飞翔的穆ピング之家

Name: 飞翔的穆ピング之家
Address: 曼谷
Price range: ฿129 - ฿3200

House of the Flying Mooping

★ 4.7 (26)

酒单菜单

白葡萄酒

圣纳博酒庄维欧尼

VIOGNIER DOMAINE SAINT NABOR RECOLTANT

一款由维欧尼葡萄酿制的白葡萄酒。以其芳香的特点而闻名，带有紫罗兰等花香和杏桃、桃子等水果风味。通常酒体中等到饱满，酸度较低。

฿280~ ≈ ¥62

2020年巴罗瓦酒庄小村庄夏布利

PETIT CHABLIS LES CHARMES DU BARROIS VINTAGE 2020

一款来自法国夏布利地区的干白葡萄酒，由霞多丽葡萄酿制。特点是酸度清爽，带有柑橘风味和独特的矿物质感。酒体轻盈，口感清新。

฿2,300 ≈ ¥505

加伦庄园桑塞尔白

SANCERRE BLANC DOMAINE DE LA GARENNE

一款来自卢瓦尔河谷的白葡萄酒，由长相思酿制。带有浓郁的醋栗、青草和柑橘香气。干型，酸度高，非常清爽。

฿2,700 ≈ ¥593

2019年科尔马克莱因布尔雷司令

RIESLING KLEINBUHR COLMAR EST. VINTAGE 2019

一款由雷司令葡萄酿制的白葡萄酒。香气浓郁，带有青柠和青苹果等花香和果香。高酸度使其口感清爽，适合搭配食物。

฿1,800 ≈ ¥396

红葡萄酒

2019年蒙陶里奥酒庄弗龙通

MONTAURIOL CHATEAU FRONTON 2019

一款来自法国西南部弗龙通法定产区的红葡萄酒。很可能采用内格雷特葡萄，除了红色水果风味外，还带有独特的紫罗兰和甘草香气。

฿280~ ≈ ¥62

阿尔蒂格酒庄波亚克

PAUILLAC CHATEAU ARTIGUES

一款来自法国波尔多波亚克产区的红葡萄酒。以赤霞珠为主的混酿。酒体饱满，单宁强劲，结构感强，带有黑醋栗、雪松和香料的风味。

฿3,200 ≈ ¥703

罗讷河谷村庄级

COTES DU RHONE VILLAGES

一款来自罗讷河谷南部的红葡萄酒。通常是歌海娜、西拉和慕维德尔的混酿。带有红色浆果、香料和草本的风味。酒体中等到饱满。

฿1,550 ≈ ¥341

让泰尔酒庄福热尔

FAUGERES DOMAINE JEANTELS

一款来自朗格多克福热尔法定产区的红葡萄酒。在片岩土壤上用西拉和歌海娜酿制。带有深色水果风味、泥土气息和一丝野草香。

฿1,950 ≈ ¥428

桃红葡萄酒

罗什红东酒庄有机邦多尔桃红

BANDOL ROSE BIO DOMAINE ROCHE REDONNE

一款来自普罗旺斯邦多尔产区的有机桃红葡萄酒。主要由慕维德尔葡萄酿制。呈淡三文鱼色，干型，结构感强，带有柑橘、红色浆果和矿物质的风味。

฿2,200 ≈ ¥483

食品菜单

11. 泰式青木瓜沙拉

11. SOM TUM THAI (PAPAYA SALAD)

一款经典的泰式辣沙拉，由切碎的青木瓜捣碎而成，加入辣椒、大蒜、青柠汁、鱼露、棕榈糖、花生和干虾。提供甜、酸、辣、咸的平衡风味。

฿129 ≈ ¥28

12. 烤鱿鱼

12. PLA MUK YANG (GRILLED SQUID)

新鲜鱿鱼炭烤至嫩滑微焦。配以用青辣椒、青柠和大蒜制成的泰式海鲜酸辣蘸酱。

฿399 ≈ ¥88

14. 泰式烤蘑菇

14. PLA HED NUM TOK

一款用“滝”（Nam Tok）风格制作的辣味蘑菇沙拉。蘑菇与烤米粉、辣椒粉、青柠汁、鱼露和薄荷、红葱头等新鲜香草混合。

฿229 ≈ ¥50

15. 澳洲西冷牛排

15. AUS. SIRLOIN STEAK

烤澳洲西冷牛肉牛排。一种精瘦而风味十足的牛肉部位，根据喜好烹制，配以配菜或蘸酱。

฿999 ≈ ¥220

16. 鲜鱿鱼蘑菇沙拉

16. YAM TUA PU KUNG SOD

翅豆沙拉

一款用切片翅豆和鲜虾制作的脆爽沙拉。酱汁通常包括椰奶、烤辣椒酱、青柠汁和鱼露，上面撒有煮鸡蛋和炸红葱头。

฿249 ≈ ¥55

17. 冬阴功鲜虾猪肉末汤

17. TOM YUM KUNG MOO SUB

一种著名的冬阴功汤的变种，加入了虾（Kung）和肉末（Moo Sub）。一种用香茅、南姜、泰国柠檬叶和辣椒调味的酸辣汤。

฿299 ≈ ¥66

18. 冬卡鸡汤

18. TOM KHA KAI

鸡肉椰奶浓汤。用南姜、香茅和泰国柠檬叶调味。口感浓郁，咸鲜微酸，辣度低于冬阴功汤。

฿249 ≈ ¥55

19. 澳洲和牛A4牛排

19. AUS. WAGYU A4 STEAK

A4级雪花纹理的澳洲和牛牛排。以其浓郁的雪花纹理、嫩度和丰富的风味而闻名。

฿1,299 ≈ ¥285

21. 中式红烧猪肋排

21. CHINESE STYLE PORK RIB

中式红烧猪肋排，可能用酱油、大蒜和五香粉等香料腌制，然后炖煮或油炸至嫩滑入味。

฿249 ≈ ¥55

22. 飞翔的慕ピング

22. FLYING MOOPING

餐厅招牌菜。“Moo Ping”是泰式烤猪肉串，用甜咸酱汁、椰奶和大蒜腌制。以独特的摆盘呈现。

฿269 ≈ ¥59

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商店信息

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4.7

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