牛膝骨刀削面

Name: 牛膝骨刀削面
Address: 首尔
Price range: ₩3000 - ₩70000

도가 칼국수

米饭（国产）| 泡菜（国产）| 萝卜泡菜（国产）

★ 4.4 (63)

主食类

罗州牛骨汤

나주곰탕

（韩牛头国产、澳洲产）

在清澈的肉汤中加入嫩牛肉炖煮的牛骨汤。汤汁清淡爽口，不油腻，非常适合搭配米饭和泡菜一起食用。

₩8,000 ≈ ¥39

特级牛骨汤

특곰탕

（韩牛头国产、澳洲产）

比普通牛骨汤含有更多牛肉的特大份菜单。推荐给想要吃饱一顿饭的人。

₩11,000 ≈ ¥53

辣味牛骨汤

얼큰곰탕

（韩牛头国产、澳洲产）

在清淡的牛骨汤中加入辣味调料炖煮的汤。辛辣的汤头能解酒，也适合作为醒酒汤。

₩9,000 ≈ ¥44

牛骨汤套餐

곰탕콤비

（牛骨汤 + 大饺子2个 + 肉片）

一份罗州牛骨汤搭配少量大饺子和肉片的单人套餐。适合想一次品尝多种菜单的时候。

₩13,000 ≈ ¥63

排骨汤

갈비탕

（澳洲产）

含有大块牛排骨的清汤。撕下骨头上的肉食用很有趣，汤味浓郁清爽。

₩10,000 ≈ ¥48

牛膝骨汤

도가니탕

（澳洲产）

将牛膝骨（牛膝盖软骨部位）长时间炖煮而成的滋补品。汤汁浓郁，可享受牛膝骨特有的Q弹软糯口感。

₩13,000 ≈ ¥63

牛尾汤

꼬리곰탕

（美国产）

将牛尾长时间炖煮，汤汁浓郁鲜美。营养丰富，被认为是恢复元气的滋补佳品。

₩15,000 ≈ ¥73

砂锅烤肉

뚝배기불고기

（澳洲产）

将用甜咸酱油调味的牛肉在砂锅中炖煮的料理。搭配粉丝和蔬菜，是深受喜爱的米饭配菜。

₩8,000 ≈ ¥39

大饺子汤

왕만두국

将馅料饱满的大饺子放入炖煮的汤。温暖的汤和饺子搭配，是一顿丰盛的餐点。

₩8,000 ≈ ¥39

大饺子

왕만두

（4个）

用肉和蔬菜馅料填充的大号蒸饺。蘸酱油食用，非常适合搭配牛骨汤。

₩6,000 ≈ ¥29

套餐

콤비세트

（大饺子2个 + 肉片）

搭配2个大饺子和肉片的配菜。如果想在主食菜单上增加份量，可以点这个。

₩8,000 ≈ ¥39

下酒菜类

生牛肉

생불고기

500克（美国产）

将调味牛肉现场烤制的烤肉料理。牛肉份量充足，适合下酒或多人聚餐。

₩30,000 ≈ ¥145

烤肉火锅

불고기전골

600克（澳洲产）

将牛肉、各种蔬菜、蘑菇、粉丝等放入汤中，煮至汤汁浓稠的火锅。汤汁微甜，鲜味十足，老少皆宜。

₩30,000 ≈ ¥145

排骨蒸

갈비찜

（澳洲产）

将牛排骨用酱油基底调味料腌制后炖煮的料理。肉质软嫩，充分吸收了调味料，味道甜咸可口。

₩35,000~ ≈ ¥169

牛尾蒸

꼬리찜

（美国产）

将牛尾调味后蒸至软烂的滋补下酒菜。撕下骨头上的肉食用，味道鲜美浓郁。

₩38,000~ ≈ ¥184

牛膝骨肉片

도가니수육

（澳洲产）

将煮熟的牛膝骨（牛膝盖软骨）切成方便食用的大小。富含胶原蛋白，口感Q弹软糯，可蘸盐或酱汁食用。

₩35,000~ ≈ ¥169

肉片

수육

（韩牛头国产、澳洲产）

将煮熟的牛肉切成薄片的料理。脂肪少，味道清淡，非常受欢迎的下酒菜。

₩30,000~ ≈ ¥145

什锦肉片

모듬수육

（国产、澳洲产）

一次可以品尝到普通肉片和牛膝骨等多种部位的什锦拼盘。可以享受多种口感和味道，非常适合下酒。

₩40,000~ ≈ ¥193

酒水

烧酒

소주

韩国的代表性蒸馏酒。口感清澈透明，味道干净利落，非常适合搭配肉类或汤类料理。

₩4,000 ≈ ¥19

啤酒

맥주

清爽带气泡的冰镇拉格啤酒。易于饮用。

₩4,000 ≈ ¥19

奶油生啤

크림생맥주

在生啤酒上加入柔滑的泡沫（奶油），口感顺滑的啤酒。

₩3,500 ≈ ¥17

米酒

막걸리

用米发酵制成的韩国传统浊酒。呈乳白色，带有甜味和刺激的碳酸感。

₩3,000 ≈ ¥15

安东烧酒

안동소주

以韩国安东地区的传统方式蒸馏而成的蒸馏酒。比普通烧酒香气更浓郁，味道更醇厚，酒精度数多样。

₩9,000~ ≈ ¥44

纯米750

쥰마이750

在美国生产的纯米等级清酒。口感清爽柔顺，与各种食物都能很好地搭配。

₩27,000 ≈ ¥131

甘巴列奥托桑

간바레오토상

韩国居酒屋里受欢迎的日本清酒盒装。味道温和柔顺，冷饮或温饮皆宜。

₩32,000 ≈ ¥155

纯米大吟酿

쥰마이다이긴죠

精米至75%以下酿造的最高等级清酒。具有水果般的华丽香气（吟酿香）以及细腻清爽的口感。

₩70,000 ≈ ¥338

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商店信息

★

4.4

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