大黑屋

一套包含用酒糟腌制的烤红鲑鱼、山药泥汤和大麦饭的套餐。三文鱼具有浓郁的发酵鲜味。将粘稠的山药泥与大麦饭混合食用。

一套包含用柠檬黄油调味的香煎幼鰤鱼（warasa）、山药泥汤和大麦饭的套餐。鱼肉味道鲜美，带有柑橘的辛辣味。将山药泥汤淋在米饭上，体验传统的日式口感。

一个简单的套餐，专注于山药泥汤和大麦饭的体验，配有小菜和味噌汤。清淡健康的餐点。享受山药的粘滑口感与丰盛的大麦饭的结合。

一份山药泥汤，用鲣鱼和海带高汤调味。粘稠而美味。通常淋在米饭上或作为配菜食用。

什锦猪肉蔬菜味噌汤，配料丰富。味道鲜美，暖心。作为丰盛的汤配菜。

厚烤卷式煎蛋卷。略带甜味和咸味，口感蓬松。经典的日式配菜。

炖干萝卜条。味道鲜美，略带甜味，口感爽脆而嫩滑。一道传统的家常配菜。

炖海带芽配蔬菜。味道鲜美，酱油味甜。一种健康的、富含矿物质的配菜。

炖南瓜。甜咸可口，口感软糯香甜。日本的家常菜。

炒炖根茎类蔬菜，通常是牛蒡和胡萝卜。甜咸可口，略带辣椒味，口感爽脆。

用高汤浸泡的焯水绿叶蔬菜。清淡、鲜美、清爽。冷食。

用醋调味的莫祖库海藻。口感粘滑，味道酸爽清淡。作为开胃菜或餐前小吃食用。

发酵大豆（纳豆）拌梅子。粘稠，气味浓烈，酸味十足。独特的日本风味组合。

日式土豆沙拉。奶油状的土豆泥，常与黄瓜、胡萝卜等蔬菜混合。口感温和，令人舒适。

新鲜沙拉配蟹肉。清淡爽口，带有海鲜的甜味。

用发酵米糠腌制的传统日本蔬菜。咸、酸、鲜，口感爽脆。

一份蒸米饭。可选择白米饭、大麦饭或十六谷米。是餐点的主食。

传统的日式味噌汤。味道鲜美，暖心。

猪肉和大量蔬菜的味噌汤。比普通味噌汤更浓郁、更丰盛。

冷冻奶油冻甜点，类似于法式焦糖布丁。奶油状，甜美，冷食。

焙茶冰淇淋。带有烟熏、坚果和甜味，以及清爽的茶香。

札幌拉格啤酒“红星”（中瓶）。一款传统的日本拉格啤酒，口感清爽，略带苦味。

札幌黑标生啤。口感顺滑，泡沫绵密，麦芽风味平衡。

三得利角威士忌加苏打水。清爽起泡，威士忌风味温和。

产自鹿儿岛的红薯烧酒。一种蒸馏酒，具有独特的泥土和甜味香气。

产自长崎的麦烧酒。口感顺滑温和，易于饮用。

产自大分的麦烧酒。一个以其清爽口感而闻名的热门品牌。

由Komasa Jyozo生产的日本手工金酒。带有植物香气。

新鲜柠檬苏打鸡尾酒。烧酒与苏打水和新鲜柠檬汁混合。酸爽提神。

烧酒配乌龙茶。茶味浓郁，带有酒精的刺激。

烧酒配绿茶。清爽不甜。

梅酒。甜美、果香浓郁，略带酸味。可搭配苏打水或水饮用。

冰镇乌龙茶。烘焙茶风味，无糖。

姜味碳酸软饮料。

日式柠檬青柠苏打水，装在独特的玻璃瓶中。甜美而起泡。

儿童装苹果汁盒。

气泡水。

红酒，梅洛。口感顺滑，果味浓郁。

红酒瓶装。一款来自知名生产商的平衡混酿葡萄酒。

白葡萄酒，长相思。口感清爽，香气浓郁。

白葡萄酒瓶装，霞多丽。浓郁而优雅。

产自山梨县的甲州葡萄酿造的日本干白葡萄酒。带有精致的柑橘香气。

红酒杯装。马斯·德·雅尼尼鲁ージュ。有机葡萄酒。

红酒瓶装，智利赤霞珠。

白葡萄酒杯装。马斯·德·雅尼尼白葡萄酒。有机葡萄酒。

白葡萄酒瓶装，意大利托玛雷斯卡霞多丽。

起泡酒瓶装。西班牙卡瓦布鲁特。气泡清爽，口感干爽。

高级大吟酿清酒。口感顺滑，香气浓郁，清澈。常含有金箔。

纯米吟酿清酒。果香浓郁，余味纯净。产自山形。

产自北海道的干型本酿造清酒。口感清爽利落，非常适合搭配食物。

特干清酒。口感非常纯净，甜度极低。

著名吟酿清酒“久保田千寿”。优雅、精致、顺滑。

特干纯米清酒。酒体饱满，余味干脆。以一项著名的历史计划命名。

使用福岛大町米酿造的纯米吟酿清酒。浓郁的鲜味和温和的甜味。

山废仕込 生原酒清酒。未巴氏消毒且未稀释。酸度浓郁，风味醇厚。

纯米吟酿清酒。口感清爽，略带苦味，非常适合夏季饮用。