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Courtepaille

壁炉烹饪。对于热爱火焰的食客，我们的烤肉大师将倾注他们的全部技艺。

★ 4.0 (1,663) $$Moderate 📍 Rue de la Chapelle Saint-Nicolas, Saint-Brice-sous-Forêt

我们的菜单

Courtepause菜单
Menu Courtepause
主菜+水果+咖啡
快速午餐套餐，包括一道主菜、一份新鲜水果和一杯热饮。
€15~ ≈ ¥123
招牌菜单
Menu Maison
开胃菜+主菜+饮品 或 主菜+甜点+饮品（19.90€）/ 全套套餐（24.90€）
可定制菜单，可在两到三道菜中选择，包括经典的法国特色菜。
€19.90~ ≈ ¥163
Petit Paillou菜单
Menu Petit Paillou
12岁以下。主菜+甜点+饮品+一份惊喜礼物。
儿童菜单包括一份合适的儿童主菜（意大利面、汉堡、鸡肉）、一份甜点、一杯饮品和一个惊喜玩具。
€7.90 ≈ ¥65
球迷套餐
La Formule du Supporter
主菜+饮品
特别的球迷套餐，结合了丰盛的主菜和饮品，非常适合聚餐。
€16.90~ ≈ ¥139

生啤

喜力
Heineken
经典的拉格金啤酒，清爽均衡。
€4.10~ ≈ ¥34
潘纳什
Panaché
清爽的啤酒和柠檬水混合饮品。口感温和，酒精度低。
€4.10~ ≈ ¥34
摩纳哥
Monaco
经典的法国鸡尾酒，由啤酒、柠檬水和石榴糖浆制成。红色，味道甜。
€4.10~ ≈ ¥34
皮孔啤酒
Picon bière
混合了Picon（一种橙味苦酒）的啤酒。在法国北部和东部非常受欢迎的独特酸甜风味。
€5.90~ ≈ ¥48

开胃菜与拼盘

Courtepaille肉酱
La terrine Courtepaille
森林风味，配酸黄瓜
乡村蘑菇肉酱，冷食，配酸黄瓜。质朴而美味，配面包食用。
€2.95 ≈ ¥24
蛋黄酱
L'oeuf mayonnaise
Courtepaille芥末酱
法国小酒馆的经典菜肴：煮鸡蛋淋上用芥末调味的自制蛋黄酱。
€2.95 ≈ ¥24
融化的佩里戈尔卡贝库奶酪
Cabécou du Périgord fondant
烤面包丁、核桃、红洋葱和香醋
小巧的温热融化的山羊奶酪，配以酥脆的配菜和甜咸风味。
€2.95 ≈ ¥24
鲜奶酪
Faisselle
酥脆的种子，细香葱奶油
未成熟的新鲜奶酪，配以香草和种子，呈咸味。
€4.90 ≈ ¥40
双拼开胃菜
Le duo d'entrées
可选2道开胃菜：Courtepaille肉酱、蛋黄酱或融化的佩里戈尔卡贝库奶酪
品尝拼盘，可从精选菜肴中选择两道小开胃菜。
€5.70 ≈ ¥47
熟食拼盘
Planche de charcuterie
香草火腿、意式香肠、奥弗涅风干香肠、Courtepaille肉酱和酸黄瓜
传统法国熟食拼盘，非常适合作为开胃菜分享。
€12.95 ≈ ¥106
大混合拼盘
Grande planche mixte
香草火腿、意式香肠、奥弗涅风干香肠、Courtepaille肉酱、佩里戈尔卡贝库奶酪、胡萝卜、葡萄、核桃和酸黄瓜
大型分享拼盘，结合了熟食和奶酪，配有各种配菜。
€17.95 ≈ ¥147

肉类与安杜耶香肠

壁炉烹饪。所有菜肴均配有配菜和您选择的酱汁。

肋眼牛排
L'entrecôte
其多汁和肥肉突显了其风味
多汁的油花牛肉块，在壁炉上烤制，带有独特的烟熏味。
€23.40~ ≈ ¥192
牛后腰肉
Bavette d'aloyau
肉质长而美味
长纤维牛肉块，以其浓郁的风味和多汁而闻名。质地略微紧实。
€17.30 ≈ ¥142
纯牛肉饼，肉铺风格
Steak haché pur boeuf façon bouchère
厚切牛肉饼，按您想要的熟度烤制。鲜嫩多汁。
€10.50~ ≈ ¥86
战斧牛排
La côte de boeuf
多汁且有油花，适合喜欢高品质肉块的食客。约430克（数量有限）。
非常大的带骨牛肉块，味道浓郁，非常嫩。适合食量大的人。
€28.50 ≈ ¥234
特鲁瓦安杜耶香肠
Andouillette de Troyes
Courtepaille食谱
法国传统香肠，由猪肠制成。气味和味道非常浓烈，质地特殊。适合经验丰富的食客。
€15.90 ≈ ¥130
维尔AAAAA安杜耶香肠
Andouillette de Vire AAAAA
手工制作
高品质手工安杜耶香肠（5A认证），用山毛榉木熏制。味道浓郁正宗。
€18.90 ≈ ¥155

自制汉堡

Le Roub'lard
奶油蛋卷面包、牛肉饼、佩里戈尔卡贝库奶酪、烤培根、生菜、红洋葱、番茄和汉堡酱
一款美味的汉堡，配有山羊奶酪和酥脆培根，夹在柔软的奶油蛋卷面包中。
€17.50~ ≈ ¥144
鸡肉汉堡
Le burger poulet
奶油蛋卷面包、鸡胸肉、埃门塔尔奶酪、生菜、番茄、红洋葱和咖喱芒果酱
鸡胸肉汉堡，配异国风味的咖喱芒果酱。
€14.70 ≈ ¥121
法尔苏汉堡
Le burger Farçou
奶油蛋卷面包、阿韦龙素食饼、埃门塔尔奶酪、生菜、番茄、红洋葱和咖喱芒果酱
素食汉堡，用香草和蔬菜饼（Farçou，法国南部特色）代替肉。
€13.90 ≈ ¥114

酸菜与慢炖锅

经典酸菜拼盘
L'assiette de choucroute classique
烤火腿、法兰克福香肠、烤培根、酸菜和烤土豆
阿尔萨斯特色菜，由热酸菜组成，配各种熟食（香肠、培根、火腿）。酸甜可口，暖心。
€15.90 ≈ ¥130
皇家汉堡
La Royale
慢炖猪五花肉、法兰克福香肠、烤培根、图卢兹香肠、酸菜和烤土豆
份量加大的酸菜，包含更多种类的肉类。
€25.90 ≈ ¥212
海鲜酸菜
Choucroute de la mer
鳕鱼、三文鱼、贻贝、酸菜、烤土豆和白奶油酱
海鲜版的酸菜，用鱼和贻贝代替肉类，配奶油酱。
€18.50 ≈ ¥152
慢炖羊肉锅
La cocotte de souris d'agneau
配黄油意面
羊肉块慢炖至极其软嫩。配意大利面。
€24.90 ≈ ¥204

甜点

巧克力熔岩蛋糕
Moelleux au chocolat
配香草冰淇淋
独立巧克力蛋糕，中心呈熔岩状，热食，配一勺香草冰淇淋以形成冷热对比。
€6.90 ≈ ¥57
法式吐司
Brioche façon pain perdu
涂抹酱、香草冰淇淋和鲜奶油
厚切奶油蛋卷面包片浸泡后煎制，温热食用，配巧克力和冰淇淋。非常美味。
€7.40 ≈ ¥61
泡芙
Profiterole
大杏仁脆皮泡芙，香草冰淇淋，鲜奶油和巧克力酱
装满香草冰淇淋的泡芙，淋上热巧克力酱。
€4.50 ≈ ¥37
白雪公主
La Dame Blanche
3球香草冰淇淋、巧克力酱、鲜奶油和榛子碎
经典的冰淇淋杯，由香草冰淇淋、热巧克力酱和鲜奶油组成。
€8.50 ≈ ¥70

酒窖

霞多丽，来自Romarion IGP Pays d'Oc
Chardonnay extrait de Romarion IGP Pays d'Oc
白色。带有白色花香。非常适合作为开胃酒或搭配奶酪。
干型、花香型白葡萄酒。
€3.90~ ≈ ¥32
马尔贝克马塞尔法国葡萄酒
Malbec Marcel Vin de France
红色。由Le Cèdre大酒庄陈酿。浓郁果香。
果味浓郁且易于饮用的红葡萄酒，非常适合搭配烤肉。
€4~ ≈ ¥33

菜单到此结束

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商店信息

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4.0
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$$ Moderate
📍 Rue de la Chapelle Saint-Nicolas, Saint-Brice-sous-Forêt
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