Ding Hao Shao Zi Mian

頂好哨子麵

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招牌 湯麵類 湯類

招牌

招牌哨子麵 (乾麵)

這是一道乾拌麵，淋上由絞肉、豆干、雞蛋等食材切丁炒製而成的哨子醬。醬汁濃郁鹹香，麵條Q彈，食用前請將醬汁與麵條充分拌勻。

TWD75~ ≈ ¥17

选择

湯麵類

綜合魚丸湯麵

將多種口味的魚丸與麵條結合的湯麵。魚丸口感彈牙，湯頭清爽，一次能品嚐到不同的魚丸風味。

TWD75 ≈ ¥17

+

虱目魚丸湯麵

以虱目魚漿製成的白色魚丸為主角的湯麵。虱目魚丸口感細緻軟Q，帶有淡淡的鮮甜魚味，搭配清湯麵非常順口。

TWD75 ≈ ¥17

+

香菇貢丸湯麵

加入香菇貢丸的湯麵。貢丸是混入香菇碎塊的豬肉丸，口感紮實有嚼勁，咀嚼時散發濃郁的香菇與肉香。

TWD75 ≈ ¥17

+

石家魚丸湯麵

特色包餡魚丸湯麵。石家魚丸外層是Q彈魚漿，內餡包著多汁的肉燥，咬開時肉汁與湯頭融合，風味獨特。

TWD75 ≈ ¥17

+

榨菜肉絲湯麵

經典的台式麵點，佐以鹹脆的榨菜絲與鮮嫩豬肉絲。榨菜為湯頭帶來微酸微鹹的開胃層次，清爽不油膩。

TWD75 ≈ ¥17

+

湯類

香菇貢丸湯

以豬肉漿混合香菇製成的貢丸湯。口感紮實彈牙，湯頭通常加入芹菜珠提味，簡單而美味。

TWD40 ≈ ¥9

+

石家魚丸湯

包有肉餡的特製魚丸湯。外皮是鮮美的魚漿，內裡是鹹香的豬肉餡，口感層次豐富，是具代表性的風味小吃。

TWD45 ≈ ¥10

+

虱目魚丸湯

使用台灣特產虱目魚製作的魚丸湯。魚丸色澤潔白，口感軟嫩微Q，湯頭清甜。

TWD45 ≈ ¥10

+

綜合魚丸湯

包含不同種類魚丸的湯品，適合想要一次品嚐多種口感的食客。

TWD45 ≈ ¥10

+

綜合三丸湯

匯集了三種不同丸子的湯品（如貢丸、魚丸、包餡魚丸等），料多豐富，口感多樣。

TWD60 ≈ ¥14

+

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