Essence
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* 营业日：周一、周二、周三、周四、周五、周六、周日 午餐：12:00 ~ 14:30 (最后点餐 13:30) 晚餐：17:30 ~ 22:00 (最后点餐 21:00) * 预订：请通过 'Catchtable App' catchtable.co.kr/essence * 咨询：请通过 '短信或电话' 010-8010-5099 * 停车：Essence 停车场有2个免费停车位（其他车位不可停车）。 如车位已满或停车困难，请使用大楼旁边的 'Seoripul停车场'（地址：瑞草洞 1451-44）。 凭用餐收据通常可享受基本费用减免，费用可能因情况而异。 不提供其他停车场补贴。
4.1
面包
酸面包
Pain 사워도우
含天然酵母的面包（4个）
使用天然酵母烤制的餐包。外脆内软，带有淡淡的酸味，能激发食欲。
₩6,000
≈ $4.00布里欧修
Brioche 브리오슈
含黄油的香脆面包（8个）
这是一种用黄油和鸡蛋制作的法式面包。口感如棉花糖般柔软，黄油风味浓郁。
₩6,000
≈ $4.00冷前菜
沙拉
Salade 샐러드
核桃、帕玛森干酪、圣女果
一款沙拉，搭配新鲜蔬菜、香脆的核桃和咸香的帕玛森干酪。清淡开胃的开胃菜。
₩13,000
≈ $9.00大葱
Poireau 대파
澳洲坚果、海苔、醋、大葱酱 醋渍大葱
一道经典的法式冷盘，将嫩煎的大葱淋上清爽的醋汁。搭配的澳洲坚果带来坚果香，海苔增添鲜味。
₩19,000
≈ $13.00蘑菇
Champignon 버섯
烤蘑菇、半熟鸡蛋、意式饺子、意式熏火腿 朝鲜蓟和蘑菇（注意：韩语描述为蘑菇，法语名称为朝鲜蓟，但与列表中的蘑菇项目匹配）
这道菜汇集了多种蘑菇的风味，搭配软糯的意式饺子和咸香的意式熏火腿。请打散半熟的鸡蛋，拌入酱汁一同享用。
₩26,000
≈ $18.00布拉塔奶酪
Burrata 부라타 치즈
松子、芝麻菜、罗勒、香蒜酱、松子 布拉塔奶酪和番茄
一款意大利新鲜奶酪，外层酥脆，内里如奶油般柔滑。搭配芳香的罗勒香蒜酱和香脆的松子。
₩25,000
≈ $17.00北方道花虾
Crevette 북방 도화 새우
葡萄柚、指橙、酸奶油 番茄虾冷汤
用新鲜虾制作的冷盘，保留了其天然的甜味。葡萄柚和青柠的清爽感增添了海鲜的风味。
₩23,000
≈ $16.00鸭肉和五花肉冻
Terrine 오리 & 삼겹살 테린
鸡肝酱，李子、开心果、腌洋葱、芥末（注意：法语名称与韩语描述不符，但与菜单图片中的韩语内容匹配）
一种法式肉冻，将鸭肉和五花肉剁碎后定型。冷食，具有浓郁的肉香和柔滑的口感。
₩16,000
≈ $11.00鸡肝酱
Foie de Volaille 닭간 무스
核桃、无花果（配布里欧修）
将鸡肝磨碎制成的奶油状菜肴。口感极其柔滑浓郁，非常适合涂抹在搭配的面包上享用。
₩23,000
≈ $16.00热前菜
法式焗蜗牛（蜗牛）
Escargot 에스카르고 (달팽이)
螺旋面，酥皮，香草黄油，蒜香奶油 法式焗蜗牛
法国经典的蜗牛料理。芳香的香草黄油和蒜香奶油酱与蜗牛弹牙的口感完美搭配。
₩27,000
≈ $18.00扇贝柱
Saint-Jacques 가리비 관자
糙米饭，水果 扇贝柱
嫩煎扇贝柱搭配噼啪作响的糙米饭。口感香浓，味道鲜美。
₩28,000
≈ $19.00主菜
贻贝意面
Spaghettini 홍합 스파게티니
阿布鲁加鱼子酱，贻贝奶油酱 贻贝意面
细意面搭配浓郁的贻贝奶油酱。海鲜风味十足，搭配鱼子酱增添鲜味。
₩29,000
≈ $20.00章鱼腿
Poulpe 문어 다리
小土豆、甜椒、橄榄
烹制得鲜嫩多汁的饱满章鱼腿。搭配土豆和甜椒，口感丰富。
₩29,000
≈ $20.00鳎鱼
Sole 가자미
抱子甘蓝，白酱 鳎鱼
鲜嫩的鳎鱼肉，烹制得鲜嫩多汁。浓郁的黄油风味白酱最大限度地提升了鱼肉的鲜美。
₩39,000
≈ $27.00伊比利亚黑猪梅花肉
Porc 흑돼지 이베리코 플루마
焦糖洋葱，腌洋葱 伊比利亚猪梅花肉
烤制的伊比利亚黑猪特殊部位——梅花肉。肉质如牛肉般柔嫩，汁水丰盈。
₩38,000
≈ $26.00小牛肉里脊牛排
Veau 송아지 안심 스테이크
核桃、土豆、青豆、香草酱
嫩煎的优质小牛肉里脊牛排。肉质鲜嫩，搭配芳香的香草酱，味道和谐。
₩45,000
≈ $31.00牛胸腺（小牛肉）
Ris de Veau 히드보 (송아지 흉선)
土豆、西兰花 西冷牛排（注意：法语名称与韩语描述不符，实际为牛胸腺/小牛肉）
一道备受美食家青睐的牛胸腺菜肴。外酥内软如奶油，口感浓郁。
₩49,000
≈ $33.00甜点
红酒冰沙，梨
Sorbet 레드 와인 소르베, 배
红酒冰沙，红酒浸梨
一款用红酒冷冻制成的清爽甜点。搭配红酒浸梨，甜美芳香。
₩13,000
≈ $9.00焦糖布丁
Crème brûlée 크렘 브륄레
冷卡仕达酱，焦糖 樱桃挞（注意：法语名称与韩语描述不符，实际为焦糖布丁）
在柔滑的卡仕达酱上撒上薄薄一层糖，然后用火烤制而成。用勺子敲碎酥脆的焦糖层，与奶油一同享用。
₩13,000
≈ $9.00酒水
白葡萄酒（杯装）
White Glass Wine 화이트 글라스 와인
Vinocus 713 白葡萄酒（科伦巴、长相思/IGP Côtes de Gascogne） 清新的柑橘类水果香，活泼的葡萄香气，明亮，轻盈，平衡，易饮风格
一杯清爽的白葡萄酒。带有柑橘香气和清新的味道，能激发食欲。
₩25,000
≈ $17.00红葡萄酒（杯装）
Red Glass Wine 레드 글라스 와인
Vinocus 713 红葡萄酒（丹魄、赤霞珠、品丽珠/AOP Madiran） 深红色水果风味，柔滑的口感，清新而辛辣，经典的马迪朗葡萄酒风格 * 如酒杯损坏，将收取破碎费（每杯40,000韩元）。
一杯带有红色水果风味和柔和口感的红葡萄酒。非常适合搭配餐点。
₩25,000
≈ $17.00苹果汁，气泡
Apple Juice, Sparkling 사과 주스, 스파클링
一款带有刺激性气泡的清爽苹果汁。
₩7,000
≈ $5.00圣沛罗，粉红葡萄柚，气泡水
San Pellegrino, Pompelmo 그린 자몽, 스파클링
一款带有葡萄柚苦甜风味的意大利碳酸饮料。
₩7,000
≈ $5.00紫苏莫吉托，气泡（无酒精）
Shiso Mojito, Sparkling (무알콜) 시소 모히토, 스파클링
这是一款带有日本香菜（紫苏）香味的清爽无酒精莫吉托。草本植物独特的香气带来清爽感。
₩7,000
≈ $5.00青柠气泡饮
Green Lemonade, Sparkling 그린 레몬에이드, 스파클링
一款带有清爽柠檬味和碳酸清爽感的冰镇饮品。
₩7,000
≈ $5.00五味子，气泡
Omiberry, Sparkling 오미베리, 스파클링
用五味子制成的碳酸饮料。以酸甜的口感为特色。
₩7,000
≈ $5.00五味子（以五味子为基底的饮品）
Omiberry (오미자 베이스 음료) 오미베리, 베리티
一款以五味子为基底的茶饮。不含气泡，口感清爽。
₩7,000
≈ $5.00可口可乐
Coca-Cola 코카콜라
一款风靡全球的刺激性碳酸饮料。
₩6,000
≈ $4.00可口可乐零度
Coca-Cola, zero 코카콜라 제로
一款卡路里负担小的可口可乐。
₩6,000
≈ $4.00雪碧
Sprite 스프라이트
一款带有清爽柠檬青柠香气的透明碳酸饮料。
₩6,000
≈ $4.00雪碧零度
Sprite, zero 스프라이트 제로
一款卡路里负担小的雪碧。
₩6,000
≈ $4.00葡萄汁（霞多丽）
Grape Juice (Chardonnay) 포도 주스 (샤르도네)
饱满的酒体，成熟的热带水果香，蜂蜜的特点，良好的酸度
由霞多丽葡萄（一种白葡萄酒品种）制成的优质果汁。融合了热带水果的甜美和清新的酸度。
₩18,000
≈ $12.00葡萄汁（桃红）
Grape Juice (Rose) 포도 주스 (로제)
采用红葡萄品种酿造的桃红葡萄酒，带有蔬菜风味，甜味与油润感的和谐，余韵优雅
一款带有淡淡粉红色的葡萄汁，如同桃红葡萄酒。甜度适中，口感顺滑。
₩18,000
≈ $12.00葡萄汁（梅洛）
Grape Juice (Merlot) 포도 주스 (메를로)
高糖分的葡萄粒和果皮的单宁，酸度适中，平衡感好，成熟葡萄的复合风味
由梅洛葡萄（一种红酒葡萄）制成的浓郁果汁。您可以品尝到葡萄皮的风味和深邃的甜味。
₩18,000
≈ $12.00圣沛罗气泡水（750毫升）
San Pellegrino 스파클링 워터 (750ml)
意大利天然气泡水。可在用餐中途清洁口腔。
₩10,000
≈ $7.00啤酒，时代啤酒
Beer, Stella Artois 맥주, 스텔라 아르투아
酒精度 5%
比利时皮尔森啤酒。口感清爽，带有淡淡的啤酒花香。
₩8,000
≈ $5.00咖啡（热或冰）浓缩咖啡 / 美式咖啡
Coffee (HOT or ICE) 에스프레소 / 아메리카노
餐后享用的清爽咖啡。您可以选择浓缩咖啡或加入水的意式美式咖啡。
₩5,000~
茶（热或冰）伯爵茶 / 洋甘菊
Tea (HOT or ICE) 얼그레이 / 카모마일
一杯芳香的茶。您可以选择带有佛手柑香气的伯爵茶或舒缓心灵的洋甘菊茶。
₩5,000~
商店信息
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
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