Guangzhou Street Night Market Crispy Oyster Omelet

廣州街夜市脆皮蚵仔煎

★ 4.2 (1,803) $Budget

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菜單

壽司

暫時停售 Sushi お寿司 스시

日本料理的代表，由醋飯搭配各式配料製成。通常口味清爽，適合當作輕食享用。

TWD60 ≈ ¥14

+

蛋煎

Omelet オムレツ 계란전

類似蚵仔煎的作法，但不含海鮮。使用地瓜粉漿、雞蛋與蔬菜煎至外皮微酥，內部軟嫩。淋上特製的甜辣醬汁，口感豐富。

TWD60 ≈ ¥14

+

蝦仁煎

Shrimp Omelet エビ入りオムレツ 새우전

台灣夜市常見的小吃。將新鮮蝦仁加入粉漿、雞蛋和蔬菜一同煎熟。每一口都能吃到Q彈的蝦肉與香酥的蛋皮，搭配鹹甜醬汁非常對味。

TWD90 ≈ ¥20

+

蚵仔煎

Oyster Omelet カキ入りオムレツ 대만굴전

台灣最具代表性的街頭美食之一。選用新鮮飽滿的蚵仔（牡蠣），裹上粉漿與雞蛋、蔬菜煎製而成。外皮焦香酥脆，內裡軟嫩多汁，淋上甜辣醬食用。

TWD90 ≈ ¥20

+

蚵仔湯

Oyster Soup カキ入りスープ 굴탕

以新鮮蚵仔煮成的清湯，通常加入薑絲與九層塔提味去腥。湯頭鮮美甘甜，能品嚐到蚵仔的原汁原味。

TWD110 ≈ ¥25

+

乾蚵

Oyster カキ 굴

將新鮮蚵仔快速汆燙後撈起，不帶湯汁。保留了蚵仔最原始的鮮甜與滑嫩口感，通常搭配薑絲、蒜泥或醬油膏食用。

TWD160 ≈ ¥36

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4.2

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