraîcheur
Incubateur de Fraîcheur
提供小吃、汉堡、甜点、招牌鸡尾酒和周末早午餐的菜单。自制菜肴，选用新鲜食材。
吃的
夜晚。自制。解你的渴。
小吃
尽情分享
章鱼酸橘汁腌鱼
Ceviché de poulpe
章鱼块用柑橘汁和香料腌制。口感鲜嫩，海鲜味清爽。可用叉子食用或搭配面包。
€10
≈ ¥82
0
奶酪面包
Pao de Queijo
木薯粉、埃门塔尔奶酪、菠萝辣椒酱
巴西奶酪面包，用木薯粉制成。无麸质，外皮酥脆，内心柔软有弹性。热食，常配辣酱。
€7
≈ ¥57
0
木薯块
Dès de tapioca
木薯球、哈罗米奶酪、菠萝辣椒酱
木薯和哈罗米奶酪制成的炸块。外酥内软。咸味小吃，可蘸酱食用。
€7
≈ ¥57
0
烤哈罗米奶酪
Halloumi grillé
蜂蜜和柠檬
塞浦路斯硬质奶酪烤至金黄。口感略带嚼劲，味道咸鲜，在此处用蜂蜜和柠檬调和。
€8
≈ ¥66
0
炸饭团
Croquette de riz
调味饭团，裹面包糠炸制。酥脆可口。非常适合佐酒小食。
€5.50
≈ ¥45
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奶酪馅饼
Pastel au fromage
巴西街头美食的经典，酥脆的炸饺子，里面填满了融化的奶酪。面皮薄而有气泡。热食，用手拿着吃。
€6.90
≈ ¥57
0
牛肉馅饼
Pastel au boeuf
酥脆的炸饺子，里面填满了调味的牛肉馅。美味可口，令人满足。巴西街头美食的经典。
€7.90
≈ ¥65
0
鸡肉可颂
Coxinha de frango
炸鸡块
水滴状的巴西炸饺子，里面填满了撕碎的鸡肉和香料，外面裹上面粉或小麦粉糊，然后炸制。口感丰富，营养丰富。
€7.50
≈ ¥62
0
鳕鱼炸丸子
Bolinho de bacalhau
鳕鱼炸丸子
鳕鱼和土豆咸味炸糕。酥脆、金黄、香草味浓郁。葡萄牙和巴西的经典美食。
€7.90
≈ ¥65
0
我们的经典
香蒜酱吐司
atina au pesto maison
用浓郁的自制罗勒香蒜酱制作的菜肴。香草和蒜香味。
€8.50
≈ ¥70
0
蒜蓉面包
Pain à l'ail
烤面包片，涂抹蒜蓉香草黄油。酥脆，香气浓郁。非常适合搭配餐点或分享。
€8
≈ ¥66
0
脆皮鸡肉
Poulet Croustillant
裹着金黄面包糠炸制的鸡肉块。内嫩外脆。
€6.90
≈ ¥57
0
炸薯条
Frites
切成条状炸制的土豆。金黄酥脆，咸味十足。百搭配菜。
€6.50
≈ ¥53
0
我们的汉堡
绝对不要分享。所有汉堡均配炸薯条和沙拉。
经典款
Le classique
烘焙奶油蛋卷面包、素食牛排或脆皮鸡肉、番茄、洋葱、酸黄瓜、蛋黄酱。
传统的汉堡，配以新鲜食材和柔软的奶油蛋卷面包。美味可口，份量十足，配炸薯条和沙拉。
€15~
≈ ¥123
意大利风味汉堡
Burger au gout d'italie
奶油蛋卷面包、素食牛排或脆皮鸡肉、自制香蒜酱、番茄马苏里拉、生菜、脆皮西葫芦
一款带有香蒜酱、马苏里拉奶酪和地中海蔬菜的意大利风味汉堡。清新芳香。
€16.90~
≈ ¥139
我们的甜点
美味始于饥饿的终结... 可分享，也可独享。
巧克力慕斯
Mousse au chocolat
你以为你尝过我了吗？但我只在这里制作！
轻盈浓郁的巧克力甜点。质地轻盈如慕斯，可可味浓郁。
€6.50
≈ ¥53
0
纯素意式奶冻
Panna cotta vegan
是的，我用我的椰奶和红色水果酱赢得了所有人的喜爱
用椰奶制成的凝胶状甜点，淋上红色水果酱。甜美、奶油般顺滑，完全素食。
€6.50
≈ ¥53
0
巧克力熔岩蛋糕
Fondant au chocolat
始终搭配香草冰淇淋
外层烤熟，内层流心巧克力蛋糕。热食，配一勺香草冰淇淋，带来美妙的冷热对比。
€7.90
≈ ¥65
0
当季甜点
Dessert du moment
厨师的特别甜点创作，根据时令食材和当天的灵感而变化。
€7.90
≈ ¥65
0
饮品
解你的渴。欢乐时光 周二至周五 18:00-20:30。
我们的生啤
小木屋
Bûchette
清淡解渴的金发啤酒，可尽情畅饮
清淡、清爽、易饮的金发啤酒。非常适合解渴。
€3.50~
≈ ¥29
Parisis 白啤酒
Parisis Blanche
手工啤酒。有人说我果味浓郁，但我不是五种水果蔬菜之一，4.1°
手工白啤酒，带有柑橘和香料味。浑浊清爽，略带酸度。
€4.50~
≈ ¥37
Parisis 双IPA
Parisis Double IPA
手工啤酒。在Sénart下方，7.6°，我恰到好处地加入了啤酒花...
啤酒花和酒精含量高的手工啤酒。苦味浓郁，花香或果香浓烈。
€4.50~
≈ ¥37
皮孔啤酒
Picon bière
一点苦味，从来没害死过人
法国北部和东部的经典混合饮品，由啤酒和Picon（橙味苦酒）组成。具有特色的甜苦味。
€4.50~
≈ ¥37
我们的33厘升瓶装酒
Desperados
龙舌兰风味啤酒。甜美，节日气氛。
€5
≈ ¥41
0
苹果酒
Cidre
发酵苹果汁制成的含酒精的起泡饮料。果味浓郁，清爽可口。
€5
≈ ¥41
0
我们的葡萄酒
夏比耶酒庄（白葡萄酒）
Vignoble Charbier (Blanc)
霞多丽 - 我是干爽但不刺激
霞多丽干白葡萄酒。果香和花香，口感圆润。
€5~
≈ ¥41
Le P'tit Buisse（白葡萄酒）
Le P'tit Buisse (Blanc)
长相思 - 嗯... 这点水果味
长相思白葡萄酒。活泼、清爽，带有明显的柑橘和绿色水果香气。
€4~
≈ ¥33
布莱（红葡萄酒）有机*
BLAYE bio* (Rouge)
波尔多 - 我可以搭配小吃，但不仅限于此...
波尔多有机红葡萄酒。结构感强，单宁存在但宜人。非常适合搭配肉类和奶酪。
€5~
≈ ¥41
傻瓜（红葡萄酒）
L'idiot (Rouge)
朗格多克100%梅洛 - 如果你鼻子灵，就能闻到我小黑樱桃的味道
朗格多克红葡萄酒，纯梅洛。圆润，果味浓郁，带有黑樱桃等黑色水果的主调。口感柔顺。
€5~
≈ ¥41
阿穆塔纳日（桃红葡萄酒）
Amoutanage (Rosé)
卢贝隆 - 闭上眼睛，你就能感受到阳光！
卢贝隆桃红葡萄酒。清爽、干爽、果味浓郁。带有普罗旺斯和阳光的味道。
€4~
≈ ¥33
我们的鸡尾酒
招牌
豪尔赫·亚马多
Jorge Amado
朗姆酒（姜、肉桂、丁香）、青柠、百香果、红糖
异国情调的招牌鸡尾酒，以巴西甘蔗酒（Cachaça）为基酒，带有香料味。温暖而果味浓郁。
€32~
≈ ¥263
自制潘趣酒
Punch maison
朗姆酒、各种果汁
经典的节日鸡尾酒，以朗姆酒和混合果汁为基酒。甜美，果味浓郁。
€32~
≈ ¥263
所有的路都通向朗姆酒
Tous les chemins mènent à rhum
朗姆酒、橙汁、胡萝卜汁、芙蓉花、姜汁啤酒
原创鸡尾酒，混合朗姆酒、蔬菜（胡萝卜）和花（芙蓉花）以及姜汁汽水。口感复杂而清爽。
€32~
≈ ¥263
“是的，我喜欢”
"Oui, j'aime ça"
伏特加、百香果汁、姜汁啤酒
伏特加鸡尾酒，带有百香果的热带风味和姜汁啤酒的辛辣味。清爽酸甜。
€32~
≈ ¥263
Smash man
伏特加、新鲜香草、CBD、红糖、苏打水
伏特加草本鸡尾酒，注入CBD。绿色和微甜的味道，带有气泡。
€32~
≈ ¥263
我们的经典
雨果
Hugo
普罗塞克、接骨木糖浆、薄荷
清淡而花香的起泡鸡尾酒，以起泡白葡萄酒和接骨木花为基酒。非常清爽。
€32~
≈ ¥263
莫吉托
Mojito
朗姆酒、青柠、薄荷、糖、苏打水
标志性的古巴鸡尾酒。清爽、薄荷味和柠檬味，以朗姆酒为基酒。
€32~
≈ ¥263
Spritz
Aperol、普罗塞克、苏打水、橙皮
意大利苦味起泡开胃酒，颜色鲜艳呈橙色。带有苦橙和白葡萄酒的味道。
€32~
≈ ¥263
自由古巴
Cuba libré
棕色朗姆酒、青柠、可乐
简单的朗姆酒和可乐鸡尾酒，带有一点青柠味。甜味和咖啡因。
€32~
≈ ¥263
莫斯科骡子
Moscow mule
伏特加、青柠、姜汁啤酒
传统上在铜杯（或玻璃杯）中饮用的鸡尾酒。因姜而辛辣，因柠檬而清爽。
€32~
≈ ¥263
金酒汤力
Gin tonic
金酒、汤力水、青柠
经典的金酒和汤力水混合饮品。苦涩、干爽、清爽，带有杜松子酒的香气。
€32~
≈ ¥263
苏子酒汤力
Suze tonic
苏子酒、汤力水、青柠
以龙胆（苏子酒）为基酒的法式开胃鸡尾酒。苦味浓郁，带有植物香气和气泡。
€32~
≈ ¥263
Jagerbomb
野格、怪兽能量饮料
德国草本利口酒酒杯浸入能量饮料中。浓烈提神。
€32~
≈ ¥263
早午餐
周末愉快开始。周六上午11点至下午3点。
自选早午餐套餐
Formule Brunch à composer
1. 热饮 + 2. 鲜榨果汁 + 3. 格兰诺拉麦片 + 4. 甜点 + 5. 吐司
包含5个步骤的完整早午餐套餐：热饮、鲜榨果汁、格兰诺拉麦片碗、酥皮点心或法式吐司，以及咸味吐司。
€22~
≈ ¥180
我们的热饮
浓缩咖啡
Expresso
浓缩咖啡，短小精悍，香气浓郁。
€2
≈ ¥16
0
加长浓缩咖啡
Café allongé
用热水稀释的浓缩咖啡，比纯浓缩咖啡更温和。
€2.50
≈ ¥21
0
玛奇朵
Macchiato
浓缩咖啡配一点奶泡。
€3.50
≈ ¥29
0
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配以绵密奶泡。
€5
≈ ¥41
0
热巧克力
Chocolat chaud
可可和牛奶的热饮，甜美而令人舒适。
€5
≈ ¥41
0
茶
Thé
绿茶、红色水果、路易波士茶...
茶叶或植物冲泡。有多种选择。
€5
≈ ¥41
0
我们的冷饮
鲜榨橙汁
Jus d'orange pressé
现榨橙汁。
€5
≈ ¥41
0
自制果汁
Jus maison
姜、柠檬、蜂蜜
自制活力饮品，融合了姜的辛辣、柠檬的酸爽和蜂蜜的甜美。
€5
≈ ¥41
0
格兰诺拉麦片
酸奶、格兰诺拉麦片、水果
Yaourt, granola, fruits
健康的碗，由新鲜酸奶、酥脆格兰诺拉麦片和时令水果组成。
€5
≈ ¥41
0
苹果酱、格兰诺拉麦片、水果
Compote de pommes, granola, fruits
无乳制品选择，配以甜苹果酱、格兰诺拉麦片和新鲜水果。
€5
≈ ¥41
0
甜点
法式吐司、巧克力、红色水果
Pain perdu, chocolat, fruits rouges
浸泡在鸡蛋和牛奶混合液中，用黄油煎制的法式吐司。配巧克力和水果。
€8
≈ ¥66
0
牛角面包 + 巧克力面包
Croissant au beurre + Pain chocolat
经典的法式酥皮黄油起酥点心。
€6
≈ ¥49
0
我们的吐司
三文鱼牛油果吐司，香草奶油
Toast saumon avocat, crème aux herbes
烤面包片，配烟熏三文鱼、奶油牛油果和新鲜香草酱。
€12.50~
≈ ¥103
烤蔬菜和鹰嘴豆泥吐司
Taost aux légumes grillés et houmous
烤面包片，涂抹鹰嘴豆泥（鹰嘴豆泥）并饰以烤蔬菜。
€12.50~
≈ ¥103
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