EL MENZEL BELLEVILLE

★ 4.7 (40)

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我们的开胃菜 我们的主菜

我们的开胃菜

TAJINE (肉饼)

TAJINE طاجين

无派皮的香料、菠菜、土豆和鸡蛋烤制的乳蛋饼。1块

与摩洛哥慢炖的 Tajine 不同，突尼斯 Tajine 是一种厚实的乳蛋饼或烤制的煎蛋饼。它用鸡蛋、奶酪、土豆和香料制作。质地坚实而柔软，冷热皆宜。

€3 ≈ ¥25

+

BRIKA (炸饺)

BRIKA بريكة

突尼斯式 Brik 面皮，内填土豆、欧芹、洋葱、续随子和鸡蛋。

一层薄脆的炸面皮，折叠成半月形。馅料包含一个鸡蛋（通常是流动的）、土豆和香料。外脆内软，用手拿着吃。

€3.50 ≈ ¥29

+

CHORBA (汤)

CHORBA شربة

一种美味的传统汤，含有蔬菜、鱼和麦子。

一种浓郁辛辣的红色番茄汤，是斋月或冬季的特色。它包含鱼和碎小麦粒或小面食。热气腾腾，令人舒适，通常用少许柠檬汁提味。

€4.50 ≈ ¥37

+

沙拉

SLATA سلاطة

突尼斯沙拉（生蔬菜）或 Mechouia 沙拉

一份或什锦突尼斯沙拉。'Mechouia' 由烤蔬菜（辣椒、番茄）切碎，用橄榄油和大蒜调味，带有烟熏和辛辣的味道。经典的突尼斯沙拉由切成非常细小丁的生蔬菜组成。

€9 ≈ ¥74

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我们的主菜

COUSCOUS (蒸粗麦粉)

COUSCOUS كسكسي

一种以硬质小麦粉为主料的特色菜，用橄榄油、蔬菜、香料和您选择的肉类烹制。

国菜，由蒸熟的粗麦粉粒组成，轻盈蓬松。配以红色的番茄香料肉汤，搭配蔬菜（鹰嘴豆、胡萝卜、西葫芦）和肉类或鱼类。

€11~ ≈ ¥90

选择

意大利面

SALSA مقرونة

意大利面配以番茄、大蒜、橄榄油和香料制成的辛辣酱汁，配您选择的肉类：鸡肉、羊肉、海鲜。

突尼斯式意大利面（Makarouna），配以浓郁、浓缩且辛辣的番茄酱。酱汁用大蒜、Tabel 等香料和通常的哈里萨辣酱长时间慢炖。

€10~ ≈ ¥82

选择

KAFTEJI (炸蔬菜)

KAFTEJI كفتاجي

一种主要由逐一油炸的蔬菜混合鸡蛋、辣椒和炸薯条组成的菜肴。加料：香肠、炸肉排。

一种流行的炸蔬菜混合物（辣椒、番茄、西葫芦、土豆）粗略切碎，配上炸鸡蛋。所有食材都经过调味，味道辛辣。通常搭配面包蘸食。

€9 ≈ ¥74

+

LABLEBI (鹰嘴豆汤)

LABLEBI لبلابي

鹰嘴豆汤，配以烤面包丁、鸡蛋、橄榄油、哈里萨辣酱、盐、孜然、大蒜和柠檬汁。

一种标志性的街头小吃，以热鹰嘴豆和肉汤为基础，浇在陈旧的面包块上。配有鸡蛋、橄榄油、哈里萨辣酱、孜然，有时还有金枪鱼。一顿丰盛而芬芳的餐点。

€9 ≈ ¥74

+

突尼斯菜

PLAT TUNISIEN صحن تونسي

金枪鱼、鸡蛋、哈里萨辣酱、Mechouia 沙拉、Omek Houria、炸薯条、黄瓜、番茄、洋葱和橄榄油。

一份冷盘，色彩丰富。它汇集了多种特色菜，如 Mechouia 沙拉、胡萝卜沙拉（Omek Houria）、生蔬菜、金枪鱼和煮鸡蛋。新鲜多样，是品尝多种风味的理想选择。

€9 ≈ ¥74

+

OJJA (煎蛋)

OJJA عجة

一种辛辣的菜肴，以鸡蛋、番茄和辣椒为基础，搭配香肠或海鲜。

一种类似于 Chakchouka 或酱汁煎蛋的菜肴。鸡蛋直接在辛辣的番茄辣椒大蒜酱中煮熟。风味浓郁，搭配面包享用。

€8.50~ ≈ ¥70

选择

LOUBIA (白豆)

LOUBIA لوبية

由白豆、番茄酱和各种香料组成。

一种白豆炖菜，在浓稠辛辣的番茄酱中慢炖。一道丰盛的家常菜，热食，常配面包。

€11 ≈ ¥90

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羊头

TÊTE D'AGNEAU راس علوش

突尼斯式烤羊头，配大蒜和月桂叶。

一种传统的特色菜，适合肉类爱好者。羊头在烤箱中长时间烹制，直到肉质非常嫩，可以从骨头上脱落。仅用孜然和大蒜调味。

€13 ≈ ¥107

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商店信息

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