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Himeji-Jo

开胃菜

开胃菜

E1 可乐饼
E1 KOLOKKE
日式炸土豆可乐饼 Fried japanese potatoes
裹着日式面包糠炸至金黄的土豆泥可乐饼。外酥内软。日式家常菜的经典。
€6.50 ≈ ¥53
E7 烤鸡肉串
E7 YAKITORI
鸡肉串(4个) Chicken skewers
用炭火烤制的鸡肉串。通常淋上甜酱油(照烧酱)。肉质鲜嫩,带有淡淡的烟熏味。
€6.80 ≈ ¥56
E2 饺子
E2 GYOZA
烤鸡肉饺子(6个) Chicken Ravioli
形状像新月的日式饺子,内馅是鸡肉和蔬菜。一面煎至酥脆,一面蒸熟。配醋酱油。
€6.20 ≈ ¥51
E8 5个春卷
E8 5 NEMS
虾仁或鸡肉馅 5 fried spring roll with shrimps or chicken
用酥脆的米纸包裹炸制的春卷。内馅是美味的肉类或海鲜和蔬菜。趁热食用以保持酥脆。
€6.50~ ≈ ¥53
E3 炸鸡
E3 TORI FURAI
炸鸡 Fried chicken
裹着面包糠炸制的鸡肉块。口感非常酥脆,肉质多汁。类似于炸鸡块,但采用日式做法。
€6.20 ≈ ¥51
E9 毛豆
E9 EDAMAME
青豆 Green beans
未成熟的毛豆,带荚煮熟或蒸熟,略加盐。用牙齿取出豆子。健康且令人上瘾的开胃小吃。
€5.80 ≈ ¥48
E4 章鱼烧
E4 TAKOYAKI
章鱼烧(5个) Octopus balls
用特殊模具制作的咸味面团球,内含章鱼块。外酥内软。通常淋上棕色酱、蛋黄酱和鲣鱼片。
€8.80 ≈ ¥72
E10 海藻
E10 ALGUES
海藻沙拉 Seaweed salad
裙带菜沙拉,用芝麻油、醋和辣椒调味。口感脆爽略带粘滑。味道清新,带有海鲜味和微甜微咸的风味。
€5.80 ≈ ¥48
E5 馄饨
E5 WANTAN
炸虾饺(4个) 4 fried ravioli with shrimps
皮薄的饺子炸至非常酥脆。内馅是虾仁。趁热食用,通常配甜酸酱。
€6.50 ≈ ¥53
E11 腌萝卜
E11 RADIS MARINÉS
腌白萝卜 Pickled white radish
用甜醋腌制的白萝卜(大根)块。脆爽开胃。用于在菜肴之间清洁味蕾。
€4.50 ≈ ¥37
E6 炸虾
E6 EBI FURAI
炸虾(5个) 5 fried shrimps
裹着日式面包糠( Panko )炸制的特大号炸虾。非常酥脆轻盈。通常蘸塔塔酱或棕色酱食用。
€8.80 ≈ ¥72
E12 泡菜
E12 KIMCHI
辣味卷心菜 Chili cabbage
韩式辣味发酵卷心菜。用红辣椒、大蒜和生姜调味。味道辛辣、酸爽且鲜美。
€4.50 ≈ ¥37
E13 卷心菜沙拉
E13 SALADE DE CHOUX
卷心菜沙拉
切成细丝的卷心菜沙拉,通常用清淡的芝麻或米醋调味。清爽脆口。
€2 ≈ ¥16
E14 白米饭
E14 RIZ NATURE
白米饭
蒸熟的短粒日本米。略带粘性,方便用筷子食用。必不可少的百搭配菜。
€2.50 ≈ ¥21
E15 味噌汤
E15 MISOSHIRU
味噌汤
传统味噌汤,以日式高汤和发酵味噌为基础。通常含有豆腐、海藻和葱。温热且令人舒适。
€2 ≈ ¥16

咖喱饭

咖喱饭 / 日式

C1 蔬菜咖喱
C1 Yasai curry
米饭配蔬菜和咖喱酱 Rice with vegetables and curry sauce
米饭配浓稠温和的日式咖喱酱,上面放有各种蔬菜。比印度咖喱辣度低,味道浓郁顺滑。
€11 ≈ ¥90
C2 炸猪排咖喱
C2 Katsu curry
米饭配牛肉和炸猪肉咖喱 Rice with beef and fried pork in curry sauce
日式咖喱与炸猪排(裹粉炸猪排)的经典组合。配米饭和浓郁的牛肉咖喱酱。一份丰盛且有层次的菜肴。
€12 ≈ ¥98
C3 炸虾咖喱
C3 Ebi curry
米饭配牛肉和炸虾咖喱 Rice with beef and fried gambas in curry sauce
日式咖喱饭配酥脆的炸虾。咖喱酱含有牛肉,味道更佳。美味的海陆组合。
€13 ≈ ¥107
C4 炸鸡咖喱
C4 Tori furai curry
米饭配牛肉和炸鸡咖喱 Rice with beef and fried chicken in curry sauce
日式咖喱配炸鸡排和米饭。浓郁的牛肉咖喱酱淋在酥脆的鸡排上。深受儿童和成人喜爱的流行版本。
€12 ≈ ¥98
C5 咖喱饭
C5 Riz au curry
咖喱酱米饭
简单的白米饭,上面淋上一大勺日式咖喱酱。最适合品尝纯粹的辣味和甜味咖喱酱。
€11 ≈ ¥90

盖饭

盖饭是日本料理的传统菜肴,由一大碗米饭组成,上面放有各种配料。

K1 猪排饭
K1 KATSUDON
碗装米饭配炸猪排煎蛋卷和酱油 Rice with Fried pork omelette and soya sauce
碗装米饭,上面放有裹粉炸猪排,用甜咸的日式高汤炖煮鸡蛋和洋葱。非常受欢迎的套餐。
€11 ≈ ¥90
K2 照烧鸡肉饭
K2 TERIYAKIDON
碗装米饭配焦糖酱油鸡肉 Rice with caramelized chicken and soya sauce
碗装米饭,上面放有烤鸡肉块,淋上照烧酱(甜酱油)。味道甜美,肉质鲜嫩。
€11 ≈ ¥90
K3 日式烤肉饭
K3 YAKINIKUDON
碗装米饭配烧烤牛肉和酱油 Rice with barbecue beef and soya sauce
碗装米饭,上面铺有日式烧烤风味切片牛肉。牛肉用美味的酱油和大蒜调味。
€11 ≈ ¥90

甜点

甜点

蛋糕(铜锣烧)
Gâteaux (Dorayaki)
两个小巧柔软的煎饼,夹着甜红豆沙( Anko )。深受喜爱的传统日式糕点。
€3.50 ≈ ¥29
糖浆荔枝
Lychee au sirop
去皮的热带水果,浸在清淡的糖浆中。荔枝肉质呈半透明白色,多汁且带有玫瑰香气。
€3 ≈ ¥25
芝麻牛轧糖
Nougats sésames
用糖和芝麻制成的酥脆糖果。浓郁的烤坚果风味和酥脆的口感。
€2 ≈ ¥16
椰奶麻糬
Perles de coco
温热的糯米球,撒上椰蓉,内馅是黄色甜酱(通常是绿豆或奶油)。软糯香甜。
€3 ≈ ¥25
冰淇淋麻糬(2个)
Mochi glacé (2 pièces)
香草 绿茶 芒果 草莓 黑芝麻 黑巧克力
用薄糯米皮包裹的冰淇淋球。外皮柔软,内馅冰凉,口感对比鲜明。
€5.50~ ≈ ¥45

饮品

饮品

依云、圣培露(100cl)
Evian, San Pellegrino (100cl)
大瓶矿泉水,有气或无气。
€6 ≈ ¥49
依云、圣培露(50cl)
Evian, San Pellegrino (50cl)
中瓶矿泉水,有气或无气。
€3.50 ≈ ¥29
可乐/零度可乐(33cl)
Coca Cola / Zéro (33cl)
碳酸甜味可乐(或无糖版)。冰镇饮用。
€3.50~ ≈ ¥29
奥兰治那(33cl)
Orangina (33cl)
法国橙味气泡饮料,带有柑橘果肉。果味浓郁,略带甜味。
€3 ≈ ¥25
冰茶(33cl)
Ice tea (33cl)
甜味冰茶,通常带有桃子味。清爽。
€3 ≈ ¥25
果汁(25cl)
Jus de fruits (25cl)
菠萝、橙子、荔枝
杯装甜味果汁。
€3~ ≈ ¥25
芦荟汁(25cl)
Aloe Vera (25cl)
含有芦荟凝胶或果肉的甜味饮料。略带凝胶状的质地,味道非常清爽滋润。
€3.80 ≈ ¥31
绿茶/茉莉花茶
Thé vert / Thé au jasmin
热的日本或中国茶。绿茶有植物味,茉莉花茶香气浓郁,带有花香。
€3~ ≈ ¥25
冷乌龙茶(33cl)
Thé Woolong froid (33cl)
冰镇半发酵乌龙茶。带有木质和烘烤风味,无糖。非常解渴。
€3.80 ≈ ¥31
蜂蜜柠檬冰茶(50cl)
Thé à la citron miel (50cl)
蜂蜜柠檬甜饮。可热饮或冷饮,舒缓且芬芳。
€3.80 ≈ ¥31
咖啡
Café
经典意式浓缩咖啡。
€2.50 ≈ ¥21

啤酒与清酒

啤酒与清酒

朝日啤酒(50cl)
Asahi (50cl)
非常受欢迎的日本淡啤酒。以其“超干”的口感而闻名,清爽、干爽、提神。
€5.50 ≈ ¥45
朝日啤酒(33cl)
Asahi (33cl)
非常受欢迎的日本淡啤酒。独立包装。
€4.50 ≈ ¥37
青岛啤酒(33cl)
Tsing Tao (33cl)
轻盈解渴的中国淡啤酒。非常适合搭配亚洲菜肴。
€4.50 ≈ ¥37
清酒瓶装(25cl)
Saké flacon (25cl)
发酵的日本米酒。用小壶( Tokkuri )盛装。可温饮或冷饮。酒精度与葡萄酒相似。
€5.80 ≈ ¥48

葡萄酒

啤酒

波尔多法定产区(红葡萄酒)
Bordeaux A.O.C (Rouge)
法国波尔多地区红葡萄酒。通常单宁丰富,酒体饱满,带有黑色水果风味。
€11~ ≈ ¥90
布鲁伊法定产区(红葡萄酒)
Brouilly A.O.C (Rouge)
博若莱红葡萄酒,由佳美葡萄酿造。果味浓郁,酒体轻盈,单宁含量低。
€14.50~ ≈ ¥119
圣爱美浓法定产区(红葡萄酒)
Saint-émilion A.O.C (Rouge)
法国波尔多地区名贵红葡萄酒。圆润、柔顺、优雅,通常以梅洛为主。
€15.50~ ≈ ¥127
普罗旺斯丘法定产区(桃红葡萄酒)
Côtes de Provence (Rosé)
法国南部干型桃红葡萄酒。清爽、淡雅、果香浓郁,非常适合夏季。
€9.50~ ≈ ¥78

杯装葡萄酒

瓦尔省地理标志保护(桃红葡萄酒)
IGP pays du var (rosé)
杯装或壶装桃红葡萄酒。
€2.60~ ≈ ¥21
奥克地区地理标志保护(白葡萄酒)
IGP pays d'oc (blanc)
法国朗格多克地区白葡萄酒,杯装或壶装。
€2.60~ ≈ ¥21
加尔省地理标志保护(红葡萄酒)
IGP du gard (rouge)
法国南部红葡萄酒,杯装或壶装。
€2.60~ ≈ ¥21

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