화씨이육공
华氏260度
华氏260度
화씨이육공
华氏酒庄，肉类开始美味烹饪的温度 人们根据纹理分割肉类。 华氏酒庄旨在打造超越现有风味和体系的大韩民国顶级烤肉店，进行了三百多年的市场调研和数百次烘烤实验，并广泛调查了猪肉品种、育种、消费文化、烹饪历史等资料，引入了湿式熟成技术/单一餐饮流通体系以达到最佳肉质，并仅使用100%韩国产工匠清麴酱等顶级食材准备食物。此外，通过独有的烘烤技术控制肉类流向，利用火与蔬菜的和谐进行创意烹饪，以及超越现有烤肉店公式的创意室内设计和动线，让顾客满意。衷心祝愿您在此度过愉快的时光。 原产地： 大理石花纹五花肉、大理石花纹梅花肉、圆筒五花肉、猪颈肉、里脊肉、猪皮：韩国产 清麴酱：韩国产 新东津米：韩国产 多尔山芥菜泡菜：韩国产 牛肉：澳大利亚产
15 Bangbaecheon-ro 2-gil, Seocho District
4.5
SET MENU
推荐菜单，品尝各种部位
大拼盘
큰 판
(4人份套餐 / 860g) 大理石花纹五花肉 300g + 大理石花纹梅花肉 150g + 猪颈肉 130g + 里脊肉 130g + 黄金猪皮 1pc + 工匠清麴酱
4人份套餐，包含大理石花纹五花肉、大理石花纹梅花肉、猪颈肉、里脊肉、黄金猪皮、工匠清麴酱等多种部位和主食，份量十足。适合多人共享烤肉和主食。
₩96,800
≈ $66.00一盘
한 판
(3人份套餐 / 710g) 大理石花纹五花肉 150g + 大理石花纹梅花肉 150g + 猪颈肉 130g + 里脊肉 130g + 黄金猪皮 1pc + 工匠清麴酱
3人份套餐，包含大理石花纹五花肉、大理石花纹梅花肉、猪颈肉、里脊肉、黄金猪皮、工匠清麴酱等多种部位和主食，份量十足。适合与家人或朋友共享烤肉和主食。
₩81,900
≈ $56.00半拼盘
반 판
(2人份套餐 / 430g) 大理石花纹五花肉 150g + 大理石花纹梅花肉 150g + 猪颈肉 130g + 工匠清麴酱
2人份套餐，包含大理石花纹五花肉、大理石花纹梅花肉、猪颈肉、工匠清麴酱等多种部位和主食，份量十足。适合情侣或小型聚会。
₩55,800
≈ $38.00圆筒套餐
몽동이 set
限量供应 # 全球首发圆筒五花肉！
限量套餐，包含全球首发的圆筒五花肉。以圆筒五花肉的特别风味搭配大理石花纹梅花肉、猪颈肉、黄金猪皮、工匠清麴酱等丰富组合，可享用烤肉和主食。
₩57,800~
单点菜单
大理石花纹五花肉
마블꽃삼겹
150g
经过熟成过程，肉汁丰富，口感柔嫩的五花肉。花朵般美丽的大理石纹是其特色，烤制后香气浓郁。
₩15,800
≈ $11.00大理石花纹梅花肉
마블목살
150g
经过熟成过程，肉质柔嫩，风味深邃的梅花肉。脂肪和瘦肉比例适中，口感有嚼劲，适合烤制。
₩15,800
≈ $11.00圆筒五花肉
몽동이삼겹살
180g (可点2人份 / 限量)
华氏酒庄全球首创的特别五花肉。口感有嚼劲而柔嫩，风味独特香浓。限量供应，可点2人份。
₩17,800
≈ $12.00猪颈肉
항정살
130g
猪身上产量稀少的特殊部位，口感有嚼劲，肉汁丰富，味道香浓。其独特的油香令人着迷。
₩18,800
≈ $13.00里脊肉
가브리살
130g
猪肉的特殊部位，口感有嚼劲，味道清淡。脂肪和瘦肉比例适中，口感柔嫩且有嚼劲。
₩17,800
≈ $12.00Beverage
烧酒
소주
韩国代表性的蒸馏酒，口感干净清爽。有多种品牌，适合搭配烤肉。
₩5,500~
Hwayo 25
화요25
以大米为主要原料的高级蒸馏烧酒，25度，口感干净柔顺。带有淡淡的香气和深邃的风味。
₩25,000
≈ $17.00Ilpoom Jinro
일품진로
用熟成原液制成的高级蒸馏烧酒，香气柔顺，风味深邃浓郁。适合冷饮或加冰饮用。
₩25,000
≈ $17.00啤酒
맥주
韩国代表性的拉格啤酒，口感清爽冰凉。有多种品牌，适合搭配烤肉或炸物冰镇享用。
₩5,500~
Fogmak 10度
포그막 10도
高级手工米酒 / 新鲜名米酒
10度的高级手工米酒，口感新鲜纯净。微甜，口感柔顺，适合轻松饮用。
₩5,500
≈ $4.00Campfort Highball
캠포트하이볼
用Southern Port威士忌制作的海波杯
以Southern Port威士忌为基底制作的海波杯。威士忌的深邃风味与碳酸的清爽感相结合，可冰爽享用。
₩26,000
≈ $18.00伯爵茶海波杯
얼그레이하이볼
带有伯爵茶风味的甜海波杯
带有佛手柑茶的芳香和甜味的混合海波杯。清爽冰凉，适合用餐中或餐后轻松饮用。
₩6,500
≈ $4.00青苹果海波杯
그린애플하이볼
带有青苹果风味的清爽海波杯
带有清爽青苹果风味的海波杯。口感甜美清爽，适合放松心情。
₩7,000
≈ $5.00饮料
음료
可选择各种碳酸饮料。口感清爽，适合搭配餐点。
₩2,000~
Barahonda Red
바라온다 Red
Barahonda Organic MM / Spain 香气浓郁，单宁柔顺，口感平衡的葡萄酒
西班牙有机红葡萄酒，香气浓郁，单宁柔顺，口感平衡。适合搭配红肉，带来深邃而浓郁的风味。
₩8,000~
Bonaval White
보나발 White
Bonaval Brut - Cava / Spain 气泡丰富，口感愉悦清爽 / 新鲜水果香气
西班牙卡瓦葡萄酒，气泡丰富，口感清爽愉悦，带有新鲜水果香气。适合搭配海鲜或清淡菜肴，也适合作为庆祝酒。
₩35,000~
商店信息
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
需要饮食或过敏信息吗？
