火雞肉飯
台灣嘉義特色小吃，將鮮嫩的火雞肉撕成絲或片鋪在白飯上，淋上特製的雞油與醬汁。米飯吸附醬香，肉質軟嫩不乾柴，鹹香開胃。
TWD45~
≈ ¥10
Hou Jia Huo Ji Rou Fan · Bing Pin
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侯家火雞肉飯 · 冰品
提供各式火雞肉飯、便當、小菜、熱湯以及豐富的刨冰與雪花冰甜點。
★ 4.3
(678)
$Budget
熱食類
滷肉飯
經典台式小吃，白飯淋上慢火燉煮的碎豬肉燥，肥瘦適中，醬汁濃郁鹹甜，入口即化，是飽足感十足的主食。
TWD35~
≈ ¥8
雞滷飯
火雞肉飯與滷肉飯的雙重享受，一碗飯中同時擁有鮮嫩雞肉絲與香濃滷肉燥，口感豐富層次多變。
TWD55~
≈ ¥12
白飯
單純的白米飯，粒粒分明，口感香Q。
TWD15~
≈ ¥3
菜飯便當
以多樣蔬菜配菜為主的便當，搭配白飯，營養均衡且清爽，適合喜歡少肉或輕食的顧客。
TWD75
≈ ¥17
0
魯肉飯便當
以滷肉飯為主食的便當組合，附有多樣配菜（如青菜、豆干、蛋等），經濟實惠的一餐。
TWD75
≈ ¥17
0
火雞肉冬粉
以冬粉（綠豆粉絲）替代白飯，搭配鮮嫩火雞肉與高湯，口感滑順清爽，熱量相對較低。
TWD75
≈ ¥17
0
火雞肉便當
招牌火雞肉飯搭配數種精選配菜的便當組合，肉質鮮美配菜豐富，是店內的人氣選擇。
TWD85
≈ ¥19
0
香腸便當
以台式香腸為主菜的便當，香腸口感紮實帶有獨特甜味與酒香，搭配白飯與配菜。
TWD80
≈ ¥18
0
蒲燒魚腹飯
使用蒲燒醬汁烤製的魚腹肉，油脂豐富入口即化，鹹甜醬汁非常下飯，搭配配菜組成便當。
TWD85
≈ ¥19
0
鯖魚便當
以烤或煎鯖魚為主菜，鯖魚肉質緊實且富含油脂，味道鮮美，搭配豐富配菜。
TWD90
≈ ¥20
0
棒棒腿便當
以滷製或酥炸的小雞腿（棒棒腿）為主菜，肉質嫩滑好入口，深受大人小孩喜愛。
TWD90
≈ ¥20
0
排骨便當
經典台式便當，主菜為炸排骨或滷排骨，肉片厚實多汁，醃漬入味，搭配白飯與小菜。
TWD95
≈ ¥21
0
雞腿排便當
使用去骨雞腿排為主菜，外皮金黃酥脆或滷至入味，肉質厚實鮮嫩，食用方便。
TWD95
≈ ¥21
0
雞滷便當
雞滷飯（火雞肉+滷肉）的升級版便當，附有更多樣的配菜，滿足想同時吃到兩種肉類與豐富蔬菜的需求。
TWD95
≈ ¥21
0
土魠魚便當
以酥炸土魠魚塊為主菜，魚肉口感紮實鮮甜，外酥內嫩，是台灣常見的海鮮便當口味。
TWD105
≈ ¥24
0
雞腿便當
豪邁的大雞腿便當，通常為整隻大雞腿滷製或油炸，肉量十足，適合食量較大的顧客。
TWD130
≈ ¥29
0
火雞肉切片便當
比起一般火雞肉飯，使用更厚實完整的火雞肉切片，肉感更佳，搭配豐富配菜的豪華便當。
TWD130
≈ ¥29
0
單點
雞腿
單點整隻大雞腿，可選擇滷製或油炸口味，皮香肉嫩。
TWD80
≈ ¥18
0
土魠魚塊
酥炸土魠魚塊，外皮酥脆，魚肉紮實，適合當作配菜或點心。
TWD55
≈ ¥12
0
鯖魚
單點鯖魚，富含油脂，鹹香味美，適合搭配米飯食用。
TWD45
≈ ¥10
0
排骨
單點豬排骨，經醃漬後炸或滷，肉質帶有嚼勁，風味傳統。
TWD45
≈ ¥10
0
雞腿排
去骨雞腿排，肉質厚實且方便食用，外皮處理得宜。
TWD45
≈ ¥10
0
棒棒腿
單點小雞腿，份量適中，適合只想吃點肉的顧客。
TWD40
≈ ¥9
0
蒲燒魚
蒲燒風味的魚片，醬汁甘甜濃厚，風味獨特。
TWD35
≈ ¥8
0
香腸
台式香腸，口感Q彈，帶有淡淡酒香與甜味，是經典的佐餐小食。
TWD30
≈ ¥7
0
熱湯類
味噌綜合
配料豐富的味噌湯，通常包含豆腐、魚乾、蔥花以及多種加料，湯頭鹹香回甘。
TWD40
≈ ¥9
0
紫菜綜合
以紫菜湯為基底的綜合湯品，加入蛋花或其他配料，清爽解膩。
TWD40
≈ ¥9
0
味噌湯
台式味噌湯，使用白味噌煮製，口味偏甜，內含豆腐塊與蔥花。可加價添加雞蛋或紫菜。
TWD30~
≈ ¥7
紫菜湯
簡單清爽的湯品，以乾燥紫菜沖煮，帶有海洋的鮮味。可加價添加蛋花增加口感。
TWD30~
≈ ¥7
菜頭湯
白蘿蔔（菜頭）熬煮的清湯，湯頭清甜，蘿蔔軟爛。可加價添加貢丸。
TWD30~
≈ ¥7
貢丸湯
新竹風味的豬肉丸湯，貢丸口感Q彈多汁，湯頭通常使用大骨或蘿蔔湯底。
TWD25
≈ ¥6
0
小菜
火雞肉切片
精選火雞肉切盤，保留肉質紋理與鮮甜肉汁，淋上特製醬油膏與薑絲，是搭配米飯的最佳配菜。
TWD80~
≈ ¥18
火雞翅膀
整隻火雞翅膀，皮Q肉嫩，膠質豐富，適合喜歡啃骨頭與享受皮脂香氣的食客。
TWD100
≈ ¥23
0
火雞七里香
火雞的尾椎部位（雞屁股），油脂豐富，香氣獨特，口感滑嫩。
TWD70
≈ ¥16
0
火雞胜
火雞內臟部位（通常指火雞胗或相關部位），口感脆嫩有嚼勁，簡單汆燙或滷製後食用。
TWD50
≈ ¥11
0
燙青菜
時令蔬菜汆燙後淋上滷汁或醬油膏，清脆爽口，補充纖維質。
TWD40
≈ ¥9
0
豬頭皮
煙燻或滷製的豬頭皮切成薄片，口感脆口帶有軟骨，膠質豐富，是經典的下酒小菜。
TWD35
≈ ¥8
0
皮蛋豆腐
涼拌菜，整塊嫩豆腐放上皮蛋，淋上醬油膏並撒上柴魚片與蔥花，口感滑嫩冰涼。
TWD30
≈ ¥7
0
菜頭
高湯熬煮的白蘿蔔，吸飽了湯汁精華，口感軟嫩多汁且鮮甜。
TWD30
≈ ¥7
0
筍絲
滷筍絲，口感爽脆帶點酸香，油脂包覆後更加滑順，是搭配滷肉飯的絕佳配角。
TWD30
≈ ¥7
0
油豆腐
三角油豆腐放入滷汁中慢火滷製，外皮充滿豆香，內部吸滿滷汁，咬下會爆漿。
TWD20
≈ ¥5
0
荷包蛋
煎至半熟或全熟的雞蛋，邊緣焦香，蛋黃濃郁，適合放在飯上戳破蛋黃拌飯吃。
TWD15
≈ ¥3
0
拼盤
豆干/海帶/滷蛋
經典滷味三寶組合，包含豆干、海帶與滷蛋，一次滿足多種口感享受。
TWD35
≈ ¥8
0
飲品
綜合果汁
混合多種時令水果現打而成的果汁，營養豐富，酸甜適中，清涼解渴。
TWD70
≈ ¥16
0
西瓜汁
新鮮西瓜現榨，色澤鮮紅，甜度高且水分多，是炎熱天氣的最佳消暑飲品。
TWD50
≈ ¥11
0
芭樂汁
以芭樂（番石榴）製成，口感濃稠帶有特殊香氣，富含維生素C，味道甘甜。
TWD50
≈ ¥11
0
木瓜牛奶
台灣經典飲品，新鮮熟透的木瓜加入鮮奶攪打，口感香濃滑順，風味獨特。
TWD60
≈ ¥14
0
香蕉牛奶
新鮮香蕉與鮮奶的組合，香氣濃郁，口感綿密香甜，深受孩童喜愛。
TWD50
≈ ¥11
0
薏仁牛奶
熬煮軟爛的薏仁搭配鮮奶，帶有顆粒口感與穀物香氣，養顏美容的健康飲品。
TWD50
≈ ¥11
0
綠豆沙牛奶
綿密的綠豆沙加入鮮奶，口感滑順沙沙的，豆香濃郁，是消暑的傳統涼飲。
TWD50
≈ ¥11
0
芋頭沙牛奶
濃郁的芋泥加入鮮奶打成沙狀，芋頭香氣十足，口感綿密濃厚，芋頭控必點。
TWD65
≈ ¥15
0
珍珠鮮奶
Q彈的粉圓（珍珠）加入鮮奶，咀嚼感十足，黑糖與奶香交織的經典風味。
TWD45
≈ ¥10
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仙草鮮奶
滑嫩的仙草凍加入鮮奶，帶有淡淡草本香氣，口感清爽滑溜。
TWD45
≈ ¥10
0
刨冰
芒果牛奶冰
夏季限定人氣冰品，刨冰上鋪滿新鮮芒果塊，淋上煉乳，酸甜果香與奶香完美結合。
TWD110
≈ ¥25
0
芋頭牛奶冰
刨冰淋上熬煮綿密的芋頭塊與煉乳，芋香濃郁，口感桑軟。
TWD75
≈ ¥17
0
花生牛奶冰
煮至軟綿的花生仁鋪在刨冰上，淋上香甜煉乳，古早味的香濃滋味。
TWD75
≈ ¥17
0
紅豆牛奶冰
經典冰品，顆粒分明的蜜紅豆搭配煉乳與刨冰，香甜可口，老少咸宜。
TWD70
≈ ¥16
0
八寶冰
集合多種傳統配料（如紅豆、綠豆、芋頭、圓類等）的綜合刨冰，口感豐富，料多實在。
TWD70
≈ ¥16
0
布丁牛奶冰
刨冰上放上一整顆雞蛋布丁並淋上煉乳，滑嫩布丁與冰涼刨冰的甜蜜組合。
TWD60
≈ ¥14
0
任選四種冰
紅豆/綠豆/花豆/芋頭/花生/仙草/愛玉/杏仁/芋圓/粉圓/Q圓/麥片/薏仁/粉粿/粉條/湯圓/蒟蒻/蜜餞/葡萄椰果/青蘋椰果/軟糖/果醬/鳳梨/楊桃乾/地瓜/木瓜絲
客製化刨冰，顧客可依個人喜好從數十種配料中任選四種，再淋上糖水，清涼消暑。
TWD60
≈ ¥14
0
太空雪冰
芒果牛奶雪綿
以牛奶雪花冰為基底，口感如雪般綿密細緻，搭配新鮮芒果，果香濃郁。
TWD120
≈ ¥27
0
抹茶紅豆雪綿
日式風味的抹茶雪花冰搭配蜜紅豆，茶香微苦與紅豆甘甜相互襯托。
TWD65
≈ ¥15
0
布丁雪綿
牛奶口味的雪綿冰搭配滑嫩布丁，雙重奶香，口感細緻。
TWD65
≈ ¥15
0
芋頭雪綿
雪綿冰搭配濃郁芋頭，口感綿密，芋頭愛好者的首選。
TWD65
≈ ¥15
0
花生雪綿
花生口味的雪綿冰或牛奶雪綿搭配花生仁，香氣濃烈撲鼻，入口即化。
TWD65
≈ ¥15
0
紅豆雪綿
細緻的雪綿冰搭配熬煮入味的蜜紅豆，甜蜜滋味在口中化開。
TWD60
≈ ¥14
0
花豆雪綿
搭配大顆飽滿的花豆（大紅豆），豆香濃郁，口感綿密。
TWD60
≈ ¥14
0
綠豆雪山
雪綿冰搭配綠豆，清熱消暑，口感清爽不膩。
TWD60
≈ ¥14
0
芋圓雪綿
雪綿冰搭配Q彈的芋圓與地瓜圓，口感豐富有嚼勁。
TWD60
≈ ¥14
0
巧克力雪綿
淋上巧克力醬或使用巧克力口味冰磚製作的雪綿冰，滋味香濃甜美。
TWD60
≈ ¥14
0
草莓雪綿
淋上草莓果醬的雪綿冰，酸酸甜甜，帶有粉紅色的浪漫視覺效果。
TWD55
≈ ¥12
0
烏莓雪綿
淋上烏梅醬的雪綿冰，酸味較重，生津止渴，風味獨特。
TWD55
≈ ¥12
0
桑椹雪綿
搭配桑椹果醬或果粒，酸甜適中，帶有莓果特有的香氣。
TWD55
≈ ¥12
0
白香果雪綿
淋上百香果醬，充滿熱帶水果的濃郁酸甜香氣，清爽開胃。
TWD55
≈ ¥12
0
甜品類
綜合豆花任三樣
傳統手工豆花，口感綿密細緻，帶有濃郁豆香。可任選三種配料，搭配糖水食用。
TWD45
≈ ¥10
0
綜合甜湯任四樣
熱糖水為基底的甜湯，可任選四種喜愛的配料，溫暖甜蜜的傳統點心。
TWD45
≈ ¥10
0
燒仙草任三樣
熱呼呼的液態仙草，濃稠滑順，帶有甘草香氣，冷卻後會凝結。搭配花生等配料食用。
TWD50
≈ ¥11
0
紅豆湯任三樣
熬煮至綿密的紅豆熱湯，甜度適中，可再任選三種配料增加口感，適合冬季享用。
TWD50
≈ ¥11
0
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